Thịt sốt cà chua 6 công thức đơn giản cho bữa cơm đậm vị

Theo dõi VGT trên

Thịt sốt cà chua là món ngon cực kỳ được chuộng trong những ngày thời tiết chuyển mùa khó chịu thế này. Vị ngọt từ thịt, cà chua tươi mát, cùng với đậu phụ non mềm sẽ khiến bạn phải tê tái ngay đầu lưỡi dù chỉ là nếm thử qua.

Đặc biệt, với món thịt sốt tương cà, nhìn thì có vẻ đơn giản nhưng kỳ thực có đến hàng tá cách thực hiện. Vậy, bạn đã thử “tay nghề” nấu nướng của mình bằng những công thức nào rồi, cùng đoán xem nhé!

1. Cách làm đậu phụ sốt thịt cà chua cho người sành ăn

Thịt sốt cà chua kết hợp với đậu phụ là sự lựa chọn quen thuộc của nhiều bà nội trợ. Đơn giản, vị thịt sốt vừa dễ ăn mà đậu phụ lại là nguyên liệu rẻ tiền. Song, giá trị dinh dưỡng từ món ngon mỗi ngày này mang lại quả là không thể chối bỏ được. Đạm từ thịt, vitamin từ cà chua sẽ giúp cung cấp đầy đủ năng lượng mà hương vị lại khiến bạn phải thổn thức đấy.

1.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị là gì?

200 gram thịt ba chỉ

2 miếng đậu phụ

2 quả cà chua

Hành khô

Hành lá

Rau mùi

Gia vị cơ bản

Thịt sốt cà chua - 6 công thức đơn giản cho bữa cơm đậm vị - Hình 1
Các nguyên liệu cần có để làm thịt sốt cà chua đậu phụ. Ảnh: Internet.

1.2. Cách sơ chế nguyên liệu làm thịt băm sốt cà chua đậu phụ

Đối với thịt ba chỉ, mua về rồi rửa sạch với nước muối loãng. Đem thái mỏng hoặc là băm nhuyễn, cho vào tô để riêng. Với đậu phụ, rửa sơ qua nước rồi cắt thành lát hình vuông tầm 2 cm.Hành khô thì bóc vỏ, đập dập. Cà chua thì rửa sạch, thái mỏng. Hành lá, rau mùi cũng nhặt bỏ sâu, rửa sạch rồi thái nhỏ.

Thịt sốt cà chua - 6 công thức đơn giản cho bữa cơm đậm vị - Hình 2
Đem thịt ba chỉ đi thái mỏng rồi băm nhuyễn. Ảnh: Internet.

1.3. Cách chế biến thịt băm sốt cà chua với đậu phụ

Để tiết kiệm thời gian, chúng ta sẽ thực hiện chiên đậu phụ trước tiên. Bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu vào đun nóng. Thả hết đậu vào chiên vàng lên, nhớ là khi lớp vỏ bắt đầu vàng giòn thì vớt ra. Bạn cũng chú ý là chỉ chiên vừa vàng là đủ, nếu chiên quá lâu thì đậu phụ sẽ bị khô mất.Cho chiếc chảo lúc nãy trở lại bếp, nhớ là trút hết phần dầu thừa đi. Cho thêm 2 thìa dầu mới vào, đợi cho nóng rồi phi thơm hành khô. Khi bắt đầu dậy mùi thơm thì trút hết phần thịt vào xào cho đến khi săn lại. Cuối cùng, cho hết phần cà chua vào luôn.

Thịt sốt cà chua - 6 công thức đơn giản cho bữa cơm đậm vị - Hình 3
Cho thịt băm vào xào đến khi thịt săn lại. Ảnh: Internet.

Khi thấy cà chua và thịt đã đặc trở lại, cho phần đậu hũ vào. Nêm nếm với 1 thìa muối, 1 thìa mắm, 1/2 thìa tiêu cùng 1/2 thìa đường. Dùng thìa để đảo đều cho các nguyên liệu thấm gia vị. Đun thêm 2 – 3 phút thì tắt bếp.Trút thịt sốt cà đậu phụ ra đĩa, rắc thêm hành lá cùng với rau mùi lên trên. Giờ thì xới thêm một chén cơm nóng để ăn kèm thôi nào. Món này mà ăn với cơm nóng thì ngon phải biết.

Thịt sốt cà chua - 6 công thức đơn giản cho bữa cơm đậm vị - Hình 4
Món thịt sốt cà chua đậu phụ ăn kèm với cơm cực ngon. Ảnh: Internet.

2. Cách làm trứng thịt sốt cà chua

Đơn giản không kém món thịt sốt cà chua đậu phụ đó chính là thịt năm trứng sốt cà chua. Cũng chỉ là những nguyên liệu cực kỳ quen thuộc, rẻ tiền như là cà chua, thịt cùng với trứng. Bạn đã có ngay cho mình một công thức để đổi vị cho bữa cơm gia đình rồi. Giờ thì khỏi băn khoăn xem tối nay ăn gì nhé!

2.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

3 lạng thịt nạc

2 quả trứng gà

1 quả cà chua

Hành lá

Hành khô

Gia vị thông thường

Thịt sốt cà chua - 6 công thức đơn giản cho bữa cơm đậm vị - Hình 5
Chuẩn bị trứng gà để làm thịt sốt cà chua trứng. Ảnh: Internet.

