Thịt muối cuộn chà là nướng

Hồng Đến09:22 22/09/2013

Theo dõi VGT trên

Chắc chắn món thịt muối cuộn chà là nướng này sẽ đem đến cho bữa ăn một trải nghiệm thú vị về hương vị.

Nguyên liệu:

20 quả trà là

10 lát thịt muối

120g blue cheese

Cách làm:

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 375 độ C.

Tách bỏ hạt quả trà là rồi cho blue cheese vào trong lõi chà là.

Cắt đôi dải thịt muối rồi cuộn xung quanh mỗi quả chà là

Sử dụng tăm để ghim thịt muối lại cho thịt cuộn không bị bung ra.

Đặt các miếng thịt muối cuộn chà là lên giấy nướng.

Sau đó cho vào bếp nướng nướng khoảng 20 phút. Lật các miếng thịt muối cuộn chà là rồi nướng thêm 10-15 phút cho thịt muối giòn là được.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt muối cuộn chà là nhé!

Theo Eva

Thưởng thức những món ngon từ gà

Cuối tuần có nhiều thời gian chị em hãy trổ tài các món ăn cầu kì một chút từ thịt gà nhé!

Lá sả cuốn thịt gà

Để thay đổi khẩu vị cho gia đình, bạn hãy thử làm món vừa lạ, vừa ngon này xem sao nhé!

Video đang HOT

Nguyên liệu:

- Thịt gà: 0,5kg

- Lá sả

- Dầu hào: 2 thìa cà phê

- Nước tương: 1 thìa cà phê

- Dầu oliu: 2 thìa cà phê

Cách làm:

Thịt gà, các bạn chọn phần thịt đùi hoặc má đùi là ngon nhất. Thịt phần đó vừa ngọt vừa săn chắc nhưng lại có độ mềm nhất định dùng để làm món này rất phù hợp. Các bạn lọc bỏ xương, thái miếng, ướp với nước tương, dầu hào, dầu oliu khoảng 30 phút cho ngấm. Không nên ướp đậm vì sẽ át đi vị ngọt của thịt.

Lá sả rửa sạch, cuộn quanh các miếng thịt.

Nếu có điều kiện thì các bạn nướng gà bằng lò nướng hoặc nhất là than hoa thì tuyệt hơn cả. Nếu không các bạn có thể làm chín bằng cách rán to lửa kiểu áp chảo để miếng gà bên ngoài xém vàng, bên trong thịt vẫn mềm ngọt, không bị khô bã.

Khi món lá sả cuốn thịt gà chín, bày ra đĩa và cùng cả nhà thưởng thức.

Vậy là trong cẩm nang nấu ăn cho cả nhà, bạn lại có thêm một món ngon và lạ miệng rồi nhé. Chúc bạn thành công và ngon miệng.

Xem tại đây để được hướng dẫn chi tiết bằng hình ảnh.

Cánh gà chiên dạng que kẹo

Cánh gà chiên có dạng que kẹo "lollipop" thế này hẳn các bé sẽ rất thích.

Nguyên liệu:

- 400g cánh gà (chọn phần sát nách gà)

- 125g bột mì

- 1 muỗng cà phê muối

- 1/2 muỗng cà phê tiêu (có thể không cho nếu không thích cay)

- 1 muỗng cà phê bột nổi (baking powder)

- 2 trứng đánh tan

- Dầu để chiên

Cách làm:

Dùng dao cắt gân xung quanh xương rồi đẩy thịt và da gà về phía đầu xương, như thế tất cả thịt sẽ dồn về phía đầu xương.

Phần que xương còn lại sạch trơn, giờ thì nhìn giống như que kẹo lollipop rồi.

Trộn đều bột mì, muối, tiêu, bột nổi. Nhúng phần thịt gà vào bột rồi nhúng vào trứng đánh tan.

Sau đó nhúng trở lại bột một lần nữa.

Đun nóng dầu, thả que cánh gà vào chiên ngập trong dầu cho chín vàng giòn, vớt ra giấy thấm dầu.

Thưởng thức cánh gà chiên với tương cà hoặc tương ớt nhé!

Món cánh gà chiên kiểu "lollipop" này thích hợp cho những buổi hợp mặt bạn bè có nhiều trẻ nhỏ vì đa số các bé đều thích gà chiên, làm gà chiên dạng que thế này các bé có thể "nhón" lấy ăn ngon lành, người lớn cũng có thể vừa nhâm nhi, vừa trò chuyện.

Mặt khác, món cánh gà chiên này có thể vừa chiên, vừa ăn, không mất quá nhiều thời gian chuẩn bị. Xem tại đây để được hướng dẫn chi tiết bằng hình ảnh.

Gà sôt mayonnaise áp chảo

Gà sốt mayonnaise áp chảo không chỉ dùng trong bữa cơm hàng ngày mà còn có thê cho vào thực đơn của các buôi picnic hay tiêc nhẹ.

Nguyên liêu:

- 500 gram ức gà

- Sôt mayonnaise, tương ớt, nước tương

- Rau sông và dưa leo ăn kèm

- Que tre đê xiên gà

Cách làm:

Ức gà rửa sạch, xắt miêng dài vừa ăn.

Rau sông và dưa leo rửa sạch, đê ráo nước.

Ướp ức gà với 3 muông cà phê nước tương, 2 muông canh tương ớt, 2 muông canh sôt mayonnaise.

Đê gà trong khoảng 10 phút cho thâm nước sôt.

Lân lượt xiên gà vào que tre.

Láng chảo dâu cho nóng rôi cho các xiên gà vào áp chảo, đê lửa nhỏ cho gà không bị cháy.

