thịt chả nướng lá dong

Không khí Tết Việt trên đất Algeria

Chị Nguyễn Thị Thu Loan, một kiều bào gốc Trà Vinh sinh sống và làm việc nhiều năm tại thủ đô Algiers, chia sẻ đây là lần đầu tiên chị được tham gia gói bánh chưng tại Algeria, điều này gợi cho chị nhiều kỷ niệm khi còn được đón Tết ở q...

Người Việt đi chợ Tết ở xứ sở Bạch Dương

Những tin tức chiến sự, những trồi sụt về kinh tế khiến thêm nhiều người phải cân nhắc khi nghĩ đến một chuyến về quê ăn Tết. Nhưng điều này cũng không làm bớt đi những rộn ràng ná...

Xe tải tông vào cửa hàng tạp hóa làm 6 người tử vong

Vào khoảng 17h ngày 12/1, tại xã Nậm Càn, huyện Kỳ Sơn (Nghệ An) xảy ra vụ tai nạn giao thông đặc biệt nghiêm trọng làm 6 người tử vong.

Cả làng ở Hưng Yên góp gạo làm bánh chưng nặng 7 tấn, luộc liên tục 4 ngày

Ghé thăm đền Quốc Mẫu Âu Cơ (thôn Tân Hưng, xã Hùng Cường, TP Hưng Yên) dịp Giỗ Tổ Hùng Vương, rất nhiều người phải trầm trồ trước chiếc bánh chưng khổng lồ nặng khoảng 7 tấn vừa đ...

Những món ăn giúp giải rượu ngày Tết

Có một số món ăn, đồ uống có thể giúp bạn phần nào giải được các cơn say rượu.Tết là thời điểm được gặp, tụ tập bạn bè, người thân vì thế ít người có thể tránh khỏi những cơn say b...

Món chả nướng một nhà ăn, cả làng được hưởng mùi thơm

Miếng chả đốt vừa có mùi thơm ngậy, vừa có vị ngọt đậm, giòn dai của thịt nướng. Khi nướng chả, mùi thịt nướng tỏa xa, một nhà ăn, cả xóm được hưởng mùi thơm

Bánh cuốn chả Phủ Lý

Vùng quê chiêm trũng Hà Nam là đất thuần nông nên những món quà ngon nhất đều làm từ nông sản. Gần đây, những người đã dừng chân ở Phủ Lý, Hà Nam hay nhắc tới món ăn đặc biệt mà dâ...

Bún chả – món ăn khó cưỡng giữa lòng Hà Nội

Không có một mốc chính xác để ghi lại lịch sử ra đời của bún chả, cũng chưa biết món ăn này được sáng tạo bởi ai. Chỉ biết rất lâu rồi, từ thế hệ này sang thế hệ khác của người Hà ...

Ghé Tiền Giang thưởng thức hủ tiếu sa tế cay “xé lưỡi”, quán tồn tại hơn 30 năm vẫn 1 vị không đổi

Nếu là một tín đồ của những món ăn cay thì đây sẽ là đặc sản mà bạn nên nếm thử ít nhất một lần khi tới Tiền Giang

Bánh coóc mò Thái Nguyên Thức quà đặc biệt từ những phiên chợ quê

Người Tày thường làm bánh coóc mò trong ngày đầy tháng hoặc thôi nôi của trẻ với mong muốn trẻ mạnh khỏe, ngoan ngoãn, hay ăn chóng lớn

Bí quyết làm bánh gio ngon

Bánh gio, hay còn gọi bánh tro, là loại bánh truyền thống của người Việt. Từ những nguyên liệu đơn giản, bạn có thể làm món bánh này tại nhà

Nấu cơm nhiều màu

Những màu sắc hấp dẫn của món cơm thơm dẻo sẽ giúp cả nhà ngon mắt, chắc bụng để khởi đầu ngày mới

Những món ăn đặc sản ở Tiền Giang

Tiền Giang là một vùng đất miệt vườn với rất nhiều món ăn đặc sản ở đây. Du khsch đến đây sẽ không thể bỏ qua được ẩm thực nơi này

Cách làm nước chấm bún chả đơn giản ngon như ngoài hàng

Cách làm nước chấm bún chảlà một trong những đặc điểm giúp làm món bún chả thêm nổi bật. Nó cũng giúp bạn có được suất bún chả ngon vị như mong muốn. Bạn hoàn toàn có thể làm tại n...

