thịt lợn đen kho mắm

Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường: Thấy tiếc vì "soi kính hiển vi" mới có một ít lợn sữa, trứng muối xuất khẩu

Bộ trưởng Bộ NNPTNT Nguyễn Xuân Cường cho biết sau hơn 10 năm triển khai Chiến lược phát triển chăn nuôi đã đạt được thành tựu to lớn, tăng trưởng rất nhanh, tuy nhiên đây đó vẫn có lúc phải giải cứu vì không liên kết chuỗi. Dù là nước ...

Thắng đậm vụ lợn tăng giá, chia nhau trăm tỷ tiền lãi

Các doanh nghiệp chăn nuôi lợn ghi nhận lợi nhuận cao kỷ lục, tăng vài chục lần và tính chia lãi hàng trăm tỷ đồng nhờ giá lợn tăng vọt trong hơn một năm qua và hiện vẫn ở mức cao.

Với những mẹo đơn giản này sợ gì mùi hôi của các loại thịt

Có rất nhiều cách đơn giản giúp chị em khử được mùi hôi hoặc gây của các loại thịt mà không phải ai cũng biết.

Luộc thịt kiểu này hỏi sao miếng thịt thâm, hôi, bày ra không ai muốn nếm

Vì không biết cách, nhiều chị em luộc thịt xong thịt bị thâm xỉn, thậm chí còn có mùi hôi, khô, khi thái thịt vỡ nát khiến chẳng ai muốn gắp.

Những dấu hiệu trên thịt lợn báo hiệu "độc hại", tuyệt đối không được chế biến

Thịt lợn nếu xuất hiện những dấu hiệu này, tuyệt đối không được chế biến. Bằng không sẽ cực kỳ nguy hiểm, dễ rước bệnh cho cả nhà.

Người tuyệt đối không được ăn nem chua

Nem chua được làm từ thịt lợn, lợi dụng men của một số lá cây và thính gạo để ủ chín, cho hương vị chua ngon rất gợi sự thèm ăn.

Nếm thử món thịt chua

Trong văn hóa ẩm thực của đồng bào dân tộc Thái ở Sơn La, món thịt chua (nhứa xổm) là món ngon nổi tiếng được chế biến từ thịt lợn, thịt bò, thịt trâu, trộn với rất nhiều loại gia ...

Căn chuẩn cách này, thịt lợn, gà, hải sản luộc thơm, không dai, không bở, giữ nguyên dưỡng chất?

Món luộc tưởng như đơn giản nhưng để luộc sao cho thịt không bở, không dai mà vẫn giữ được dưỡng chất thì thời gian luộc chính là chìa khóa.

Trung Quốc tiếp tục xả kho gần 13.000 tấn thịt lợn dự trữ ra thị trường

Trong một nỗ lực được cho là nhằm bình ổn giá thịt lợn tại nước này, trong hai ngày 10 - 11/9, Trung Quốc sẽ tiếp tục xả kho 12.900 tấn thịt lợn dự trữ ra thị trường.

Ngỡ ngàng loại quả đen sì, trước rụng đầy vườn nay thành đặc sản đắt hơn thịt lợn

Giữa thị trường bão hòa của các loại đồ ăn, thức uống như bây giờ, loại quả bình dị bao đời ở một số vùng quê bỗng lên đời trở thành đặc sản, được người dân khắp nơi tìm mua với gi...

Những loại thực phẩm là "khắc tinh" của thịt lợn, ăn cùng dễ sinh bệnh

Khi chế biến thịt lợn, các bà nội trợ nên lưu ý tránh kết hợp cùng các loại nguyên liệu này.

Làm đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua đậm đà, ai ăn cũng "nghiện"

Đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua là món ăn tuy rất đơn giản nhưng lại rất ngon. Đậm đà trong miếng đậu có vị ngọt của thịt... Mời bạn cùng thực hiện nhé!

Bình ổn giá thịt lợn vẫn… chờ

Thời gian gần đây, giá thịt lợn đã có phần hạ nhiệt. Tuy nhiên, mức giá này vẫn khá cao so với kỳ vọng của người tiêu dùng và mục tiêu mà ngành nông nghiệp đề ra (giảm giá lợn hơi ...

5 cách nấu cháo thịt bằm đơn giản, thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà

Cháo thịt bằm đủ dinh dưỡng, thơm ngon và rất dễ nấu. Hướng dẫn những cách nấu cháo thịt bằm ngon, đơn giản tại nhà chị em có thể nấu nhanh cho bữa sáng của gia đình đảm bảo đủ din...

3 phần của thịt lợn đã ngon còn bổ, rẻ: 90% chị em không biết để chọn mua về chế biến

Có những bộ phận rất ngon và bổ giá lại rẻ trên những phần thịt lợn nhưng nhiều chị em đã không biết để chọn mua, chế biến. Đó chính là đuôi lợn, má lợn và phần xương lưỡi liềm của...

