Thịt vịt trộn chua ngọt vừa ngon vừa mát bổ

Liên Phạm15:01 20/06/2020

Chỉ cần nghĩ đến món trộn thôi đã cảm nhận ngay được vị thanh mát rồi. Thử ngay món thịt vịt trộn chua ngọt siêu ngon này nhé!

Nguyên liệu:

1 chiếc đùi vịt luộc

1 quả dưa chuột

3 quả ớt hiểm

Một ít rau mùi

Vài tép tỏi

30ml nước tương, 8ml giấm, 15ml dầu ớt, 5ml dầu mè, một ít muối, đường, bột nêm vị gà.

Cách làm:

Thịt vịt xé sợi. Dưa chuột rửa sạch thái sợi.

Tỏi băm nhỏ, ớt thái sợi, rau mùi thái nhỏ. Cho nước tương vào bát, thêm giấm, dầu ớt, dầu mè, muối, đường, bột nêm vị gà vào trộn đều.

Video đang HOT

Cho dưa chuột, thịt vịt, rau mùi, ớt, tỏi vào bát. Thêm gia vị đã pha vào trộn đều là xong.

Thành phẩm:

Nếu ăn hoài thịt vịt luộc cũng chán. Bạn hoàn toàn có thể đổi vị cho món thịt vịt quen thuộc với món thịt vịt trộn chua ngọt này. Thịt vịt mềm ngon, dưa chuột giòn giòn lại thấm đều gia vị trộn chua cay mặn ngọt rất lạ miệng.

Chúc bạn ngon miệng!

Mùa hè nóng nực nấu nhiều quá mệt, tôi chỉ làm 2 món cho bữa tối vừa đủ chất lại ngon

Bữa cơm tối ngày hè chẳng cần nấu gì nhiều chỉ cần một món thịt và một món canh rau là đã đủ ngon miệng lắm rồi.

1. Thịt kho khoai tây

Nguyên liệu:

400g thịt ba chỉ

400g khoai tây

Gia vị: Muối, đường, nước tương, hoa hồi, gừng, dầu ăn.

Cách làm:

Thịt ba chỉ sơ chế sạch, thái miếng vừa ăn. Khoai tây sơ chế sạch, thái miếng như thịt. Đổ một ít dầu ăn vào chảo, thêm đường vào đun cho đến khi đường chuyển màu cánh gián thì đổ thịt lợn vào đảo đều cho thịt thấm màu đường. Thêm nước tương, vài lát gừng, hoa hồi vào khuấy đều cùng lượng nước nóng thích hợp. Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa.

Đun cho đến khi nước cạn bớt thì thêm khoai tây vào om chung cho đến khi thịt và khoai tây chín mềm là được. Nêm thêm chút muối cho vừa ăn là hoàn thành.

Thành phẩm:

Thịt kho khoai tây là món ăn được nhiều người yêu thích và rất đưa cơm. Thịt mềm ngọt thơm ngậy ăn cùng với khoai tây bùi bùi càng thêm ngon miệng.

2. Canh củ cải nấu nấm

Nguyên liệu:

1 củ cải trắng to

100g nấm hải sản

Một ít đậu Hà Lan

Muối, bột năng, bột nêm vị gà, nước dùng xương hoặc nước lọc.

Cách làm:

Củ cải gọt vỏ, rửa sạch rồi thái lát. Nấm cắt bỏ chân rồi rửa sạch.

Cho củ cải vào nồi, thêm lượng nước dùng xương thích hợp vào nấu trong 25 phút. Sau đó thêm nấm và chút dầu ăn vào.

Đổ đậu Hà Lan vào cùng chút muối và bột nêm vị gà nấu cho chín. Hòa tan chút bột năng với một ít nước lọc rồi đổ vào nồi canh. Khuấy đều, đun sôi trở lại rồi tắt bếp.

Thành phẩm:

Món canh là món ăn không thể thiếu trong bữa ăn của nhiều gia đình trong mùa hè, canh củ cải nấu nấm ngọt thơm thanh mát trên đây sẽ giúp bữa cơm nhà bạn thêm phần ngon miệng đấy.

Chúc bạn có một bữa tối ngon miệng bên gia đình thân yêu!

Mùa hè nhất định phải có món canh này trong mâm cơm, vừa thơm ngon lại bổ mát Món canh có vị ngon ngọt của tôm, vị thanh mát của hoa thiên lý sẽ giúp bữa cơm ngày nắng nóng ngon miệng hơn rất nhiều. Nguyên liệu cần chuẩn bị - Tôm tươi: 200g - Hoa thiên lý: 300g - Gia vị vừa đủ Cách nấu canh hoa thiên lý với tôm - Bước 1: Tôm rửa sạch rồi bóc bỏ...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: dầu mè nước tương ớt hiểm vị thanh mát dầu ớt bột nêm vị gà thịt vịt trộn chua ngọt

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Sau vụ ồn ào Maybach, Lọ Lem flex luôn 16 tuổi kiếm hơn 1 tỷ, tự trả toàn bộ học phí ĐH RMIT02:06

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Thêm tranh cãi outfit cũng không cứu nổi MV mới nhất của Lisa04:05

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Muốn phát triển chiều cao cho con, hãy làm món ăn này: Chỉ mất khoảng 20 phút, rất tốt cho tỳ vị, dễ tiêu hóa và ngon miệng

06:29:06 22/02/2025

Thành phẩm món ăn cũng vô cùng hấp dẫn ngay khi được đặt lên bàn. Chúng ngọt mềm và xốp với hương thơm từ củ mài, thịt cùng với đậu nành Nhật bên dưới thấm đẫm nước súp.

Loại quả 'thần dược mùa xuân' giúp ngăn ngừa lão hóa, tăng cường miễn dịch được bán đầy ở chợ Việt

06:26:26 22/02/2025

Vào mùa xuân, loại quả này được ví thần dược mùa xuân giúp ngăn ngừa lão hóa, được bán đầy ở chợ Việt. Bạn có thể tận dụng để làm vài món ngon dưới đây.

5 bí quyết nấu cháo nhừ nhanh, không bị trào ra bếp

06:25:52 22/02/2025

Cháo là món ăn bổ dưỡng, dễ tiêu hóa, phù hợp với mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, khi nấu cháo, nhiều người gặp tình trạng cháo lâu nhừ, dễ bị trào ra bếp hoặc khê đáy nồi.

Có 6 loại rau mùa xuân cực ngon nhưng bạn nhất định phải chần trước khi nấu ăn: Rất nhiều người thường bỏ qua

06:00:01 20/02/2025

Cùng điểm danh 6 loại rau mà bạn cần phải chần trước khi nấu ăn và cách nấu 6 món ngon lại đảm bảo cả về mặt dinh dưỡng lẫn sức khỏe nhé!

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

9 mẹo giúp luộc rau xanh mướt, giòn ngon, không thâm đen

05:58:54 20/02/2025

Luộc rau tưởng chừng là công việc đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách để rau giữ được màu xanh mướt, giòn ngon mà không bị thâm đen sau khi luộc.

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025

Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

17:14:35 19/02/2025

Để bữa tối vừa ngon miệng, tăng cường sức khỏe và sức đề kháng cho cơ thể thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025

Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.