Thịt heo làm món gì ngon và dễ nấu cho cả gia đình

Nông Mạnh Hùng20:02 13/12/2019

Nếu bạn là một người mê nấu nướng nhưng lại có ít thời gian để vào bếp và không biết thịt heo làm món gì ngon trong khoảng thời gian ngắn ngủi đó của mình thì hãy theo dõi bài viết sau đây.

Trong các sản phẩm động vật phục vụ cho ẩm thực thì thịt heo được rất nhiều người yêu thích. Thịt heo còn là thực phẩm giàu dinh dưỡng, có thể làm được nhiều loại thức ăn chế biến sẵn như xúc xích, pate, giò, chả. . . Bên cạnh đó thịt heo rẻ hơn so với các loại thịt khác, nên bạn không phải lo lắng giá thịt heo bao nhiêu 1kg mỗi ngày.

Thịt heo có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon

Trong nền ẩm thực Châu Á thì thịt heo là loại thực phẩm được sử dụng nhiều nhất. Vì thịt heo có lượng dinh dưỡng vừa đủ và có thể ăn hàng ngày mà cơ thể không bị dư thừa đạm như các loại thịt bò, trâu. . .
Ngoài ra thịt heo còn có thể chế biến thành rất nhiều món ăn đa dạng, phong phú mà không cần đến những kỹ thuật nấu ăn quá cao. Những món làm từ thịt heo và sườn heo đang được rất nhiều người yêu thích đó là: thịt nướng, thịt kho,sườn rim ngon, thịt rang . . .

Thịt kho ruốc sả

Nguyên liệu:

Thịt ba chỉ hoặc thịt thăn heo lượng vừa ăn

Mắm ruốc

Dưa chuột, hành khô, sả

Đường, nước mắm, ớt

Cách chế biến:

Video đang HOT

Bước 1: Thịt heo bạn đem rửa sạch, thái miếng vừa ăn rồi ướp với một chút muối và tiêu. Sả rửa sạch và băm nhuyễn. Còn mắm ruốc bạn đem pha với nước lạnh, trộn cho mắm tan đều rồi lọc lại cho sạch cát.

Nên tẩm ướp thịt trước khi kho

Bước 2: Cho một chút dầu ăn vào chảo đun nóng rồi cho hành khô đã thái nhỏ vào phi vàng. Sau đó cho sả băm nhuyễn và ớt vào chảo rồi dùng đũa đảo đều cho chín. Khi sả chín bạn nhanh tay cho thịt vào và đảo đều, lúc này nên để lửa lớn để thịt săn lại.

Bước 3: Khi thấy thịt bắt đầu săn lại bạn đổ phần mắm ruốc đã hoà với nước lạnh vào thịt. Đợi đến khi sôi thì bắt đầu giảm lửa rồi đun liu riu. Đun đến khi thịt mềm và cạn nước thì tắt bếp và rắc thêm chút hạt tiêu vào.

Món thịt heo kho ruốc sả rất dễ làm mà lại ngon

Bạn có thể thay thịt bằng sườn heo để làm món này cũng rất ngon nhé. Nếu bạn vẫn đang băn khoăn không biết thịt heo làm món gì ngon thì hãy thử ngay món thịt kho ruốc sả này nhé.Mời bạn xem thêm bài viết Sườn non làm gì ngon nếu bạn là ưu thích các món ngon từ sườn nhé

Thịt heo xào kim chi

Bạn quá chán với những món ăn bình thường? Bạn không biết thịt thăn heo làm gì ngon? Thịt heo nấu gì ngon? Vậy thì hãy thử ngay món thịt heo xào kim chi mang phong cách ẩm thực Hàn Quốc sau đây:

Món thịt heo xào kim chi ăn không bị ngán

Nguyên liệu:

Thịt ba chỉ

Kim chi cải thảo

Tương Hàn Quốc

Hành tây, hành lá

Đường, ớt bột

Cách chế biến:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt ba chỉ đem thái miếng vừa ăn dày khoảng 0,5 cm.Kim chi thái khúc từ 1 – 2 cm.Hành tây và hành lá cũng thái khúc dài khoảng 1cm.

