Thịt sốt cà chua 6 công thức đơn giản cho bữa cơm đậm vị

Theo dõi VGT trên

Thịt sốt cà chua là món ngon cực kỳ được chuộng trong những ngày thời tiết chuyển mùa khó chịu thế này. Vị ngọt từ thịt, cà chua tươi mát, cùng với đậu phụ non mềm sẽ khiến bạn phải tê tái ngay đầu lưỡi dù chỉ là nếm thử qua.

Đặc biệt, với món thịt sốt tương cà, nhìn thì có vẻ đơn giản nhưng kỳ thực có đến hàng tá cách thực hiện. Vậy, bạn đã thử “tay nghề” nấu nướng của mình bằng những công thức nào rồi, cùng đoán xem nhé!

1. Cách làm đậu phụ sốt thịt cà chua cho người sành ăn

Thịt sốt cà chua kết hợp với đậu phụ là sự lựa chọn quen thuộc của nhiều bà nội trợ. Đơn giản, vị thịt sốt vừa dễ ăn mà đậu phụ lại là nguyên liệu rẻ tiền. Song, giá trị dinh dưỡng từ món ngon mỗi ngày này mang lại quả là không thể chối bỏ được. Đạm từ thịt, vitamin từ cà chua sẽ giúp cung cấp đầy đủ năng lượng mà hương vị lại khiến bạn phải thổn thức đấy.

1.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị là gì?

200 gram thịt ba chỉ

2 miếng đậu phụ

2 quả cà chua

Hành khô

Hành lá

Rau mùi

Gia vị cơ bản

Thịt sốt cà chua - 6 công thức đơn giản cho bữa cơm đậm vị - Hình 1
Các nguyên liệu cần có để làm thịt sốt cà chua đậu phụ. Ảnh: Internet.

1.2. Cách sơ chế nguyên liệu làm thịt băm sốt cà chua đậu phụ

Đối với thịt ba chỉ, mua về rồi rửa sạch với nước muối loãng. Đem thái mỏng hoặc là băm nhuyễn, cho vào tô để riêng. Với đậu phụ, rửa sơ qua nước rồi cắt thành lát hình vuông tầm 2 cm.Hành khô thì bóc vỏ, đập dập. Cà chua thì rửa sạch, thái mỏng. Hành lá, rau mùi cũng nhặt bỏ sâu, rửa sạch rồi thái nhỏ.

Thịt sốt cà chua - 6 công thức đơn giản cho bữa cơm đậm vị - Hình 2
Đem thịt ba chỉ đi thái mỏng rồi băm nhuyễn. Ảnh: Internet.

1.3. Cách chế biến thịt băm sốt cà chua với đậu phụ

Để tiết kiệm thời gian, chúng ta sẽ thực hiện chiên đậu phụ trước tiên. Bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu vào đun nóng. Thả hết đậu vào chiên vàng lên, nhớ là khi lớp vỏ bắt đầu vàng giòn thì vớt ra. Bạn cũng chú ý là chỉ chiên vừa vàng là đủ, nếu chiên quá lâu thì đậu phụ sẽ bị khô mất.Cho chiếc chảo lúc nãy trở lại bếp, nhớ là trút hết phần dầu thừa đi. Cho thêm 2 thìa dầu mới vào, đợi cho nóng rồi phi thơm hành khô. Khi bắt đầu dậy mùi thơm thì trút hết phần thịt vào xào cho đến khi săn lại. Cuối cùng, cho hết phần cà chua vào luôn.

Thịt sốt cà chua - 6 công thức đơn giản cho bữa cơm đậm vị - Hình 3
Cho thịt băm vào xào đến khi thịt săn lại. Ảnh: Internet.

Khi thấy cà chua và thịt đã đặc trở lại, cho phần đậu hũ vào. Nêm nếm với 1 thìa muối, 1 thìa mắm, 1/2 thìa tiêu cùng 1/2 thìa đường. Dùng thìa để đảo đều cho các nguyên liệu thấm gia vị. Đun thêm 2 – 3 phút thì tắt bếp.Trút thịt sốt cà đậu phụ ra đĩa, rắc thêm hành lá cùng với rau mùi lên trên. Giờ thì xới thêm một chén cơm nóng để ăn kèm thôi nào. Món này mà ăn với cơm nóng thì ngon phải biết.

Thịt sốt cà chua - 6 công thức đơn giản cho bữa cơm đậm vị - Hình 4
Món thịt sốt cà chua đậu phụ ăn kèm với cơm cực ngon. Ảnh: Internet.

2. Cách làm trứng thịt sốt cà chua

Đơn giản không kém món thịt sốt cà chua đậu phụ đó chính là thịt năm trứng sốt cà chua. Cũng chỉ là những nguyên liệu cực kỳ quen thuộc, rẻ tiền như là cà chua, thịt cùng với trứng. Bạn đã có ngay cho mình một công thức để đổi vị cho bữa cơm gia đình rồi. Giờ thì khỏi băn khoăn xem tối nay ăn gì nhé!

2.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

3 lạng thịt nạc

2 quả trứng gà

1 quả cà chua

Hành lá

Hành khô

Gia vị thông thường

Thịt sốt cà chua - 6 công thức đơn giản cho bữa cơm đậm vị - Hình 5
Chuẩn bị trứng gà để làm thịt sốt cà chua trứng. Ảnh: Internet.