Đợi 1 mặt thịt vàng hẳn rôi trở sang mặt kia áp chảo tiêp.

Bày gà sôt mayonnaise áp chảo ra đĩa kèm với rau sông và dưa leo xắt mỏng.

Món này dùng nóng với sôt châm trôn theo tỉ lê 2 muông sôt mayonnaise và 1 muông tương ớt.

Tuy thực hiên rât đơn giản nhưng chắc hẳn cả nhà bạn sẽ tâm tắc với món gà sôt mayonnaise áp chảo này đó.

Theo Eva

Để nấu ăn không mất chất dinh dưỡng Nên cho cá vào nước sôi rồi hạ nhỏ lửa để tránh mất chất dinh dưỡng. không chiên lạp xưởng, thịt muối... vì có chất gây ung thư. Trong quá trình chế biến món ăn, thành phần hóa học của thịt, rau, hạt đều bị thay đổi theo chiều hướng tiêu cực. Dưới đây là những bí quyết giúp giữ chất dinh dưỡng...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: những món ăn ngon ẩm thực việt nam thịt muối quả chà là các món ăn ngon thit muoi cuon cha la mon ngon tu thit muoi

Xem thêm Share

Xem nhiều

Từ Hàn Quốc về mà không báo ai, chàng trai bị mẹ "tát không trượt phát nào"01:12

Đoạn clip 22 giây ghi lại khoảnh khắc cậu bé phi nhanh như mũi tên bắn hot rần rần, netizen xúc động mãi không thôi00:22

Thông tin mới nhất vụ cô gái bị bắt cóc đòi chuộc 150 triệu đồng02:01

Sơn Tùng tung 1 đoạn clip tối 27 Tết mà khiến dân tình dọn nhà tỉnh táo hẳn!05:26

Ảnh Tết "khó chịu" nhất 2025: Bộ đôi Vbiz mới sơ hở là réo tên nhau vì 1 chuyện xảy ra ở WeChoice Awards 2024!01:04

Đường dây lừa đảo 13.000 người: Biệt danh ACE của 3 quản lý cấp cao02:36

Trung Quốc tung chatbot đấu ChatGPT, cổ phiếu Phố Wall chao đảo bốc hơi 1.000 tỉ14:53

"Anh ơi, chạy đi còn kịp" - tiếng la thất thanh cùng pha dập lửa bình gas bốc cháy ngùn ngụt khiến ai cũng tái mặt03:56

Ca sĩ Hiền Thục phát hành 2 MV giới thiệu cảnh đẹp Việt Nam04:14

'Chiến thắng' đầu tiên của Tổng thống Trump trong cuộc chiến trục xuất di dân lậu09:26

Cặp sao nữ Vbiz công khai hẹn hò?00:32

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025

Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.

Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này

06:16:05 30/01/2025

Với lớp da giòn mềm cùng thịt thơm ngọt, món ăn này không chỉ thu hút mọi người bởi hương vị mà còn bởi cách trình bày đẹp mắt, sang trọng.

Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản

10:55:12 28/01/2025

Với công thức đơn giản này, bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể dễ dàng chinh phục các món kho, khiến chồng con tấm tắc khen ngon.

Cách chế biến đậu phụ sốt vừng

09:49:33 28/01/2025

Đậu phụ sốt vừng là món ăn không đòi hỏi nhiều sự cầu kỳ trong cách chế biến nhưng lại thơm ngon, phù hợp với bữa cơm gia đình.

Đây là món ăn cực dễ nấu mà rất ngon lại làm "bừng sáng", nâng cấp mâm cơm ngày Tết

11:36:20 27/01/2025

Chỉ cần bạn làm theo các bước hướng dẫn chi tiết dưới đây là sẽ có món ngon, đẹp mắt trong bữa cơm ngày Tết. Chế biến một lần, ăn được trong nhiều ngày.

Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?

06:14:13 27/01/2025

Cúng tất niên là nghi lễ quan trọng cuối cùng trong năm cũ, sau đó mọi người sẽ chuẩn bị lễ cúng giao thừa - khoảnh khắc bước sang năm mới.

Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết

06:13:23 27/01/2025

Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người Việt Nam. Bánh chưng tự làm luôn khiến người ta cảm thấy ngon miệng và yên tâm hơn.

Bộ sưu tập 'mâm cơm tài chính' vừa khoa học vừa đủ chất, thiết thực hàng ngày

06:04:15 27/01/2025

Chỉ với hơn 100.000 đồng, bạn đã có ngay một mâm cơm gia đình giàu chất dinh dưỡng, đa dạng món ăn theo xu hướng 2025.

Món ngon bình dị nhưng đủ vị trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Nam

06:03:20 27/01/2025

Dù người miền Nam không quá khắt khe trong việc bày biện mâm cỗ ngày Tết cổ truyền nhưng có một số món ăn đặc trưng không thể thiếu.

Hành muối nước mía ngon lạ miệng, ăn kèm bánh chưng chuẩn vị

06:02:00 27/01/2025

Hành muối nước mía có vị riêng biệt, không thể trộn lẫn. Đặc biệt, hành muối cùng nước mía, gừng, ớt... dùng ăn kèm với bánh chưng thì chuẩn vị, nhắc đến lại thấy thèm

Cách làm kẹo chip chip đơn giản tại nhà

06:01:05 27/01/2025

Kẹo chip chip là món ăn vặt khoái khẩu của trẻ nhỏ bởi hương vị ngọt ngào và hình thù ngộ nghĩnh. Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, bạn có thể tự làm kẹo chip chip.