2.2. Sơ chế phần nguyên liệu làm trứng thịt sốt cà chua

Thịt heo mua về, rửa sạch rồi băm nhuyễn. Bạn có thể băm bằng dao hoặc cho vào máy xay đều được. Ướp cùng với 1 thìa mắm, 1/2 thìa bọt ngọt, 1/2 thìa tiêu.Hành khô thì bóc vỏ, giã nhuyễn. Sau đó, đập quả trứng cho vào 1/2 chỗ hành đó, nêm thêm 1/1 thìa mắm, 1/2 thìa bọt ngọt, dùng đũa để đánh tan ra. Cà chua thì rửa sạch, lột vỏ bổ thành 4, loại bỏ hạt rồi băm hạt lựu.

Thịt sốt cà chua - 6 công thức đơn giản cho bữa cơm đậm vị - Hình 6
Ướp thịt với các gia vị cần thiết. Ảnh: Internet.

2.3. Các bước làm thịt heo xay sốt cà chua

Bắc chảo lên bếp, cho thêm 2 thìa dầu ăn đun cho đến khi nóng lên thì bỏ hành vào phi thơm. Cho hết phần cà chua vào xào với lửa lớn.Khoảng 1-2 phút nữa thì trút phần thịt băm vào. Xào cho cả hai thật nhanh tay, thấy thịt chín tới thì để lửa riu riu.

Video đang HOT

Thịt sốt cà chua - 6 công thức đơn giản cho bữa cơm đậm vị - Hình 7
Cà chua sẽ giúp tạo màu sắc đỏ nhìn hấp dẫn hơn. Ảnh: Internet.

Vừa hạ lửa thì cho trứng vào đánh tan ra, sao cho thịt, trứng cùng cà chua hòa quyện với nhau. Nhớ là dùng đãu để đánh đều nếu không trứng dễ bị vốn cục lại nhìn không đẹp mắt.Vì chúng ta đã ướp 2 đợt rồi nên sẽ không cần phải nêm thêm gì nữa, món ăn đã đủ đậm đà rồi. khi gần bắc chảo xuống thì cho hết hành lá, cho thêm ít ớt thái lát nếu thích ăn cay.

Thịt sốt cà chua - 6 công thức đơn giản cho bữa cơm đậm vị - Hình 8
Món thịt bằm sốt cà chua ăn với cơm hoặc là bún thì tuyệt vời. Ảnh: Internet.

Món này quả thực rất bắt cơm, không bị ngán mà mùi vị lại trung hòa. Thỉnh thoảng hãy thử thay đổi sang món này để cả nhà cùng thưởng thức, biết đâu lại ghiền cho mà xem.

3. Cách làm thịt viên sốt cà chua củ cải – món lạ khó quên

Bạn đã biết củ cải là loại củ thường được sử dụng để nấu canh, hấp. Nhưng củ cải mà được tạo hình thành viên, kết hợp chung với cà chua thì nghe có vẻ lạ lẫm đúng không? Hôm nay, Webnauan.vn sẽ giới thiệu đến bạn một công thức nấu ăn hoàn toàn mới lạ. Đó chính là món thịt sốt cà chua củ cải.

Thịt sốt cà chua - 6 công thức đơn giản cho bữa cơm đậm vị - Hình 9
Thịt viên sốt cà chua củ cải- nghe tên thôi là đã thấy lạ lắm rồi. Ảnh: Internet.

3.1. Nguyên liệu để làm món củ cải viên sốt thịt cà chua

Củ cải trắng: 300 gram

Bột mỳ đa dụng: 130 gram

Trứng gà 1 quả

Cần tây, rau mùi, bột ngô mỗi thứ 10 gram

Ngũ vị hương 5 gram

1/2 thìa muối

1/2 thìa mè trắng

Thịt sốt cà chua - 6 công thức đơn giản cho bữa cơm đậm vị - Hình 10
Đây là những nguyên liệu bạn cần phải chuẩn bị. Ảnh: Internet.

Nguyên liệu để làm sốt cà chua gồm: 100 ml nước, 10 gram đường, 50 gram nước sốt cà, 10 gram nước bột ngô. Hoặc, bạn có thể tham khảo những cách làm tương cà để chọn ra công thức hợp khẩu vị mình nhất nhé!

3.2. Sơ chế và trộn nguyên liệu làm thịt viên sốt cà chua

Củ cải đem rửa sạch, băm nhỏ. Sau đó, bóp bớt nước rồi để riêng.Hành lá, rau mùi cũng rửa sạch, thái nhỏ.Chuẩn bị một chiếc bát lớn, cho củ cải băm, hành lá, rau mùi, bột mỳ, ngũ vị hương cùng với muối tinh trộn đều với nhau. Dùng thìa để đánh cho tất cả nguyên liệu hòa quyện với nhau.

Thịt sốt cà chua - 6 công thức đơn giản cho bữa cơm đậm vị - Hình 6
Bạn cần chuẩn bị một cái tô thật lớn để trộn đều mọi thứ. Ảnh: Internet.

Tiếp theo, chia hỗn hợp này thành nhiều phần nhỏ rồi viên lại thành từng hình tròn theo kích thước như bạn mong muốn. Nhớ là bóp thật chặt để khi chiên thì chúng không bị rơi ra.Bắc chảo lên bếp, cho nhiều dầu vào rồi đun nóng. Thả từng viên thịt củ cải vào, để lửa vừa và chiên cho đến khi thật chín vàng. Viên nào chín thì gắp ra, cho ngay vào giấy thấm dầu. Bạn không chiên quá lâu, thịt viên củ cải dễ bị khô mà lại cháy ở lớp vỏ bên ngoài, ăn không tốt cho sức khỏe.