2.2. Sơ chế phần nguyên liệu làm trứng thịt sốt cà chua

Thịt heo mua về, rửa sạch rồi băm nhuyễn. Bạn có thể băm bằng dao hoặc cho vào máy xay đều được. Ướp cùng với 1 thìa mắm, 1/2 thìa bọt ngọt, 1/2 thìa tiêu.Hành khô thì bóc vỏ, giã nhuyễn. Sau đó, đập quả trứng cho vào 1/2 chỗ hành đó, nêm thêm 1/1 thìa mắm, 1/2 thìa bọt ngọt, dùng đũa để đánh tan ra. Cà chua thì rửa sạch, lột vỏ bổ thành 4, loại bỏ hạt rồi băm hạt lựu.

Thịt sốt cà chua - 6 công thức đơn giản cho bữa cơm đậm vị - Hình 6
Ướp thịt với các gia vị cần thiết. Ảnh: Internet.

2.3. Các bước làm thịt heo xay sốt cà chua

Bắc chảo lên bếp, cho thêm 2 thìa dầu ăn đun cho đến khi nóng lên thì bỏ hành vào phi thơm. Cho hết phần cà chua vào xào với lửa lớn.Khoảng 1-2 phút nữa thì trút phần thịt băm vào. Xào cho cả hai thật nhanh tay, thấy thịt chín tới thì để lửa riu riu.

Video đang HOT

Thịt sốt cà chua - 6 công thức đơn giản cho bữa cơm đậm vị - Hình 7
Cà chua sẽ giúp tạo màu sắc đỏ nhìn hấp dẫn hơn. Ảnh: Internet.

Vừa hạ lửa thì cho trứng vào đánh tan ra, sao cho thịt, trứng cùng cà chua hòa quyện với nhau. Nhớ là dùng đãu để đánh đều nếu không trứng dễ bị vốn cục lại nhìn không đẹp mắt.Vì chúng ta đã ướp 2 đợt rồi nên sẽ không cần phải nêm thêm gì nữa, món ăn đã đủ đậm đà rồi. khi gần bắc chảo xuống thì cho hết hành lá, cho thêm ít ớt thái lát nếu thích ăn cay.

Thịt sốt cà chua - 6 công thức đơn giản cho bữa cơm đậm vị - Hình 8
Món thịt bằm sốt cà chua ăn với cơm hoặc là bún thì tuyệt vời. Ảnh: Internet.

Món này quả thực rất bắt cơm, không bị ngán mà mùi vị lại trung hòa. Thỉnh thoảng hãy thử thay đổi sang món này để cả nhà cùng thưởng thức, biết đâu lại ghiền cho mà xem.

3. Cách làm thịt viên sốt cà chua củ cải – món lạ khó quên

Bạn đã biết củ cải là loại củ thường được sử dụng để nấu canh, hấp. Nhưng củ cải mà được tạo hình thành viên, kết hợp chung với cà chua thì nghe có vẻ lạ lẫm đúng không? Hôm nay, Webnauan.vn sẽ giới thiệu đến bạn một công thức nấu ăn hoàn toàn mới lạ. Đó chính là món thịt sốt cà chua củ cải.

Thịt sốt cà chua - 6 công thức đơn giản cho bữa cơm đậm vị - Hình 9
Thịt viên sốt cà chua củ cải- nghe tên thôi là đã thấy lạ lắm rồi. Ảnh: Internet.

3.1. Nguyên liệu để làm món củ cải viên sốt thịt cà chua

Củ cải trắng: 300 gram

Bột mỳ đa dụng: 130 gram

Trứng gà 1 quả

Cần tây, rau mùi, bột ngô mỗi thứ 10 gram

Ngũ vị hương 5 gram

1/2 thìa muối

1/2 thìa mè trắng

Thịt sốt cà chua - 6 công thức đơn giản cho bữa cơm đậm vị - Hình 10
Đây là những nguyên liệu bạn cần phải chuẩn bị. Ảnh: Internet.

Nguyên liệu để làm sốt cà chua gồm: 100 ml nước, 10 gram đường, 50 gram nước sốt cà, 10 gram nước bột ngô. Hoặc, bạn có thể tham khảo những cách làm tương cà để chọn ra công thức hợp khẩu vị mình nhất nhé!

3.2. Sơ chế và trộn nguyên liệu làm thịt viên sốt cà chua

Củ cải đem rửa sạch, băm nhỏ. Sau đó, bóp bớt nước rồi để riêng.Hành lá, rau mùi cũng rửa sạch, thái nhỏ.Chuẩn bị một chiếc bát lớn, cho củ cải băm, hành lá, rau mùi, bột mỳ, ngũ vị hương cùng với muối tinh trộn đều với nhau. Dùng thìa để đánh cho tất cả nguyên liệu hòa quyện với nhau.

Thịt sốt cà chua - 6 công thức đơn giản cho bữa cơm đậm vị - Hình 6
Bạn cần chuẩn bị một cái tô thật lớn để trộn đều mọi thứ. Ảnh: Internet.

Tiếp theo, chia hỗn hợp này thành nhiều phần nhỏ rồi viên lại thành từng hình tròn theo kích thước như bạn mong muốn. Nhớ là bóp thật chặt để khi chiên thì chúng không bị rơi ra.Bắc chảo lên bếp, cho nhiều dầu vào rồi đun nóng. Thả từng viên thịt củ cải vào, để lửa vừa và chiên cho đến khi thật chín vàng. Viên nào chín thì gắp ra, cho ngay vào giấy thấm dầu. Bạn không chiên quá lâu, thịt viên củ cải dễ bị khô mà lại cháy ở lớp vỏ bên ngoài, ăn không tốt cho sức khỏe.

