Thịt heo rim ngọt kiểu Thái vị đúng như tên gọi với những miếng thịt heo không chỉ béo dai mà còn rất ngọt ngào và thơm hương đường thốt nốt. Hãy triển ngay món thịt này cho bữa cơm gia đình nhé!
Nguyên liệu làm thịt heo rim ngọt kiểu thái
(cho 2 Phần ăn)
Thịt heo 400 gr
Hành tím 10 củ
Đường thốt nốt 200 gr
Nước 1 chén
Video đang HOT
Nước tương 2 muỗng canh
Hắc xì dầu 2 muỗng canh
Dầu ăn 4 muỗng canh
Thực hiện
Bước 1: Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, thêm 10 củ hành tím thái lát và chiên cho đến khi hành tím có màu nâu. Sau đó thêm vào 2 muỗng canh dầu ăn cùng với 400g thịt lợn cắt nhỏ, chiên khoảng 3-4 phút, cho đến khi bụng thịt không còn màu hồng nữa.
Bước 2: Tiếp đến thêm 2 muỗng canh hắc xì dầu, 2 muỗng canh nước tương và 1 chén nước. Trộn với nhau và để cho thịt lợn nấu trong nước sốt khoảng 10 phút, thỉnh thoảng khuấy đều. Sau khoảng 10 phút, nước sốt sẽ giảm xuống một chút. Sau đó, thêm vào 200g đường thốt nốt và khuấy cho đến khi đường hòa tan vào nước sốt. Đun tiếp vài phút rồi tắt bếp.
Bước 3: Thịt heo rim ngọt kiểu Thái là món ăn có phong vị khá mới lạ trong ẩm thực Việt. Vị thị béo mềm dai ngon, quyện đều vị ngọt và thơm từ đường thốt nốt rất đặc trưng. Nếu chán với món thịt kho mặn ngọt thì món thịt kho thiên về vị ngọt sẽ là gợi ý hay cho bạn
Theo Quatangcuocsong
Ngọc Trinh làm mì tôm trộn kiểu Thái
Mì trộn của Ngọc Trinh làm nhanh và đơn giản, có nước sốt chua ngọt cay, rau củ tươi giòn, dễ ăn, không ngán.
Tự nhận mình là người không giỏi nấu nướng nhưng Ngọc Trinh thi thoảng vẫn vào bếp để tự làm những món ăn nhanh gọn, phù hợp khẩu vị bản thân. Cô nàng cũng là tín đồ của những món ăn chua cay kiểu Thái nên một trong những món khoái khẩu của "cô bé ăn hàng" chính là món mì tôm trộn kiểu Thái. Món ăn chỉ mất hơn 5 phút để chế biến, hương vị đặc trưng xứ sở chùa vàng với vị cay của ớt tươi, tương ớt, chua của chanh cùng các loại hải sản tươi ngon.
Thành phần của món ăn không cố định, tùy theo sở thích mỗi người. Ngọc Trinh thích ăn hải sản nên cô chuẩn bị tôm, mực... ngoài ra còn có thịt lợn băm, thịt bắp bò, hành tây, cà chua, dưa chuột, cần tây, cà rốt... và không thể thiếu mì tôm và gia vị mì - đây là nguyên liệu chính khiến món ăn hấp dẫn hơn. Theo Ngọc Trinh, cô đã thử nghiệm nhiều loại mì nhưng chỉ có loại mì vỏ giấy (loại mì in hình con tôm đỏ truyền thống) là ngon nhất.
Cách làm khá đơn giản, bạn chỉ cần làm sạch thịt bò, thịt lợn, làm sạch tôm, mực, thái nhỏ các loại rau củ. Phần nước sốt chính là "chìa khóa" quyết định món ăn có thành công hay không. Ngọc Trinh cho một chén ớt đầy vì người đẹp thích ăn cay. Tiếp theo là 2 miếng chanh, tương ớt, 2 muỗng cà phê đường, cuối cùng là gia vị mì (bao gồm cả gói nước sốt sệt). Bạn trộn đều lên sau đó chần mì vào nồi nước sôi, dai hay mềm tùy khẩu vị. Riêng Ngọc Trinh thích sợi mì mềm nên để lâu một chút. Sau đó, bạn có thể tận dụng phần nước này để chần tiếp mực, tôm cho chín tới.
