Thiên đường bánh ướt lòng gà Tăng Bạt Hổ
Bánh ướt lòng gà là một trong những món ăn được mệnh danh “chưa ăn nghĩa là chưa đến Đà Lạt”. Nói đến món đặc sản này thì ai cũng nghĩ ngay đến con đường Tăng Bạt Hổ, nơi hội tụ rất nhiều quán bánh ướt lòng gà ngon nức tiếng được nhiều du khách “săn lùng”.
Một tô bánh ướt lòng gà 18 ngập tràn đồ ăn hết sức hấp dẫn
Bánh ướt lòng gà 18
Đây là một cái tên vừa mới xuất hiện không lâu ở đường Tăng Bạt Hổ, thế nhưng lượng khách ra vào tại quán này cũng phải nói là “khủng” không thua gì những quán có tiếng khác. Lý do là bởi quán rất sạch sẽ, tô bánh ướt hấp dẫn cùng với sự niềm nở của chủ quán khiến ai cũng thích thú khi đặt chân đến đây.
Nếu có dịp đến Bánh ướt lòng gà 18 thì bạn nên gọi bánh ướt lòng gà trứng non, một tô đầy ắp thức ăn gồm có mề, gan, lòng, trứng non và gà xé ăn kèm với mắm giấm chua chua ngọt ngọt vừa phải, thêm một chút ớt cay cay vào là chuẩn vị cho một tô bánh ướt lòng gà chất lượng.
Địa chỉ: 18 Tăng Bạt Hổ
Giá tham khảo: 30.000đ – 40.000đ
Thời gian: 7h00 – 20h00
Quán bánh ướt lòng gà Đà Lạt Trang là quán gia truyền 3 đời truyền lại, quán không chỉ đem lại hương vị đặc trưng của Đà Lạt tới thực khách mà còn là nơi lưu giữ nhiều kỷ niệm của phố núi. Quán có vị trí thuận tiện, chỉ cách chợ Đà Lạt 400m nên được nhiều du khách biết đến, vì thế quán lúc nào cũng tấp nập người ra vào. Lòng và thịt gà dùng kèm với bánh ướt cũng được quán chuẩn bị rất kỹ lưỡng. Gắp đũa bánh ướt kèm theo miếng thịt gà cho vào miệng, bạn sẽ cảm nhận trước vị dẻo thơm của bánh ướt rồi chút béo từ miếng thịt, lòng gà quyện trong vị nước mắm vừa phải, thêm chút cay của ớt lẫn mùi thơm nồng từ rau thơm.
Địa chỉ: 15F Đường Tăng Bạt Hổ
Giá tham khảo: 30.000đ – 50.000đ
Video đang HOT
Thời gian: 11h00 – 20h00
Ngoài bánh ướt lòng gà Chip Chip còn có cháo và gỏi
Bánh ướt lòng gà Chip Chip
Đây cũng là một trong những quán thu hút đông đảo khách du lịch tìm đến. Vào những ngày cuối tuần, lượng khách rất đông nên đôi khi bạn phải chờ hơi lâu mới có được món ăn.
Không giống với những nơi khác, bánh ướt tại Chip Chip được tráng có phần dày hơn, nhiều người sẽ cảm thấy thích thú nhưng một số khác thì lại cảm thấy không hài lòng lắm. Nước chấm của quán được pha chế khá ngon, đậm đà nên khi ăn cùng với bánh ướt sẽ thấy rất vừa miệng. Thực đơn của quán cũng có thêm các món gỏi lòng gà, trứng gà non, cháo gà…
Địa chỉ: 28 Đường Tăng Bạt Hổ
Giá tham khảo: 30.000đ – 50.000đ
Nếu bạn đang chuẩn bị lên kế hoạch ghé thăm thành phố sương mù này thì chắc chắn phải lưu ngay danh sách 3 địa chỉ ăn bánh ướt lòng gà Đà Lạt ngon nức tiếng đường Tăng Bạt Hổ nhé!
Du lịch Đà Lạt ghé 4 quán bánh ướt lòng gà ngon nức tiếng
Món bánh ướt lòng gà là nét ẩm thực đặc sắc của người dân Đà Lạt, là món ăn mà bất cứ ai du lịch Đà Lạt đều đã từng thử qua ít nhất một lần.
