Thịt và sườn nướng mật ong

Thịt và sườn nướng mật ong thơm nức mũi, hương vị đậm đà, hoà quyện là món ăn thích hợp cho những buổi tụ tập cuối năm.

Thịt và sườn nướng mật ong - Hình 1

Nguyên liệu:

- Sườn non: 500 gr

- Ba chỉ: 300 gr

- Nước hành tỏi băm: 2 muỗng canh

- Gia vị: mật ong , dầu ăn , nước hàng , tiêu , ngũ vị hương , dầu điều, ớt sa tế, hạt nêm, nước tương.

- Kim chi bắp cải ăn kèm

Cách làm:

Thịt và sườn nướng mật ong - Hình 2

Bước 1:

Sườn cây rửa với nước muối loãng rồi rửa lại với nước lạnh, để ráo, sau đó chặt khúc khoảng 10 cm. Ba chỉ thái mỏng khoảng 2 cm. Ướp sườn và thịt với 2 muỗng canh nước hành tỏi băm, 1/3 muỗng canh ngũ vị hương , 2 muỗng canh dầu điều, 2 muỗng canh mật ong , 1/3 muỗng cà phê tiêu , 2 muỗng canh dầu ăn , 1,5 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng canh ớt sa tế. Tất cả trộn đều rồi để 30 phút cho thấm gia vị. Có thể cho vào ngăn mát ướp qua đêm.

Thịt và sườn nướng mật ong - Hình 3

Bước 2:

Sau khi sườn ngấm gia vị thì xếp sườn vào khay để chuẩn bị đem đi nướng.

Thịt và sườn nướng mật ong - Hình 4

Bước 3:

Bật lò nướng cho nóng rồi cho sườn vào nướng nhiệt độ từ 180 độ trong 15 phút, phết nước ướp lên sườn, nướng thêm 10 phút. Khi sườn có màu nâu cánh gián đẹp mắt thì lấy ra. Nếu bạn không có lò nướng thì có thể áp chảo sườn với nhiệt độ vừa.

Làm sườn nướng bằng nồi cơm điện vừa tiện vừa thơm ngon khó cưỡng

Chị em chỉ cần ướp sườn và cho vào nồi cơm điện là có ngay món ăn ngon tuyệt vời cho bữa cơm gia đình.

Cách 1: Làm sườn nướng sốt cam bằng nồi cơm điện

Nguyên liệu

300 gram sườn non;

2 muỗng canh mứt cam;

3 muỗng canh nước tương;

1 muỗng canh mật ong;

2 muỗng canh rượu trắng;

150ml nước

Gia vị: muối, tiêu, tỏi.

Làm sườn nướng bằng nồi cơm điện vừa tiện vừa thơm ngon khó cưỡng - Hình 1

Cách làm

- Sườn non mua về rửa sạch, thấm khô nước. Sườn chặt khúc dài sẽ đẹp mắt hơn.

- Ướp sườn với muối, tiêu, tỏi theo khẩu vị.

- Cho sườn vào chảo chống dính áp chảo cho đến khi 2 mặt vàng (không cần nấu chín).

- Cho sườn áp chảo vào nồi cơm điện.

- Mứt cam, nước tương, rượu, mật ong trộn đều và cho vào nồi. Đảo đều để sườn ngấm sốt.

- Đậy nồi và bật chế độ Cook. Nấu sườn trong khoảng 30 phút sau đó để chế độ Warm khoảng 15 phút nữa là được. Trong quá trình nấu có thể mở ra để đảo cho các miếng sườn được đều màu.

Làm sườn nướng bằng nồi cơm điện vừa tiện vừa thơm ngon khó cưỡng - Hình 2

Cách 2: Sườn nướng ngũ vị bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu

- Sườn non: 500 gram

- Gia vị: hành, tỏi, mật ong, dầu hào, ngũ vị hương, nước hàng, hạt tiêu, dầu điều, ớt sa tế.

Cách làm

- Sườn mua về đem rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.

- Lấy 1 củ hành, 1 củ tỏi bóc vỏ, giã nguyễn và vắt lấy nước cốt.