3.3. Cách làm nước sốt cà chua thịt viên

Cho sốt cà vào nồi, đổ thêm một ít nước rồi đun sôi.

Thịt sốt cà chua - 6 công thức đơn giản cho bữa cơm đậm vị - Hình 12
Bước nấu sốt cà chua cho món thịt viên. Ảnh: Internet.

Sau đó, cho thêm đường vào nấu, tiếp đó là nước bột ngô. Khi nấu được một lúc thì nước sốt sẽ chuyển sang dạng đặc một chút.Giờ thì bạn cho thịt viên củ cải ra đĩa, từ từ rưới phần nước sốt lên cho đều. Bạn có thể trang trí bằng ít rau mùi hoặc là ớt đỏ nếu thích. Nhìn thì có vẻ khá là giống so với những món thịt viên mà bạn hay ăn chứ không nghĩ là củ cải nhỉ.

Thịt sốt cà chua - 6 công thức đơn giản cho bữa cơm đậm vị - Hình 13
Món này dùng để thưởng thức cho những ngày thanh tịnh. Ảnh: Internet.

4. Thịt sốt cà chua trứng cút cho bé yêu ăn khỏe

Bé nhà bạn hẳn sẽ không thể chối từ được những viên thịt được sốt cà chua kết hợp với trứng cút. Không chỉ giúp kích thích bé ăn ngon hơn mà món thịt sốt cà chua trứng cút còn đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé phát triển khỏe mạnh. Nào, các mẹ hãy lăn vào bếp để thực hiện ngay món ăn này cho những thiên thần nhí nhà mình nào.

Thịt sốt cà chua - 6 công thức đơn giản cho bữa cơm đậm vị - Hình 14
Bé yêu nhà bạn hẳn thích món này lắm đây. Ảnh: Internet.

4.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị là gì?

300 gram thịt nạc băm1

0 quả trứng cút

1/2 củ hành tây

1/4 củ đậu

2-3 quả cà chua chín

Tỏi, hành khô, tiêu

Các gia vị thông thường

4.2. Cách sơ chế nguyên liệu và ướp thịt sốt cà chua

Với phần thịt băm, bạn có thể nhờ người bán băm hộ hoặc là tự băm ở nhà cũng được. Cho hết ra tô, ướp với các loại gia vị gồm 1 thìa muối, 2 thìa nước mắm, 1/2 thìa tiêu, 1 thìa hành tím băm nhuyễn. Trộn cho hỗn hợp thật đều, bạn có thể dùng thìa để quết.

Thịt sốt cà chua - 6 công thức đơn giản cho bữa cơm đậm vị - Hình 15
Bạn chỉ ướp với một chút xíu gia vị để món ăn không bị quá mặn. Ảnh: Internet.

Trong lúc đợi cho thịt thấm gia vị, bạn lấy hành tây bóc vỏ rồi băm nhuyễn, để riêng. Củ đậu thì cũng rửa sạch, gột vỏ rồi băm nhuyễn giống vậy luôn.Bạn cho chỗ hành tây, củ đậu vừa sơ chế trộn chung với tô thịt băm đã ướp sẵn. Nhớ là đảo đều một lần nữa rồi dùng bọc thực phẩm để bọc kín lại. Cho vào ngăn lạnh để bảo quản trong 2-3 giờ đồng hồ.

Thịt sốt cà chua - 6 công thức đơn giản cho bữa cơm đậm vị - Hình 16
Thịt băm được bảo quản trong ngăn mát. Ảnh: Internet.

Trứng sau khi luộc chín thì bóc sạch vỏ.Giờ thì đến bước xử lý chỗ cà chua này nhé. Cho tất cả vào máy xay để xay lên thật nhuyễn mịn.

Thịt sốt cà chua - 6 công thức đơn giản cho bữa cơm đậm vị - Hình 17
Bỏ cà chua trong máy xay sinh tố để xay nhuyễn lên. Ảnh: Internet.

4.3. Tạo hình và hấp chín thịt sốt cà chua

Lấy thịt trong tủ lạnh ra, dùng thìa để múc những phần thịt nhỏ ra. Bạn cho vào lòng bàn tay rồi ấn dẹt xuống, cho quả trứng cút vào rồi bọc kín lại. Cứ thực hiện tương tự như thế cho đến khi hết chỗ thịt và trứng nhé.Cho hết chỗ thịt viên vào xửng rồi hấp cho chín. Thời gian thịt đủ độ chín, thịt mềm và không bị khô là từ 5-6 phút.

Thịt sốt cà chua - 6 công thức đơn giản cho bữa cơm đậm vị - Hình 18
Hấp quá lâu sẽ khiến thịt bị khô đi, ăn mất ngon. Ảnh: Internet.

Bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào. Đợi cho nóng lên thì phi thơm với một ít tỏi băm, tiếp tục cho phần cà chua xay vào. Bạn đun trong vòng 2-3 phút cho cà chua chín và thơm lên.Thả những viên thịt đã hấp vào, cho thêm nước mắm, đường cùng với xì dầu vào. Hạ lửa nhỏ, đun cho đến khi thịt viên được thấm đều chỗ sốt cà, gia vị vừa ăn thịt tắt bếp.

Thịt sốt cà chua - 6 công thức đơn giản cho bữa cơm đậm vị - Hình 19
Màu vàng óng ánh cùng hương thơm ngây ngất sẽ khiến bé nhà bạn bị cuốn hút đấy. Ảnh: Internet.