3.3. Cách làm nước sốt cà chua thịt viên

Cho sốt cà vào nồi, đổ thêm một ít nước rồi đun sôi.

Thịt sốt cà chua - 6 công thức đơn giản cho bữa cơm đậm vị - Hình 12
Bước nấu sốt cà chua cho món thịt viên. Ảnh: Internet.

Sau đó, cho thêm đường vào nấu, tiếp đó là nước bột ngô. Khi nấu được một lúc thì nước sốt sẽ chuyển sang dạng đặc một chút.Giờ thì bạn cho thịt viên củ cải ra đĩa, từ từ rưới phần nước sốt lên cho đều. Bạn có thể trang trí bằng ít rau mùi hoặc là ớt đỏ nếu thích. Nhìn thì có vẻ khá là giống so với những món thịt viên mà bạn hay ăn chứ không nghĩ là củ cải nhỉ.

Thịt sốt cà chua - 6 công thức đơn giản cho bữa cơm đậm vị - Hình 13
Món này dùng để thưởng thức cho những ngày thanh tịnh. Ảnh: Internet.

4. Thịt sốt cà chua trứng cút cho bé yêu ăn khỏe

Bé nhà bạn hẳn sẽ không thể chối từ được những viên thịt được sốt cà chua kết hợp với trứng cút. Không chỉ giúp kích thích bé ăn ngon hơn mà món thịt sốt cà chua trứng cút còn đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé phát triển khỏe mạnh. Nào, các mẹ hãy lăn vào bếp để thực hiện ngay món ăn này cho những thiên thần nhí nhà mình nào.

Thịt sốt cà chua - 6 công thức đơn giản cho bữa cơm đậm vị - Hình 14
Bé yêu nhà bạn hẳn thích món này lắm đây. Ảnh: Internet.

4.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị là gì?

300 gram thịt nạc băm1

0 quả trứng cút

1/2 củ hành tây

1/4 củ đậu

2-3 quả cà chua chín

Tỏi, hành khô, tiêu

Các gia vị thông thường

4.2. Cách sơ chế nguyên liệu và ướp thịt sốt cà chua

Với phần thịt băm, bạn có thể nhờ người bán băm hộ hoặc là tự băm ở nhà cũng được. Cho hết ra tô, ướp với các loại gia vị gồm 1 thìa muối, 2 thìa nước mắm, 1/2 thìa tiêu, 1 thìa hành tím băm nhuyễn. Trộn cho hỗn hợp thật đều, bạn có thể dùng thìa để quết.

Thịt sốt cà chua - 6 công thức đơn giản cho bữa cơm đậm vị - Hình 15
Bạn chỉ ướp với một chút xíu gia vị để món ăn không bị quá mặn. Ảnh: Internet.

Trong lúc đợi cho thịt thấm gia vị, bạn lấy hành tây bóc vỏ rồi băm nhuyễn, để riêng. Củ đậu thì cũng rửa sạch, gột vỏ rồi băm nhuyễn giống vậy luôn.Bạn cho chỗ hành tây, củ đậu vừa sơ chế trộn chung với tô thịt băm đã ướp sẵn. Nhớ là đảo đều một lần nữa rồi dùng bọc thực phẩm để bọc kín lại. Cho vào ngăn lạnh để bảo quản trong 2-3 giờ đồng hồ.

Thịt sốt cà chua - 6 công thức đơn giản cho bữa cơm đậm vị - Hình 16
Thịt băm được bảo quản trong ngăn mát. Ảnh: Internet.

Trứng sau khi luộc chín thì bóc sạch vỏ.Giờ thì đến bước xử lý chỗ cà chua này nhé. Cho tất cả vào máy xay để xay lên thật nhuyễn mịn.

Thịt sốt cà chua - 6 công thức đơn giản cho bữa cơm đậm vị - Hình 17
Bỏ cà chua trong máy xay sinh tố để xay nhuyễn lên. Ảnh: Internet.

4.3. Tạo hình và hấp chín thịt sốt cà chua

Lấy thịt trong tủ lạnh ra, dùng thìa để múc những phần thịt nhỏ ra. Bạn cho vào lòng bàn tay rồi ấn dẹt xuống, cho quả trứng cút vào rồi bọc kín lại. Cứ thực hiện tương tự như thế cho đến khi hết chỗ thịt và trứng nhé.Cho hết chỗ thịt viên vào xửng rồi hấp cho chín. Thời gian thịt đủ độ chín, thịt mềm và không bị khô là từ 5-6 phút.

Thịt sốt cà chua - 6 công thức đơn giản cho bữa cơm đậm vị - Hình 18
Hấp quá lâu sẽ khiến thịt bị khô đi, ăn mất ngon. Ảnh: Internet.

Bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào. Đợi cho nóng lên thì phi thơm với một ít tỏi băm, tiếp tục cho phần cà chua xay vào. Bạn đun trong vòng 2-3 phút cho cà chua chín và thơm lên.Thả những viên thịt đã hấp vào, cho thêm nước mắm, đường cùng với xì dầu vào. Hạ lửa nhỏ, đun cho đến khi thịt viên được thấm đều chỗ sốt cà, gia vị vừa ăn thịt tắt bếp.

Thịt sốt cà chua - 6 công thức đơn giản cho bữa cơm đậm vị - Hình 19
Màu vàng óng ánh cùng hương thơm ngây ngất sẽ khiến bé nhà bạn bị cuốn hút đấy. Ảnh: Internet.

