[Chế biến] – Thịt bò om coca vừa ngon vừa lạ
Bạn đã bao giờ thưởng thức món thịt bò om coca hấp dẫn như thế này chưa?
Cách làm thịt bò om coca cũng không hẳn khó chế biến!
Nguyên liệu:
- 1kg thịt bắp bò
- 2,5cm gừng thái lát
- 5g hạt tiêu; 2 tép tỏi; nhánh hành lá xắ nhỏ (phần màu trắng); 10ml xì dầu; 5g bột ngũ vị hương; 5g bột ớt; 5g bột hạt tiêu; 5g bột thì là; 10g vừng trắng rang; Nửa lon coca
- 1 gói gia vị gồm: Hoa hồi, hạt tiêu đỏ, hạt tiêu, quế và lá nguyệt quế
Cách làm:
Bước 1: Thăn bò chia thành các miếng to rồi cho vào nồi nước sạch. Sau đó, thêm gừng, tỏi, hành, hạt tiêu và gói gia vị ướp vào, đun sôi và nấu trong khoảng 20 phút.
Video đang HOT
Bước 2: Sau đó, vớt thịt bò ra, để nguội.
Bước 3: Bật bếp, cho xì dầu vào trong chảo, sau đó cho các miếng thịt bò vào. Đảo đều, sau đó, đổ lon coca vào đun sôi trong 5 phút, sau khi nước sốt hơi cạn, thêm bột hạt tiêu, bột ớt, bột thì là, hạt vừng trắng rang vào, trộn đều là được. Khi ăn, thái thịt bò om coca thành các miếng vừa ăn.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt bò om coca!
Theo Như Lan
China SF
Khám phá
[Chế biến] - Đậu phụ kho trứng đậm đà, ấm áp
Món đậu phụ kho trứng thơm ngon, đậm đà thật thích hợp để ăn cùng cơm nóng.
Nguyên liệu:
- 1 miếng đậu phụ to
- 2 quả trứng gà luộc, bóc vỏ; 20g hành lá; 20g gừng; 20g hạt tiêu đen; 2 mảnh quế; 3 bông hoa hồi; 15ml xì dầu; 750ml nước; 2 lá nguyệt quế; 50g đường, muối vừa ăn
Cách làm:
Bước 1: Đậu phụ cắt thành miếng vừa ăn.
Bước 2: Đun nóng dầu ăn trong chảo, sau đó cho đậu vào chiên vàng hai mặt.
Bước 3: Đun sôi một nồi nước, sau đó cho các nguyên liệu làm gia vị vào, trừ đậu và trứng.
Bước 4: Sau khi đun sôi, thêm trứng và đậu vào, nấu trong 20-30 phút là tắt bếp.
Sau đó, cho đậu phụ kho trứng ra đĩa, bổ đôi trứng ra rồi thưởng thức với cơm trắng nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món đậu phụ kho trứng!
Theo Mỹ Hạnh
DDC
Khám phá
[Chế biến] - Tôm nướng muối đơn giản mà ngon Thưởng thức thịt tôm nướng muối chắc ngọt, thơm nức chắc chắn ai cũng thích! Nguyên liệu: - 400g tôm sú ngon - 300g muối thô; 6 tép tỏi; 2 lá nguyệt quế; 2 cánh hoa hồi; 2 nhánh xạ hương; 1 thanh quế; 1 quả chanh; 10g hạt tiêu Cách làm: Bước 1: Tôm rửa sạch, lấy chỉ đen. Bước 2: Tỏi...