Thịt heo xào tỏi tây, món ăn thơm lừng lại giàu dinh dưỡng hơn thuốc bổ, ăn thường xuyên thì không lo gì cảm lạnh
Bạn có biết rằng tỏi tây được ví là “penicillin tự nhiên” vì loại rau này chứa nhiều hoạt chất kháng sinh tự nhiên, tốt cho sức khỏe.
Mùa thu Hà Nội với những món ngon làm say lòng thực kháchTrứng xào mướp đắng dường như đã rất xưa, thêm 1 nguyên liệu nữa đảm bảo thành món ngon khó cưỡng, không ai có thể chối từBữa cơm nhà ‘thủng nồi trôi dế’ chỉ với 4 món ngon rẻ mà lạ miệng này từ trứng cútChoáng với những phần tưởng như vứt đi của thực phẩm lại có thể chế biến thành ‘7749′ món ngon chẳng ngờ
Mùa thu sang, thời tiết giao mùa và những cơn mưa bất chợt khiến bạn dễ bị cảm lạnh. Hãy bồi bổ cho bản thân cùng gia đình bằng những món ngon dễ làm từ những nguyên liệu sẵn có trong bếp.
Bạn có biết rằng tỏi tây rất giàu vitamin C, protein, carotene, thiamine, riboflavin và các chất dinh dưỡng khác, có tác dụng giảm mỡ máu và bảo vệ gan. Vị cay của mầm tỏi chủ yếu đến từ chất capsaicin. Capsaicin có khả năng diệt khuẩn bằng 1/10 so với penicilin, có tác dụng tiêu diệt mầm bệnh và ký sinh trùng rất tốt, có thể ngăn ngừa bệnh cúm, chống nhiễm trùng vết thương.
Chất allicin có trong mầm tỏi giúp nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể. Ngoài ra, tỏi tây còn chứa nhiều vitamin, cellulose có tác dụng dưỡng ẩm cho đường ruột, nhuận tràng. Vào mùa này, bạn nên ăn tỏi tây thường xuyên hơn để cơ thể khỏe mạnh hơn. Hết mùa tỏi tây năm nay, hãy tiếp tục ăn tỏi tây vào năm sau. Đừng bỏ lỡ nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Tỏi tây
- Thịt lợn
Skip 1 s
- Hành lá
- Gừng
Video đang HOT
- Xì dầu
- Muối, dầu lạc vừa đủ
Cách làm:
- Nhặt và rửa sạch tỏi tây, cắt tỏi tây thành từng đoạn vừa ăn theo đường chéo.
- Thái thịt heo thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
- Cho dầu đậu phộng vào chảo, thêm hành lá và gừng vào phi thơm, trút lòng thịt heo vào xào chín.
- Thêm chút xì dầu và tỏi tây vào trong chảo, xào với ngọn lửa lớn
- Đảo nhanh tay cho đến khi tỏi chín tới, nêm mắm muối vừa ăn.
Món thịt heo xào tỏi tây ăn nóng rất ngon, có mùi vị đặc trưng lại tốt cho sức khỏe. Bạn nên ăn món này thường xuyên để tăng cường sức khỏe cho bản thân và cả gia đình nhé!
Tôm chiên trứng - chế biến siêu đơn giản mà ngon lắc lư không cưỡng nổi
Tôm chiên trứng là món ngon được làm từ những nguyên liệu đơn giản, sẵn có.
Tôm chiên trứng là món ngon dễ làm từ những nguyên liệu đơn giản, sẵn có. Tôm chiên trứng giàu đạm chất lượng cao và lượng vitamin phong phú. Ngoài ra, đây là món ngon giàu canxi, tốt cho cả người già và trẻ nhỏ.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 300g tôm
- 2 quả trứng
- 20g tỏi tây
- 30ml dầu thực vật
- 1/2 thìa cà phê muối
Cách làm:
- Bóc vỏ tôm, rửa sạch nõn tôm.
- Rửa sạch, thái tỏi tây thành từng miếng vừa ăn.
- Trộn tôm với trứng, thêm một lượng muối vừa đủ.
- Làm nóng chảo dầu, thêm tôm và trứng vào chiên vàng.
- Thêm tỏi tây vào, đảo nhanh cho đến khi chín.
- Khi tôm, trứng chín đều, nêm gia vị vừa ăn rồi trình bày ra đĩa.
Lời khuyên: Thêm bột năng để hỗn hợp thêm sánh quyện, bông và mịn hơn.
Nộm gà và dưa chuột Món nộm không dầu mỡ, thơm mùi thịt gà, dưa chuột thì giòn giòn, vị chua ngọt rất dễ ăn trong những ngày nắng nóng. Nguyên liệu: - 450g thịt lườn gà - 1-2 quả dưa chuột - 1/2 củ hành tây - Vài cây tỏi tây - 5 tép tỏi - 1 lát gừng - 2 lá nguyệt quế (tùy thích) -...