Với món này, bạn có thể cho bé ăn kèm với cơm nóng hoặc ăn không cũng được. Từng viên thịt nhỏ xíu, bọc ở giữa là trứng cút thơm thơm sẽ kích thích bé ăn thật ngon. Các mẹ cũng không còn phải mất thời gian dỗ dành nữa rồi.

5. Thịt sốt cà chua nấm cho vị ngọt tự nhiên

Ngoài những cách làm thịt sốt cà chua ở trên thì bạn còn có thêm cho mình một sự lựa chọn ưng ý nữa đó chính là thịt sốt cà chua kết hợp với nấm. Vị ngọt thanh từ nấm, vị ngọt mềm từ thịt cộng với vị chua dịu của cà chua sẽ giúp bạn có thêm một món ăn đúng điệu để thay đổi thực đơn hằng ngày.

Thịt sốt cà chua - 6 công thức đơn giản cho bữa cơm đậm vị - Hình 20
Món thịt sốt cà chua nấm sẽ mang một mùi vị rất mới lạ. Ảnh: Internet.

5.1. Nguyên liệu làm thịt xay sốt cà chua nấm

500 gram thịt nạc xay

3 quả cà chua

Nấm hương khô

Dầu hào, dầu ănHành khô

Tiêu

Gia vị thông dụng5.2. Sơ chế nguyên liệu

Cà chua thì đem rửa sạch, bỏ hạt rồi thái nhỏ hạt lựu. Nấm hương thì đem ngâm ít nhất 15 phút trong nước ấm cho nở. Sau đó, rửa sạch rồi băm nhuyễn.

Thịt sốt cà chua - 6 công thức đơn giản cho bữa cơm đậm vị - Hình 21
Nhớ là phải rửa thật kỹ để nấm không còn cát. Ảnh: Internet.

Trộn chỗ nấm cùng với thịt, ướp cùng với 1 thìa hạt nêm, 1 thìa tiêu. Trộn đều lên, đợi trong 15 phút cho thấm gia vị. Sau đó, dùng tay để vo thành những viên thịt nhỏ tròn, đẹp mắt.

5.3. Chiên sơ thịt viên sốt cà chua

Bắc chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn vào rồi đun cho thật nóng. Bạn thả từng viên vào, chiên sơ cho đến khi mặt ngoài của thịt được săn lại. Bạn không cần phải chiên thật chín, chúng ta chỉ cần đảm bảo thịt có độ kết dính, không bị vỡ ra khi nấu là được.

Thịt sốt cà chua - 6 công thức đơn giản cho bữa cơm đậm vị - Hình 22
Bạn chỉ nên chiên sơ để vỏ ngoài thit không bị khô. Ảnh: Internet.

Bắc một chiếc chảo khác, cũng cho vào đó một ít dầu ăn. Phi thơm hành khô rồi cho hết phần cà chua đã băm nhuyễn vào. Đảo đều trong lúc đun để tạo thành nước sốt hơi đặc. Bạn nhớ cho thêm một chút xíu nước cùng với dầu hào. Dầu hào sẽ giúp tạo một màu sắc vàng đẹp cho món ăn.

Thịt sốt cà chua - 6 công thức đơn giản cho bữa cơm đậm vị - Hình 23
Những ai thích ăn nấm thì đây cũng là một sự lựa chọn đáng để thử. Ảnh: Internet.

Khi cà chua đã sền sệt thì cho phần thịt viên vào, đảo đều một lượt để từng viên thịt ngấm với nước sốt cà. Để lửa nhỏ, liên tục trở nhẹ để thịt được chín mềm.Giờ thì dọn ra đĩa, rắc thêm một ít rau mùi hoặc là hành ngò cho thêm sinh động. Nếu ăn cay hơn thì rắc thêm ít tiêu nữa nhé mọi người

.6. Cách làm đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua ngon không thể cưỡng

Đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua được xem là món ăn khá đơn giản về công đoạn chế biến, nguyên liệu lại không cầu kỳ. Bạn không cần mất nhiều thời gian mà vẫn có thể tạo ra được một món ngon, đủ chất để thiết đãi cả nhà.

Thịt sốt cà chua - 6 công thức đơn giản cho bữa cơm đậm vị - Hình 24
Điểm giữa sắc vàng là nhân thịt ngọt thơm. Ảnh: Internet.

6.1. Một số nguyên liệu cần chuẩn bị

5-7 miếng đậu hũ

200 gram thịt heo nạc3-4 quả cà chua

Mộc nhĩHành củ

Hành lá

Cần tây6.2. Sơ chế nguyên liệu làm đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua

Với thịt heo, bạn có thể tự băm nhuyễn chỗ thịt hoặc là cho vào máy xay đều được cả.Mộc nhĩ ngâm cho mềm, rửa sạch rồi băm nhuyễn luôn.

Thịt sốt cà chua - 6 công thức đơn giản cho bữa cơm đậm vị - Hình 25
Băm nhuyễn hoặc là thái hạt lựu như thế này đều được nhé. Ảnh: Internet.

Hành lá, hành củ cũng băm nhuyễn. Cà chua thì rửa sạch, loại bỏ hạt rồi băm nhuyễn.Bạn nên mua đậu hũ non về để tự chiên thay vì loại chiên sẵn ở ngoài chợ, không đảm bảo. Đậu hũ sau khi chiên xong, đợi nguội một chút rồi lấy muỗng múc hết phần thịt trắng ở phía trong ra. Chỗ này bạn cho vào tô thịt băm.