- Ướp sườn với nước cốt hành tỏi, 1 thìa canh ngũ vị hương, 1 thìa canh mật ong, 1/3 thìa canh hạt tiêu, 2 thìa canh nước tương, 1 thìa canh ớt sa tế, 2 thìa canh dầu điều, 2 thìa canh dầu ăn. Trộn đều và để ướp trong khoảng 4-5 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh để sườn ngấm gia vị. Thời gian ướp càng lâu sườn càng ngon.

- Khi sườn đã ngấm gia vị, xếp từng miếng vào nồi chiên không dầu.

- Để nhiệt độ 180 độ C và nướng trong 5 phút. Sau đó mở nồi, phết nước ướp sườn lên từng miếng và nướng thêm 10 phút nữa là hoàng thành. Nếu sườn chưa đạt màu sắc đẹp mắt như mong muốn, bạn có thể nướng sườn thêm 5 phút nữa.

Làm sườn nướng bằng nồi cơm điện vừa tiện vừa thơm ngon khó cưỡng - Hình 3

Chúc các bạn thành công với 2 công thức làm sườn nướng thơm ngon trên đây.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Thưởng thức rươi kho niêu đất Đông Triều
07:24:34 05/03/2021
Những món ngon xiêu lòng thực khách khi đến Hạ Long
11:24:15 05/03/2021
Bánh tầm cay Cà Mau: Chất miền Tây dân dã
20:52:42 04/03/2021
Bữa sáng ấm bụng, đủ chất với món xôi bọc thịt thơm ngậy lạ mà ngon !
13:36:57 05/03/2021
Gia Lai và những món ngon gây thương nhớ
09:13:59 05/03/2021
Nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thực miền Nam
09:21:56 05/03/2021
Lạ miệng món chả cuốn lá bưởi của người Mường
20:31:04 04/03/2021
Thêm thao tác này, cá chiên vàng giòn, không tốn dầu, không vỡ nát
16:51:27 05/03/2021
Bánh ướt lòng gà: Trọn vẹn hương vị Đà Lạt
12:12:58 05/03/2021
Hương vị món bông điên điển miền Tây sông nước
12:15:45 05/03/2021

Thông tin đang nóng

Vợ cũ Hoài Lâm: "Tôi chưa bao giờ muốn cắt đứt quan hệ giữa Hoài Lâm và các con"
07:24:19 06/03/2021
Nhan sắc thật của dàn sao Hoa ngữ tại sự kiện: Dương Tử gây ấn tượng với nhan sắc cực đỉnh, "tình địch Dương Mịch" cực bất ngờ
07:12:38 06/03/2021
Chồng đi công tác mang về đôi giày hàng hiệu nhưng vợ ướm thử thì bị hất ra, 1 tuần sau anh ta phải "đứng hình" khi vừa bước vào nhà
05:59:58 06/03/2021
Nghe tin bạn trai đã có vợ con ở quê, tôi không tin nên đã tìm về quê anh ấy để rồi choáng váng khi gặp người xưng là vợ anh
05:55:00 06/03/2021
Anh trai 42 tuổi dẫn bạn gái về, nhà tôi mở đại tiệc rồi lặng người khi nhìn chị ấy
05:48:59 06/03/2021
Đông Nhi lần đầu khoe ảnh ông ngoại chăm bé Winnie, viết gì trong tâm thư mà khiến Trấn Thành đọc xong khóc nức nở giữa quán ăn?
08:55:34 06/03/2021
Hoài Linh: Tôi muốn thẩm mỹ để níu kéo thanh xuân, đã đi gặp bác sĩ
07:21:01 06/03/2021
Dương Tử - Lý Hiện như cô dâu chú rể tại sự kiện, hành động lúng túng của "Gun Thần" với bạn diễn gây bão
08:52:27 06/03/2021
Hành trình nhan sắc của Kaity Nguyễn: Từ hotgirl ngực khủng đến ngọc nữ, lột xác ngoạn mục nhờ hút mỡ vòng 1 và giảm 9kg
08:19:42 06/03/2021
Hari Won quyền lực quá: Sau 1 lần “nguỵ trang” đi đánh ghen liền được Trấn Thành cung phụng như quý bà đưa đến thảm đỏ!
07:07:33 06/03/2021

Tin mới nhất

Cồi sò điệp xào bơ sữa

12:11:32 06/03/2021
Món ăn đậm vị bơ tỏi, sò điệp dai giòn cùng sốt béo thơm của sữa, chấm kèm bánh mì rất hấp dẫn.

