thịt đỏ áp chảo

Cách nấu thức ăn tốt nhất cho sức khỏe

Rau củ nên rửa sạch dưới vòi nước thay vì ngâm quá lâu để hạn chế mất vitamin B, C và các khoáng chất dễ hòa tan. Với trái cây, không nên gọt vỏ quá sâu vì phần vỏ chứa nhiều chất dinh dưỡng và hoạt chất sinh học tốt cho sức khỏe.

Có dấu hiệu ung thư đại tràng nhưng cô gái không hay biết

Các bác sĩ quyết định phẫu thuật nội soi cắt đại tràng trái, nạo vét hạch. Sau khoảng 1 tuần điều trị, sức khỏe cô gái đã ổn định và được ra viện. Trong thời gian tới, người bệnh s...

Dễ đổ bệnh vì ăn chay nhưng mắc sai lầm này

Nhưng trên thực tế, ăn chay cũng bao gồm việc tiêu thụ các loại UPF như ngũ cốc ăn sáng, thanh năng lượng, bánh kẹo, nước ngọt, pizza chay, mì chay, các loại thực phẩm chế biến sẵn...

Nên ăn bao nhiêu thịt đỏ mỗi ngày?

Tuy nhiên, việc ăn quá nhiều thịt đỏ là yếu tố nguy cơ của một số bệnh như mỡ máu cao, tim mạch. Điều này là do trong thịt đỏ chứa hàm lượng chất béo bão hòa cao, có thể làm tăng c...

Nên ăn thịt đỏ hay thịt trắng?

Thịt trắng thường có kết cấu mềm, dẻo, rời rạc hơn, hàm lượng chất béo thấp và hàm lượng axit béo không no trong chất béo cao. Điều này tương đối ngược với thịt đỏ.

6 nguồn protein ẩn chứa nguy cơ đe dọa sức khỏe của bạn

Mặc dù protein có lợi cho sức khỏe, nhưng việc chiên ngập dầu sẽ làm tăng thêm chất béo không lành mạnh và lượng calo dư thừa có thể dẫn đến béo phì và bệnh tim.

Câu hỏi thường gặp liên quan đến viêm tụy

Bên cạnh đó người bệnh nên ăn nhiều bữa nhỏ trong ngày để giảm bớt gánh nặng cho hệ tiêu hóa; ăn thực phẩm giàu protein và chất chống oxy hóa; uống nhiều chất lỏng để giữ đủ nước.

Havard chỉ đích danh 3 thứ trên bàn ăn dễ gây đột quỵ nhất

Kết quả đã chỉ ra 3 nhóm UPF tạo nên nguy cơ mắc bệnh tim, nhồi máu cơ tim và đột quỵ cao nhất: Đồ uống có đường, đồ uống có chất tạo ngọt nhân tạo và thịt chế biến sẵn.

Hai thực phẩm có liên quan ung thư đại trực tràng

Những phát hiện này chỉ ra rằng tiêu thụ quá nhiều đồ uống có đường hoặc thịt đỏ cũng như béo phì, góp phần gây ra tình trạng dư thừa năng lượng, có thể là yếu tố nguy cơ phát triể...

5 thực phẩm làm tăng nguy cơ acid uric gây bệnh gout

Nồng độ purin cao làm tăng nguy cơ mắc bệnh gout, tăng huyết áp, bệnh tim mạch, bệnh thận và hội chứng chuyển hóa. Tuy nhiên, có một số thực phẩm giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh.

Nghiên cứu Havard: ‘Quá liều’ món ăn giàu sắt này, dễ tiểu đường

Hơn 37.000 người trong số đó cũng được xem xét cụ thể các dấu ấn sinh học chuyển hóa huyết tương, liên quan đến nồng độ insulin, đường huyết, mỡ máu, tình trạng viêm và quá trình c...

Thời tiết nắng nóng cẩn thận với cơn gout cấp

Việc tuân thủ chế độ điều trị vừa giúp kiểm soát tình trạng bệnh tốt vừa giúp hạn chế nguy cơ tái phát cơn gout cấp. Dưới đây là những lưu ý để người bệnh gout hạn chế cơn gout cấp...

