thịt xào giá mướp

Khi làm món thịt xào rau củ hãy ghi nhớ 3 mẹo này đảm bảo thịt không bị dính chảo, thơm, mềm và không tanh

Làm thế nào để khiến món thịt xào ngon như nhà hàng? Chỉ cần bạn ghi nhớ 3 mẹo dưới đây khi làm món thịt xào sẽ cho ra thành phẩm thơm ngon vô cùng.

Đừng bao giờ bỏ qua 3 bước này khi xào thịt: Mỗi bước đều quan trọng giúp thịt mềm, thơm và ngon đẳng cấp hơn

Vậy 3 bước quan trọng đó là gì, hãy cùng theo dõi bài viết này để làm món thịt xào thơm ngon, đẳng cấp ngay tại nhà nhé!

Dù ướp loại thịt nào cũng không nên dùng muối hay rượu nấu ăn, đầu bếp mách mẹo nhỏ giúp thịt mềm thơm mà không bị cháy

Bạn có thể thay thế các gia vị khác để ướp thịt, vừa giúp thịt thơm, mềm, không bị chảy nước, cũng không bị khô sau khi nào. Để biết được điều đó, bạn có thể khám phá qua công thực...

Thịt thăn sốt kiểu này ngon mềm đậm đà, hợp bữa cơm mùa đông

Thịt thăn sốt kiểu này ngon mềm đậm đà, hợp bữa cơm mùa đông. Món ăn này vừa đơn giản lại dễ nấu, quan trọng rất ngon miệng và hợp thời tiết.

Vẫn là thịt heo xào nhưng thử làm kiểu Hàn ăn lạ miệng hơn

Vẫn là thịt heo xào nhưng chỉ cần thêm một vài nguyên liệu đơn giản, bạn sẽ có được món thịt xào mềm ngon lạ miệng cho bữa tối...

Giò mo cau: Nếp nhà theo thời gian còn mãi

Ngày bé, mỗi lần về quê, tôi chỉ trông ngóng nhặt tàu cau rơi, khi lá cau ngả vàng, tàu cau dần tách khỏi thân, rồi một ngày rơi bịch xuống nền sân gạch

Thịt heo mà xào thế này thì ăn với cơm cũng ngon mà cuốn kèm xà lách dưa leo thì ăn mãi không chán!

Thay vì làm thịt xào với rau củ hay thịt xào nấm đã nhàm chán bạn có thể làm thịt xào theo kiểu Hàn Quốc này nhé.

Chế biến kiểu mới cho món thịt heo

Thịt kho, thịt luộc, thịt xào... còn cách nấu nào cho món thịt nữa nhỉ? Vậy bạn đã biết nấu món thịt xốt chưa? Dễ làm mà lại nhanh lắm.

Xào giá đỗ nhớ thêm bước này giá vừa giòn ngọt lại không tanh

Việc xào giá tưởng chừng đơn giản nhưng nếu không biết cách sẽ khiến giá mất đi độ giòn ngon, ra nhiều nước.

Xào giá bị thâm và úa màu, chỉ cần thêm một thìa nguyên liệu này thì giá đỗ xào sẽ giòn ngon, ‘trắng mây mẩy’ đẹp mắt hơn hẳn

Giá đỗ tươi trông rất chi nõn nà và căng mọng nhưng nếu người nội trợ không nắm được mẹo này, xào giá thường sẽ bị thâm và mềm đi rất nhiều, không còn thơm ngon đạt điểm 10.

Xào giá bỏ qua bước này, giá dễ bị thâm đen, mềm nhũn

Giá đỗ khi xào thường bị mềm và thâm đi, không chỉ khiến mất chất dinh dưỡng, mà còn làm giảm độ tươi ngon và sự hấp dẫn của món ăn. Vậy, đâu là bí quyết cho món giá xào trắng nõn ...

Thịt xào ở quán ăn rất mềm còn ở nhà lại dai cứng, đầu bếp mách mẹo cực đơn giản

Hóa ra, chỉ cần thêm một nguyên liệu nhà nào cũng có khi ướp cũng khiến thịt xào mềm ngon hơn rất nhiều.

Thực đơn cơm tối ba món nhanh chóng mà ngon miễn bàn, cả nhà mê mệt

Chỉ với ba món đơn giản dễ làm là bạn đã có ngay một bữa tối ngon miệng rồi.

Mùa đông mà ở miền Bắc thì nhất định phải làm món bánh đúc nóng ăn 1 lần là gây thương nhớ

Bánh đúc nóng có độ dai nhưng ăn tới đâu là xắn ra miếng tới đó, rồi cứ thế quyện cùng nước dùng chua ngọt, thịt băm xay nhỏ xào mộc nhĩ, nấm hương và hành khô vàng giòn.

Ẩm thực ‘thịt hóa’

Xôi xéo thêm pate, bún riêu thêm thịt bò, giò tai và... trứng vịt lộn, cháo sườn cho thêm cả thịt xào khi phục vụ... Nhiều món ăn đang bị thịt hóa...

Chỉ 4 bước đơn giản có ngay món thịt heo xào ngon miễn bàn

Thịt xào là món ăn không quá xa lạ trong mâm cơm của mỗi gia đình, tuy nhiên khi kết hợp với mùi thơm của rau cần và chút béo ngậy của váng đậu sẽ tạo nên hương vị hoàn toàn khác.

Dù xào bất kỳ loại thịt nào, chỉ cần thêm thứ này đảm bảo thịt mềm không dai

Là một bà nội trợ thông minh, ngoài việc có thể nấu được nhiều món ăn, chị em nhất định phải biết thêm vài mẹo vặt.

Gió đầu mùa, trổ tài vào bếp làm mâm cơm chỉ 50 nghìn cả nhà ăn hết bay

Với những món ăn này đảm bảo cả nhà 3-4 người ăn bao nhiêu cơm cũng hết.

Kết hợp giữa truyền thống và hiện đại, bánh đúc ở Hà Nội cũng có đủ kiểu khác nhau

Đơn giản và dung dị, bánh đúc vẫn đủ sức hấp dẫn mọi thế hệ với nhiều kiểu ăn khác nhau.

[Chế biến] – Chiều Chủ nhật vào bếp nấu nhiều món ngon

Mỗi món ăn sẽ đem lại cảm giác hấp dẫn khi thưởng thức.

[Chế biến] – 4 món thịt ngon, giá rẻ

Những món ăn ngon, dễ nấu giá cả rất phải chăng, chị em tham khảo nhé!

[Chế biến] – Thịt xào rau củ kiểu Thái

Món thịt xào rau củ kiểu Thái này có vị rất thơm ngon hấp dẫn mà cũng thật bắt mắt, hứa hẹn là món ngon cho bữa cơm tối của gia đình bạn.

[Chế biến] – Thịt xào măng miến

Món thịt xào măng tuy đơn giản nhưng vô cùng thơm ngon nên được nhiều người yêu thích. Hãy cùng bổ sung vào sổ công thức của bạn món ăn đơn giản này nhé.

[Chế biến] – Tía tô cuốn thịt xào

Điều đặc biệt là bạn có thể chế biến món cuốn ngon này một cách vô cùng nhanh chóng và dễ dàng đấy!

[Chế biến] – Thịt xào rau củ

Thay đổi một chút với món thịt xào rau củ này, không chỉ giúp làm mới vị giác mà còn khiến bữa ăn gia đình trở nên ngon miệng hơn trong những ngày hè nóng nực.

[Chế biến] – Thịt xào giá mướp

Món ăn tuy đơn giản nhưng vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.