Với món này, bạn có thể cho bé ăn kèm với cơm nóng hoặc ăn không cũng được. Từng viên thịt nhỏ xíu, bọc ở giữa là trứng cút thơm thơm sẽ kích thích bé ăn thật ngon. Các mẹ cũng không còn phải mất thời gian dỗ dành nữa rồi.

5. Thịt sốt cà chua nấm cho vị ngọt tự nhiên

Ngoài những cách làm thịt sốt cà chua ở trên thì bạn còn có thêm cho mình một sự lựa chọn ưng ý nữa đó chính là thịt sốt cà chua kết hợp với nấm. Vị ngọt thanh từ nấm, vị ngọt mềm từ thịt cộng với vị chua dịu của cà chua sẽ giúp bạn có thêm một món ăn đúng điệu để thay đổi thực đơn hằng ngày.

Thịt sốt cà chua - 6 công thức đơn giản cho bữa cơm đậm vị - Hình 20
Món thịt sốt cà chua nấm sẽ mang một mùi vị rất mới lạ. Ảnh: Internet.

5.1. Nguyên liệu làm thịt xay sốt cà chua nấm

500 gram thịt nạc xay

3 quả cà chua

Nấm hương khô

Dầu hào, dầu ănHành khô

Tiêu

Gia vị thông dụng5.2. Sơ chế nguyên liệu

Cà chua thì đem rửa sạch, bỏ hạt rồi thái nhỏ hạt lựu. Nấm hương thì đem ngâm ít nhất 15 phút trong nước ấm cho nở. Sau đó, rửa sạch rồi băm nhuyễn.

Thịt sốt cà chua - 6 công thức đơn giản cho bữa cơm đậm vị - Hình 21
Nhớ là phải rửa thật kỹ để nấm không còn cát. Ảnh: Internet.

Trộn chỗ nấm cùng với thịt, ướp cùng với 1 thìa hạt nêm, 1 thìa tiêu. Trộn đều lên, đợi trong 15 phút cho thấm gia vị. Sau đó, dùng tay để vo thành những viên thịt nhỏ tròn, đẹp mắt.

5.3. Chiên sơ thịt viên sốt cà chua

Bắc chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn vào rồi đun cho thật nóng. Bạn thả từng viên vào, chiên sơ cho đến khi mặt ngoài của thịt được săn lại. Bạn không cần phải chiên thật chín, chúng ta chỉ cần đảm bảo thịt có độ kết dính, không bị vỡ ra khi nấu là được.

Thịt sốt cà chua - 6 công thức đơn giản cho bữa cơm đậm vị - Hình 22
Bạn chỉ nên chiên sơ để vỏ ngoài thit không bị khô. Ảnh: Internet.

Bắc một chiếc chảo khác, cũng cho vào đó một ít dầu ăn. Phi thơm hành khô rồi cho hết phần cà chua đã băm nhuyễn vào. Đảo đều trong lúc đun để tạo thành nước sốt hơi đặc. Bạn nhớ cho thêm một chút xíu nước cùng với dầu hào. Dầu hào sẽ giúp tạo một màu sắc vàng đẹp cho món ăn.

Thịt sốt cà chua - 6 công thức đơn giản cho bữa cơm đậm vị - Hình 23
Những ai thích ăn nấm thì đây cũng là một sự lựa chọn đáng để thử. Ảnh: Internet.

Khi cà chua đã sền sệt thì cho phần thịt viên vào, đảo đều một lượt để từng viên thịt ngấm với nước sốt cà. Để lửa nhỏ, liên tục trở nhẹ để thịt được chín mềm.Giờ thì dọn ra đĩa, rắc thêm một ít rau mùi hoặc là hành ngò cho thêm sinh động. Nếu ăn cay hơn thì rắc thêm ít tiêu nữa nhé mọi người

.6. Cách làm đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua ngon không thể cưỡng

Đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua được xem là món ăn khá đơn giản về công đoạn chế biến, nguyên liệu lại không cầu kỳ. Bạn không cần mất nhiều thời gian mà vẫn có thể tạo ra được một món ngon, đủ chất để thiết đãi cả nhà.

Thịt sốt cà chua - 6 công thức đơn giản cho bữa cơm đậm vị - Hình 24
Điểm giữa sắc vàng là nhân thịt ngọt thơm. Ảnh: Internet.

6.1. Một số nguyên liệu cần chuẩn bị

5-7 miếng đậu hũ

200 gram thịt heo nạc3-4 quả cà chua

Mộc nhĩHành củ

Hành lá

Cần tây6.2. Sơ chế nguyên liệu làm đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua

Với thịt heo, bạn có thể tự băm nhuyễn chỗ thịt hoặc là cho vào máy xay đều được cả.Mộc nhĩ ngâm cho mềm, rửa sạch rồi băm nhuyễn luôn.

Thịt sốt cà chua - 6 công thức đơn giản cho bữa cơm đậm vị - Hình 25
Băm nhuyễn hoặc là thái hạt lựu như thế này đều được nhé. Ảnh: Internet.

Hành lá, hành củ cũng băm nhuyễn. Cà chua thì rửa sạch, loại bỏ hạt rồi băm nhuyễn.Bạn nên mua đậu hũ non về để tự chiên thay vì loại chiên sẵn ở ngoài chợ, không đảm bảo. Đậu hũ sau khi chiên xong, đợi nguội một chút rồi lấy muỗng múc hết phần thịt trắng ở phía trong ra. Chỗ này bạn cho vào tô thịt băm.

