Thịt bò xào kiểu Mông Cổ

Nông Mạnh Hùng09:56 29/04/2020

Thịt bò xào là một trong những món ăn được chế biến với những cách thức và kết hợp đa dạng. Hãy thử xào thịt bò theo kiểu Mông Cổ để làm phong phú thêm sổ tay nấu ăn của bạn.

Nguyên liệu:

Thịt bò, d

Dầu thực vật, gừng, tỏi, hành lá, hành tây,

Tinh bột ngô, nước tương (xì dầu), đường nâu, nước lọc

Băm nhỏ tỏi và gừng. Phi tỏi và gừng trong chảo (hoặc nồi) bằng dầu ăn khoảng 1 phút. Ảnh: Galleypirate.

Video đang HOT

Cho thêm đường nâu, xì dầu (nước tương) và nước. Đun lửa vừa khoảng 5 phút. Ảnh: Simply Home Cooked.

Thịt bò thái mỏng thành những miếng nhỏ. Ảnh: Ohlidia.

Trộn thịt bò cùng tinh bột ngô. Ảnh: Ibelieveicanfry.

Cho 1/3 bát con dầu ăn vào chảo làm nóng, chia thịt bò xào làm 2 lần. Ảnh: Simply Home Cooked.

Xào thịt xong để riêng ra bát. Phi tiếp tỏi trên chảo vừa xào thịt khoảng 1 phút. Sau đó cho thêm hành tây thái nhỏ vào đảo cùng tới khi hành chín chuyển sang màu vàng. Ảnh: 1000awesomethings.

Đổ thịt bò vừa xào vào chảo đang chứa hành tây. Đồng thời đổ cả phần nước sốt làm ban đầu vào cùng, xào tiếp khoảng 5 phút. Ảnh: Simply Home Cooked.

Cho thêm hành lá cắt đoạn khoảng 2 cm vào đảo đều khoảng 2-3 phút, tắt bếp, bày ra đĩa và thưởng thức khi nóng hổi.

Thương Phan

Dứa xào thịt heo - món ngon không thể thiếu trong bữa cơm gia đình

Thịt heo xào dứa vừa thơm vừa ngon, sẽ khiến bữa cơm trong gia đình bạn thêm phần bắt mắt và ngon miệng.

Dứa xào thịt heo - món ngon không thể thiếu trong bữa cơm gia đình. Ảnh Afamily.vn

Quả dứa được hình thành từ hoa và các cuống lá mọng nước. Bên trong dứa có chất bromelain hay enzyme bromelain.

Vì vậy, dứa xanh thường được chế biến các món ăn như: thịt vịt xào, thịt bò xào, dứa xào thịt khiến thịt nhanh mềm và giúp tạo hương vị tươi ngon và giúp thịt dễ mềm, ăn dễ tiêu.

Hôm nay, chúng ta cùng vào bếp chế biến món dứa xào thịt, khiến cả nhà ai ăn cũng mê.

Nguyên liệu:

200 gram thịt lợn, 1 quả dứa, 1 củ tỏi, 1 củ hành khô, cần tây, hành tây, dầu ăn, gia vị, dầu hào, đường, tiêu, nước mắm, ớt bột.

Lưu ý: Thịt heo xào dứa với phần nước xốt đậm đà ngọt thơm sẽ giúp cho bạn có thêm món ngon trong lựa chọn các món ăn của gia đình. Vậy nên, bạn nên chọn mua những quả dứa tươi ngon để chế biến món ăn.

Cách làm:

Ướp thịt với 1 muỗng bột ngọt, 2 muỗng mắm, 1 muỗng tiêu bột, 1 muỗng ớt bột sau đó trộn đều để 15'. Bỏ dầu vào chảo đun cho nóng, phi thơm hành, tỏi rồi vớt phần thịt đổ vào chảo.

Sau đó bắc thịt ra chảo, phần nước dư trộn cùng với phần dứa đã cắt nhỏ. Chiên thịt đến khi vàng xém xém 2 mặt thì vớt ra chén. Sau đó đổ dứa vào xào sơ khoảng 3' đổ tiếp ớt chuông đã cắt miếg vào xào 2' rồi đổ thịt vào xào thêm 5'. Xắt vài lát ớt cho ngon. Đảo đều nêm gia vị vừa ăn.

Bày thịt xào dứa ra đĩa và mời cả nhà cùng thưởng thức. Chúc bạn có bữa ăn ngon miệng.

