Thịt gà rán kiểu mới cho buổi tối đầu tuần ngon cơm

Thịt gà rán với nước sốt cam bạc hà và bơ mang tới hương vị sống động chỉ trong 15 phút.

Thành phần :

2 miếng ức gà bỏ xương và da, rửa sạch, để ráo nước.

2 muỗng canh dầu ôliu

1 bát nước cam tươi vắt – 1 quả

2 muỗng canh bơ ( có thể bỏ qua )

4 lá bạc hà, thái nhỏ

Vỏ cam bào

Thực hiện :

Đặt chảo lên bếp ở lửa cao vừa, khi chảo nóng cho dầu ô liu vào và cho thịt gà vào chảo khi dầu đã nóng ( khoảng 5s sau )

Lưu ý : Khi rán, di chuyển để miếng gà chín đều, ở giữa chảo thường có nhiệt độ cao hơn.

Chảo quá nóng sẽ khiến miếng thịt chuyển màu nâu quá nhanh, vì vậy bạn hãy cho thêm nước cam vào đun tầm 6-7 phút, sau đó lật ngược lại, đun thêm 6-7 phút ( để gà chín đều )

Cuối cùng cho thêm bơ, lá bạc hà và vỏ cam bào. Để cho bơ tan chảy trong 2-3 phút là bạn đã hoàn thành.

Cocktail dâu, dưa hấu :

Thành phần :

2 chén dưa hấu thái nhỏ

1/2 chén dâu tây thái hạt lựu

1 chén nước dừa

1 muỗng canh mật cây thùa- agave nectar

1 quả chanh vắt lấy nước

1 cốc đá

2-4 shot rượu rum trắng ( vodka )

Thực hiện :

Cho dưa hấu, dâu tây, nước dừa, mật cây thùa và nước cốt chanh vào máy sinh tố xay mịn.

Sau đó, thêm đá, xay nhuyễn.

Chúc các bạn thành công!

Theo PNO