Thịt sốt cà chua - 6 công thức đơn giản cho bữa cơm đậm vị - Hình 26
Chiên đậu hũ cho vàng đều cả hai mặt để khi sốt cà không bị nát. Ảnh: Internet.

Cho thịt ra tô, trộn với chỗ đậu hũ trắng cùng với mộc nhĩ. Nêm thêm 1 thìa đường, 1/2 thìa tiêu xay, 1/2 thìa bột ngọt, 1/2 thìa muối cùng với hành lá, hành củ. Tất cả trộn đều lên.

6.3. Cách nhồi nhân thịt vào đậu hũ nấu sốt cà chua

Bạn múc thịt nhồi vào trong từng miếng đậu hũ, nhớ là nhẹ tay để đậu không bị nát. Cứ thực hiện như vậy cho đến khi hết chỗ thịt và đậu hũ.

Thịt sốt cà chua - 6 công thức đơn giản cho bữa cơm đậm vị - Hình 27
Bạn nhớ nhồi kỹ để thịt không bị bung ra nhé. Ảnh: Internet.

Làm nóng chảo, cho một ít dầu vào. Thả hết chỗ đậu hũ nhồi thịt vào rồi chiên cho đến khi vàng giòn, thịt chín thì vớt ra.Phi thơm hành tím rồi cho hết phần cà chua vào. Tiếp đó, nêm nếm lại với chút xíu gia vị nữa. Cuối cùng, cho phần đậu hũ nhồi thịt vào, đun cho đến khi mọi thứ sền sệt lại thì cho hết phần hành lá, cần tây vào rồi tắt bếp. Nếu bạn không ăn được cần tây thì chỉ cho hành không thôi.

Thịt sốt cà chua - 6 công thức đơn giản cho bữa cơm đậm vị - Hình 28
Trang trí cũng phải thật bắt mắt nhé các nàng. Ảnh: Internet.

Như vậy, bạn có đến 7 công thức làm thịt sốt cà chua để đổi vị cho bữa cơm hàng ngày của gia đình mà chỉ cần bỏ ra ít thời gian chế biến. Dù là một món ngon đơn giản, nhưng lại đầy đủ chất dinh dưỡng, có thể kết hợp được với nhiều món ăn khác. Đặc biệt, từ cách nấu nước xốt cà chua cơ bản trên đây, bạn có thể sáng tạo món nui xào bò sốt cà chua mà các bạn nhỏ rất yêu thích nữa đấy. Vậy thì hãy thực hiện mỗi tuần, để mọi người được thưởng thức mùi vị thơm ngon từ món ăn dân dã này nhé!

Chả cua chiên kiểu mỹ Đổi gió cho gia đình

Món chả cua chiên kiểu mỹ chính là món chúng tôi giới thiệu với bạn ngày hôm nay. Với công thức mới lạ và dễ thực hiện thì món ăn này sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bạn. Cùng chúng tôi thực hiện nó nhé!

Chả cua chiên kiểu mỹ - Đổi gió cho gia đình - Hình 1

Nguyên liệu chuẩn bị cho món chả cua chiên kiểu mỹ

Đây là khẩu phần cho khoảng 4 người ăn nha mọi người.

Thịt cua: 500 gram.

Chả cua chiên kiểu mỹ - Đổi gió cho gia đình - Hình 2

Bánh quy: 20 cái. (Các bạn nhớ chọn loại bánh quy mặn nhé) Hẹ: 20 gram.Sốt Mayonnaise: 55 gram.

Chả cua chiên kiểu mỹ - Đổi gió cho gia đình - Hình 3

Trứng gà: 1 quả.Mù tạt: 1 muỗng canh (Mù tạt Dijon).Sốt worcestershire: 1 muỗng canh.Dầu cải: 60 ml.Thêm một ít chanh nữa các bạn nhé!

Cách thực hiện món chả cua chiên kiểu mỹ

Bước 1: Đầu tiên, thịt cua các bạn để thật ráo nước, lọc sạch phần xương đi.

Chả cua chiên kiểu mỹ - Đổi gió cho gia đình - Hình 4

Bước 2: Tiếp theo các bạn lấy bánh quy mặn đã chuẩn bị ra đập nhỏ, cho vào trộn đều với thịt cua luôn nhé!

Bước 3: Tiếp tục, các bạn cho 1 quả trứng gà cùng với 1 muỗng canh mù tạt, 55 gram sốt mayonnaise và khoảng 1 muỗng canh sốt worcestershire vào tô, trộn đều rồi cho vào hỗn hợp thịt cua và bánh quy mặn ở trên.Sau đó các bạn lấy hẹ băm nhỏ, cho vào tô và trộn cùng, nhớ trộn thật đều các bạn nhé. Sau khi trộn xong các bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh và để khoảng 1 tiếng nha các bạn.

Bước 4: Bắt chảo lên bếp và các bạn cho dầu vào để cho dầu nóng lên. Sau đó các bạn viên thịt cua thành miếng vừa ăn hoặc tùy theo sở thích các bạn có thể nặn thành các hình khác nhau sau đó thả vào chảo chiên vàng. Chú ý các bạn chiên cho một mặt của thịt cua chín hẳn rồi mới lật sang chiên tiếp mặt còn lại nhé.

Chả cua chiên kiểu mỹ - Đổi gió cho gia đình - Hình 5

Bước 5: Sau khi chiên xong các bạn có thể dùng nóng Chả cua và ăn kèm với bánh mì hamburger. Tưới thêm một ít nước cốt chanh lên miếng cua rồi thưởng thức, sẽ ngon và đậm đà hương vị hơn rất nhiều đó các bạn. Thật tuyệt vời khi bạn chuẩn bị món chả cua này cho bữa sang của mình đấy nhé!

