Thịt heo sau khi luộc xong đừng chấm với nước mắm không, pha chế theo cách này sẽ ngon đến giọt cuối cùng
Thịt heo sau khi luộc xong đừng chấm với nước mắm không, pha chế theo cách này sẽ ngon đến giọt cuối cùng. Mẹ thông thái hãy tham khảo thật kỹ nhé!
Công thức số 1: Pha nước chấm thịt luộc ngon với mắm nêm
Nguyên liệu:
- 1/4 quả dứa
- Gia vị: Chanh hoặc quất, đường, tỏi, ớt
Cách làm:
- Bước 1: Dứa gọt sạch, 1/4 quả dứa thái nhỏ rồi cho tất cả vào cối xay để xay nhuyễn.
- Bước 2: Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Ớt bổ đôi, bỏ hạt, băm hạt lựu.
- Bước 2: Cho mắm nêm vào 1 cái bát, rồi thêm phần dứa xay, 1 – 2 thìa cà phê đường và tỏi, ớt đã băm nhuyễn vào cùng. Khuấy đều hỗn hợp lên, nêm đã vừa miệng thì thêm 1 thìa nước cốt chanh vào, nhẹ nhàng trộn thêm lần nữa là xong. Chú ý để hành tỏi nổi lên bát để tạo thẩm mỹ.
Công thức số 2: Cách pha muối tiêu chanh ớt để chấm thịt luộc
Nguyên liệu:
- 1 thìa cà phê muối tinh
Video đang HOT
- 1 thìa cà phê hạt tiêu
- 1/2 thìa cà phê mì chính
- Nửa quả chanh
- 1 quả ớt thái lát
- Lá chanh tươi
Cách làm:
- Bước 1: Ớt rửa sạch, bỏ hạt rồi thái lát mỏng. Lá chanh tươi thì bạn rửa sạch rồi thái chỉ thật mỏng.
- Bước 2: Cho toàn bộ muối tinh, mì chính, hạt tiêu, ớt thái lát vào bát. Sau đó, vắt nước lấy cốt của nửa quả chanh, đồng thời rắc thêm lá chanh tươi vào. Cuối cùng, bạn trộn đều tất cả lên, sao cho tan mì chình chính là xong.
Công thức 3: Cách pha nước mắm chua ngọt để chấm thịt luộc
Nguyên liệu:
- 2 thìa nước cốt chanh
- 2 thìa đường
- 50 ml nước mắm
- 50 ml nước lọc
- 1 quả chanh vắt lấy cốt chanh
- Tỏi, ớt băm nhuyễn
Cách làm:
- Bước 1: Cho 50 ml nước lọc vào bát 2 thìa đường nước cốt chanh nước mắm theo tỷ lệ trên công thức tỏi, ớt băm nhuyễn vào.
- Bước 2: Khuấy đều đến khi tan đường là được.
Theo Phunutoday
Cách làm nem thính chay từ nấm kim châm cực dễ
Cách làm nem thính chay rất đơn giản, tuy làm hoàn toàn từ nấm kim châm nhưng món ăn vẫn giữ được hương vị đặc trưng của nem thính, giòn và ngon mê say. Nào, chúng ta vào bếp khám phá món ăn này ngay nhé.
Nem thính chay sẽ giúp mâm cơm ngày Rằm thêm hấp dẫn nhờ hương thơm lừng của thính gạo cùng cái dai giòn của nấm kim châm sau khi chế biến. Cách làm nem thính chay không hề khó, đặc biệt nguyên liệu để thực hiện món ăn này rất đơn giản và thời gian nấu cũng rất nhanh. Xem ngay công thức dưới đây để biết thêm chi tiết nhé.
Nguyên liệu làm nem thính chay
Nấm kim châm: 2 gói
Thính gạo: 5 muỗng canh
Hạt nêm chay: 2 muỗng cà phê
Dầu ăn: 2 muỗng canh
Rau ăn kèm: lá sung, xà lách, dưa leo, khóm,...Tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt chay
Cách làm nem thính chay
Nấm kim châm cắt chân, ngâm qua nước muối loãng 5 phút, xả lại nước lạnh.Bắc nồi nước lên bếp, nấu sôi.
Cho nấm kim châm vào trụng 1-2 phút, khi nấm mềm thì vớt ra.
Để nấm nguội bớt, đeo bao tay vào, vắt khô nước.Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào, khi dầu nóng thì cho nấm kim châm vô xào.Nêm nếm 2 muỗng cà phê hạt nêm, xào đến khi nấm chín vàng thì tắt bếp.
Tắt bếp khi nấm kim châm ngã vàng
Cho nấm vào tô, chia 5 muỗng canh thính gạo thành nhiều phần nhỏ, rắc từ từ vào nấm và trộn đều lên là hoàn thành món ăn.
Trộn nấm kim châm với thính gạo
Khi ăn gói nem thính chay với rau và lá sung, chấm tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt là hết ý.
Nem thính chay giòn thơm hấp dẫn
Từ nấm kim châm, cách làm nem thính chay thật đơn giản đúng không bạn, món chay này còn dễ thực hiện hơn cả nem thính mặn, hãy thường xuyên thực hiện món ăn này chiêu đãi gia đình nhé.
Theo Nauankhongkho
Cách làm mắm dưa Đà Nẵng dân dã tại nhà Cách làm mắm dưa Đà Nẵng theo bí quyết của cách làm mắm dua Dì Cẩn một cách đơn giản nhất. Món mắm dưa thường có mặt trong mâm cơm hàng ngày của gia đình, nó có vị đậm đà của mắm, dai giòn của dưa, cay nồng của ớt, tỏi... Là món ăn đặc sản Đà Nẵng quê nhà đậm đà hương...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi dễ ăn

