Thịt luộc mắm tôm

Hôm nay nhà Khoai ăn cơm “thanh đạm” với thịt luộc chấm mắm tôm ăn kèm với rau sống, canh bí nấu tôm khô và cà muối. Cực ngon nhé!

Đi chợ nhé!

Thịt ba chỉ 5 lạng: 25000đ

Bí xanh: 2000đ

Cà muối: 2000đ

Kinh giới giá chuối xanh dưa chuột: 6000đ

Tôm khô: nhà có sẵn

Nấu ăn thôi:

-Thịt 3 chỉ mua về thái thành 3 hoặc 4 miếng ( để lúc luộc thịt nhanh nhừ và ko bị đỏ ở bên trong), cho vào xoong luộc sơ 1 lượt rồi đổ nước đi. Cách này làm thịt vừa sạch và khử được mùi hôi.

- Tiếp tục rửa lại thịt bằng nước sạch và bắt đầu đổ nước vào luộc (các mẹ nhớ cho vào nước luộc thịt 2 thìa hạt nêm/bột canh để miếng thịt thêm đậm đà nhé). Để nước sôi lên rồi bắt đầu vặn lửa liu riu đến lúc thịt nhừ.

- Trong lúc chờ thịt chín, các mẹ nhặt rau sống ăn kèm và bầy ra đĩa nhé.

- Nước luộc thịt, các mẹ bắt đầu thả tôm khô. Đun sôi, thả bí vào. Nước sôi lại lần nữa thì thả hành và tắt bếp các mẹ nhé, để lâu bí dễ bị nhừ ăn không ngon. Mâm cơm ngon lành này!

Chỉ với 35000đ, các mẹ có thể nấu cho gia đình 1 bữa cơm ngon mà lại không tốn nhiều thời gian, rửa ít bát.

Chúc cả nhà ngon miệng!