Thịt chiên quá đơn giản nhưng thêm chút nước xốt này thì lên ngay đẳng cấp nhà hàng
Món thịt chiên giòn với phần xốt đậm đà này ăn với cơm ngon tuyệt!
Nguyên liệu
200g thịt nạc
2 thìa xốt cà chua
1 thìa súp nước tương
1 thìa súp rượu nấu ăn
Hành, gừng
Bột ngô
Cách làm
Bước 1
Thịt thái sợi.
Bước 2
Cho thịt vào tô, thêm hành thái nhỏ, gừng thái chỉ, nước tương, rượu nấu ăn. Ướp thịt trong 1 giờ.
Bước 3
Video đang HOT
Hòa bột ngô với chút nước để tạo thành hỗn hợp sánh. Sau đó nhúng thịt vào.
Bước 4
Cho dầu vào chảo, chiên thịt cho chín vàng.
Bước 5
Cho sốt cà chua vào chảo, thêm chút nước và đường khuấy đều. Sau đó cho thịt vào đảo cùng.
Bước 6
Khi xốt bám đều vào thịt, rắc chút vừng rang rồi tắt bếp.
Món thịt chiên vốn đã quá quen thuộc rồi nhưng nếu bạn chỉ cần kết hợp thêm với chút xốt cà chua thì món ăn sẽ đậm đà và thơm ngon hơn rất nhiều đấy. Thịt chiên ăn kèm cơm trắng nóng hổi hợp lắm nhé.
Nguồn: Duoguo
Thịt chiên phải làm như thế này mới chuẩn
Cách làm thịt chiên giòn ở ngoài mềm ẩm ở trong ăn 1 lần là mê liền.
Nguyên liệu
450g thịt thăn
4 quả trứng
1/2 thìa cafe hạt tiêu
2 thìa súp nước tương
1 thìa súp rượu gạo
1,5 thìa súp dầu hào
1 thìa cafe bột ngô
120g bột mì
360g bột chiên xù
Phần xốt
1,5 thìa cafe nước tương
1 thìa súp giấm
1/2 thìa cafe đường
1 thìa cafe xốt Worcestershire
3 thìa súp nước
Dầu ớt (tùy chọn)
Cách làm
Bước 1
Thịt thăn heo thái miếng to bản. Dùng gáy dao dần nhẹ lên miếng thịt cho mềm.
Bước 2
Đánh tan 2 quả trứng rồi trộn với 1/2 thìa hạt tiêu, 2 thìa nước súp tương, 1 thìa rượu gạo, 1,5 thìa súp dầu hào, 1 thìa cafe bột ngô. Sau đó cho thịt vào ướp trong 30 phút.
Bước 3
Sau khi ướp thịt, đánh tan 2 quả trứng. Lăn thịt qua phần bột mì.
Bước 4
Tiếp đó nhúng thịt vào bát trứng.
Bước 5
Sau đó lăn thịt qua phần bột chiên xù.
Bước 6
Đặt chảo sâu lòng lên bếp, đổ dầu vào đun sôi dầu thì thả thịt vào chiên ở lửa nhỏ. Khi thịt vàng đều các mặt thì gắp ra đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu.
Bước 7
KCắt thịt thành từng miếng vừa ăn.
Món thịt chiên xù làm theo kiểu này sẽ tiết kiệm thời gian, thịt sẽ không bị khô hay thấm quá nhiều dầu vì được chiên cả tảng. Khi ăn bạn hòa tất cả nguyên liệu phần nước chấm lại với nhau để dùng kèm nhé cực kỳ ngon đấy.
Theo Helino
Món ngon mỗi ngày: Cách làm thịt kho tiêu đơn giản, thơm ngon vô cùng Thịt kho tiêu ăn kèm với cơm nóng là lựa chọn lí tưởng cho một ngày bận rộn của gia đình bạn. Nguyên liệu cần chuẩn bị. - 300g thịt nạc (tùy theo sở thích, các bạn có thể chọn thịt nạc ở chỗ nào cũng được). - Hành tím, tỏi. - Muối, tiêu, đường, bột ngọt, nước mắm. Sơ chế nguyên liệu....











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Ngày lười nấu ăn, chỉ cần một bát canh đơn giản nhưng đủ chất

Thứ quả rẻ tiền ngoài chợ, biến tấu thành món ăn vặt khiến cả nhà mê tít

Cách làm thịt heo luộc cuốn kiểu Hàn Quốc ngon khó cưỡng

Nhiều người sung sức nhờ bí quyết ăn 5 loại thực phẩm này

Chiên khoai tây nhớ thêm 2 bước này trước khi thả vào chảo dầu, mẻ nào cũng giòn rụm, vàng ươm, không ỉu

Món hấp này rất dễ làm lại chỉ tốn 15 phút nấu mà cực mềm thơm, ngay cả người khảnh ăn cũng phải khen

Món ăn từ loại nguyên liệu "nhà quê", làm cực dễ mà hương vị ngon nức lòng, ăn là mê

Đây là 3 món ăn giàu kali số một nên ăn vào mùa thu: Làm cực nhanh lại ngon và giúp chống mệt mỏi

Nem rán Hà Nội chuẩn vị xưa có những nguyên liệu gì?

Cách làm gà kho nước dừa thơm ngon, đơn giản

Loại củ rẻ bèo ở chợ, giúp ổn định đường huyết, chế biến thành nhiều món ngon

Loại rau 'ngứa' mọc đầy vườn nhà, hỗ trợ ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, cực tốt cho mắt lại dễ chế biến thành nhiều món ngon
Có thể bạn quan tâm

Xe điện mini thiết kế ấn tượng, giá nhỉnh hơn Honda SH 350i
Ôtô
10:15:02 14/09/2025
Honda Việt Nam triệu hồi Africa Twin để thay thế cụm công tắc đèn báo rẽ
Xe máy
10:11:27 14/09/2025
Xuất hiện phim Việt được kỳ vọng sẽ hot hơn cả Mưa Đỏ, nhìn ngoại hình dàn cast mà 3 triệu người sốc tột độ
Hậu trường phim
10:08:17 14/09/2025
Nữ giám đốc chi 11 tỷ đồng để ở bên cấp dưới có vợ, nhận kết đắng
Netizen
10:04:42 14/09/2025
Tranh cãi nhóm nam top đầu Kpop đạo nhái BLACKPINK, đến dòng kẻ cũng giống y chang?
Nhạc quốc tế
10:00:32 14/09/2025
3 con giáp nào đắc tài đắc lộc khi bước sang tháng 10?
Trắc nghiệm
09:54:04 14/09/2025
Bàn chân suýt mất chỉ vì vết xước tưởng vô hại
Sức khỏe
09:45:56 14/09/2025
Mẹ 3 con chia sẻ: Sau 5 năm chi tiêu tối giản, cuối cùng tôi cũng hiểu cuộc sống mà mình thật sự mong muốn
Sáng tạo
09:26:55 14/09/2025
Bắt giữ 7 đối tượng trong đường dây mua, bán thận ở Hà Nội
Pháp luật
09:15:26 14/09/2025
'Săn' khoảnh khắc bình minh khắp Việt Nam
Du lịch
08:23:47 14/09/2025