Thịt sốt cà chua - 6 công thức đơn giản cho bữa cơm đậm vị - Hình 26
Chiên đậu hũ cho vàng đều cả hai mặt để khi sốt cà không bị nát. Ảnh: Internet.

Cho thịt ra tô, trộn với chỗ đậu hũ trắng cùng với mộc nhĩ. Nêm thêm 1 thìa đường, 1/2 thìa tiêu xay, 1/2 thìa bột ngọt, 1/2 thìa muối cùng với hành lá, hành củ. Tất cả trộn đều lên.

6.3. Cách nhồi nhân thịt vào đậu hũ nấu sốt cà chua

Bạn múc thịt nhồi vào trong từng miếng đậu hũ, nhớ là nhẹ tay để đậu không bị nát. Cứ thực hiện như vậy cho đến khi hết chỗ thịt và đậu hũ.

Thịt sốt cà chua - 6 công thức đơn giản cho bữa cơm đậm vị - Hình 27
Bạn nhớ nhồi kỹ để thịt không bị bung ra nhé. Ảnh: Internet.

Làm nóng chảo, cho một ít dầu vào. Thả hết chỗ đậu hũ nhồi thịt vào rồi chiên cho đến khi vàng giòn, thịt chín thì vớt ra.Phi thơm hành tím rồi cho hết phần cà chua vào. Tiếp đó, nêm nếm lại với chút xíu gia vị nữa. Cuối cùng, cho phần đậu hũ nhồi thịt vào, đun cho đến khi mọi thứ sền sệt lại thì cho hết phần hành lá, cần tây vào rồi tắt bếp. Nếu bạn không ăn được cần tây thì chỉ cho hành không thôi.

Thịt sốt cà chua - 6 công thức đơn giản cho bữa cơm đậm vị - Hình 28
Trang trí cũng phải thật bắt mắt nhé các nàng. Ảnh: Internet.

Như vậy, bạn có đến 7 công thức làm thịt sốt cà chua để đổi vị cho bữa cơm hàng ngày của gia đình mà chỉ cần bỏ ra ít thời gian chế biến. Dù là một món ngon đơn giản, nhưng lại đầy đủ chất dinh dưỡng, có thể kết hợp được với nhiều món ăn khác. Đặc biệt, từ cách nấu nước xốt cà chua cơ bản trên đây, bạn có thể sáng tạo món nui xào bò sốt cà chua mà các bạn nhỏ rất yêu thích nữa đấy. Vậy thì hãy thực hiện mỗi tuần, để mọi người được thưởng thức mùi vị thơm ngon từ món ăn dân dã này nhé!

Chả cua chiên kiểu mỹ Đổi gió cho gia đình

Món chả cua chiên kiểu mỹ chính là món chúng tôi giới thiệu với bạn ngày hôm nay. Với công thức mới lạ và dễ thực hiện thì món ăn này sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bạn. Cùng chúng tôi thực hiện nó nhé!

Chả cua chiên kiểu mỹ - Đổi gió cho gia đình - Hình 1

Nguyên liệu chuẩn bị cho món chả cua chiên kiểu mỹ

Đây là khẩu phần cho khoảng 4 người ăn nha mọi người.

Thịt cua: 500 gram.

Chả cua chiên kiểu mỹ - Đổi gió cho gia đình - Hình 2

Bánh quy: 20 cái. (Các bạn nhớ chọn loại bánh quy mặn nhé) Hẹ: 20 gram.Sốt Mayonnaise: 55 gram.

Chả cua chiên kiểu mỹ - Đổi gió cho gia đình - Hình 3

Trứng gà: 1 quả.Mù tạt: 1 muỗng canh (Mù tạt Dijon).Sốt worcestershire: 1 muỗng canh.Dầu cải: 60 ml.Thêm một ít chanh nữa các bạn nhé!

Cách thực hiện món chả cua chiên kiểu mỹ

Bước 1: Đầu tiên, thịt cua các bạn để thật ráo nước, lọc sạch phần xương đi.

Chả cua chiên kiểu mỹ - Đổi gió cho gia đình - Hình 4

Bước 2: Tiếp theo các bạn lấy bánh quy mặn đã chuẩn bị ra đập nhỏ, cho vào trộn đều với thịt cua luôn nhé!

Bước 3: Tiếp tục, các bạn cho 1 quả trứng gà cùng với 1 muỗng canh mù tạt, 55 gram sốt mayonnaise và khoảng 1 muỗng canh sốt worcestershire vào tô, trộn đều rồi cho vào hỗn hợp thịt cua và bánh quy mặn ở trên.Sau đó các bạn lấy hẹ băm nhỏ, cho vào tô và trộn cùng, nhớ trộn thật đều các bạn nhé. Sau khi trộn xong các bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh và để khoảng 1 tiếng nha các bạn.

Bước 4: Bắt chảo lên bếp và các bạn cho dầu vào để cho dầu nóng lên. Sau đó các bạn viên thịt cua thành miếng vừa ăn hoặc tùy theo sở thích các bạn có thể nặn thành các hình khác nhau sau đó thả vào chảo chiên vàng. Chú ý các bạn chiên cho một mặt của thịt cua chín hẳn rồi mới lật sang chiên tiếp mặt còn lại nhé.