Chả cua chiên kiểu mỹ - Đổi gió cho gia đình - Hình 6

Vậy là món chả cua chiên kiểu mỹ đã hoàn thành rồi. Không hề khó chút nào đúng không các bạn. Đối với người Việt, món chả cua kiễu mỹ này có vẻ khá lạ, nhưng bạn rất nên thử một lần đấy. Miếng chả cua thơm giòn, thêm vị cay của mù tạt, vị béo từ mayonnaise, cực kì hấp dẫn và độc đáo luôn. Đừng ngại ngần mà hãy thử làm ngay món chả cua chiên kiểu mỹ này cho bạn bè và gia đình thưởng thức vào cuối tuần bạn nhé.

https://yeutre.vn/bai-viet/thit-sot-ca-chua-6-cong-thuc-don-gian-cho-bua-com-dam-vi.33033/
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Những cách làm thịt ba chỉ xào mắm ruốc thơm ngon khó cưỡngNhững cách làm thịt ba chỉ xào mắm ruốc thơm ngon khó cưỡng
hôm qua
Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món đặc sản vùng sông nước, nấu lên thơm lừngHôm nay nấu gì: Cơm tối có món đặc sản vùng sông nước, nấu lên thơm lừng
hôm qua
30 mâm cơm giá rẻ chỉ với 100k mỗi ngày, đủ 3-4 món, ngon như nhà hàng, ấm như gia đình30 mâm cơm giá rẻ chỉ với 100k mỗi ngày, đủ 3-4 món, ngon như nhà hàng, ấm như gia đình
13 giờ trước
Hôm nay ăn gì? Gợi ý 150 mâm cơm gia đình ngon, giá rẻ, chuẩn vị đưa cơm mỗi ngàyHôm nay ăn gì? Gợi ý 150 mâm cơm gia đình ngon, giá rẻ, chuẩn vị đưa cơm mỗi ngày
hôm qua
7 mẹo phải nhớ nếu muốn nấu lẩu thơm ngon, nước trong, chuẩn vị7 mẹo phải nhớ nếu muốn nấu lẩu thơm ngon, nước trong, chuẩn vị
hôm qua
Dùng loại rau vừa rẻ và bổ dưỡng làm món ăn giúp ngăn lão hóa, giải độc gan, tăng cường khả năng chống viêmDùng loại rau vừa rẻ và bổ dưỡng làm món ăn giúp ngăn lão hóa, giải độc gan, tăng cường khả năng chống viêm
hôm qua
6 món ăn độc đáo, sang chảnh với chuối6 món ăn độc đáo, sang chảnh với chuối
hôm qua
Tháng 4, hãy dùng 3 loại thịt này nấu các món ăn giúp tăng cường miễn dịch, tốt cho não và giảm bốc hỏaTháng 4, hãy dùng 3 loại thịt này nấu các món ăn giúp tăng cường miễn dịch, tốt cho não và giảm bốc hỏa
18 giờ trước

Tin đang nóng

Tại sao Khánh Vy bị chỉ trích vì tương tác với Jisoo (BLACKPINK)?Tại sao Khánh Vy bị chỉ trích vì tương tác với Jisoo (BLACKPINK)?
3 giờ trước
Cuối cùng, cũng hiểu được nguyên nhân khiến Trần Hiểu quyết tâm rời bỏ cuộc hôn nhân với Trần Nghiên HyCuối cùng, cũng hiểu được nguyên nhân khiến Trần Hiểu quyết tâm rời bỏ cuộc hôn nhân với Trần Nghiên Hy
4 giờ trước
Đi thăm bệnh, người đàn ông mua vé số trúng 7 tờ giải đặc biệtĐi thăm bệnh, người đàn ông mua vé số trúng 7 tờ giải đặc biệt
5 giờ trước
Tình hình NSƯT Chí Trung sau khi nhập viện phẫu thuật: Ca mổ 90 phút, gây mê hoàn toànTình hình NSƯT Chí Trung sau khi nhập viện phẫu thuật: Ca mổ 90 phút, gây mê hoàn toàn
7 giờ trước
Công an Quảng Nam thông tin về vụ việc 'gây sốc' lan truyền trên mạng xã hộiCông an Quảng Nam thông tin về vụ việc 'gây sốc' lan truyền trên mạng xã hội
5 giờ trước
Màn catwalk khó hiểu của Thanh Hằng: Nhã Phương và dàn sao bị "tóm" thái độ, khẩu hình Phương Anh Đào gây tranh cãiMàn catwalk khó hiểu của Thanh Hằng: Nhã Phương và dàn sao bị "tóm" thái độ, khẩu hình Phương Anh Đào gây tranh cãi
5 giờ trước
Điều gì đã xảy ra với gã thợ sửa máy tính phát tán 1.300 ảnh nóng của Trần Quán Hy và dàn ngọc nữ Cbiz?Điều gì đã xảy ra với gã thợ sửa máy tính phát tán 1.300 ảnh nóng của Trần Quán Hy và dàn ngọc nữ Cbiz?
4 giờ trước
Sở Văn hóa nhắc nhở ý thức ứng xử trên mạng sau vụ ồn ào của ViruSsSở Văn hóa nhắc nhở ý thức ứng xử trên mạng sau vụ ồn ào của ViruSs
3 giờ trước

