Trong su hào có chứa một lượng vitamin C vô cùng phong phú, vì vậy thịt ba chỉ kho su hào không chỉ thơm ngon mà còn là một món ăn rất bổ dưỡng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Thịt ba chỉ: 5 lạng
- Su hào: 2 củ
- Hành tím: 2 củ
- Nước mắm, tiêu, hạt nêm, đường, muối, bột nghệ (nếu thích lên màu vàng đẹp)
- Dầu ăn
Sơ chế nguyên liệu
Video đang HOT
- Thịt mua về rửa sạch, xắt miếng vừa ăn, để cho ráo.
- Su hào gọt vỏ, rửa lại cho sạch rồi xắt miếng vừa đũa.
- Hành tím bóc vỏ, chẻ múi ra làm đôi.
Cách làm thịt ba chỉ kho su hào ngon miễn chê
- Bước 1: Ướp thịt, su hào, hành tím cùng với 1 mcf hạt nêm, 1/2 mcf tiêu, 1/2 mcf muối, 1/2 mcf bột nghệ trong 20 phút.
- Bước 2: Bắc chảo dầu nóng già, cho tất cả nguyên liệu đã ướp vào xào đến khi thịt săn lại.
- Bước 3: Châm nước vào cho xâm xấp mặt thịt, vặn lửa nấu sôi rồi nhỏ lửa.
- Bước 4: Nêm đường và bột ngọt, nước mắm, khuấy tan rồi nếm cho vừa miệng.
- Bước 5: Tiếp tục kho nhỏ lửa đến khi nước keo lại là được.
- Bước 6: Tắt bếp, rắc tiêu lên rồi dọn ra ăn nóng với cơm nóng
Chúc bạn thực hiện thành công!
Theo 24h
Cách làm ba chỉ rang cháy cạnh rim tương ngon ngất ngây
Thịt ba chỉ rang cháy cạnh rim tương vừa đơn giản lại rất tốn cơm, từng miếng thịt đậm đà thơm lừng khiến cả nhà đều mê.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 300gr thịt ba chỉ
- 1 thìa canh tương Bần, 1 củ hành khô, 1 thìa cà phê đường
Sơ chế nguyên liệu
- Thịt ba chỉ bạn đem thái miếng hình chữ nhật thon dài, sau đó bạn đem chần thịt qua nước sôi (khi mà bạn chế biến thịt thơm ngon hơn và không vẩy bọt).
- Hành củ thái hạt lựu.
Cách làm thịt ba chỉ rang cháy cạnh ngon hấp dẫn
- Bước 1 : Thịt ba chỉ sau khi mà bạn đem chần qua nước sôi bạn để cho thịt ráo nước.
- Bước 2: Tiếp theo sau đó bạn đem cho thịt vào trong chảo nóng đem rang cho thịt xém cạnh rồi sau đó bạn đem cho hành củ vào.
- Bước 3: Khi thịt ba chỉ đã xém vàng đều hai mặt cùng với hành củ cũng thơm vàng, bắt đầu cho tương vào và rim trong 5-7 phút (tương pha thêm 1 thìa cà phê đường vào để tương dịu hơn).
Chúc bạn thực hiện thành công!
Theo 24h
Hao cơm thịt ba chỉ kho quẹt ngũ quả Món thịt ba chỉ kho quẹt ngũ quả vừa ngon, hao cơm, vừa là vị thuốc giúp hạ mỡ huyết, ổn định huyết áp cao, dễ tiêu, ngủ ngon. Chỉ cần một ơ thịt ba chỉ kho quẹt ngũ quả nóng thơm lừng mũi sủi bọt bong bóng cùng nồi cơm mới chín tới là cả một bữa tiệc ngon lành cho đại...
Có thể bạn quan tâm
Sau đêm nay, vượng vận bùng cháy, 3 con giáp được thần May Mắn 'đỡ đầu'
3 con giáp được thần May Mắn đỡ đầu , công việc làm gì cũng thuận lợi, t.iền v.ào két chất đầy.Con đường sự nghiệp của người t.uổi Tý sẽ diễn ra thuận lợi đủ đường.
