Thiếu m.áu do thiếu sắt, giảm IQ
Thiếu m.áu, thiêu săt không chi anh hương đên sư tăng trương, hoat đông thê chât ma con anh hương đên hoat đông tri nao. Trong chê đô ăn, ngươi Viêt Nam thương không cung câp đu chât săt cho nhu câu nên rât dê co nguy cơ thiêu săt.
Thiếu sắt, thiếu m.áu ảnh hưởng đến phát triển thông minh ở trẻ – Ảnh minh họa
Mối liên hệ giữa sắt và IQ
Theo TS-BS Nguyên Thanh Danh, khoa Dinh dương lâm sang, Trung tâm Dinh dưỡng TP. HCM, nghiên cứu của các nhà dinh dưỡng học thế giới đã chỉ ra rằng khi cơ thể không đủ sắt, chỉ số IQ sẽ “tự động” giảm từ 5-10 điểm. Nếu chỉ số IQ giảm dưới 75 điểm thì khả năng tập trung và tiếp thu bài vở cũng giảm theo.
Trung bình trong cơ thể con người có khoảng 4-5 lít m.áu lưu thông thường xuyên. M.áu bao gồm các thành phần: bạch cầu, hồng cầu, tiểu cầu va cac chât dinh dương, trong đó hồng cầu có chức năng mang oxy từ phổi tới các mô (tế bào). Sắt tạo ra hemoglobin tức huyêt sắc tố chứa trong hồng huyết cầu. Khi cơ thể thiếu sắt, các tế bào không nhận đủ oxy se dẫn đến giam khả năng phát triển về cả thể chất lẫn trí tuệ. Cụ thể hơn, việc thiếu sắt sẽ làm giảm lượng chất sắt dự trữ trong não, tác động không tốt đến tế bào thần kinh gây ảnh hưởng đến khả năng học hành.
Video đang HOT
Triệu chứng thiếu m.áu thiếu sắt ảnh hưởng đến phát triển của trẻ – Ảnh minh họa
Thực hiện nghiên cứu trên 5.400 em từ 6 đến 16 t.uổi, các nhà khoa học Mỹ thấy rằng khi làm bài kiểm tra toán, các em thiếu sắt có khuynh hướng bị điểm dưới trung bình cao gấp hai lần so với các em khác. Nghiên cứu của tiến sĩ Laura Murray-Kolb và John Beard, thuộc Đại học bang Pennsylvania, cũng chỉ ra rằng những người bị thiếu sắt nhưng chưa thiếu m.áu và người có triệu chứng thiếu m.áu lẫn thiếu sắt có tốc độ làm bài kiểm tra chậm hơn so với những người bình thường. Bệnh càng nặng thì tốc độ càng chậm.
Cũng theo bác sĩ Nguyên Thanh Danh, các em bị thiếu sắt sẽ kém tập trung, hay ngủ gật trong giờ học, học bài khó nhớ, mau quên. Cơ bắp không đủ oxy nên các em sẽ mau mệt khi hoạt động thể lực.
Bổ sung sắt bằng cách nào?
Có thể bổ sung sắt thông qua con đường ăn uống vì vi chất rất dễ tìm trong cả thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật lẫn động vật. Các bác sĩ chuyên khoa dinh dưỡng vẫn thường khuyến khích phụ huynh chọn lựa thực phẩm giàu sắt hay thực phẩm giúp hấp thu tốt chất sắt như mộc nhĩ, thịt, cá, lòng đỏ trứng gà, các loại đậu, nấm hương, gà tây, nghêu, sò, cá, sữa, rau lá xanh, các loại thực phẩm giàu vitamin C như cam, bưởi, táo, đu đủ, thơm… Nên hạn chế nước trà đặc, cà phê vì các loại thức uống này có chất ức chế khả năng hấp thu sắt vào cơ thể.