8 thực phẩm giàu kẽm giúp chống lại nhiễm trùng, tăng cường miễn dịch

Trứng chứa lượng kẽm cân bằng. Một quả trứng lớn cung cấp 5% nhu cầu hàng ngày cho nam và 7% cho nữ. Trứng cũng là nguồn cung cấp protein, vitamin và khoáng chất chất lượng cao.

Những thực phẩm giúp bổ máu

Cá hồi, cá thu, và các loại hải sản như hàu và sò điệp là nguồn cung cấp sắt và vitamin B12 dồi dào. Vitamin B12 hỗ trợ trong việc hình thành các tế bào máu đỏ và duy trì chức năng...

Người hay ăn thịt bò khô nên biết

Hãy lưu ý đến danh sách thành phần trên nhãn gói sản phẩm, một số nhãn hiệu thịt bò khô có thể sử dụng các chất gây dị ứng thông thường, chẳng hạn như chiết xuất mạch nha đậu nành ...

5 cách nướng thịt an toàn giúp giảm nguy cơ gây ung thư

Cắt thịt thành các phần nhỏ hơn và trộn với rau có thể giúp rút ngắn thời gian nướng, giảm nguy cơ ung thư. Nướng rau và trái cây không tạo ra HCAs và thực phẩm có nguồn gốc thực v...

Chế độ ăn giúp ngăn ngừa ung thư, bệnh tim

Chế độ ăn uống kém lành mạnh: ít rau, trái cây, các loại đậu và ngũ cốc nguyên hạt; nhiều thịt đỏ, thịt chế biến sẵn, ngũ cốc tinh chế và đường bổ sung, là các yếu tố nguy cơ chính...

Thay đổi thói quen sinh hoạt thế nào để giảm cholesterol có hại?

Cholesterol có hại trong máu cao thường là do chế độăn uống kém lành mạnh, uống nhiều rượu bia, hút thuốc lá, ít vận động và phần nào đó là yếu tố di truyền.

Kẻ thù giấu mặt đáng sợ của vòng hai

Nhiều người cho rằng ăn nhiều mỡ động vật và thịt đỏ là nguyên nhân gây béo bụng. Ngoài chất béo, carbohydrate cũng là một trong những thứ khiến vòng hai ngày càng quá khổ.

Ăn nhiều thịt gây nguy cơ mắc ung thư?

Nghiên cứu mới nhất của WHO cho biết thịt chế biến sẵn có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư và thịt đỏ cũng có thể gây ra rủi ro này.

Phòng bệnh tim mạch bằng chế độ ăn thích hợp

Giảm lượng đường trong bữa ăn xuống mức tối thiểu. Đừng ăn quá nhiều thịt đỏ, nếu muốn nạp một lượng đạm động vật vào cơ thể, nên ưu tiên cá và các loại hải sản.

3 nguyên tắc ăn uống giúp ‘quét’ sạch mỡ máu

Mỡ máu tăng do chế độ ăn uống không lành mạnh, chứa nhiều chất béo bão hòa như thịt đỏ, kem, bơ. Người bệnh cần có chế độ ăn uống khoa học.

Ít ăn ngọt nhưng thích món này vẫn tăng 62% nguy cơ tiểu đường

Các nhà khoa học Havard - Laval đã tìm ra câu trả lời vì sao nhiều người ăn ít đường nhưng đường huyết vẫn cao, thậm chí bị tiểu đường type 2.

Mùa lạnh ăn gì cho ấm cơ thể?

Thời tiết lạnh có ảnh hưởng lớn đến sinh hoạt hàng ngày của chúng ta. Để giữ cơ thể ấm áp và khỏe mạnh trong mùa đông, việc chọn lựa thực phẩm đúng là rất quan trọng.

Trung Quốc dỡ bỏ các hạn chế nhập khẩu thịt đỏ từ Australia

Trong khi đó, Bộ trưởng Thương mại Don Farrell nhận định động thái trên là một tín hiệu tích cực nữa hướng tới ổn định quan hệ giữa hai nước.