Chả cua chiên kiểu mỹ - Đổi gió cho gia đình - Hình 5

Bước 5: Sau khi chiên xong các bạn có thể dùng nóng Chả cua và ăn kèm với bánh mì hamburger. Tưới thêm một ít nước cốt chanh lên miếng cua rồi thưởng thức, sẽ ngon và đậm đà hương vị hơn rất nhiều đó các bạn. Thật tuyệt vời khi bạn chuẩn bị món chả cua này cho bữa sang của mình đấy nhé!

Chả cua chiên kiểu mỹ - Đổi gió cho gia đình - Hình 6

Vậy là món chả cua chiên kiểu mỹ đã hoàn thành rồi. Không hề khó chút nào đúng không các bạn. Đối với người Việt, món chả cua kiễu mỹ này có vẻ khá lạ, nhưng bạn rất nên thử một lần đấy. Miếng chả cua thơm giòn, thêm vị cay của mù tạt, vị béo từ mayonnaise, cực kì hấp dẫn và độc đáo luôn. Đừng ngại ngần mà hãy thử làm ngay món chả cua chiên kiểu mỹ này cho bạn bè và gia đình thưởng thức vào cuối tuần bạn nhé.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

7 món chay ngon dễ làm tại nhà khiến mâm lễ cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương vừa đủ đầy lại hút mắt7 món chay ngon dễ làm tại nhà khiến mâm lễ cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương vừa đủ đầy lại hút mắt
06:15:45 06/04/2025
Giỗ Tổ Hùng Vương 2025 nghỉ 3 ngày, không thể bỏ qua những món ăn này nếu gia đình bạn đang 'bám trụ Thủ đô'Giỗ Tổ Hùng Vương 2025 nghỉ 3 ngày, không thể bỏ qua những món ăn này nếu gia đình bạn đang 'bám trụ Thủ đô'
20:41:17 06/04/2025
Loại rau quen thuộc chứa nhiều kali hơn chuối, giúp ổn định huyết áp, nhiều người chưa biết ănLoại rau quen thuộc chứa nhiều kali hơn chuối, giúp ổn định huyết áp, nhiều người chưa biết ăn
06:12:48 06/04/2025
Đây mới là công thức làm ức gà áp chảo ngon bá cháy cho người ăn kiêngĐây mới là công thức làm ức gà áp chảo ngon bá cháy cho người ăn kiêng
06:13:46 06/04/2025
Nghỉ lễ Giỗ Tổ Hùng Vương 2025 nghỉ 3 ngày, hành hương về đất Tổ không thể bỏ qua 6 món ăn nàyNghỉ lễ Giỗ Tổ Hùng Vương 2025 nghỉ 3 ngày, hành hương về đất Tổ không thể bỏ qua 6 món ăn này
15:05:48 05/04/2025
Độc đáo món cháo nhưng phải ăn bằng đũa mới đúng điệu ở Quảng TrịĐộc đáo món cháo nhưng phải ăn bằng đũa mới đúng điệu ở Quảng Trị
06:11:03 06/04/2025
Loại rau bán đầy chợ Việt lọt top 100 món rau ngon nhất Thế giới, chiếm thứ 24 trên bảng xếp hạngLoại rau bán đầy chợ Việt lọt top 100 món rau ngon nhất Thế giới, chiếm thứ 24 trên bảng xếp hạng
09:54:49 06/04/2025
Đây mới là các cách làm cá hú kho tộ chuẩn vị miền Tây, ăn ngon ngất ngâyĐây mới là các cách làm cá hú kho tộ chuẩn vị miền Tây, ăn ngon ngất ngây
06:00:46 07/04/2025

Tin đang nóng

1 TikToker cúi đầu xin lỗi sau vụ Hằng Du Mục, Quang Linh Vlogs bị bắt, thú nhận hàng loạt sai lầm của mình1 TikToker cúi đầu xin lỗi sau vụ Hằng Du Mục, Quang Linh Vlogs bị bắt, thú nhận hàng loạt sai lầm của mình
08:55:51 07/04/2025
Tham gia giải chạy ở Huế, người phụ nữ tử vongTham gia giải chạy ở Huế, người phụ nữ tử vong
13:50:50 07/04/2025
Clip 32 giây vụ học sinh lớp 1 nghi bị cô giáo đánh bầm tím tay vì viết chữ xấuClip 32 giây vụ học sinh lớp 1 nghi bị cô giáo đánh bầm tím tay vì viết chữ xấu
11:48:15 07/04/2025
Cha già nằm viện, con trai dọn nhà vô tình ném hơn nửa tỷ đồng ra thùng rácCha già nằm viện, con trai dọn nhà vô tình ném hơn nửa tỷ đồng ra thùng rác
11:43:34 07/04/2025
Con trai "nữ thần không tuổi" phát ngôn vô ơn, U40 vẫn ăn bám mẹCon trai "nữ thần không tuổi" phát ngôn vô ơn, U40 vẫn ăn bám mẹ
13:27:26 07/04/2025
Trung Quốc siết chặt quản lý livestream bán hàngTrung Quốc siết chặt quản lý livestream bán hàng
10:04:03 07/04/2025
Tình địch Triệu Vy sinh liền tù tì 3 con trong 4 năm, áp lực tới mức từng nghĩ quẩnTình địch Triệu Vy sinh liền tù tì 3 con trong 4 năm, áp lực tới mức từng nghĩ quẩn
13:33:34 07/04/2025
1 cặp diễn viên - Hoa hậu chia tay lần 3 chỉ sau 4 tháng tái hợp, nhà gái đăng status tuyệt vọng giữa đêm1 cặp diễn viên - Hoa hậu chia tay lần 3 chỉ sau 4 tháng tái hợp, nhà gái đăng status tuyệt vọng giữa đêm
13:42:54 07/04/2025