Trần Ngọc

Mâm cơm đơn giản, hương vị đậm đà, khó mà từ chối Chế biến những món ăn có vị đậm đà một chút sẽ giúp kích thích vị giác và đưa cơm hơn đấy. Thịt gà rô ti và canh kim chi chính là những món nhiều hương vị vô cùng phù hợp cho hôm nay. Món chính: Đùi Gà Rô Ti Hương thơm quyến rũ, hương vị hài hòa, đùi gà rô ti thấm...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Danh tính nam tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên Quang01:28

Xót xa clip dừng xe đạp nghe điện thoại, nữ công nhân bị xe khách lùi cán tử vong tại chỗ00:14

Lời khai của tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên Quang09:54

Thí sinh nhất tuần Olympia sốt xình xịch trên MXH, đến MC Khánh Vy cũng phải đu trend!00:31

Phản ứng không ngờ của Cát Phượng khi nghe tên Kiều Minh Tuấn giữa sự kiện, nói 1 câu mà ai cũng khen00:44

Con gái đi lấy chồng vô tình xem camera, nghe bố nói câu này liền tức tốc về nhà00:21

Cate Blanchett "đốt cháy" màn ảnh với hình tượng điệp viên đầy bí ẩn trong Chiến dịch túi đen02:25

Căng: Trang Pháp bị producer tố đánh cắp chất xám, yêu cầu gỡ ngay MV mới03:17

Midu và hội bạn thân mở tiệc riêng tư, thiếu gia Minh Đạt để lộ 1 hành động lạ ngay khi không ai chú ý00:31

Cảnh tượng bất ngờ trong sân Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam khiến nhiều người giật mình00:31

Ông chú U45 cưới cô gái kém 20 tuổi ở Đà Nẵng: Rước dâu bằng mô tô, sính lễ cưới có Baby Three00:55

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Sẽ thiếu sót lớn nếu bạn không ăn món này vào mùa đông: Cách nấu dễ, vừa mềm lại vừa giòn, không cần thịt vẫn ngon

06:07:36 26/12/2024

Hôm nay chúng tôi chia sẻ với bạn một cách kết hợp nguyên liệu theo mùa thành món ăn vừa giòn ngon lại ẩm mềm và dễ làm.

Nấu 3 món ăn dễ làm, bổ dưỡng và siêu ngon này để chống lạnh, tăng cường khả năng miễn dịch trong mùa đông

06:06:52 26/12/2024

3 món ăn dễ làm này đều giàu dinh dưỡng, giúp bổ sung năng lượng dương, bồi bổ cơ thể và cải thiện khả năng miễn dịch.

3 món ăn sáng làm siêu nhanh, chỉ mất khoảng 5 phút chuẩn bị nhưng thơm ngon, đủ dinh dưỡng và no nê, cả nhà đều khen ngợi

06:06:23 26/12/2024

Chúng ta hãy cùng tìm hiểu ngay 3 công thức làm món ăn sáng vừa đơn giản lại ngon miệng, cả nhà đều yêu thích dưới đây nhé!

Trời lạnh, học mẹ đảm làm chân giò giả cầy thơm nức, đậm đà ăn với cơm hay bún đều ngon

06:05:28 26/12/2024

Móng giò giả cầy thơm nức, béo ngậy, dậy mùi đặc trưng, đậm đà, ăn vào mùa đông thật thích hợp. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Mùa Giáng sinh, làm cánh gà nướng mật ong mù tạt thơm nức mũi chiêu đãi cả nhà

06:02:43 24/12/2024

Cánh gà nướng mật ong mù tạt là món ăn tuyệt vời cho những buổi tiệc, bữa ăn nhẹ hoặc trong mùa Giáng sinh quây quần cùng gia đình.

Cách làm bánh quy Giáng sinh lấp lánh, màu sắc rực rỡ ai nhìn cũng thích

06:01:42 24/12/2024

Những chiếc bánh quy đường phô mai kem cực mềm mịn, được phủ lớp hạt đường lấp lánh đầy màu sắc cho dịp Noel này thêm ý nghĩa.

Loại rau nhiều dinh dưỡng, hỗ trợ phòng ung thư, người sức đề kháng kém nên tham khảo trong mùa đông này

05:54:13 24/12/2024

Trong loại rau này thành phần dinh dưỡng rất đa dạng và được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng mỗi ngày để giúp tăng cường đề kháng, nâng cao sức khỏe.

Loại quả đang vào mùa, giúp tăng cường hệ miễn dịch cực tốt, chế biến được nhiều món ngon không phải ai cũng biết

05:53:04 24/12/2024

Một số nghiên cứu cho thấy ăn bưởi thường xuyên có thể giúp giảm huyết áp, giảm cholesterol xấu và triglyceride trong máu. Bưởi có thể giúp cải thiện lưu thông máu, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.