Món bánh canh cá thu Phú Quốc

Món bánh canh cá thu Phú Quốc với hương vị cá Thu trắng thịt thơm ngon cùng miếng chả nướng, hành tây trộn đều với bánh canh từ bột tinh trong dư vị nước dùng đậm đà có thể gây ngh...

Những đặc sản đậm chất dân dã, hấp dẫn vô cùng của Tiền Giang

Hủ tiếu Mỹ Tho, chả nướng chợ Gạo, mắm tôm Gò Công, vú sữa Lò Rèn... là những món đặc sản đậm chất dân dã và hương vị hấp dẫn của Tiền Giang khiến du khách phương xa ăn rồi nhớ mãi...

Lóc cóc chả nướng ống tre Huế

Màu sắc bắt mắt cùng vị béo, thơm của miếng chả nướng bao quanh ống tre bóng màu thời gian là điểm khác biệt mà du khách mỗi khi đến Huế không nên bỏ qua.

Tiền Giang có món gì ngon?

Tiền Giang là một trong những tỉnh miền Tây nổi tiếng với nhiều đặc sản dân dã và ẩm thực phong phú hấp dẫn.

Mua được chiếc giò nhưng cắt ra thì “7 nghìn lá, 3 nghìn nhân” khiến khổ chủ điếng người, dân mạng khẳng định: Pha lươn lẹo đỉnh cao!

Mua nem, mua giò... ngoài nỗi lo về chất lượng có lẽ người dùng còn phải trăn trở cả số lượng. Bởi lẽ, chẳng thiếu trường hợp lớp nhân bên trong thì mỏng dính mà lá bọc thì dày cộp...

Ngày Tết ăn bánh chưng gạo lứt hòng ngon miệng mà không tăng cân: Bạn quá sai, cái giá phải trả sẽ nằm trên chính bàn cân của bạn!

Gần đây, bánh chưng gạo lứt được hội chị em sợ béo vô cùng ưa chuộng nhưng liệu món ăn ngày Tết mới lạ này có thực sự không béo và giảm được cân hay không thì không phải ai cũng bi...

Vừa về ra mắt đã bị bạn trai sai rửa lá bánh để “quen dần bổn phận” nhưng lời tuyên bố thẳng thừng của cô lại khiến anh tím tái mặt mày

Hôm 27 Tết bạn trai rủ em về nhà anh ra mắt, bảo nhân dịp năm hết Tết đến, anh chị em nhà trong nhà về đông đủ thì đưa em về giới thiệu gia đình..., cô gái kể.

Những vị thuốc quý trong chiếc bánh chưng

Về mặt y học, tất cả các thành phần tạo nên chiếc bánh chưng đều là những vị thuốc dân gian, rất gần gũi với cuộc sống đời thường.

Series “ẩm thực bóng đêm” của các cao thủ bếp núc: xem xong vẫn thấy tự hào vì mình nấu ăn còn giỏi hơn khối người!

Không phải ai sinh ra cũng có được khả năng nấu nướng tài giỏi, thậm chí có những người, dù đã rất cố gắng luyện tập nhưng dường như không có duyên mà chỉ có nợ nên suốt ngày tạo n...

Mua bánh mì giá “cắt cổ” ở “khu người giàu”, anh tài xế xe ôm công nghệ sốc nhẹ, cả ngày chỉ cầm chứ không dám ăn

Em công nhận em ngu vì chưa bao giờ em ăn bánh mì vỉa hè mà đi hỏi giá cả, mua xong tới giờ em không dám cắn luôn, lời tâm sự của anh tài xế xe ôm công nghệ sau khi mua ổ bánh mì g...