Tin mới nhất

Hàu không cần nướng mỡ hành vẫn ngon xuất sắc, thử ngay công thức này

Hàu không cần nướng mỡ hành vẫn ngon xuất sắc, thử ngay công thức này

11:00:00 07/04/2025
Bánh xèo hàu giòn rụm, thơm ngon nên ăn ngay khi còn nóng. Bạn có thể chấm cùng nước mắm chua ngọt và rau sống để tăng thêm hương vị.
Đây mới là cách làm cá hường chiên sả cực dễ, cực đưa cơm

Đây mới là cách làm cá hường chiên sả cực dễ, cực đưa cơm

06:03:38 07/04/2025
Cá hường là loại cá dễ ăn, dễ chế biến, giá thành rẻ, chính vì vậy thường được lựa chọn chế biến vào những bữa cơm gia đình.
Các món ăn ngon với ức gà có thể ngăn chặn các rối loạn về tim mạch, tốt cho tiêu hóa và giảm cân

Các món ăn ngon với ức gà có thể ngăn chặn các rối loạn về tim mạch, tốt cho tiêu hóa và giảm cân

06:02:18 07/04/2025
Ức gà là phần thịt có chứa nhiều protein song lại ít chất béo. Do đó, người ta hay chế biến các món ăn từ ức gà để giảm cân và duy trì sức khỏe tốt.
Du lịch Nghệ An, nhớ ghé thành Vinh thưởng thức các món ngon này

Du lịch Nghệ An, nhớ ghé thành Vinh thưởng thức các món ngon này

06:01:25 07/04/2025
Nếu có dịp đến Nghệ An, bạn nhất định đừng bỏ lỡ cơ hội ghé thăm thành phố Vinh - thiên đường ẩm thực với những món đặc sản hấp dẫn.
Công thức làm ức gà sốt chanh dây chua ngọt hấp dẫn, cực đơn giản

Công thức làm ức gà sốt chanh dây chua ngọt hấp dẫn, cực đơn giản

12:39:21 05/04/2025
Bài viết sau chia sẻ công thức chế biến món ức gà sốt chanh dây eat clean cực đơn giản để bạn thực hiện ngay tại nhà.
Đây mới là cách làm bề bề rang muối thơm ngon đậm đà

Đây mới là cách làm bề bề rang muối thơm ngon đậm đà

06:09:53 05/04/2025
Bề bề là loại hải sản mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng. Bề bề có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn, trong số đó có thể kể đến bề bề rang muối.
Cách làm gà chua ngọt với các công thức chế biến cực đỉnh

Cách làm gà chua ngọt với các công thức chế biến cực đỉnh

06:08:58 05/04/2025
Gà chua ngọt mang lại hương vị đậm đà, thơm ngon, nguyên liệu lại dễ tìm, rất thích hợp cho những bữa cơm gia đình.
Nộm lưỡi heo thơm ngon, giòn sần sật làm bữa cơm bớt ngán

Nộm lưỡi heo thơm ngon, giòn sần sật làm bữa cơm bớt ngán

06:08:11 05/04/2025
Nộm lưỡi heo xoài xanh, cà rốt giòn sần sật, chua ngọt hài hòa, hấp dẫn vị giác, nhưng để món ăn tròn vị, cần biết cách sơ chế lưỡi heo đúng chuẩn.
Cách nấu canh cá hồi ngon đúng chuẩn

Cách nấu canh cá hồi ngon đúng chuẩn

06:06:31 05/04/2025
Canh cá hồi là món ăn vừa bổ dưỡng vừa thanh mát, lại dễ ăn. Canh chua cá hồi chế biến khá đơn giản. Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu cách nấu canh cá hồi thơm ngon, đúng chuẩn.
Thực đơn 4 món ngon lành, nhìn là thèm ăn cơm nhà

Thực đơn 4 món ngon lành, nhìn là thèm ăn cơm nhà

16:53:18 04/04/2025
Thực đơn 4 món ngon lành, nhìn là thèm ăn cơm nhà. Nếu đang đau đầu lên thực đơn cho tối nay, chị em hãy tham khảo ngay mâm cơm này nhé.
Tuyệt chiêu làm vịt kho gừng không bị hôi, mềm thơm hấp dẫn

Tuyệt chiêu làm vịt kho gừng không bị hôi, mềm thơm hấp dẫn

11:51:37 04/04/2025
Ngoài vịt nướng, vịt quay bán sẵn, bạn có thể làm món vịt kho gừng đậm đà, dậy lên mùi gừng thơm lừng cho mâm cơm của gia đình.
Các cách làm bắp cải cuộn thịt thơm ngon khó cưỡng nhất định phải bỏ túi

Các cách làm bắp cải cuộn thịt thơm ngon khó cưỡng nhất định phải bỏ túi

06:37:34 04/04/2025
Bắp cải cuộn thịt thanh mát, đầy đủ dinh dưỡng thơm ngon mềm ngọt mọng nước quyện cùng phần nhân thịt đậm đà hấp dẫn đảm bảo cả nhà đều mê mẩn.

Có thể bạn quan tâm

Ăn bông cải xanh có phòng được bệnh đái tháo đường không?

Ăn bông cải xanh có phòng được bệnh đái tháo đường không?