10 quốc gia trong danh sách điểm đến Best in Travel 2024: Bạn chọn Mông Cổ hay Ấn Độ?
Trong danh sách điểm đến Best in Travel 2024 của Lonely Planet, Mông Cổ và Ấn Độ là những quốc gia gần nhất cho du khách từ Việt Nam.
Lọ Lem - Hạt Dẻ "nối gót" ba Quyền Linh, góp 200 triệu ủng hộ bà con vùng lũ
Vừa qua, con gái Quyền Linh là Lọ Lem và Hạt Dẻ đã gửi t.iền để chia sẻ khó khăn, động viên người dân miền Bắc vượt qua mất mát do bão lũ gây ra. Hành động này nhận được nhiều lời khen ngợi của cộng đồng.
Một cựu cầu thủ nổi tiếng bị bóc ăn chặn t.iền từ thiện, "phông bạt" cả chục tỷ, phải trả giá đắt
Cầu thủ này kêu gọi từ thiện nhưng lại sử dụng vào mục đích tiêu xài cá nhân. Từ thiện là một nghĩa cử cao đẹp, thể hiện tinh thần tương thân tương ái của con người với con người.
Ông Putin cảnh báo hậu quả nếu phương Tây cho phép Ukraine dùng tên lửa tầm xa
Tổng thống Vladimir Putin ngày 12/9 nhấn mạnh rằng phương Tây sẽ trực tiếp đối đầu với Nga nếu họ cho phép Ukraine tấn công lãnh thổ Nga bằng tên lửa tầm xa, một động thái mà ông cho biết sẽ thay đổi bản chất và phạm vi của cuộc xung độ...
Cách bày mâm ngũ quả Trung thu 3 miền Bắc, Trung, Nam đẹp mà đơn giản
Mâm cỗ Trung thu truyền thống tượng trưng cho sự no ấm, đầy đủ, mưa thuận gió hòa. Dưới đây là cách bày mâm ngũ quả Trung thu 2024 ba miền Bắc, Trung, Nam đẹp mà đơn giản.
Kiều Minh Tuấn nhận là chồng 1 đàn chị, Cát Phượng lên tiếng hỏi đúng 1 chữ!
Cát Phượng, Kiều Minh Tuấn đã có những lối đi riêng sau khi kết thúc mối tình kéo dài 2 năm từng khiến khán giả ngưỡng mộ. Mới đây, nam diễn viên bất ngờ công khai làm chồng 1 đàn chị khiến dân tình xôn xao.
Khi biết mỗi tháng chồng bỏ ra 5 triệu chu cấp cho đứa con của em trai ăn học, tôi quyết định l.y h.ôn ngay lập tức
Thì ra hơn một năm nay, anh đã nói dối vợ, dùng t.iền chữa bệnh để cho cháu ăn học. Vợ chồng tôi lấy nhau đến nay được 3 năm mà chưa có con.
Tìm thấy 10 t.hi t.hể, còn 8 người mất tích trong vụ sạt lở ở Nậm Lúc
Các lực lượng cứu hộ tại vụ sạt lở ở xã Nậm Lúc (H.Bắc Hà, Lào Cai) đã tìm thấy 10 t.hi t.hể nạn nhân, còn 8 người vẫn mất tích.
Lisa bị báo chí quốc tế chê bai, liệt kê trong top màn trình diễn tệ nhất
Sáng 12/9 (theo giờ Việt Nam), lễ trao giải MTV Music Awards 2024 (VMAs) đã diễn ra với sự góp mặt của nhiều siêu sao quốc tế như Taylor Swift, Katy Perry, Post Malone, Sabrina Carpenter, Shawn Mendes, Camila Cabello.
Dấu hiệu khi đi tiểu giúp người đàn ông phát hiện ung thư thận
Kỹ thuật này với vết mổ rất nhỏ, xâm lấn tối thiểu, dễ tiếp cận và can thiệp vào các vùng bệnh lý, không mất m.áu. Thời gian hậu phẫu ngắn giúp người bệnh hồi phục sức khỏe nhanh chóng.