Thịt xiên nướng Hà Nội ở Sài Gòn bán hàng trăm xiên chỉ trong một buổi

Phan Giang19:52 06/07/2020

Thịt nướng Hà Nội được ướp theo công thức miền Bắc không có nhiều vị ngọt như miền Nam nhưng lại rất được lòng thực khách Sài Gòn. Bình quân mỗi buổi chiều tối quán được hàng trăm xiên thịt.

Nằm cách cổng trường tiểu học Nguyễn Thái Sơn 50m, quán thịt xiên nướng Hà Nội luôn đông khách vào mỗi buổi chiều. Quán treo nhiều bảng hiệu với dòng chữ “Đặc sản số 1 Hà Nội, Thịt heo xiên nướng”. Anh Quế chủ quán cho biết lúc trước quán ở số 10 Huỳnh Tịnh Của tuy nhiên sau một thời gian bị lấy lại mặt bằng anh dời quán về số 12 Huỳnh Tịnh Của (Q.3, TP.HCM) cách chỗ cũ không xa.

Quán có nhiều biển hiệu để thực khách phân biệt MINH TÂM

Thịt xiên nướng ở quán được tẩm ướp theo công thức miền Bắc tuy nhiên có sự gia giảm gia vị để phù hợp khẩu vị với người miền Nam. “Các anh chị em nhà tôi đều bán thịt xiên nướng ở ngoài Bắc. Tôi học công thức từ gia đình rồi vào Nam lập nghiệp”, anh Quế chủ quán kể.

Thịt xiên nướng ăn cùng tương ớt bắc và đu đủ ngâm chua. Món ăn đơn giản nhưng nhìn rất hấp dẫn. Đơn hàng trực tuyến nhiều đến độ chủ quán nướng thịt mỏi cả tay.

“Lúc trước dịch đông lắm, đang dịch nên khách cũng vắng hơn. Ngày trước đơn hàng bán của shipper nhiều lắm đứng nướng mỏi cả tay cả chân. Do mình quen tay canh được lửa than nên thành ra đứng nướng chính người mới không quen thịt dễ bị cháy”, chủ quán chia sẻ.

Gia vị ướp theo công thức Hà Nội PHAN GIANG

Mỗi xiên thịt nướng có giá 10.000 đồng PHAN GIANG

Đồ ăn kèm sẽ có đu đủ ngâm chua và tương ớt Bắc PHAN GIANG

Ngoài thịt nướng quán còn bán thêm hồ lô. Đây là 2 món duy nhất ở quán. PHAN GIANG

Ngoài thịt xiên nướng Hà Nội ở quán còn có hồ lô, hai loại này đều đồng giá 10.000/xiên. Quán mở bán từ 16-22 giờ hằng ngày.

Nuốt nước bọt "ừng ực" với những món đặc sản ngon khó cưỡng của Indonesia

Indonesia có nền ẩm thực vô cùng đặc sắc. Nếu chuẩn bị du lịch tới đất nước này, bạn không thể bỏ qua danh sách những món ăn hấp dẫn dưới đây.

Video đang HOT

Mỳ gói Indomie rất được yêu thích tại Indonesia, nó thậm chí đã vươn ra ngoài lãnh thổ đất nước.

Công thức nấu phức tạp nhưng món vịt chiên xù này rất đáng công chờ đợi bởi hương vị hấp dẫn vô cùng.

Món bánh cá này vô cùng nổi tiếng, thậm chí chiếc dĩa cũng phải "thay đổi" để phù hợp khi ăn món bánh cá hấp dẫn này.

Nộm đu đủ trộn cùng chính lá của nó có vị hơi đắng nhưng ngon cực kỳ.

Siomay là món bánh bao nhân cá truyền thống, ăn cùng khoai tây hấp, bắp cải, trứng, khổ qua và sốt đậu nóng.

Sop kambing là món súp tuyệt vời trong những ngày đông giá lạnh, được nấu từ thịt dê, cần tây và cà chua.

Rendang là món cà ri hấp dẫn với một lớp nước sốt đậm đà bao quanh miếng thịt bò được hầm trong nhiều giờ tới khi mềm tơi.

Món ăn sáng phổ biến này là longtong sayur, với gạo nếp rưới thêm cà ri sữa dừa, đu đủ non, đậu phụ và trứng.

Ketoprak làm từ miến, đậu phụ, phồng tôm và giá đỗ.

Món súp đuôi bò pha chút hương vị Úc khá đặc sắc.

Món súp sayur asem thanh đạm tới từ vùng Tây Java.

Perkadel làm từ thịt băm là món ăn hấp dẫn ngay từ vẻ ngoài.

Bánh bột chiên nhân trứng ăn cùng sốt ớt, giấm và đường.

Cah kangkung là rau chân vịt xào với tương đậu nành, tỏi, ớt và mắm tôm.

Asinan sayur là salad dưa muối với lá mù tạt, dưa chuột, bắp cải, cà rốt, rưới lên trên là sốt đậu nành hòa cùng đường cọ để giảm độ mặn.

Từ anh công nhân tới ngài bộ trưởng, hầu như ai cũng khởi đầu ngày mới với bubur ayam, một loại cháo thơm ăn cùng nước tương, hành phi, gà xé, đỗ và phồng tôm.

Gulai là tên gọi chung của cà ri, có rất nhiều hương vị khác nhau tùy từng tiệm nhưng tất cả đều vô cùng đặc sắc.

Lợn sữa nướng babi guling là một đặc sản không thể bỏ lỡ khi ghé Bali.

Opor ayam, thịt gà hầm sữa dừa có hương vị độc đáo cực hấp dẫn.

Cá trê rán ăn cùng sốt sambal và cơm.

Được hầm nhiều giờ với sữa dừa và đường cọ, gudeg là món mít hầm ngon nhất thế giới.

Bakmi goreng là món mì cán mỏng ăn với trứng, thịt và rau. Hiện nay nhiều nơi biến tấu chúng với rau chân vịt và củ cải đường.

Nasi padang là một bừa tiệc với 12 món khác nhau được phục vụ cùng cơm.

Ai lại không thích loại cơm nấu với nước cốt dừa ăn cùng hạt gắm này chứ.

Nasi goreng là cơm chiên với nước tương ngọt và đặc ăn cùng dưa chuột và cà rốt muối.

Một trong những món ăn được ưa thích nhất Indonesia là súp thịt soto.

Thịt xiên nướng vô cùng đặc sắc bạn không thể bỏ lỡ.

Vua của các loại gia vị, sốt ớt sambal là thứ không thể thiếu trên mọi bàn ăn.

Tròn mắt trước chuỗi mâm cơm ngon mắt của nàng Việt kiều nổi nhất Yêu Bếp ngày qua: 'Dù ở đâu, mình vẫn thấy đồ ăn Việt là ngon nhất' Ấu thơ trong ký ức của Thủy là những bữa cơm ấm nóng do mẹ tỉ mỉ chuẩn bị: "Những món ăn Việt là cả tuổi thơ, là tình yêu của mẹ mình". Là một cô nàng gốc Hà thành, thế nhưng Thu Thủy đã xa quê và sống tại Đức đã gần 10 năm nay. Vốn được chiều chuộng từ thuở nhỏ...