Học làm gà chiên sốt trứng muối

12:07:55 06/03/2021
Gà chiên có lớp vỏ giòn, quyện với hỗn hợp sốt trứng muối mang lại món ăn hấp dẫn, phù hợp cho cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.

Cách chiên cơm gạo lứt đơn giản mà ngon

10:52:21 06/03/2021
Không thua kém so với cơm trắng, cơm gạo lứt chiên vừa ngon vừa mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bạn có thể thêm xúc xích hoặc thịt heo chay để món ăn thêm hấp dẫn.

Tôm ủ mây

10:24:00 06/03/2021
Để chế biến món Tôm ủ mây, nguyên liệu chính mà anh Tú dùng là tôm rảo, khoai tây, sốt mayone, sữa đặc, sữa tươi, mù tạt và các gia vị thông dụng khác.

Món ngon cuối tuần: Cách làm gà kho sả ớt ấm bụng ngày mưa

10:03:37 06/03/2021
Với nguyên liệu quen thuộc cùng cách làm đơn giản, bạn sẽ có ngay món ăn ngon cơm để chiêu đãi cả nhà.

Khám phá ẩm thực Hwacheon

10:01:13 06/03/2021
Quận Hwacheon với những dòng suối nước ngọt trong vắt và nhiệt độ không bao giờ quá 20oC ngay cả trong mùa hè, là nơi sinh sống của loài cá hồi nổi tiếng sancheoneo và cũng là nơi có những món ăn ngon nổi tiếng xứ Kim chi.

Về Đồng Tháp thưởng thức ẩm thực từ sen

09:41:46 06/03/2021
Từ lâu, Đồng Tháp được mệnh danh là xứ sở sen hồng. Vào mùa nước nổi (từ tháng 8 đến tháng 11), sen nở rộ khắp nơi. Không chỉ tạo nên phong cảnh hữu tình, sen còn đóng vai trò quan trọng trong văn hóa ẩm thực của Đồng Tháp với những món...

Công thức chuẩn làm món cá hấp xì dầu và mẹo khử sạch mùi tanh giúp món ăn thơm ngon hơn

09:38:43 06/03/2021
Với một số bí kíp nhỏ dưới đây, bạn có thể làm thành công món cá hấp không chút mùi tanh để chiêu đãi cả nhà.

Ăn gì trên đường Châu Văn Liêm, quận 5?

09:36:43 06/03/2021
Đường Châu Văn Liêm (quận 5, TP.HCM) là điểm đến quen thuộc với nhiều tín đồ ẩm thực. Bạn có thể thưởng thức lẩu cá, chè người Hoa hay há cảo trên con đường này.

Gái đẹp Yên Bái trổ tài làm món ăn đặc sản dân tộc Tày

09:32:51 06/03/2021
Cô gái xinh đẹp Trần Huyền Châu (1992) sinh ra lớn lên ở Hà Nội nhưng cô đặc biệt yêu thích các món ăn dân tộc Tày trong đó có món rêu suối xào, đặc sản của người dân tộc Tày bản địa.

Làm đúng 3 bước này, rau xào xanh mướt, ngon như ngoài hàng

09:03:59 06/03/2021
Muốn xào rau ngon, chị em phải nắm được bí quyết này.

Bí quyết nấu món bắp bò luộc thơm ngon, không dai, càng ăn càng thòm thèm

09:02:00 06/03/2021
Món thịt bò là một món ăn rất quen thuộc, phổ biến với mọi người. Nhưng để chế biến được món thịt bò luộc thơm ngon không hôi và hết dai thì không phải ai cũng biết cách.