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

Phụ nữ hãy thường xuyên ăn món bánh này: Làm cực dễ mà ngon hơn bánh ngọt lại dưỡng khí huyết và tránh bốc hỏa

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt

5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại

"Bí kíp" dưỡng gan mùa xuân: 3 "siêu thực phẩm" giúp giải độc, bảo vệ mắt, vừa bổ dưỡng lại ngon miệng!

Cách nhận biết đậu phụ có thạch cao

Mẹo rán đậu phụ không dính chảo

Hôm nay nấu gì: Cơm tối cực ngon với những món dễ làm

Mê mẩn với những mâm cơm nhà hấp dẫn của mẹ đảm Hà thành
Có thể bạn quan tâm

Drama không hồi kết: Trịnh Sảng bị tố làm "tiểu tam" nhận bao nuôi và mang thai với đại gia, con trai bà cả đích thân bóc phốt
Sao châu á
23:38:32 10/03/2025
Top 5 con giáp được hưởng tài lộc dồi dào trong tuần mới
Trắc nghiệm
23:24:12 10/03/2025
Mỹ nhân Hàn gây sốt MXH vì hóa Bạch Tuyết đẹp hơn bản gốc, từ làn da cho đến mái tóc đều như "xé truyện bước ra"
Hậu trường phim
23:23:53 10/03/2025
Quỷ Nhập Tràng: Hù dọa chất lượng nhưng kịch bản thì không!
Phim việt
23:17:32 10/03/2025
Đám cưới đang viral khắp MXH: Chú rể đẹp trai vô địch thiên hạ, cô dâu xinh yêu "hết nước chấm"
Phim châu á
23:09:00 10/03/2025
Cô giáo tiếng Anh không muốn làm dâu, đồng ý hẹn hò ông bố một con
Tv show
22:47:49 10/03/2025
Tom Cruise lo lắng khi 'đọ nhan sắc' cùng Brad Pitt
Sao âu mỹ
22:42:20 10/03/2025
Cưỡng đoạt gần 600 triệu đồng của nhân viên, nhóm chủ cửa hàng sữa lãnh án
Pháp luật
22:35:33 10/03/2025
Người chăn cừu tử vong, nghi bị điện giật
Tin nổi bật
22:25:35 10/03/2025
Loạt clip gây tranh cãi: 5h sáng đi chợ, nấu ăn, dọn nhà, chăm con, động lực nào khiến mẹ bỉm như siêu nhân vậy?
Netizen
22:19:55 10/03/2025