Học sinh cấp 3 Nghệ An dùng kinh phí tổ chức 20/10, thức thâu đêm gói bánh chưng ủng hộ bà con vùng lũ miền Trung

Theo thông tin trên trang fanpage chính thức của THPT Nguyễn Cảnh Chân, hiện tại chương trình gói bánh chưng gửi tặng đồng bào miền Trung đang tiếp tục được thực hiện.

Cách chế biến món chả nướng thơm giòn, ngon khó cưỡng

Nếu đã quá quen thuộc với các món cá hấp, cá chiên,... bạn có thể đổi vị cho cả gia đình của mình bằng món chả cá nướng nghệ ngon khó cưỡng theo công thức dưới đây nhé!

Lóc cóc chả nướng ống tre

Màu sắc bắt mắt cùng vị béo, thơm của miếng chả nướng bao quanh ống tre bóng màu thời gian là điểm khác biệt mà du khách mỗi khi đến Huế không nên bỏ qua...

Thưởng thức đặc sản “made in” Mộc Châu thứ thiệt

Mộc Châu là điểm du lịch nổi tiếng của Tây Bắc Việt Nam bởi tính đa sắc. Sắc màu của Mộc Châu thay đổi theo bốn mùa trong năm.

Cả nồi bánh chưng chuẩn bị cho Tết bị luộc hỏng, nát bét hết cả, nhưng thái độ của người phụ nữ luộc bánh mới gây bất ngờ

Mặc dù cả nồi bánh bị hỏng khiến vỏ bánh bị bục, nhân bánh thì nát bét nhưng người luộc bánh chưng vẫn giữ thái độ lạc quan đến bất ngờ!

Loạt ảnh bánh chưng gói hỏng ngày Tết, xem mà chỉ muốn ‘cười ra nước mắt’

Bánh chưng 4 chân, bánh chưng phiên bản lá dong một nơi lạt một nẻo... Loạt ảnh hài hước về những chiếc bánh chưng bị gói hỏng đã khiến dân tình được phen cười thả ga ngày cuối năm...

Dân mạng thi nhau khoe ảnh gói bánh chưng đón Tết

Tết đang đến gần, trên các diễn đàn mạng, nhiều bạn trẻ hào hứng khoe những chiếc bánh chưng tự gói hay cảm giác lần đầu học gói bánh.

Mở lòng để nội ngoại đều có Tết

Năm nay là tròn ba năm tôi ăn Tết nhà chồng. Đã biết cuốn nem theo cách nhà chồng, nêm nếm bữa ăn theo khẩu vị nhà chồng, sắp mâm cơm cúng theo đúng cách nhà chồng.

Học sinh dân tộc thiểu số trải nghiệm tết ở điểm trường Huổi Đáp

Các em học sinh người Mông, Thái, Kháng tỏ ra rất hào hứng và cực kỳ nghiêm túc trong việc làm ra các sản phẩm trong ngày Tết cổ truyền

Người bán lá dong ngã ba Ông Tạ lo ế khách vì giá thịt heo tăng cao

Giá bán lá dong để gói bánh chưng có khá nhiều mức từ 30.000 đồng, 40.000 đồng, 50.000 đồng... cho đến 90.000 đồng/bó 50 lá.

Tìm lại hương vị bún chả que tre Hà Nội

Miếng chả nướng kẹp que tre cháy xèo xèo trên bếp than, tỏa hương thơm đầy gọi mời. Khi miếng thịt vừa chín tới, chủ quán sẽ thả ngay vào bát nước chấm pha sẵn, bày cùng đĩa bún và...

Lá dong vào mùa, nông dân tất bật “hái tiền” dịp Tết

Cứ mùng 10 tháng chạp hàng năm, người dân thôn Tràng Cát, xã Kim An (huyện Thanh Oai, Hà Nội) lại tất bật bắt đầu thu hoạch lá dong phục vụ Tết.

Hấp dẫn món chả nướng Chợ Gạo

Như những vùng đất khác của đồng bằng sông Cửu Long, Chợ Gạo cũng có những món ăn nổi tiếng, nhưng phổ biến hơn cả là món chả nướng. Người dân vùng này thường làm món chả nướng vào...