Bào ngư: Nguyên liệu tuyệt hảo đến từ đảo Jeju

08:43:32 06/03/2021
Hòn đảo Jeju vẫn luôn đẹp như một bức tranh rực rỡ đủ sắc màu tự nhiên. Ngoài khung cảnh động lòng người, Jeju còn có hương vị ẩm thực độc đáo và bào ngư chính là nguyên liệu vàng tạo nên đặc trưng riêng của chốn này.

Chuối đập Bến Tre: Món ăn dân dã miền Tây Nam Bộ

08:39:53 06/03/2021
Thế giới xung quanh chúng ta luôn ngập tràn đủ loại đồ ăn thơm ngon, sơn hào hải vị quyến rũ nhưng đôi lúc, một món ăn dân dã cũng đủ khiến thực khách ấm lòng. Đến với khu vực đồng bằng sông Cửu Long, hương vị của chuối đập Bến Tre sẽ k...

Bánh tráng: Nguyên liệu làm nên bao món ngon

08:37:47 06/03/2021
Bánh tráng, nguyên liệu quá đỗi bình dị của người Việt lại sản sinh ra vô số món ngon hấp dẫn. Dù nướng giòn, cuốn cùng thịt, cá hoặc biến tấu trộn cùng đủ loại gia vị theo cách truyền thống hay kiểu hot trend, bánh tráng đều khiến mọi ...

Ẩm thực Lào: Hương vị mới lạ thân quen

08:31:18 06/03/2021
Lào, quốc gia láng giềng thân thuộc nhưng cũng đem đến nhiều điều bất ngờ lý thú cho bao du khách. Đặc biệt, ẩm thực Lào mang theo hương vị vừa lạ vừa quen chắc chắn sẽ khiến bạn mãi không quên.

Đa dạng món khai vị Tây Ban Nha

08:28:24 06/03/2021
Ẩm thực Tây Ban Nha được biết đến với hương vị khác lạ và nhiều món ngon phong phú. Hôm nay, hãy cùng Wanderlust Tips nếm thử những món khai vị nức danh nơi đây nhé!

Đậm vị súp lươn xứ Nghệ

08:26:23 06/03/2021
Súp lươn Nghệ An nổi tiếng ở vị ngon ngọt đậm đà, đặc biệt là cách chế biến lươn khác biệt. Món ăn với hương vị cay nồng đặc trưng sẽ khiến mọi thực khách còn nhớ mãi.

Đến Hawaii nếm thử vị nhiệt đới

08:23:42 06/03/2021
Hawaii có biển khơi xanh trong, có nắng vàng rực rỡ, poke tuyệt ngon và cả những món tráng miệng mang đậm vị nhiệt đới.

Cuối tuần tranh thủ vào bếp làm ngay món bánh cuộn tôm giòn rụm thơm ngon: Ngủ dậy ăn 2 lát là no đến tận chiều!

07:57:56 06/03/2021
Món ăn này cân được cả bữa sáng lẫn bữa trưa dành cho hội người lười.

Cá hấp làm theo cách này, thơm ngon đặc biệt, mùi tanh biến mất

07:34:39 06/03/2021
Chỉ cần thêm 1 bước mà ít người làm khi hấp cá, món cá hấp vừa thơm ngon đậm vị lại hết sạch mùi tanh.

Khám phá những bữa sáng từ trứng siêu ngon trên khắp thế giới

07:32:27 06/03/2021
Cùng tìm hiểu những bữa sáng làm từ trứng ở các quốc gia trên thế giới bạn nhé!

Lạc rang theo cách này sẽ có hương vị đậm đà, đảm bảo 3 ngày vẫn giòn tan

07:28:46 06/03/2021
Lạc rang tưởng dễ làm nhưng để lạc giòn tan mà thơm bùi và để được lâu không bị ỉu lại chẳng hề đơn giản. Với cách làm sau đây, lạc rang đảm bảo vẫn giòn tan trong 3 ngày.

