thịt đùi bê thui

3 cách làm bê thui ngon chuẩn vị, ăn là ghiền

Cách làm bê thui như thế nào cho ngon hẳn là thắc mắc của không ít chị em nội trợ. Vì thịt bê hiện nay bán rất sẵn, nhưng không phải ai cũng biết chế biến

Món ngon miền Trung nghe tên là muốn ăn ngay

Chẳng phải ngẫu nhiên mà bún bò giò heo, bún chả cá, bún mắm nêm, mì Quảng, bánh bèo, bê thui... có nguồn gốc từ miền Trung đã lan tới khắp mọi miền tổ quốc

Người bị tiểu đường nên tránh và nên ăn những loại thịt nào ?

Thịt cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe. Nhưng với người mắc bệnh tiểu đường, không phải loại thịt nào cũng tốt. Một số loại thịt họ cần phải hạn chế ăn

Bê thui bóp thấu chuẩn vị ngon hết ý

Bê thui bóp thấu có vị chua chua, ngọt ngọt mà bổ dưỡng sẽ giúp cho bữa ăn hấp dẫn. Hôm nay làm món bê thui bóp thấu ngon, đơn giản ngay tại nhà nhé!

Món đặc sản bất cứ du khách nào khi đến Quảng Nam cũng muốn thử một lần

Bê thui Cầu Mống là đặc sản nổi tiếng của xứ Quảng, món ăn mà bất cứ du khách nào khi đến Quảng Nam cũng muốn thử một lần.

Bún mắm nêm bê thui vỉa hè nườm nượp khách

Thịt bê mềm, ngọt, da bê sần sật quyện với mắm nêm Huế thơm nức mũi, ngon khó cưỡng.

Đây, bê thui Cầu Mống!

Cuối năm, trời se se. Muốn nhắn với bạn phương xa về ăn miếng bê thui Cầu Mống, chấm vị mắm cái thơm lừng, nhấp chút rượu gạo để không phải quay quắt nhớ mùi tết quê hương...

Bê thui cầu mống

Cầu Mống là một ngôi làng nhỏ nằm ở phía Bắc đầu cầu Câu Lâu, cây cầu bắc qua sông Thu Bồn, trên tuyến Quốc lộ 1A thuộc địa bàn xã Điện Phương, huyện Điện Bàn, tỉnh Quảng Nam.

Dừng chân tại Quảng Nam thưởng thức bê thui Cầu Mống trứ danh

Bê thui Cầu Mống làmón đặc sản nức tiếng quốc lộ 1 vào Bắc ra Nam. Và bạn sẽ phải dừng chân tạiQuảng Namđể thưởng thức một lần trong đời.

Ấm nồng cháo lòng ngày mưa

Mỗi lần có dịp về Huế tôi lại tranh thủ ghé thăm nhà cũ, bà con lối xóm ngày xưa và đương nhiên không quên thưởng thức những món ăn Huế.

Bê thui Cầu Mống – đệ nhất món ngon xứ Quảng

Mấy chục năm rồi, những quán bê thui nơi đây chưa ngày nào vắng khách. Mở cửa từ tờ mờ sáng, quán nhộn nhịp mãi đến tận khuya.

Những món ăn nghe tên là thèm ở miền Trung

Chẳng phải ngẫu nhiên mà bún bò giò heo, bún chả cá, bún mắm nêm, mì Quảng, bánh bèo, bê thui... có nguồn gốc từ miền Trung đã lan tới khắp mọi miền tổ quốc.

Gần 160.000 tấn thịt đùi và chân gà siêu rẻ chưa đến 20.000 đồng/kg tràn vào Việt Nam

Tính trung bình mỗi kg cánh gà, đùi gà đông lạnh về Việt có giá chỉ từ 19.500 - 20.000 đ/kg (chưa tính thuế nhập khẩu, thuế giá trị gia tăng, bảo quản kho lạnh...) và có xu hướng t...

Tết này về Đông Hà ăn gì?

Với món ngon đặc trưng xứ Quảng đến tình người mảnh đất này thì bất cứ ai cũng có thể say mảnh đất này!

Đùi heo muối phong cách Italy dưới tay nghề đầu bếp Nhật

Phải lòng món ăn Italy, đầu bếp Hiromi Yamada đã dành 50 năm sự nghiệp để học hỏi tinh hoa ẩm thực đất nước hình chiếc ủng, trong đó có món đùi heo muối iberico trứ danh.

Bún xáo gân – món lạ ở Sài Gòn

Nhìn bề ngoài bún xáo gân rất giống bún bò Huế nhưng khi ăn bạn sẽ nhận ra mùi vị hoàn toàn khác. Đó là vị cay trộn lẫn một chút vị ngọt xương và mùi thơm của lớp da bê thui.

[Chế biến] – Thịt heo xỏ lụi nướng

Với cách nướng xỏ lụi này, miếng thịt heo vang ươm cháy cạnh xung quanh nhưng ở giữa vẫn giữ được màu hồng, độ ẩm, không bị khô.

[Chế biến] – Tết miền Nam hấp dẫn với thịt kho hột vịt

Thịt kho tàu hay còn gọi là thịt kho hột vịt là món ăn không thể thiếu trong ngày Tết của người miền Nam.

[Chế biến] – Cuốn tứ vị

Những ngày lễ, bạn hãy vào bếp trổ tài vài món "ăn chơi nhưng no thiệt" để đãi gia đình, bạn bè.