Cuối cùng, bạn trộn tất cả các nguyên liệu với nhau là đã hoàn thành món ăn. "Món ăn này có màu sắc hấp dẫn. Nước sốt chua chua ngọt ngọt cay cay vị của ớt và chanh. Rau củ tươi giòn, dễ ăn, không ngán. Trinh thấy món ăn này phù hợp với những ai không có thời gian nhưng vẫn muốn ăn đầy đủ chất. Trinh không giỏi nấu ăn nhưng tự tin làm món nào thì món đó cực kỳ chất", người đẹp chia sẻ.
Theo Ngôi sao
Cay cay bún cá Tom Yum kiểu Thái ai ăn cũng xuýt xoa Thay vì nấu canh thì bạn có thể làm một nồi bún vị Tom Yum chua cay kiểu Thái, ăn miếng nào xuýt xoa khen ngon miếng ấy. Nguyên liệu: - 1 miếng phi lê cá - 2 quả cà chua, bắp non (ngô bao tử) - 3 muỗng sốt gia vị Tom Yum - Gừng, tỏi, sả - Bún tươi hoặc bún...
Tin mới nhất
Đậu nhồi nhân kiểu này rồi chiên giòn sẽ được món dân dã mà ngon, cả nhà ăn không thừa một miếng
15:41:03 17/11/2024
Đậu phụ nhồi thịt bằng nồi chiên sau khi hoàn thành sẽ có màu vàng bắt mắt, đậu phụ giòn rụm, nhân thịt thơm mềm, đậm đà, được ướp vừa miệng và ăn không ngán.
Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'
06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.
Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà
05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Cách làm gà hấp lá sen thơm ngon đơn giản
05:55:36 17/11/2024
Gà hấp lá sen là món ăn được nhiều người yêu thích vì không chỉ có hương vị đậm đà mà còn giúp tăng cường sức khỏe bởi các chất dinh dưỡng từ gà, lá sen.
Cách làm bò nấu đậu thơm ngon đơn giản
05:54:20 17/11/2024
Bò nấu đậu là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon lại chế biến đơn giản, nhanh gọn, món này có thể ăn cơm, ăn bánh mì hay bún đều ngon miệng.
Mẹo luộc mực giòn ngon, căng mọng, cả nhà đều mê tít
05:57:02 16/11/2024
Mực có thể chế biến thành nhiều món như luộc, xào, nướng, nấu canh hoặc làm nộm. Trong đó, món mực luộc giúp giữ được vị ngọt tự nhiên nhất.
Hôm nay nấu gì: Gợi ý mâm cơm 4 món vừa ngon lại dễ làm cho bữa tối
16:37:33 15/11/2024
Gợi ý mâm cơm 4 món vừa ngon lại dễ làm cho bữa tối. Món ăn đều gần gũi, dân dã nhưng vô cùng trôi cơm, khiến ai thưởng thức cũng thích.
Đây là cách kết hợp để nấu ức gà ngon nhất: Nước dùng vị chua ngọt thơm ngon, thịt mềm đậm đà, ai cũng thích
07:45:25 15/11/2024
Món ăn này kết hợp hoàn hảo giữa vị chua thanh của cà chua và độ mềm mịn của thịt ức gà, tạo nên một bữa ăn hấp dẫn cho cả gia đình.
Ức gà khô xào hay luộc nữa, đem nấu ăn sáng được món bánh đơn giản mà cực ngon, chẳng lo béo lại đủ dinh dưỡng
06:04:51 15/11/2024
Chỉ một vài bước đơn giản bạn đã có món ăn sáng ngon miệng, đủ chất từ ức gà rồi. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!