Cuối tuần vào bếp làm chả ram tôm ăn là nghiền

07:25:06 06/03/2021
Vỏ ram giòn rụm, bên trong là thịt tôm quyện sốt mayonnaise thơm ngậy mà không ngán nhờ sự hoà trộn của các loại rau. Đây chắc chắn là món ăn gây nghiện cho cả gia đình, đặc biệt là các bạn nhỏ.

Giòn giòn ngon miệng món bạch tuộc hấp lá ổi cực đơn giản !

20:20:47 05/03/2021
Hẳn là những ai sinh ra và lớn lên ở vùng biển từ vùng biển thì sẽ không cảm thấy xa lạ gì với những món ăn được chế biến từ bạch tuộc đâu các nàng nhỉ?

Hướng dẫn cách làm món bề bề rang me ngon "quên lối về" !

20:16:58 05/03/2021
Hướng dẫn cách làm món bề bề rang me ngon quên lối về:

Cuối tuần đổi vị cho cả nhà với món tôm rang muối ngon bá cháy !

20:14:21 05/03/2021
Hướng dẫn cách làm món tôm rang muối ngon bá cháy đổi vị cho cả nhà dịp cuối tuần:

Liều lĩnh thưởng thức những món Hàn kỳ lạ

20:08:12 05/03/2021
Cứ mỗi lần tới Hàn Quốc, mọi người lại mê mẩn bao quầy ăn đường phố, món gà hầm sâm thanh mát hay bữa thịt nướng thơm lừng.

Biến tấu bánh mì độc đáo trên thế giới

20:05:04 05/03/2021
Bánh mì là loại thức ăn nhanh, quen thuộc có mặt ở hầu khắp mọi nơi trên thế giới. Tuy nhiên, chỉ khi thưởng thức những biến tấu bánh mì tại các quốc gia khác nhau bạn mới thực sự cảm nhận sự đặc biệt, tinh tế của món ăn này.

Cơm cà ri sườn non cho bữa tối

19:59:28 05/03/2021
Cơm cà ri là một trong những món ăn nổi tiếng nhất ở Nhật Bản. Bí quyết chế biến sao cho sườn mềm cùng hỗn hợp cà ri đậm đà là điều mà người nội trợ nên biết.

Có thể bạn quan tâm

Benzema: 'Ronaldo ra đi giúp tôi thăng tiến'

Bóng đá thế giới

12:17:09 06/03/2021
Tiền đạo Karim Benzema thừa nhận việc Cristiano Ronaldo rời đi vào hè 2018 mở ra cho anh cơ hội làm chủ lực trên hàng công Real.

“Chìa khóa vàng” thu hút nhân tài

Học hành

12:13:18 06/03/2021
Sau thời gian thực hiện tự chủ, nhiều cơ sở giáo dục đại học đã có bước đột phá trong đào tạo và nghiên cứu khoa học, giúp danh tiếng học thuật của trường từng bước thăng hạng. 

BV Bạch Mai công khai giá khám bệnh dịch vụ: Chuyên gia nói gì?

Sự kiện nóng

12:09:21 06/03/2021
BV Bạch Mai vừa có thông báo giá dịch vụ y tế và giường bệnh, khám theo chức danh giáo sư cao nhất là 550.000 đồng, giường bệnh toàn diện hơn 3 triệu/người/ngày.

Khi chính sách giáo dục 'xếp hạng' cả đạo đức của giáo viên

Đời sống

12:05:50 06/03/2021
Không chỉ khiến giáo giới xáo động về chứng chỉ chức danh nghề nghiệp, chuyện nâng hạng, tụt hạng..., những văn bản mới của Bộ GD-ĐT còn gây bất ngờ khi ở từng hạng giáo viên lại có riêng tiêu chí về đạo đức nghề nghiệp.

'Hướng dương ngược nắng': Châu vừa uống rượu vừa bật khóc, dự là ngày 'nhảy sông tự vẫn' không xa?

Phim việt

12:02:02 06/03/2021
Những hình ảnh mới về Châu (Hồng Diễm) trong Hướng dương ngược nắng khiến nhiều người xót xa.