Phát hiện bất ngờ về tác dụng của thịt đỏ, sữa với bệnh ung thư

Các nhà nghiên cứu cũng phát hiện chuột có chế độ ăn giàu TVA giảm đáng kể sự phát triển ung thư hắc tố và ung thư ruột kết, đồng thời tăng cường khả năng tấn công các khối u.

8 thực phẩm tuyệt đối không ăn trước khi làm “chuyện ấy”

Chúng ta thường quan tâm nên ăn gì trước khi làm chuyện ấy để cuộc yêu thăng hoa nhưng lại không biết cần tránh thực phẩm nào.

Cứ giữ thói quen ăn uống này, càng ngày càng khó ‘lên đỉnh’ hơn

Quá nhiều đường, cholesterol và sắt trong máu có thể thu hẹp các mạch máu, khiến máu khó đến dương vật hoặc âm đạo hơn.

7 loại thực phẩm giúp chàng làm chủ chuyện ‘phòng the’

Thường xuyên ăn 7 loại thực phẩm này sẽ kích thích ham muốn tình dục của nam giới, giúp tăng thêm hưng phấn chuyện phòng the.

5 loại thực phẩm hủy hoại đời sống t.ình d.ục bạn cần biết để tránh

Khi được đưa vào chế độ ăn uống một cách thường xuyên, một số loại thực phẩm có thể ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng đời sống tình dục do ảnh hưởng của chúng đối với sức khỏe tổn...

Những thực phẩm g.iết c.hết ham muốn “yêu”

Trong khi các thực phẩm như hàu, sôcôla và măng tây nổi tiếng là chất tăng ham muốn tự nhiên, một vài thực phẩm khác, ngược lại, có thể làm suy giảm hoặc thậm chí hủy hoại ham muốn...

Nguyên tắc “vàng” để đôi mắt khỏe mạnh

Không được chiếu trực tiếp ánh sáng vào mắt vì nó gây chói mắt và khó đọc hoặc viết. Căn phòng làm việc nên có ánh sáng nền khuếch tán và ánh sáng tập trung ở bàn làm việc...

8 thực phẩm tưởng tốt nhưng lại hại gan khủng khiếp mà người Việt vẫn mê mẩn

Người bịbệnh gan, đặc biệt là viêm gan không nên ăn gừng. Bởi loại của này chứa nhiềuvolatile, khi biến chất sinh ra chất safrole gây biến tính xấu, không tốt cho người có chức năn...

Nguyên tắc giảm cân 80/20 giúp bạn thoải mái khi ăn kiêng

Quy tắc 80/20 là một chiến lược dài hạn hữu ích cho những người ăn kiêng đã đạt được mục tiêu giảm cân và cần duy trì. 20% thư giãn cho phép bạn được phép tận hưởng một số lựa chọn...

Khối u chiếm gần hết ruột chỉ vì những thói quen triệu người Việt Nam mắc

Thêm vào đó, người bệnh rất thường xuyên sử dụng thuốc tự mua tại các cửa hàng thuốc mà không hề thăm khám tại các cơ sở y tế cũng như có đơn của bác sỹ, vì đã tự "chẩn đoán bệnh" ...

4 thực phẩm giúp bạn tăng cân vù vù, muốn giảm cân hãy tránh xa

Trong thành phần dinh dưỡng của quả bơ chứa nhiều chất béo không bão hòa giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch. Khi bạn uống một ly bơ mỗi ngày giúp cung cấp cho cơ thể 240 calo. Bạn cũng c...

Những người không nên ăn thịt lợn, thịt bò

Tuy nhiên, ăn nhiều thịt đỏ cũng có những tác động xấu tới sức khỏe. Chuyên gia dinh dưỡng người Mỹ Roxana Ehsani cho biết: Ăn thịt đỏ thường xuyên có liên quan đến cholesterol cao...

Nghiên cứu mới tiết lộ công dụng không ngờ của việc uống sữa mỗi ngày

Trước đó, Dịch vụ Y tế Quốc gia (NHS) của Anh khuyên mọi người nên ăn các loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật, như ngũ cốc nguyên hạt, rau, trái cây, đậu, sữa ít béo và sữa chua đ...

