Thịt rim kiểu mới cho bữa tối ngon cơm
Với chút phá cách nho nhỏ, món thịt rim quen thuộc sẽ trở nên thật mới mẻ, lạ miệng sẵn sàng cho bữa tối ngon lành!
Nguyên liệu:
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món thịt rim kiểu mới:
- 1 dây thịt ba chỉ tầm 300-400gr
- 2 muỗng canh Tương đen ăn phở Hoisin sauce (hoặc có thể thay bằng tương hột mua ở chợ về xay nhuyễn)
- Tỏi, hành tím
- 1 muỗng canh bơ đậu phộng
- Giấm
Video đang HOT
- Hành lá.
Cách làm:
Thịt ba chỉ rửa sạch với nước muối, cắt miếng nhỏ kiểu như kho tiêu. Hành tỏi băm nhuyễn.
Ướp thịt với hành, tỏi băm, chút nước màu, đường, nước mắm, bột nêm. Để khoảng 1 giờ cho thịt thấm gia vị.
Hoà tan bơ đậu phộng với tương hoisin sauce.
Cho thịt ba chỉ vào nồi xào với lửa lớn cho thịt săn lại và có màu vàng nâu đẹp.
Tiếp đến cho hỗn hợp bơ đậu phộng và tương vào, khuấy đều. Đậy nắp lại, chỉnh lửa riu riu đến khi thịt chín mềm.
Cho 1 chút giấm chua để cân bằng lại vị béo của bơ đậu phộng. Nêm nếm lại lần nữa để món thịt rim vừa ăn. Rắc tiêu, ớt, hành lá cắt nhỏ lên trên, nhắc xuống, dùng nóng với cơm trắng.
Thành phẩm:
Khi lên thực đơn cho bữa ăn gia đình, thường thì những món kho, rim mặn rất được các bạn nội trợ ưu ái. Món thịt rim mặn vừa dễ ăn cơm, lại có thể ăn kèm với nhiều loại rau xanh. Chút phá cách nho nhỏ cho món thịt rim truyền thống, nhờ có bơ đậu phộng mà miếng thịt càng tăng độ béo, nhờ có tương mà miếng thịt càng có vị đậm đà ngon miệng.
Chúc bạn thành công với món thịt rim này nhé!
Thịt rim tỏi
Món thịt rim đưa cơm, ăn cùng rau luộc vào mùa nóng này thì còn gì bằng. Hãy cùng vào bếp làm ngay món này nhé,
Nguyên liệu:
- 300 g thịt heo
- Tỏi, gia vị nêm
- Đậu bắp hoặc rau muống.
Cách làm:
Bước 1:
- Đậu bắp cho lên bếp hấp.
Bước 2:
- Thịt ướp chung với tỏi băm, 1/2 muỗng nước màu, 2 thìa nước mắm và tiêu trộn đều cho thịt thấm.
Bước 3:
- Bắc chảo lên bếp, thêm 1 muỗng dầu. Dầu nóng cho thịt vào chiên đều 2 mặt nấu trên lửa lớn.
Bước 4:
- Thêm 1/2 chén nước vào nước sốt khuấy đều sau đó cho vào chảo thịt rim thêm 5 phút thì tắt bếp. Cho thịt ra đĩa dùng cùng cơm nóng và rau.
Cách luộc gà công nghiệp ngon ngọt thịt, da giòn mềm thơm tại nhà Cách luộc gà công nghiệp muốn ngon và săn chắc, da giòn lên màu vàng đẹp, thịt không bị nhũn nát thì trước hết, cần chọn giống gà tươi, mới mổ, theo sau đó là một số bí quyết chế biến siêu thú vị mà không phải chị em nội trợ nào cũng biết. Thịt gà công nghiệp vốn không được dai và...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Mẹo bảo quản thịt gà mùa hè không bị ôi thiu mà vẫn giữ được độ tươi ngon

10 món canh chua ngon lại dễ ăn cho ngày hè nắng nóng, cả nhà chan chan, húp húp không còn một giọt

Cách làm vịt om sấu nước dừa 'đổi gió' cho bữa cơm ngày hè

Con này xưa vứt cho gà ăn giờ là đặc sản, có giá vài trăm nghìn 1kg, đem rang được món nhậu giòn ngon thơm nức

Món ăn rẻ tiền trở thành hot trend

Cứ tưởng trồng chỉ để lấy củ ai ngờ lá của cây này cực ngon, chỉ nấu với lạc thôi đã được món rẻ mà hấp dẫn

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm tối mùa hè đậm đà, ngon miệng

Loại cá bị chê bẩn nhưng bổ ngang vi cá mập, chợ bán đầy mà ít người mua ăn, kho tiêu ngon "đỉnh nóc, kịch trần"

Cây này tưởng chỉ ăn lá, ai ngờ thân cũng là báu vật, đem nấu kiểu này được món giàu canxi lại thanh mát, hợp ngày hè

Lá lốt đang cực "hot", mẹ nhanh tay làm ngay 5 món lá lốt hấp dẫn, độc đáo này

Cây này ở Việt Nam không chăm cũng lớn, được Mỹ đánh giá là rau tốt nhất thế giới, đem xào tỏi hay nhúng lẩu ngon mê

Mẹo luộc thịt dê ngon, không bị hôi
Có thể bạn quan tâm

Không nhận ra Chu Thanh Huyền, diện áo cúp ngực quyến rũ, nhan sắc thăng hạng rõ rệt khi đi ăn cùng Quang Hải
Sao thể thao
7 giờ trước
Tổng thống Donald Trump bày tỏ sẵn sàng gia hạn thời gian đàm phán thuế đối ứng
Thế giới
7 giờ trước
Mê mẩn những cành quả cắm bình độc đáo của cô giáo Phú Thọ
Sáng tạo
8 giờ trước
Mặt trời lạnh - Tập 6: Nữ đại gia giận xanh mặt khi bị từ chối
Phim việt
8 giờ trước
Mỹ nam đẹp đến mức 1000 năm sau không ai đọ bằng: "Lụy" Triệu Vy suốt chục năm, sốc nặng khi gặp Đan Trường - Phương Mỹ Chi
Nhạc quốc tế
8 giờ trước
HURRYKNG bị chỉ trích, tất cả là tại HIEUTHUHAI?
Nhạc việt
8 giờ trước
Cựu Bí thư và cựu Chủ tịch tỉnh Vĩnh Phúc đã nộp lại bao nhiêu tiền trước ngày hầu tòa?
Pháp luật
9 giờ trước
SH350i 2025 bán tại châu Âu đắt hơn chục triệu SH Việt
Xe máy
9 giờ trước
Hyundai Stargazer 7 chỗ, nội thất rộng rãi, giá niêm yết từ 489 triệu đồng
Ôtô
9 giờ trước
Robot hình rắn - Cuộc cách mạng trong công tác kiểm tra và bảo trì thiết bị chính xác
Thế giới số
10 giờ trước