Tin mới nhất

7 mẹo hay làm bún tại nhà tươi ngon, không bị bở hay dính

7 mẹo hay làm bún tại nhà tươi ngon, không bị bở hay dính

1 giờ trước
Bún tươi là nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn của người Việt, có thể dùng để chế biến nhiều món ngon như bún riêu, bún chả, bún bò Huế...
Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món dân dã nhưng "đắt khách"

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món dân dã nhưng "đắt khách"

8 giờ trước
Hương vị thơm ngon, sự cân bằng dinh dưỡng của các món ăn trong mâm cơm này khiến ai thưởng thức cũng phải khen.
Chả cá chiên cốm quen mà lạ, ăn rồi mới tiếc sao không thử sớm hơn

Chả cá chiên cốm quen mà lạ, ăn rồi mới tiếc sao không thử sớm hơn

18 giờ trước
Không chỉ ngon miệng, chả cá chiên cốm còn là lựa chọn lý tưởng cho những ngày muốn đổi vị, làm phong phú thêm thực đơn gia đình.
3 công thức nấu canh giải rượu của người Hàn Quốc

3 công thức nấu canh giải rượu của người Hàn Quốc

18 giờ trước
Dưới đây là công thức 3 món canh giải rượu của người Hàn Quốc vừa giúp bạn nhanh hồi sức sau khi say rượu bia vừa cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quý giá.
Cách làm tôm tít rang muối ngon tại nhà

Cách làm tôm tít rang muối ngon tại nhà

18 giờ trước
Tôm tít rang muối là một món ăn thơm ngon, hấp dẫn với lớp vỏ giòn rụm và hương vị đậm đà, sau đây là công thức đơn giản để bạn có thể làm tại nhà.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối có 4 món này ăn bao nhiêu cơm cũng hết

Hôm nay nấu gì: Bữa tối có 4 món này ăn bao nhiêu cơm cũng hết

2 ngày trước
Bữa tối có 4 món này ăn bao nhiêu cơm cũng hết. Dù không cầu kỳ hay đắt tiền nhưng bữa cơm này sẽ khiến cả nhà hài lòng vì rất ngon.
Phụ nữ nên học cách yêu bản thân mình: 4 món ăn mùa xuân giúp nuôi dưỡng làn da đẹp, gương mặt rạng rỡ

Phụ nữ nên học cách yêu bản thân mình: 4 món ăn mùa xuân giúp nuôi dưỡng làn da đẹp, gương mặt rạng rỡ

2 ngày trước
Hãy cùng khám phá bốn món ăn tuyệt vời trong mùa xuân, vừa thơm ngon vừa giúp phụ nữ điều hòa cơ thể, nuôi dưỡng làn da từ sâu bên trong để luôn tự tin với vẻ đẹp của mình.
Cho dù cháo đậu xanh hay đậu đỏ, hãy thêm một bước này trước khi nấu, đảm bảo cháo ngon không thể chê!

Cho dù cháo đậu xanh hay đậu đỏ, hãy thêm một bước này trước khi nấu, đảm bảo cháo ngon không thể chê!

2 ngày trước
Bước này không chỉ giúp đậu nhanh nhừ mà còn làm dậy mùi thơm tự nhiên, khiến món cháo trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.
3 món ăn từ loại rau giúp bạn ngủ ngon, thanh nhiệt gan và có thể giải độc cơ thể

3 món ăn từ loại rau giúp bạn ngủ ngon, thanh nhiệt gan và có thể giải độc cơ thể

2 ngày trước
Chúng ta hãy cùng bổ sung vào danh sách thực đơn gia đình thêm 3 công thức món ăn dễ chế biến từ loại rau dân dã này nhé - rau cải cúc!
Buổi sáng - "thời điểm vàng" để dưỡng dạ dày: 2 món ăn sáng thay đổi luân phiên, giúp hệ tiêu hóa ngày càng khỏe mạnh, trẻ em lẫn người già đều cần

Buổi sáng - "thời điểm vàng" để dưỡng dạ dày: 2 món ăn sáng thay đổi luân phiên, giúp hệ tiêu hóa ngày càng khỏe mạnh, trẻ em lẫn người già đều cần

2 ngày trước
Dưới đây là 2 công thức bữa sáng được thiết kế tỉ mỉ, vừa đảm bảo cân đối dinh dưỡng, vừa nhẹ nhàng và thân thiện với dạ dày.
Tự làm lạp xưởng tại nhà không phần phải phơi nắng, chỉ 6 tiếng là ăn được luôn, thơm ngon đã miệng

Tự làm lạp xưởng tại nhà không phần phải phơi nắng, chỉ 6 tiếng là ăn được luôn, thơm ngon đã miệng

2 ngày trước
Chỉ với vài nguyên liệu dễ tìm và một chút thời gian, bạn đã có thể tự tay làm ra những mẻ lạp xưởng thơm ngon, góp phần làm phong phú bữa cơm gia đình.
Cách làm cơm tấm sườn nướng tại nhà ngon chuẩn vị

Cách làm cơm tấm sườn nướng tại nhà ngon chuẩn vị

3 ngày trước
Cơm tấm sườn nướng là món ăn đặc trưng của người miền Nam, đặc biệt là Sài Gòn, sau đây là cách làm chuẩn vị để bạn có thể thực hiện tại nhà.

Có thể bạn quan tâm

Hóa ra Thái Hòa lấy vai nam chính Địa Đạo từ tay sao nam này, nghe tên ai cũng đồng tình "đổi là đúng!"