Luộc thịt thêm vài giọt này, thịt thái mỏng tang lại còn mềm, thơm, trắng tinh

Luộc thịt cho thêm vài giọt giấm hoặc chanh thịt sẽ thơm và trắng hơn rất nhiều.

Giá lợn hơi lao dốc, chợ giảm nhỏ giọt, dân buôn kêu ế dài

Những ngày này, giá lợn hơi tại chuồng lao dốc, giảm 25% so với thời điểm cao nhất lịch sử. Song giá thịt lợn tại chợ, siêu thị chỉ giảm nhỏ giọt bất chấp mặt hàng này ế ẩm hơn trư...

7 món ăn trên hành trình khám phá Tây Bắc

Ngồi giữa không gian núi rừng trùng điệp, thưởng thức miếng thịt lợn bản cuốn rau rừng cay cay là trải nghiệm khó quên với thực khách.

Giá lợn hơi giảm sâu nhưng thịt lợn giá vẫn cao

Những ngày gần đây, giá lợn hơi liên tiếp giảm, đến ngày 29/8 dao động trong khoảng 78.000 - 82.000 đồng/kg. Tuy nhiên, theo ghi nhận tại các chợ dân sinh và các siêu thị, giá thịt...

Thịt lợn đã "hạ nhiệt" nhưng vẫn ế ẩm, tiểu thương đưa ra lý do bất ngờ

Giá lợn hơi ngày hôm nay (27/8) tại hai miền Bắc - Nam tiếp tục giảm, có nơi giảm tới 4.000 đồng/kg. Giá lợn hơi liên tục giảm, thịt lợn tại chợ dân sinh cũng đã giảm nhưng ế ẩm.

Giá lợn hơi giảm mạnh nhưng giá thịt lợn ở chợ giảm nhỏ giọt

Giá lợn hơi đã giảm từ 15.000 - 18.000 đồng/kg giá thịt lợn ở các chợ truyền thống tại TP.HCM chỉ giảm nhỏ giọt, không tương ứng với giá lợn hơi.

Cách làm pizza bằng chảo, không cần lò nướng mà vẫn giòn thơm hấp dẫn hơn cả ngoài hàng

Không cần lò nướng chỉ với các bước làm đơn giản dưới đây là bạn đã có thể hoàn thành một chiếc bánh pizza bằng chảo chống dính cho cả gia đình.

Thịt lợn giảm 10.000 đồng/kg, rau xanh tăng giá mạnh

Trong khi thịt lợn, mặt hàng được nhiều người tiêu dùng quan tâm đang có xu hướng giảm giá thì các sản phẩm rau, củ lại tăng giá mạnh khiến nhiều người nội trợ bất ngờ.

Thịt lợn kho củ cải ngon khó cưỡng

Thịt lợn kho củ cải là món ăn không phải xa lạ với nhiều bà nội trợ nhưng bạn có chắc mình đã sở hữu phương thức chế biến thơm ngon nhất?

Giá thịt lợn bắt đầu giảm, doanh nghiệp đua nhau bán không lợi nhuận

Giá thịt lợn hơi quay đầu giảm hơn 1 tuần nay khiến giá thành phẩm đến tay người tiêu dùng cũng giảm nhẹ. Ngoài ra, các siêu thị cũng đua nhau bán hàng không lợi nhuận.

Hạn chế ra ngoài, các mẹ làm bánh bao nhân thịt để cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa đủ chất nhé!

Những chiếc bánh bao nhỏ xinh, xốp mềm với phần thịt ngọt đậm đà quyện vào vị nấm thơm nức hấp dẫn vô cùng.

Hàng bánh rán mặn muốn ăn phải lấy số ở Hà Nội

Để ăn được một chiếc bánh rán ở đây, ngoài tiền ra, bạn cần có một chút... kiên nhẫn.

Các món quen thuộc này khi được chiên xù lên theo kiểu Nhật, Hàn, Thái lại trở nên ngon lạ

Thịt lợn, hải sản hay cá trê mà ăn mãi theo kiểu cũ đã chán thì đổi vị sang các món chiên xù theo kiểu các nước Châu Á này!

Bị tiêu chảy nên ăn gì, uống gì để nhanh hồi phục sức khỏe

Thông thường khi gặp các vấn đề về đường ruột, hệ tiêu hóa mọi người cần điều chỉnh chế độ ăn uống của mình. Đặc biệt đối với người bị tiêu chảy nên ăn gì, có chế độ ăn uống như th...

Rảnh rỗi làm thịt bò khô kiểu này lai rai, cả nhà đều thích

Nhâm nhi miếng thịt bò khô dai dai, đủ vị chua cay mặn ngọt kiểu này đảm bảo ai cũng thích mê.