Làm mới món thịt

Những món thịt heo chiên, luộc, kho ngày thường đã trở nên nhàm chán. Hãy "làm mới" món thịt bằng cách thay đổi vài nguyên liệu ướp và cách nấu để hương vị món ăn thêm lạ, làm phon...

[Chế biến] – Bún bê thui xào

Thịt bê thui cắt lát mỏng, ướp tiêu, muối. Hành tây cắt múi cau. Phi dầu với hành tỏi băm cho vàng thơm, xào hành tây, nêm chút hạt nêm, tắt lửa. Cho thịt bê vào trộn nhanh, để ngu...

[Chế biến] – Bún bê thui

Bún thực phẩm quá quen thuộc với mọi người. Bạn có thể cất công một tí với những cá, tôm, thịt..., hay đồ chay chế biến, pha phối cùng gia vị đúng cách, hợp khẩu vị; bạn sẽ có nhữn...

Đắm đuối thịt dúi!

To cỡ cổ tay người lớn, nhưng giống chuột dúi lại là sát thủ đáng sợ của những cánh rừng tre. Tội ấy, không nặng bằng thịt chúng quá ngon!

Mì Quảng được Tổ chức kỷ lục châu Á công nhận

Chiều 22/6, Tổ chức kỷ lục châu Á đã công nhận mỳ Quảng là một trong 12 món ăn Việt Nam đạt tiêu chí "giá trị ẩm thực châu Á". Đồng thời sông nhận món bê thui cầu Mống là món ngon ...

[Chế biến] – Bê thui bóp thấu

Bóp thấu là cách gọi khác của món gỏi, hãy làm mới thực đơn cuối tuần từ nguyên liệu chính là bê thui quen thuộc.

Bê thui Cầu Mống lần đầu xuất hiện ở Sài Gòn

Bê thui Cầu mống là đặc sản nổi tiếng của xứ Quảng, món ăn mà bất cứ du khách nào khi về thăm Quảng Nam-Đà Nẵng cũng muốn thử một lần.

[Chế biến] – Bê thui xào sa tế

Bằng chút hơi ấm trong gian bếp, chút cay nồng của món bê thui xào sa tế sẽ sưởi ấm không khí gia đình, món ăn này còn giàu dinh dưỡng, giúp giảm nguy cơ thiếu máu, đồng thời chứa ...

[Chế biến] – Salad khoai tây bê thui

Thịt bê thui mềm ngọt, hòa trong cái bùi bùi của khoai tây cùng nước sốt đậm đà.

Ngon lạ cá nhồng Phú Quốc

Chả cá nhồng Phú Quốc cuốn bánh tráng, chấm nước mắm chua ngọt thì ngon không nơi nào bằng.

Nguyễn Phi Hùng làm ông chủ nhà hàng

Vừa mở một studio chụp ảnh, buôn bán bất động sản, mới đây, nam ca sĩ Nhớ gấp ngàn lần hơn lại xông xáo mở thêm một quán ăn để thỏa mãn sở thích kinh doanh ẩm thực.

Về Quảng Nam ăn đặc sản bê thui

Bê được thui chín vàng lớp da bên ngoài nhìn rất hấp dẫn và thơm ngon.

“Say say tê tê” với bê xào lá lốt

Ở Quảng Nam, khi nhắc đến bê và những món ngon chế biến từ thịt bê, nhiều người liên tưởng ngay đến món bê thui ở Cầu Mống (Điện Phương, Điện Bàn).

[Chế biến] – Nem xiên nướng

Nem ăn kèm với bún, rau sống và chấm với nước mắm chua ngọt.

[Chế biến] – Gỏi rau má bê thui lạ miệng thơm ngon

Cho hành tây, hành tím, rau má, khế vào thố, trộn đều. Khuấy nước cốt chanh, đường, nước mắm cho tan, rưới vào hỗn hợp rau má, trộn nhẹ tay cho thấm

[Chế biến] – Gỏi rau má bê thui

Bê thui xắt lát mỏng vừa ăn. Rau má nhặt bỏ những lá úa, rửa sạch, vẩy ráo nước. Hành tây, hành tím bỏ vỏ lụa bào mỏng. Chanh vắt lấy nước cốt, bỏ bạt. Khế chua bỏ cạnh, xắt lát mỏ...

Bê thui cầu Mống bí truyền ở Sài Gòn

Gần nửa thế kỷ kể từ khi quán bê thui không tên xuất hiện tại chân cầu Câu Lâu (sau đổi thành cầu Mống, thuộc xã Điện Phương, Điện Bàn, tỉnh Quảng Nam), món bê thui cầu Mống chính ...

Những món ăn quen thuộc của người Sài Gòn

Trong vô vàn những món ăn đến từ mọi miền hay các quốc gia khác, người Sài Gòn vẫn để dành riêng cho mình những món ăn không bao giờ chán.

[Chế biến]- Bê rôti

Thịt bê mềm ngọt và món thường được chế biến là bê thui hay hấp sả. Nếu cất công một tí cùng với việc sử dụng và tẩm ướp một số gia vị riêng sẽ có hai món bê ngon, lạ miệng.Thịt đù...

Thưởng thức đặc sản vùng núi rừng.

Thịt Dúi là một đặc sản của các vùng dân tộc. Ai đã từng đến với rừng núi mà không được thưởng thức các món thịt rừng thì quả thật đáng tiếc. Vùng núi phía Bắc không chỉ nổi tiếng ...