Thiếu hụt dưỡng chất
Nhiều người bị thiếu hụt các vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Sau đây là một số dấu hiệu giúp nhận biết bạn đang thiếu dưỡng chất gì và biện pháp khắc phục.
Mệt mỏi
Những triệu chứng kèm theo là kém tập trung, chán ăn, da xanh xao và mắt thâm quầng. Tình trạng này là do thiếu sắt, dưỡng chất cần thiết để tạo nên các tế bào hồng cầu và là một thành phần của hemoglobin, có chức năng đưa ô-xy đi khắp cơ thể. Nhu cầu mỗi ngày là 14,8 mg cho nữ và 8,7 mg cho nam. Phụ nữ trong thời kỳ kin.h nguyệ.t, những người bị thiếu má.u hoặc đang dùng thuố.c aspirin cần bổ sung chất sắt. Có thể hấp thụ dưỡng chất này từ thịt đỏ, trứng và rau xanh.
Vitamin C giúp hấp thu chất sắt, do đó sẽ thật lý tưởng nếu dùng một ly nước cam với một bữa ăn nhiều thịt.
Dễ nhiễ.m trùn.g
Đây là triệu chứng xảy ra thường xuyên, khi cơ thể thiếu selenium – chất giúp tăng cường khả năng miễn dịch – bảo vệ các tế bào khỏi thương tổn và có thể giúp chống bệnh ung thư.
Selenium cũng quan trọng đối với khả năng sinh sản của nam giới. Nhu cầu mỗi ngày là 0,06 mg cho nữ và 0,075 mg cho nam. Các chuyên gia khẳng định ai cũng cần bổ sung chất selenium. Thịt gà chính là một nguồn cung cấp dồi dào dưỡng chất này.
Video đang HOT
Đau lưỡi
Các triệu chứng kèm theo là khô và nứt da xung quanh miệng và mũi. Đó là hậu quả của việc thiếu vitamin B12 – chất giúp bảo vệ da, mắt và hệ thần kinh khỏe mạnh. Nhu cầu mỗi ngày là 1,1 mg cho nữ và 1,3 mg cho nam. Bạn có thể bổ sung chất này qua sữa, trứng, gạo và ngũ cốc. Một ly sữa lớn khoảng 300 ml hay 150g thịt thăn bò nướng đáp ứng gần phân nửa nhu cầu vitamin B12 mỗi ngày.
Thịt gà, ngũ cốc, sữa… giúp bạn bổ sung dưỡng chất.
Đau lưng và chân
Những triệu chứng kèm là đau hông và xương dễ gãy. Đó là hậu quả của việc thiếu vitamin D, chất hỗ trợ phát triển xương và giúp hấp thụ calcium trong ruột. Nó cũng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì hệ miễn dịch khỏe mạnh. Nhu cầu mỗi ngày là 0,01 mg cho cả nữ và nam. Tất cả mọi người đều cần bổ sung vitamin D, đặc biệt là phụ nữ lớn tuổ.i và trẻ nhỏ. Nguồn cung cấp vitamin D chủ yếu là từ ánh nắng mặt trời. Phơi mặt và cánh tay ra nắng sớm từ 5-10 phút/ngày, từ 2-3 lần/tuần sẽ cung cấp đủ nhu cầu vitamin D của cơ thể.
Da ngứa ngáy
Các triệu chứng kèm theo là vết thương khó lành và “hạt gạo” trên móng tay. Tình trạng này là do thiếu kẽm, chất giúp tạo ra các tế bào và enzyme mới cũng như cần cho việc làm lành vết thương. Nó cũng hỗ trợ khả năng sản xuấ.t tin.h trùng ở đàn ông. Nhu cầu mỗi ngày là 7 mg cho nữ và 9,5 mg cho nam. Các loại hạt, quả hạch, ngũ cốc nguyên hạt, cua, cá mòi và thịt đỏ là những thực phẩm giàu kẽm. Bạn có thể dung nạp đủ lượng kẽm mỗi ngày chỉ với 1 con sò hoặc 1 miếng thịt bò bít tết nặng 200g.
Theo Quyên Quân (Thanh Niên)
Người hay dị ứng có thể không mắc ung thư
Dị ứng da gây khó chịu, nhưng lại là một tin tốt lành, các nhà khoa học tuyên bố. Tình trạng ngứa ngáy này có thể giúp tránh bệnh ung thư.
Thử phản ứng dị ứng trên da với các tác nhân khác nhau. Ảnh: hal-allergy.nl.
Các nhà khoa học Đan Mạch đã tìm thấy rằng những người mẫn cảm với các tác nhân thông thường như nước hoa, niken... thì có nguy cơ mắc 3 loại bệnh ung thư ít hơn hẳn.
Điều này có thể là do phản ứng dị ứng tiếp xúc (khi cơ thể nhầm lẫn rằng nó đang bị tấ.n côn.g) cũng đồng thời giúp hệ miễn dịch chống trả những mối đ.e dọ.a khác.
Theo Time, nghiên cứu, do tiến sĩ Kaare Engkilde và cộng sự, từ Bệnh viện Đại học Copenhagen thực hiện, đã tìm hiểu dữ liệu của 17.000 người trưởng thành, từng tham gia test dị ứng với các tác nhân thông thường từ giữa năm 1984 và 2008.
Họ phát hiện thấy chỉ 1/3 trong số họ, khoảng 6.000 người có test dương tính với ít nhất một tác nhân gây dị ứng. Sau đó, họ so sánh kết quả này với dữ liệu từ Cơ quan Ung thư Đan Mạch.
Nhóm nghiên cứu đã tìm thấy ở nhóm người bị dị ứng tiếp xúc, tỷ lệ mắc các bệnh ung thư vú, ung thư da không sắc tố là thấp hơn đáng kể, trong cả hai giới. Riêng ở phái nữ, tỷ lệ mắc ung thư não cũng thấp hơn.
Các nghiên cứu trước kia cũng tìm thấy những người bị dị ứng phấn hoa và bụi nhà có thể kháng được căn bệnh nguy hiểm này.
Phát hiện này cũng ủng hộ "giả thuyết giám sát miễn dịch", theo đó người bị dị ứng ít có nguy cơ mắc ung thư, do hệ miễn dịch hoạt động quá hiệu quả, các tác giả nghiên cứu cho biết.
"Có lẽ có vài cơ chế bảo vệ và vì thế, hệ miễn dịch dường như đủ khả năng chống lại nhiều thứ, trong đó có cả ung thư", tiến sĩ Clifford Basset từ Trường Y NYU Langone, nhận định.
Cuộc khảo sát cũng ghi nhận nhóm người bị dị ứng tiếp xúc thì có tỷ lệ mắc ung thư bàng quang cao hơn, có thể là kết quả của việc tích lũy các chất chuyển hóa cao trong má.u, nhóm tác giả lập luận.
Tuy nhiên, nhóm cần thêm nghiên cứu sâu hơn để tính tới các tác nhân khác như đẳng cấp xã hội, thuố.c l.á.
Theo BĐVN
Phòng cước tay, chân khi trời lạnh Mỗi khi trời trở lạnh, ngón chân, tay tôi thường bị cước sưng đỏ và ngứa ngáy khó chịu. Xin bác sĩ cho biết, để phòng bệnh cần làm gì? Nhung Lương (Hưng Yên) Trời lạnh các mạch má.u ngoại vi dưới da bị co lại, nếu làm ấm đột ngột sẽ bị sưng đỏ, ngứa, đau các đầu ngón chân, tay. Để...