Thiếu vitamin E có thể gây tổn thương não

Mai Phương Lý07:13 09/05/2015

Bổ sung chế độ ăn uống giàu vitamin E có thể giúp trí não sắc bén vì các nhà nghiên cứu phát hiện thiếu hụt vitamin này có thể gây tổn hại cho các tế bào não. Sự thiếu hụt vitamin E có thể làm gián đoạn đường cung cấp các dưỡng chất quan trọng và làm cản trở tiến trình duy trì sức khỏe thần kinh.

Vitamin E có nhiều trong dầu ô liu – Ảnh: Shutterstock

“Nghiên cứu cho thấy vitamin E giúp chặn tình trạng mất mát đáng kể của một loại phân tử quan trọng trong não. Bạn không thể xây dựng một ngôi nhà mà không có các vật liệu cần thiết. Cũng như vậy, nếu thiếu vitamin E, chúng ta sẽ cắt giảm hơn một nửa số lượng vật liệu cần có để thiết lập và duy trì não bộ”, trưởng nhóm nghiên cứu, Giáo sư Maret Traber tại Đại học bang Oregon (Mỹ) nói.

Vitamin E có nhiều trong dầu ô liu, hạnh nhân, hạt hướng dương hoặc quả bơ, theo nghiên cứu được công bố trên Journal of Lipid Research.

Video đang HOT

M.Duyên

Theo Thanhnien

Ăn nhiều chuối gây tổn hại cho thần kinh

Không thể phủ nhận ăn chuối tốt cho sức khỏe nhưng ăn quá nhiều chuối sẽ có hại cho cơ thể và sức khỏe nhiều hơn là có lợi. Nó có thể gây tổn hại thần kinh.

Trong chuối có rất nhiều vitamin B6. Vitamin này giúp bạn duy trì được một hệ thần kinh khỏe mạnh, cũng như giúp cơ thể bạn phân tán được carbohydrates và chất béo.

Tuy nhiêu, nếu bổ sung quá nhiều vitamin B6 trong cơ thể thì có thể sinh ra độc tố, gây tổn tại tới hệ thần kinh của bạn và làm tê liệt chân tay.

Vitamin B6 tối đa cần cho cơ thể trong ngày là 100 mg, trong khi đó một quả chuối có thể cung cấp được 0.8 mg vitamin B6. Điều này có nghĩa là hàng ngày, nếu bạn ăn quá nhiều chuối, lượng vitamin B6 từ chuối và các thực phẩm khác có thể sẽ được nạp vào cơ thể quá nhiều, gây ra tình trạng quá liều, tổn hại đến sức khỏe.

Chuối rất tốt cho sức khỏe, nhưng ăn quá nhiều chuối sẽ gây tổn thương cho thần kinh.

Tăng kali trong máu gây buồn nôn, mạch đập chậm: Kali trong chuối giúp điều hòa các mô cơ bắp, tăng quá trình tiêu hóa và trao đổi chất trong cơ thể. Tuy nhiên, nếu lượng kali trong cơ thể quá nhiều có thể dẫn đến tình trạng gọi là tăng kali trong máu. Tăng kali trong máu có thể làm cho nhịp tim bất thường, buồn nôn, mạch đập chậm hơn, thậm chí làm tim ngừng đập.

Một quả chuối cung cấp 400 mg kali, trong khi đó cơ thể cần bổ sung 4.700 mg kali mỗi ngày. Do vậy, bạn đừng ăn quá nhiều chuối mỗi ngày để tránh tình trạng thừa kali trong cơ thể, gây ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe nhé.

Gây buồn ngủ: Chuối có chứa tryptophan, một axit amin mà cơ thể không tự tổng hợp được. Carbohydrate trong chuối có thể ngăn chặn các axit amin khác do cơ thể chúng ta tiết ra để cho phép tryptophan vào não, từ đó tạo ra seratonin. Seratonin sẽ khiến bạn có cảm giác buồn ngủ.