Tìm hiểu cách làm món ngon bún chả Hà Nội

Bún chả là món ăn Hà Nội, ở một phương diện nào đó khá tương tự món bún thịt nướng Huế. Nó là món ăn dân dã nhưng lại mang nét đặc trưng của Hà Nội.

Bất ngờ cuộc sống của đôi vợ chồng Việt ở Iraq: Dùng gạt tàn làm khuôn bánh trung thu, khách đến chơi nhà tự mang theo đồ ăn

Sinh sống tại Iraq có lẽ sẽ khó thích nghi hơn so với ở nhiều quốc gia khác vì nơi đây không hề có thịt lợn, và tất nhiên cũng chẳng thể có lá dong để gói bánh chưng.

Tận thu lá chuối, lá dong thu nhập khá

Thời gian qua, trên thị trường, lá chuối, lá dong được ưu tiên lựa chọn sử dụng để gói thực phẩm thay túi nilon. Đây là một hành động thiết thực dần loại bỏ túi nilon khỏi thói que...

Cách làm bánh gio dẻo thơm cho ngày Tết Đoan Ngọ 5/5 Âm lịch

Thay vì mua ngoài hàng, bạn có thể tự tay làm món bánh gio dẻo thơm để bày biện lên mâm cúng gia tiên trong ngày Tết Đoan Ngọ.

Từ kinh đô về cố đô, từ Hà Nội đến Ninh Bình thôi mà món bún chả đã khác xa thế này

Bún chả quạt ở Ninh Bình đã quá nổi tiếng với rất nhiều du khách rồi. Đặc biệt, khi nhìn miếng chả nướng ở đây, ai cũng tò mò mà muốn thử một lần.

Giải pháp cực hay: cửa hàng ở Chiang Mai dùng lá chuối bọc thực phẩm để hạn chế túi nhựa

Toàn bộ sản phẩm trong khu rau củ đều được bọc trong lá chuối để đem cân, chứ không cần đến túi nilon nữa.

A koát – biểu tượng độc đáo của văn hóa ẩm thực người Pa Cô

A koát là một loại bánh truyền thống của người dân tộc Pa Cô, được sử dụng trong hầu hết những dịp trọng đại của gia đình. Vào những dịp có lễ hội trong năm, a koát được gói dành đ...

Món ăn lừng danh ở miền gái đẹp Tiền Giang

Hủ tiếu Mỹ Tho, bún gỏi già hay chả nướng chợ Gạo là những món ăn nhất định bạn nên thử khi đến thăm Tiền Giang.

Không có lá dong, cô gái sống ở “đất khách quê người” gói bánh chưng bằng vật liệu không ai tin nổi, vậy mà kết quả không phụ lòng người

Chiếc bánh vẫn ngon lành không kém bánh gói ở nhà với lá dong.

Cách bảo quản bánh chưng ngày Tết Nguyên Đán

Thời tiết những ngày Tết nồm, ẩm khiến đồ ăn mau hỏng, các bà nội trợ nên học ngay cách bảo quản bánh chưng được lâu dưới đây.

Tết quê xưa khó phai mờ trong ký ức

Càng thêm tuổi, chúng ta lại càng bị nhiều áp lực, lo toan đè nặng lên vai. Nhiều công việc, nhiềumối quan hệ cần giải quyết. Thành người lớn đâm ra sợ Tết. Điều duy nhất còn nồng ...

Nhớ da diết những chiều 30 Tết

Tôi nhớ da diết những chiều 30 Tết, khi nhà đã không còn hột bụi, khi khói đốt đống lá cây cuối cùng bay lên bảng lảng, tivi phát chương trình Chiều cuối năm, ba tôi đốt một nén hư...

Ninh Thuận: Thầy cô giáo bán bánh chưng mua sách tặng trò nghèo

Biết học trò nhiều trường nghèo thiếu sách đọc, các thầy cô ở Ninh Thuận đã góp tiền, góp công gói bánh chứng đem bán để mua sách tặng cho các em.