Bước 2: Cho dầu ăn vào chảo đun nóng rồi đổ thịt đã thái khúc vào chiên sơ qua. Sau khi thịt đã chín sơ tiếp tục cho kim chi và hành tây vào và đảo đều cho đến khi chín.

Nên đảo đều để thịt ngấm gia vị

Bước 3: Cuối cùng bạn chỉ cần thêm chút đường, tương ớt và ớt bột vào đảo cho ngấm gia vị rồi tắt bếp. Cho thịt ra đĩa và thêm một chút hành lá để món ăn thêm bắt mắt và ngon miệng.

Thịt heo làm món gì ngon cho người bận rộn vừa được bật mí qua bài viết này. Bài viết tiếp theo chúng tôi sẽ giới thiệu thêm cho bạn thịt thăn heo làm món gì ngon. Cùng đón đọc bài viết tiếp theo của chúng tôi nếu bạn là một người đam mê nấu ăn nhé.

Theo Giadinh

'Cơm tấm gần đây' được tìm kiếm nhiều trên Google 2019

Cơm tấm nhận được sự quan tâm của người dùng internet, đứng đầu danh sách tìm địa điểm trong khoảng cách gần thông qua Google Việt Nam.

Ngày 11/12, Google công bố danh sách tìm kiếm nổi bật tại Việt Nam năm 2019. Trong đó, cụm từ "cơm tấm gần đây" dẫn đầu hạng mục tìm kiếm các "địa điểm gần đây". Ở vị trí thứ 4 là "quán cà phê gần đây", vị trí thứ 6 là "trà sữa gần đây" và "bánh mì gần đây" đứng vị trí thứ 8. Cả bốn món đều là đặc trưng ẩm thực Việt, nổi tiếng trên thế giới.

Đĩa cơm tấm sườn, bì, chả, trứng.

Cơm tấm là món ăn khá phổ biến ở miền nam mà du khách muốn nếm thử. Có cả nghìn tiệm cơm tấm nằm rải rác khắp Sài Gòn với chất lượng không mấy khác biệt, từ quán ăn lề đường có giá 15.000 đồng/đĩa cho đến nhà hàng giá trăm nghìn đồng một phần. Nên đôi khi, ngay cả người địa phương vẫn phải tìm kiếm các tiệm cơm gần chỗ ở để so sánh giá cả, chất lượng.

Đĩa cơm tấm sườn, bì, chả luôn có sức hút với nhiều người. Hạt cơm vụn, rời rạc nhưng không khô kết hợp với miếng sườn nướng thơm lừng, sợi bì mỏng, một miếng chả vừa miệng, chan nước mắm chua ngọt pha ớt xắt cay the rồi rưới mỡ hành lên trên khiến thực khách lưu luyến. Nhiều food blogger nước ngoài cho rằng đây là món "must eat" (tạm dịch: phải ăn) khi du lịch Việt Nam.

Bên cạnh đó, cà phê, bánh mì là hai món thu hút sự quan tâm của du khách quốc tế. Bạn có thể bắt gặp hàng dài người xếp hàng trước các tiệm bánh mì nổi tiếng như bánh mì Huỳnh Hoa (Sài Gòn), bánh mì Phượng (Hội An) hay bánh mì dân tổ (Hà Nội)... Đa phần mọi người đều tò mò hương vị bánh mì khi ăn ở Việt Nam, khác ra sao so với ăn ở nước ngoài. Còn trà sữa vẫn chưa hạ nhiệt trong giới trẻ Việt. Càng ngày, các tín đồ trà sữa trân châu càng dễ bị loạn khi thòm thèm món đồ uống này bởi loạt thương hiệu từ Đài Loan, Thái Lan, Hàn Quốc... đổ bộ, cùng với các tiệm trà sữa địa phương.

Theo Ngôi sao

Có gì trong chiếc bánh mì giá 100 USD ở TP.HCM Thay vì ăn những chiếc bánh mì bình dân quen thuộc ở hàng quán vỉa hè, các thực khách sành ăn có thể thưởng thức ổ bánh mì 100 USD với nguyên liệu độc đáo mà vẫn đậm vị Việt. Bánh mì là món ăn bình dân phổ biến ở Việt Nam. Tại TP.HCM, bánh mì được bán nhiều tại xe đẩy vỉa...