Hóa ra Thái Hòa lấy vai nam chính Địa Đạo từ tay sao nam này, nghe tên ai cũng đồng tình "đổi là đúng!"

Hậu trường phim

1 giờ trước
Quang Tuấn đã chia sẻ ban đầu, đạo diễn Bùi Thạc Chuyên đã giao cho anh vai Bảy Theo nhưng anh không thực sự muốn đảm nhận vai diễn này.
Phim Việt có nhân vật còn khổ hơn cả Khi Cuộc Đời Cho Bạn Quả Quýt, khán giả "khóc đến mức nhập viện"

Phim Việt có nhân vật còn khổ hơn cả Khi Cuộc Đời Cho Bạn Quả Quýt, khán giả "khóc đến mức nhập viện"

Phim việt

1 giờ trước
Phim chạm đến những ngóc ngách sâu kín, diễn tả nỗi đau của người vợ, người mẹ khi mất chồng, mất cha, mất người thân vì bão biển.
MONO chạy đến ôm Phương Thanh cực tình, còn rối rít xin lỗi vì đã "skinship" với gái Thái

MONO chạy đến ôm Phương Thanh cực tình, còn rối rít xin lỗi vì đã "skinship" với gái Thái

Nhạc việt

1 giờ trước
MONO chạy lên khu ghế khách mời, trao cái ôm nhẹ nhàng nhưng cực tình dành cho đàn chị. Tương tác giữa 2 nghệ sĩ thu hút sự quan tâm lớn từ giới truyền thông và khách mời có mặt tại buổi họp báo.
Nguyên nhân biệt thự dát vàng hơn 1000 tỷ tại TP.HCM của nam danh ca nổi tiếng bị cắt điện 2 lần

Nguyên nhân biệt thự dát vàng hơn 1000 tỷ tại TP.HCM của nam danh ca nổi tiếng bị cắt điện 2 lần

Sao việt

1 giờ trước
Người ta tưởng đâu tôi giàu lắm nhưng tôi chỉ giàu tình cảm thôi, nên có bao tiền đều phát hết, không để lại đồng nào trong người.
Triệu Lệ Dĩnh, Trương Nghệ Hưng, Lương Triều Vỹ 'đối đầu', ai sẽ xưng vương?

Triệu Lệ Dĩnh, Trương Nghệ Hưng, Lương Triều Vỹ 'đối đầu', ai sẽ xưng vương?

Phim châu á

2 giờ trước
Tháng 4, thị trường điện ảnh Trung Quốc chứng kiến sự ra mắt của hàng loạt phim mới với những vai diễn từ các ngôi sao Lương Triều Vỹ, Triệu Lệ Dĩnh, Trương Nghệ Hưng.
Park Han Byul 'sống như địa ngục' sau khi chồng đại gia vướng scandal chấn động

Park Han Byul 'sống như địa ngục' sau khi chồng đại gia vướng scandal chấn động

Sao châu á

2 giờ trước
Xuất hiện sau 6 năm vắng bóng, Park Han Byul chia sẻ cô từng trải qua chuỗi ngày sống như địa ngục khi chồng - doanh nhân Yoo In Suk, vướng bê bối Burning Sun
Cuộc 'lột xác' tuổi trung niên của Leonardo DiCaprio

Cuộc 'lột xác' tuổi trung niên của Leonardo DiCaprio

Sao âu mỹ

2 giờ trước
Tài tử đoạt giải Oscar - Leonardo DiCaprio, vừa xuất hiện với một diện mạo hoàn toàn mới, giữa lúc rộ lên tin đồn anh đã đính hôn với bạn gái - người mẫu Vittoria Ceretti.
Nhà sản xuất '2 ngày 1 đêm' ra mắt chương trình sinh tồn

Nhà sản xuất '2 ngày 1 đêm' ra mắt chương trình sinh tồn

Tv show

3 giờ trước
Sau thời gian giữ kín, chương trình Đấu trường gia tốc chính thức ra mắt khán giả. Đây là một chương trình truyền hình thực tế nhập vai sinh tồn được mua bản quyền từ Nhật Bản.
Hình ảnh Madam Pang ở Việt Nam

Hình ảnh Madam Pang ở Việt Nam

Netizen

3 giờ trước
Trưa 3/4, Madam Pang có mặt ở Việt Nam chuẩn bị dự khán trận giao hữu quốc tế giữa U17 nữ Việt Nam và U17 nữ Thái Lan diễn ra cùng ngày tại sân bóng Học viện Cảnh sát .
HLV David Moyes và Arne Slot đều nổi giận với trọng tài

HLV David Moyes và Arne Slot đều nổi giận với trọng tài

Sao thể thao

3 giờ trước
Cả hai nhà cầm quân, HLV David Moyes và Arne Slot đều nổi giận với trọng tài, sau các quyết định bị cho là sai lầm trong chiến thắng 1-0 của Liverpool trước đội khách Everton ở trận derby Merseyside diễn ra vào rạng sáng 3-4.
"Cục cưng nước Mỹ" khởi động tour diễn chuộc lỗi, nung nấu trở lại showbiz sau cái tát "trời giáng"

"Cục cưng nước Mỹ" khởi động tour diễn chuộc lỗi, nung nấu trở lại showbiz sau cái tát "trời giáng"

Nhạc quốc tế

3 giờ trước
Mới đây, Will Smith đã phát hành album phòng thu Based On A True Story - sản phẩm âm nhạc dài hơi đánh dấu sự trở lại của rapper Will Smith sau hai thập kỷ vắng bóng.