Gây đau đầu: Theo iFood, nếu ăn nhiều chuối quá bạn có thể bị đau đầu, vì trong chuối chứa tyramine, phenyethyamine và axit amin có thể làm giãn mạch máu và làm tăng lưu lượng máu lên não. Chuối chín có lượng tyramine cao hơn, điều này có nghĩa là nếu bạn để chuối càng lâu, thì khi ăn bạn càng dễ bị đau đầu.

Vì thế, tốt nhất bạn nên ăn chuối khi chuối chưa chín quá. Ngoài ra magie có trong chuối còn có tác dụng làm thư giãn các cơ bắp trong cơ thể. Một quả chuối chứa 29 mg magie.

Mỗi ngày, người trưởng thành cần nạp 300-400 mg magie. Vì thế, nếu ăn quá nhiều chuối sẽ khiến lượng magie vào cơ thể quá nhiều, có thể cũng gây ngộ độc với biểu hiện bên ngoài là tình trạng lơ mơ, gà gật, mệt mỏi ốm yếu, tiêu chảy.

Bạn có thể ăn chuối trước giờ đi ngủ, để có thể nhanh buồn ngủ, nhưng nên tránh ăn chuối khi đang lái xe đường dài hoặc trong những lúc bạn cần được tỉnh táo. Chuối là món ăn bổ dưỡng cho cơ thể nhưng ăn nhiều quá lại không hề tốt.

Theo B.T/Báo Lao Động

Ba tác dụng phụ của rau ngót bạn cần biết Rau ngót là một loại thực phẩm giàu chất đạm, vitamin, muối khoáng, photpho, vitamin C... Tuy nhiên, rau ngót có những tác dụng phụ không mong muốn. Một nghiên cứu về thành phần rau ngót cho thấy, rau có tính lạnh, vị ngọt có công dụng thanh nhiệt, giải độc, bổ máu, nhuận tràng... trong rau ngót có 5.3% protit, 3.4% gluxit,...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip xe khách xoay 180 độ trên đường ở Bình Dương, tông chết một phụ nữ00:23

Nga dùng 'hàng khủng', chiến trường Ukraine sẽ thế nào ?08:53

Xe chở rác lao xuống cầu treo Bình Thành, hai người mất tích02:07

Triệt phá đường dây nhập lậu, tiêu thụ hàng nghìn tấn 'khí cười'04:18

Ai được xử lý dự án 6A ở Bình Chánh của bị cáo Trương Mỹ Lan?08:56

Vụ án Trương Mỹ Lan: Cựu lãnh đạo SCB được đề nghị giảm án thêm là ai?08:16

Vụ học sinh 'đầu trần' điều khiển mô tô ở Hà Nội: Lập biên bản xử phạt phụ huynh00:54

Vụ diễn viên, MC bị bắt: Phát hiện giao dịch đáng ngờ liên quan chính trị gia03:50

Máy bay Nga chở 87 hành khách bốc cháy dữ dội khi hạ cánh tại Thổ Nhĩ Kỳ00:13

Sạt lở, ngập lụt nghiêm trọng ở huyện miền núi tỉnh Bình Định09:04

SCB không đồng ý trả lại 5.000 tỉ đồng cho bị cáo Trương Mỹ Lan08:01

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Sai lầm khi chườm đá lên vết bỏng, hướng dẫn chi tiết 5 bước sơ cứu vết bỏng hiệu quả

05:48:22 26/11/2024

Khi ngâm vết bỏng vào nước lạnh phải thường xuyên thay nước lạnh, thời gian ngâm khoảng 15-30 phút. Trẻ em hoặc người già không cần ngâm quá lâu, để không làm giảm nhiệt độ quá mức hoặc làm chậm thời gian điều trị.

9 ca tử vong do bạch hầu trong 2 năm, Bộ Y tế lý giải nguyên nhân

05:37:41 26/11/2024

Vắc-xin phòng bệnh bạch hầu được sử dụng trong Chương trình tiêm chủng mở rộng từ năm 1985, đã tạo được miễn dịch trong cộng đồng, giúp giảm số mắc hàng trăm lần so với thời điểm năm 1983, với khoảng 3.500 ca.