Thực phẩm bổ sung chữa thiếu sắt, thiếu m.áu – Ảnh minh họa
Bên cạnh đó, Bộ Y tế cũng khuyến nghị b.é g.ái trong độ t.uổi dậy thì và phụ nữ trong độ t.uổi sinh sản do có thiếu sắt trong chu kỳ k.inh n.guyệt nên cần bổ sung sắt hàng tuần, tốt nhất nên chọn thuốc sắt có bổ sung cả a-xít folic và vitamin B12 cũng là những vi chất rất quan trọng đối với sức khỏe người phụ nữ. Nên chọn thuốc sắt hưu cơ ở dạng muối như thuốc sắt fumarate sẽ được cơ thể hấp thu tốt hơn đồng thời hạn chế tác dụng phụ bị táo bón ở các thuốc sắt khác. Cũng theo nghiên cứu của tiến sĩ Laura Murray-Kolb và John Beard, những người bị thiếu sắt thể nhẹ có thể cải thiện được khả năng làm bài kiểm tra sau 4 tháng bổ sung vi chất sắt liên tục với hàm lượng 60mg/ngày.
Thực phẩm bổ sung chữa thiếu sắt, thiếu m.áu – Ảnh minh họa
Theo TNO
Chú ý: Có 5 bệnh sau KHÔNG ĐƯỢC uống sữa bò
Tôi rất thích uống sữa bò nhưng mỗi khi uống lại bị đau bụng và đi ngoài. Hiện tượng đó nguyên nhân do đâu? Xin quý báo tư vấn giúp. (Cao Thị Loan, tỉnh Bạc Liêu)
Sữa bò là loại đồ uống rất giàu dinh dưỡng, uống sữa bò là cách bồi bổ sức khỏe rất tiện lợi, đơn giản. Tuy nhiên, chất protein trong sữa bò làm một số người bị dị ứng và khó tiêu hóa . Như trường hợp của bạn, mỗi khi uống sữa bò lại bị đau bụng và đi ngoài, đó là do bị rối loạn tiêu hóa hoặc có thể do cơ thể thiếu chất xúc tác dung môi trong đường sữa nên khi uống sữa bò không tiêu hóa hấp thu được đường sữa, dẫn đến bị chướng bụng với mức độ khác nhau, hoặc bị đau bụng và đi ngoài. Ngoài ra những người dưới đây không nên uống sữa bò:
Người bị dị ứng sữa bò: Có những người sau khi uống sữa, xuất hiện triệu chứng đau bụng, đi ngoài hoặc bị viêm mũi, suyễn.
Người đã cắt dạ dày: Do sữa bò không lưu lại trong dạ dày được lâu, mà rất nhanh chóng đi vào đường ruột nên rất khó tiêu hóa và hấp thu.
Người mắc bệnh viêm thực quản, viêm túi mật, viêm tuyến tụy: Trong sữa bò chứa nhiều chất mỡ, có thể giảm thấp chức năng co giãn đoạn dưới thực quản, dẫn đến hiện tượng ợ chua, cho nên bệnh nhân viêm thực quản không nên uống sữa bò. Người bệnh viêm túi mật và viêm tuyến tụy uống sữa bó có bơ sẽ làm túi mật và tuyến tụy làm việc nhiều lên, khiến bệnh nặng thêm.
Người thiếu m.áu do thiếu chất sắt: Những người sau khi dùng thuốc có chất sắt không nên uống sữa, vì kali và chất phốt pho trong sữa cản trở sự hấp thu sắt trong cơ thể càng làm bệnh thiếu m.áu thêm nặng.
Người làm việc tiếp xúc với chất chì: Chất đường sữa trong sữa bò có thể xúc tiến sự hấp thu và tích trữ chì trong cơ thể.
Trí Thức Trẻ
Dấu hiệu cảnh báo cơ thể thiếu sắt Theo số liệu thống kê mới nhất từ Trung tâm Kiểm soát và Phòng chống dịch bệnh Mỹ, khoảng 9% phụ nữ bị thiếu sắt, và con số này thậm chí còn cao hơn ở các vận động viên nữ. Mệt mỏi là dấu hiệu cảnh báo cơ thể thiếu sắt - Ảnh: Shutterstock Theo các chuyên gia, khi thiếu sắt, cơ thể...