Thịt gà chỉ cần cho thêm thứ này vào om đảm bảo “ngon số 1″
Thịt gà đậm đà hòa quyện với khoai tây mềm ngon, ăn cùng cơm nóng thì không còn gì sánh bằng. Đặc biệt, món ăn này thích hợp cho cả người già và trẻ nhỏ cùng thưởng thức.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 4 chiếc đùi gà
- 2 củ khoai tây
- 1 nửa quả ớt đỏ
- 1 củ cà rốt
- 1 cây tỏi tây thái khúc
- 15ml rượu nấu ăn, 15ml nước tương, 15ml dầu hào, một ít muối
- 1 mẩu gừng, vài tép tỏi
- Dầu ăn
Video đang HOT
Sơ chế nguyên liệu
- Thịt đùi gà rửa sạch chặt miếng vừa ăn. Cho thịt gà vào nồi nước cùng vài lát gừng và rượu nấu ăn. Luộc qua rồi vớt ra rửa sạch lại, để ráo.
- Khoai tây gọt vỏ và cà rốt gọt vỏ rửa sạch, thái thành khối.
- Gừng tỏi thái lát, ớt đỏ thái khối.
Cách làm thịt gà om khoai tây
- Bước 1: Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho thịt gà vào xào ở lửa lớn.
- Bước 2: Xào cho thịt gà chuyển màu ngả vàng thì thêm cà rốt, ớt, gừng và tỏi vào đảo chung. Thêm nước tương, rượu nấu ăn, dầu hào và chút nước vào đun sôi rồi hạ nhỏ lửa đun trong khoảng 10 phút.
- Bước 3: Tiếp đó đổ khoai tây vào đun trong 20 phút ở lửa nhỏ cho khoai chín mềm là được. Thêm tỏi tây và chút muối vào cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Quỳnh Chi
Trời lạnh thì nấu ngay thịt gà om khoai tây đậm đà ăn cơm là số 1!
Bữa cơm gia đình thường không thể thiếu món mặn chế biến từ các loại thịt. Hôm nay bạn hãy nấu món gà om khoai tây thơm ngon đậm đà này để cả gia đình cùng thưởng thức nhé!
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
4 chiếc đùi gà
2 củ khoai tây
1 nửa quả ớt đỏ
1 củ cà rốt
1 cây tỏi tây thái khúc
15ml rượu nấu ăn, 15ml nước tương, 15ml dầu hào, một ít muối
1 mẩu gừng, vài tép tỏi
Dầu ăn
Cách làm:
Thịt đùi gà rửa sạch chặt miếng vừa ăn. Cho thịt gà vào nồi nước cùng vài lát gừng và rượu nấu ăn. Luộc qua rồi vớt ra rửa sạch lại, để ráo.
Khoai tây gọt vỏ và cà rốt gọt vỏ rửa sạch, thái thành khối. Gừng tỏi thái lát, ớt đỏ thái khối. Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho thịt gà vào xào ở lửa lớn.
Xào cho thịt gà chuyển màu ngả vàng thì thêm cà rốt, ớt, gừng và tỏi vào đảo chung. Thêm nước tương, rượu nấu ăn, dầu hào và chút nước vào đun sôi rồi hạ nhỏ lửa đun trong khoảng 10 phút.
Tiếp đó đổ khoai tây vào đun trong 20 phút ở lửa nhỏ cho khoai chín mềm là được. Thêm tỏi tây và chút muối vào cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Thành phẩm:
Thịt gà om khoai tây mềm ngọt đậm đà, khoai tây bở tơi thơm nức. Món ăn làm không khó nhưng lại đặc biệt ngon cơm. Món này ăn vào những ngày mưa lạnh thì ngon hết ý.
Chúc bạn làm được món gà om khoai tây thật ngon nhé!
Theo Nhịp Sống Việt
Những món ngon từ ngô mà bạn nên thử một lần trong đời Nếu bạn có niềm đam mê lớn dành cho những trái ngô, thì hãy thử một lần thưởng thức tất cả những món ngon được làm từ nó nhé. Hãy thưởng thức để xem những món ngon từ ngô có dễ dàng chinh phục khẩu vị của bạn. TACOS Tacos là loại bánh kẹp thịt, vỏ bánh được làm từ bột ngô còn...