4 nguy cơ tiềm ẩn khi sử dụng thực phẩm bổ sung cho trẻ

05:36:39 26/11/2024

Thực phẩm bổ sung không được các cơ quan quản lý thực phẩm và dược phẩm quản lý theo cách mà thuốc được quản lý. Các quy định về cách sản xuất thực phẩm bổ sung thường ít nghiêm ngặt hơn so với các quy định đối với thuốc.

Một sai lầm khi điều trị sốt xuất huyết có thể gây nguy hiểm

05:34:51 26/11/2024

Nhiều phụ huynh thường nghĩ khi mắc bệnh sốt xuất huyết, sốt cao kèm theo không thể ăn uống sẽ khiến cơ thể trẻ mất nước. Chính vì thế, không ít cha mẹ vội vã đưa con đến các phòng khám tư nhân để truyền dịch, bù nước.

Cô gái trẻ nhập viện sau chầu nhậu liên hoan

04:51:47 25/11/2024

Chẩn đoán xác định tình trạng của bệnh nhân là xuất huyết tiêu hóa cao do rách tâm vị (hội chứng Mallory Weiss). Sau can thiệp cầm máu, bệnh nhân được tư vấn nhập viện theo dõi và điều trị nội khoa theo phác đồ của bác sĩ.

Thực phẩm có nguy cơ nhiễm Salmonella cao nhất

04:49:14 25/11/2024

Thức ăn cho vật nuôi đôi khi có thể là nguồn lây nhiễm vi khuẩn Salmonella. Nếu mọi người xử lý thức ăn cho vật nuôi bị ô nhiễm hoặc dụng cụ bị ô nhiễm rồi chạm vào miệng, họ có thể vô tình nuốt phải vi khuẩn.

Ai dễ bị thiếu máu não?

04:37:12 25/11/2024

Ngược lại, thiếu máu não cục bộ thường xảy ra do tắc nghẽn dòng máu trong động mạch dẫn lên não, thường là kết quả của huyết khối hoặc tắc mạch.

Kháng thuốc đã ở mức báo động

04:27:52 25/11/2024

Kháng thuốc không phải là câu chuyện đơn thuần của ngành y tế, mà cần có sự phối hợp liên ngành giữa y tế, nông nghiệp và các ngành liên quan để thực hiện mục tiêu chung là phòng, chống kháng thuốc.

Không chủ quan với bệnh cúm mùa biến chứng

04:09:31 25/11/2024

Theo ý kiến các chuyên gia, cúm mùa không phải là bệnh cảm thông thường, mà có thể gây ra các biến chứng nguy hiểm, đặc biệt là đối với người cao tuổi và những người có bệnh lý nền mãn tính.

5 cách ngăn chặn quá trình lão hóa mắt hiệu quả

04:01:44 25/11/2024

Tiến trình lão hóa nhanh hay chậm tùy thuộc vào sự quan tâm chăm sóc mắt của mỗi người ngay từ khi còn trẻ. Vì vậy, bác sĩ chỉ ra các cách ngăn chặn quá trình lão hóa mắt hiệu quả như sau:

Lý do nên thận trọng khi ăn rau sống

22:18:06 24/11/2024

Việc điều trị sẽ được cá thể hóa tùy vào tình trạng nặng, nhẹ của bệnh. Với thể bệnh nhẹ, bệnh nhân sẽ được điều trị thuốc uống đặc trị sán lá gan lớn là Triclabendazole hiệu quả với liều duy nhất.

Thời tiết lạnh đột ngột nên ăn gì để tránh cảm lạnh, cảm cúm?

20:17:03 24/11/2024

Thịt gà là món ăn giàu dinh dưỡng, giúp bồi bổ cơ thể suy yếu rất tốt, đồng thời làm tăng cường miễn dịch. Thịt gà có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, đồng thời là thuốc quý trong Đông y có khả năng chữa bệnh cảm cúm, cảm lạnh.