thịt ốc dai sần sật

Khám phá chợ ngầm dưới lòng quận 1

Khu chợ ngầm Central Market rộng tới 11.000m2 nằm sâu dưới lòng đất công viên 23-9 tại quận 1, thành phố Hồ Chí Minh, là điểm đến yêu thích của nhiều du khách.

Nem ốc giòn thơm chấm mắm gừng ngon tuyệt

Những ngày lạnh như thế này làm món nem ốc giòn ngon nóng hổi, chấm nước mắm gừng thật hấp dẫn. Cùng vào bếp thực hiện nhé

Những người ‘gieo chữ trên mây’ ở xã vùng biên Hà Tĩnh

Tôi muốn gọi những cô giáo ở Trường Mầm non Sơn Hồng (Hương Sơn - Hà Tĩnh) là những người gieo chữ trên mây bởi ở xã vùng biên này, về mùa đông, mây mù thường xuyên giăng kín

Cách nấu bún riêu ốc ngon không dùng cua theo đúng hương vị người miền Bắc

Cách nấu bún riêu ốc ngon như người miền Bắc khá tốn thời gian lẫn công sức nhưng đổi lại sẽ cho thành phẩm với hương vị tuyệt vời. Nếu bạn đang muốn đổi vị cho những món bún quen ...

Đến Cồn Phú Đa ở Bến Tre bắt vô số ốc gạo mập ú đem đổ bánh xèo, nghe thôi đã rớt nước miếng

Cồn Phú Đa được người dân Bến Tre gọi là cù lao ốc, hay cồn ốc gạo, bởi trên cồn có một loại ốc gạo tự nhiên rất to, trắng nõn, thịt giòn, vị ngon ngọt hơn hẳn ốc gạo ở những nơi k...

2 cách làm chả ốc nướng giấy bạc và lá chuối ngon miệng hấp dẫn dễ làm

Chả ốc nướng dai giòn sừn sựt, khi ăn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà với vị ngọt tự nhiên của ốc chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê

Ốc giác xào rau muống xanh mướt

Ốc giác xào rau muống đủ vị cay, mặn, ngọt là món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình vào những chiều cuối tuần

Làng giàu bậc nhất xứ Nghệ làm gì mà đi vài bước lại gặp tỷ phú?

Với gần 1.500 người xuất khẩu lao động, xã Đô Thành (huyện Yên Thành, Nghệ An) được gọi là làng tỷ phú, làng biệt thự khi nhà cao tầng san sát.

Đầu bếp sơ chế ốc cỡ lớn trên đường phố

Những con ốc khổng lồ được gọi là top shell nặng 700 g, thịt có vị thơm ngon hấp dẫn. Vỏ của loại ốc này còn được dùng làm đồ trang sức, lưu niệm.

Thử món gỏi ốc nổi tiếng Nha Trang

Thịt ốc dai sần sật kết hợp với hương vị chua ngọt của các loại rau ăn kèm đã tạo nên món gỏi đặc biệt ở Nha Trang (Khánh Hòa).

Sụn gà xào bơ cay – ăn cơm cực ngon mà làm món nhắm cũng tuyệt

Sụn gà xào bơ cay giòn sần sật đậm đà vị mặn ngọt và mùi bơ tỏi thơm lừng, thử là mê ngay!

Sần sật lạ miệng với cá Ninja nướng muối ớt

Không có xương sống, chỉ có sụn, thịt dai giòn, rất ngon khi nước, loài cá lạ chỉ có ở biển Nam Trung bộ đang trở thành món ăn thời thượng.

Bắt ốc sên làm thịt, nhồi bơ tỏi đúng chuẩn người Pháp

Món escargot được chuẩn bị kỳ công vì yêu cầu toàn thực phẩm. Công đoạn chế biến món này cũng rất tốn thời gian bởi thịt ốc dai, cần luộc lâu để làm mềm.

Bổ sung thêm vào từ điển đi chợ cho các bà nội trợ thông thái: Cách phân biệt ốc nhồi ta và ốc bươu vàng nhanh gọn lẹ nhất

Việc ăn phải ốc bươu vàng chưa được sơ chế đúng cách có ảnh hưởng xấu tới sức khỏe của cả gia đình bạn. Việc tìm mua và phân biệt ốc nhồi ta và ốc bươu vàng qua các hướng dẫn sau đ...

Ốc đá xào sả ớt

Thịt ốc chưa chạm môi, vị cay đã đến lưỡi. Sự vội vàng ấy khiến thực khách ngỡ ngàng khi lần đầu thưởng thức món đặc trưng miền sơn cước. Hút ốc đá xào sả ớt là sự trải nghiệm thú ...

Ốc tuy ngon, bổ dưỡng nhưng sẽ rất nguy hại nếu ăn theo cách này

Ngoài thịt lợn và rau sống, các loài thủy hải sản cũng được xếp vào nhóm những thực phẩm có nguy cơ nhiễm sán cao, trong đó, đặc biệt là con ốc.

Bún ốc trộn giòn ngon đơn giản

Thay vì cơm ngon, canh ngọt như thường ngày, hãy thử món bún ốc trộn cho bữa trưa, không chỉ dễ ăn mà còn đặc biệt dễ thực hiện.

Lợi ích tuyệt vời của ỐC với thai nhi, gấp 13 lần sữa, 194 lần thịt bò mẹ bầu nhất định phải biết

Ốc là thực phẩm theo dân gian là không hề tốt cho bà bầu vì sợ con sinh ra sẽ chảy dãi nhiều. Tuy nhiên theo nghiên cứu của các nhà khoa học ăn ốc lại cực kì tốt cho sự phát triển ...

Nga chơi chiêu bài quân sự ‘bỏ con săn sắt, bắt con cá rô’

Nga vừa chơi chiêu bài chiến thuật bỏ con săn sắt, bắt con cá rô trong lĩnh vực quốc phòng khi cung cấp cho quốc gia láng giềng Kazakhstan hệ thống tên lửa S-300 mà không lấy một đ...

[Chế biến] – Nem ốc Hà Nội

Nem ốc rán mang đậm văn hóa ẩm thực Hà Nội. Điều đặc biệt là khi thưởng thức món này chắc chắn bạn sẽ bị cuốn hút bởi mùi ốc với lá lốt thơm nức và không bao giờ biết ngán nữa nhé....

Giòn sần sật bún pín bò, lưỡi bò phố Hòa Mã

Nếu bỏ qua sự e dè ban đầu do trí tưởng tượng, món bún bò này chắc chắn sẽ chinh phục được nhiều người vì độ ngon giòn sật sật khó cưỡng của nó.

[Chế biến] – Nem ốc

Vị dai sần sật của thịt ốc, vị thơm của lá gừng trong nem sẽ khiến cả gia đình bị lôi cuốn.

Ăn thử ốc đực Phú Yên

Thịt ốc đực nhiều, có màu vàng mỡ gà, dai ngót, lại có tính hàn nên hạp với củ gừng, lá sả, ít trái ớt và chén nước chấm đặc keo.

Đi ăn gỏi xoài ốc chua chua giòn giòn

Gỏi ốc giác kết hợp vị tươi, giòn ngọt của thịt ốc với vị chua chua của xoài vừa tăng vị và màu sắc, lại dễ ăn trong những ngày hè.