Sức khỏe

14:30:03 07/04/2025
Sulforaphane là một hợp chất tự nhiên được tìm thấy nhiều trong bông cải xanh, đặc biệt là trong mầm bông cải xanh. Sulforaphane có nhiều tác dụng bao gồm chống oxy hóa và chống viêm, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do các gốc tự do,...
Gãy xương đùi khi chơi pickleball, Kỳ Hân tiếc nuối ngày còn làm người mẫu, thần thái đỉnh cao trên sàn catwalk

Gãy xương đùi khi chơi pickleball, Kỳ Hân tiếc nuối ngày còn làm người mẫu, thần thái đỉnh cao trên sàn catwalk

Sao thể thao

14:07:59 07/04/2025
Trong video mà Kỳ Hân đăng tải, cô nàng diện đồ gọn gàng, khoe đôi chân dài thon thả, nuột nà, bước đi thần thái, nhan sắc xinh đẹp, cuốn hút trên sàn catwalk.
Ngọc Trinh sau màn mặc hở hang phản cảm: "Nếu hôm nay tôi có thể tỏa sáng thì tại sao lại phải chờ dịp?"

Ngọc Trinh sau màn mặc hở hang phản cảm: "Nếu hôm nay tôi có thể tỏa sáng thì tại sao lại phải chờ dịp?"

Sao việt

14:04:44 07/04/2025
Người mẫu sinh năm 1989 đưa ra quan điểm được cho là lời phản pháo những lời chê bai bản thân trong sự kiện vừa qua
Chuyện lạ ở thị trấn nhỏ: Tài xế 'đánh võng' mới... đúng luật

Chuyện lạ ở thị trấn nhỏ: Tài xế 'đánh võng' mới... đúng luật

Lạ vui

14:04:07 07/04/2025
Những vạch kẻ đường lượn sóng được cho là sáng kiến mới của chính quyền một thị trấn thuộc tiểu bang Pennsylvania nhằm buộc các tài xế phải giảm tốc độ khi di chuyển trong khu dân cư.
Nữ ca sĩ số 1 showbiz bị cả MXH tấn công vì phát ngôn thô lỗ tấn công đồng nghiệp giữa lúc say rượu

Nữ ca sĩ số 1 showbiz bị cả MXH tấn công vì phát ngôn thô lỗ tấn công đồng nghiệp giữa lúc say rượu

Sao châu á

13:54:46 07/04/2025
Sáng 7/4, tờ Allkpop đưa tin, nữ hoàng Kpop BoA hiện trở thành tâm điểm chỉ trích trên mạng xã hội xứ Hàn sau khi có những phát ngôn chê bai đồng nghiệp ngay trên sóng livestream
Gần 80% người dân Hàn Quốc chấp thuận việc phế truất ông Yoon Suk Yeol

Gần 80% người dân Hàn Quốc chấp thuận việc phế truất ông Yoon Suk Yeol

Thế giới

13:45:46 07/04/2025
Trong số những người ủng hộ đảng Dân chủ đối lập chính, có 86,5% cho biết họ đồng thuận với phán quyết. Con số này trong nhóm ủng hộ đảng Quyền lực Nhân dân cầm quyền chỉ đạt 65,5%.
Cô gái độc thân cải tạo căn hộ cũ kỹ rộng 43m2 thành không gian với trải nghiệm cực đáng sống!

Cô gái độc thân cải tạo căn hộ cũ kỹ rộng 43m2 thành không gian với trải nghiệm cực đáng sống!

Sáng tạo

12:39:24 07/04/2025
Chúng ta hãy tìm hiểu cách một người phụ nữ sống một mình sử dụng thiết kế thông minh để biến đổi ngôi nhà của mình sao cho không chỉ đáp ứng nhu cầu sinh hoạt mà còn cho phép cô trải nghiệm nhiều công việc và cuộc sống.
Chúc mừng 4 con giáp đại cát đại lợi trong tháng 4: Vận khí hanh thông, tài lộc bừng nở, phúc quý ghé thăm!

Chúc mừng 4 con giáp đại cát đại lợi trong tháng 4: Vận khí hanh thông, tài lộc bừng nở, phúc quý ghé thăm!

Trắc nghiệm

11:35:50 07/04/2025
Tháng 4 mang đến nhiều tài lộc cho 4 con giáp này.Top 5 con giáp vận khí hanh thông, tiền tài rực rỡ trong tháng 4 Âm lịch Gieo quẻ tuần mới (7/4 - 13/4) cho 12 con giáp:
Bé trai gần 3 tuổi gọi người lớn cứu bạn rơi xuống ao

Bé trai gần 3 tuổi gọi người lớn cứu bạn rơi xuống ao

Tin nổi bật

11:21:29 07/04/2025
Theo hình ảnh từ video do camera an ninh của một gia đình ghi lại, khi những người lớn đang ngồi nói chuyện trong sân thì một cháu bé chỉ khoảng 3 tuổi hớt hải chạy vào la hét và chỉ tay ra ngoài.
'Megan 2.0' tung trailer với phản diện mới, mỹ nhân AI Megan chính thức gặp đối thủ xứng tầm

'Megan 2.0' tung trailer với phản diện mới, mỹ nhân AI Megan chính thức gặp đối thủ xứng tầm

Phim âu mỹ

11:01:13 07/04/2025
Sau hai tháng kể từ teaser đầu tiên, Megan 2.0 (tựa gốc: M3gan 2.0) đã chính thức thả xích đoạn trailer nghẹt thở, đưa khán giả trở lại với sự đổ bộ và thống trị của Megan.