Ghi sổ tay cách làm thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay lạ miệng
05:58:32 15/11/2024
Thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt mềm của thịt ba chỉ và hương thơm nồng nàn của tỏi, cùng với một chút dầu ớt chưng cay kích thích vị giác.
Tôm sốt chua ngọt đơn giản mà cực kỳ đưa cơm
05:57:45 15/11/2024
Với những nguyên liệu đơn giản nhưng đầy đủ hương vị, tôm sốt chua ngọt chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.
Bánh hành chiên giòn rụm, ăn bao nhiêu cũng hết
05:57:03 15/11/2024
Bánh hành chiên không chỉ là món ăn vặt lý tưởng, còn là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng nhẹ nhàng hay những buổi họp mặt gia đình, bạn bè.
Có thể bạn quan tâm
Giàn giáo 'xa xỉ' nhất thế giới
Bước vào mùa mua sắm cuối năm, Louis Vuitton chơi lớn bằng cách biến giàn giáo công trình thành tòa tháp hình 6 chiếc rương xếp chồng cao 70 m giữa New York (Mỹ) sầm uất.
Con cái đi học nhưng cha mẹ mới là người đau đầu mỗi khi ngày 20/11 tới: Mách phụ huynh 4 "món quà" mà giáo viên nào cũng ưng
Ngày 20/11 sớm đã trở thành một ngày lễ kỷ niệm nghề giáo truyền thống của Việt Nam. Đây chính là dịp để học sinh thể hiện lòng tôn sư trọng đạo, tri ân đến những thầy cô giáo của mình.
Schengen - nơi ra đời thị thực quyền lực nhất thế giới
Tuy nhiên, với đa số người dân châu Âu, lợi ích mà hiệp ước Schengen đem lại lớn hơn nhiều so với những phiền toái. Hiệp ước đã tác động đến đời sống hàng ngày của tất cả các quốc gia thành viên khối Schengen với tổng dân số khoảng 400 ...
Khả năng xuất hiện thêm 1 đợt mưa lớn diện rộng
Vùng nguy hiểm trong 24 giờ tới từ Vĩ tuyến 14,0-19,0 độ Vĩ Bắc, phía Đông Kinh tuyến 118,0 độ Kinh Đông; trong 48 giờ tới từ Vĩ tuyến 15,0-21,0 độ Vĩ Bắc, phía Đông Kinh tuyến 113,5 độ Kinh Đông.
Ngày 18/11/2024 là ngày tốt có thể làm các việc như kiện tụng, khai trương, giao dịch, động thổ, sửa chữa nhà, xuất hành
Xem ngày 18/11/2024 sẽ giúp bạn chọn được ngày lành tháng tốt phù hợp nhất cho công việc của mình.Ngày 18/11/2024 là ngày tốt có thể làm các việc như kiện tụng, khai trương, giao dịch,
Gyokeres lên tiếng về khả năng đến MU
Tiền đạo người Thụy Điển Viktor Gyokeres đã có những chia sẻ về cơ hội theo chân HLV Ruben Amorim gia nhập MU trong thời gian tới.
Vấn nạn trẻ hóa bệnh đái tháo đường
Kiểm soát các yếu tố nguy cơ, như huyết áp cao, rối loạn mỡ máu và béo phì. Đồng thời kiểm tra sức khỏe định kỳ và tuân thủ phác đồ điều trị nếu được chẩn đoán mắc bệnh.
Chính thức: Hoa hậu Kỳ Duyên dừng chân trước Top 12 Miss Universe
Sau hơn 3 tuần chinh chiến, 125 thí sinh của cuộc thi Miss Universe 2024 chính thức bước vào đêm thi chung kết. Chủ nhân của chiếc vương miện danh giá sẽ lộ diện sau loạt phần thi hấp dẫn.
Điên cuồng những đêm "cháy phố" sinh tử (bài 1)
Bỏ học, lêu lổng, không có sự quản lý của gia đình, người thân và bị ảnh hưởng, lôi kéo bởi đám bạn xấu, mạng xã hội độc hại, không ít thanh, thiếu niên đã tụ tập với nhau trở thành tội phạm đường phố.