Chuyên gia: Bí mật trong chế độ ăn uống là chìa khóa để ngăn ngừa ung thư

Tiến sĩ Shireen Kassam, giám đốc trung tâm chăm sóc sức khỏe dựa trên chế độ ăn thực vật - Plant-Based Health Professionals (Anh), đã tán dương những ưu điểm của phương pháp tiếp c...

Những thực phẩm ‘phá nát’ gan nhanh hơn bia rượu

Nhiều người thường cho thêm đường vào món ăn để thu hút trẻ nhỏ, cũng có người ăn cơm với đường. Mặc dù, ai cũng biết ăn nhiều đường sẽ gây hại cho răng miệng, nhưng ít ai biết nó ...

Người bị gút cần tránh những thực phẩm này nếu không bệnh sẽ tiến triển xấu

Theo TS.BS Nguyễn Trọng Hưng - Viện Dinh dưỡng Quốc gia, chứng bệnh có quá nhiều acid uric trong máu. Khi nồng độ axit uric cao, các tinh thể uric sẽ có thể tụ lại trong các khớp. ...

Ngỡ ngàng ngoại hình cơ bắp của những sao nữ có gương mặt thiên thần

Sở hữu gương mặt xinh đẹp, nữ tính, song không ít sao nữ khiến người hâm mộ ngỡ ngàng với thân hình săn chắc và đầy cơ bắp. Để đạt được thành quả này, các ngôi sao đã dành nhiều gi...

Những loại thực phẩm làm tình trạng dị ứng của bạn nặng hơn

Các sản phẩm từ sữa như sữa, bơ, pho mát... sẽ không tốt nếu bạn đang bị dị ứng vì chúng có đặc tính gây viêm. Đặc biệt, pho mát có thể kích hoạt sản xuất histamine - những hợp chấ...

5 loại thực phẩm tồi tệ nhất đối với gan của bạn

Gan đóng vai trò quan trọng trong việc loại bỏ chất độc ra khỏi cơ thể. Là cơ quan lớn nhất trong cơ thể, gan thực hiện rất nhiều chức năng từ sản xuất mật hỗ trợ tiêu hóa thức ăn,...

4 loại thực phẩm ‘tối kỵ’ đối với người bị đau khớp

Chuyên gia dinh dưỡng Molly Hembree, cũng là thành viên Ban Chuyên gia Y tế của trang web Eat This, Not That! có những chia sẻ về những loại thực phẩm tồi tệ nhất mà bạn nên tránh ...

5 loại thực phẩm ăn vào ban đêm càng ăn càng béo

Nếu bạn đã ăn một bữa lớn ngay trước khi đi ngủ, hệ tiêu hóa của bạn sẽ hoạt động ngay cả khi bạn đang ngủ. Điều này có thể khiến bạn thức dậy với chứng ợ nóng, khó tiêu, trào ngượ...

Những thực phẩm dễ khiến trẻ bị béo phì

Chất tạo ngọt nhân tạo trong đồ uống có ga là nguyên nhân chính khiến trẻ dễ béo phì. Đồ uống này không có dinh dưỡng và không mang đến bất cứ lợi ích nào cho cơ thể. Kể cả khi phụ...

Tiết lộ chế độ ăn ‘chuẩn mực’ giúp tăng gần 10 năm tuổi thọ, U60 vẫn hiệu quả

Các nhà nghiên cứu đã tìm ra một chế độ ăn tối ưu, được đánh giá là có khả năng kéo dài thêm 8 năm tuổi thọ, kể cả khi bắt đầu ở độ tuổi 60

Người mắc bệnh trĩ nên kiêng ăn gì?

Bệnh trĩ là một tình trạng bệnh lý đặc trưng bởi sưng tĩnh mạch ở hậu môn và trực tràng dưới, có thể dẫn đến ngứa và rát vùng hậu môn, chảy máu, đau và khó chịu

Muốn da không bị lão hóa nhanh và xuống cấp, hãy hạn chế ăn 6 loại thực phẩm này

Dưới đây là một số thực phẩm làm gia tăng tốc độ lão hóa da nên hạn chế ăn để đảm bảo da khỏe mạnh