Chủ nhân Bếp Trên Đỉnh Đồi bất ngờ "tố ngược", cho rằng Lý Tử Thất mới là người đạo nhái mình?

Netizen

12:01:43 06/03/2021
Chủ nhân Bếp Trên Đỉnh Đồi cho rằng nếu dựa theo phân tích và lý luận của các anti fan thì trong clip làm mạch nha, Lý Tử Thất mới là người đạo nhái cô.

Người đàn ông "mặt quỷ" Lê Văn Mến sẽ phẫu thuật thu gọn môi và chỉnh hình mắt mũi, còn 1 năm "lột xác"

Sức khỏe

11:58:43 06/03/2021
Sau khi giành giải thưởng Thành tựu Y khoa Việt Nam 2020, ekip điều trị thành công căn bệnh hiếm gặp MRS cho người đàn ông mặt quỷ Lê Văn Mến tiếp tục nhận được bằng khen từ chính tay Thứ trưởng Bộ Y tế.

Với cái kết bi thảm, 'Penthouse 2' tiếp tục đạt tỷ suất người xem cao nhất trong tập 5

Phim châu á

11:57:24 06/03/2021
Penthouse - Cuộc chiến thượng lưu 2 của đài SBS tiếp tục thu hút nhiều khán giả theo dõi khi mỗi tập phim lên sóng.

"Cái khó" của Trấn Thành: Danh hài nhưng lại thành công ở những vai bi, tình cảm như Bố Già?

Hậu trường phim

11:54:47 06/03/2021
Sau Cua Lại Vợ Bầu và Bố Già, Trấn Thành cho thấy sự hợp rơ với phim tình cảm hơn là hài hước.

2 after credit của WandaVision tiết lộ điều gì về tương lai Marvel?

Phim âu mỹ

11:51:21 06/03/2021
WandaVision đã chính thức khép lại nhưng hai đoạn mid-credit và after-credit đã hé lộ rất nhiều chi tiết về tương lai của vũ trụ điện ảnh Marvel.

Văn Toàn song ca cùng Xuân Trường bản hit của Sơn Tùng M-TP, fan cảm thán: Quên luôn bản gốc

Sao thể thao

11:51:08 06/03/2021
Cách Tuấn Anh cười vật vã chính là màn reaction chân thực về giọng hát của Văn Toàn. Có người lại nói Văn Toàn chỉ nên đá bóng thì hơn...

Chưa đến mùa Hè mà dàn mỹ nhân Việt đã tưng bừng diện đồ bơi khoe khéo dáng chuẩn

Phong cách sao

11:49:52 06/03/2021
Bạn muốn diện bikini nhưng lại sợ trông gợi cảm quá đà? Dàn mỹ nhân của showbiz Việt như Tóc Tiên, Hiền Hồ, Hoàng Thùy Linh... sẽ mách bạn những mẹo diện bikini siêu hay ho để tránh việc này.

Ngô Kiến Huy - Huỳnh Phương bị 'bóc phốt' ăn uống kém sang

Sao việt

11:43:50 06/03/2021
Trên trang cá nhân, Tiến Luật mới đây kể câu chuyện hẹn hò ăn uống với 2 cậu em thân thiết Huỳnh Phương và Ngô Kiến Huy.

Biết 5 'tuyệt chiêu' này, phụ nữ khôn ngoan khiến đàn ông 'chết mê chết mệt'

Tình yêu

11:40:22 06/03/2021
Gặp được nhau là do duyên, nhưng điều giúp cả hai ở bên nhau là sự cố gắng từ hai phía. 5 tuyệt chiêu sau là điều mà mọi phụ nữ thông minh đang làm để giữ gìn hạnh phúc, khiến đàn ông chết mê chết mệt.

Tesla mất dần thị phần xe điện

Ôtô

11:39:29 06/03/2021
Ford đang gặm dần miếng bánh thị phần của hãng đồng hương, với mẫu crossover chạy điện Mustang Mach E.