Sự kết hợp độc đáo giữa bánh ướt và lòng gà đã gợi sự tò mò của không ít du khách khi du lịch Đà Lạt. Để rồi khi nếm thử, ai nấy đều thích thú với hương vị rất lạ mà lôi cuốn của món ăn. Đó là vị dẻo mềm của bánh cùng vị thơm, ngọt của thịt gà. Để thưởng thức, các bạn có thể tham khảo các địa chỉ dưới đây:
Du lịch Đà Lạt ghé 4 quán bánh ướt lòng gà ngon nức tiếng
Quán Trang
Quán Trang nằm trên đường Tăng Bạt Hổ, ngay trung tâm thành phố. Trải qua 3 đời, quán không chỉ đem lại hương vị đặc trưng của du lịch Đà Lạt tới thực khách mà còn là nơi lưu giữ nhiều kỷ niệm của phố núi.
Gạo làm bánh ở quán là loại gạo tẻ được trộn thêm chút bột năng cùng khoai mì tạo độ thơm và dẻo. Sau khi ngâm gạo, xay, trộn thêm các loại bột và cho tỉ lệ nước nhất định để khi tráng không bị vỡ. Sự tỉ mỉ được thể hiện qua công đoạn tráng bánh. Đôi tay người làm luôn linh hoạt tráng từng lớp, để bánh đều mặt và không bị chỗ dày chỗ mỏng.
Ảnh: Kelly.kk.nguyen
Lòng và thịt gà dùng kèm với bánh ướt cũng được quán chuẩn bị rất kỹ lưỡng. Chủ quán cho biết thường chọn gà nuôi ở vườn để có thịt chắc và không dai. Để tránh mùi tanh, lòng gà sau khi sơ chế sẽ được ướp sơ qua với chút gia vị cùng hành tỏi.
Quán bán từ 13h đến hết chiều, nhưng nhiều thực khách không biết nên ghé quán từ trước đó. Để tránh mất thời gian, bạn có thể tiếp tục lang thang khu Hòa Bình hoặc đi vào nhà sách gần đó. Một tô đầy đủ ở quán có giá 35.000 đồng. Nếu không ăn được một số nguyên liệu của lòng gà thì bạn có thể nói trước với chủ quán.
Địa chỉ: 15F Tăng Bạt Hổ
Quán Long
Nhắc đến món bánh ướt lòng gà nức tiếng của du lịch Đà Lạt, bạn chắc chắn phải kể đến quán Long trong một con hẻm trên đường Phan Đình Phùng, cách chợ Đà Lạt khoảng 2 km. Căn quán này được du khách và dân địa phương đánh giá cao trên các trang ẩm thực bởi hương vị đậm đà, cách bài trí bắt mắt cũng như phần bánh ướt đầy đặn, thịt gà thịt mềm mà không bị bở.
Ảnh: Ansapsaigon
Bánh ướt ở đây đặc biệt bởi thực khách gọi món, bánh sẽ được tráng, bạn sẽ được thưởng thức hương vị nóng hổi, phù hợp với tiết trời se lạnh ở Đà Lạt. Có lẽ vì thế, quán luôn trong tình trạng đông khách, khách hàng có thể sẽ phải chờ lâu một chút để đến lượt. Quán không quá rộng, chỉ có sức chứa khoảng 30 người, nhưng có điểm cộng lớn là không gian khá thoáng đãng và sạch sẽ.
Địa chỉ: Hẻm 202, Lô A16, KQH Phan Đình Phùng
Quán Hằng 68
Quán Hằng là quán bánh ướt lòng gà Đà Lạt phục vụ đa số người địa phương. Mặc dù quán không quá rộng thế nhưng bù lại khá sạch sẽ và chỗ để xe thuận tiện. Điểm đặc biệt của tô bánh ướt lòng gà Đà Lạt tại đây chính là chúng còn được ăn kèm cùng với bột chiên thơm lừng, tưởng như là hai món chẳng hề liên quan đến nhau thế nhưng khi bạn thưởng thức chung thì đảm bảo sẽ không thể quên được hương vị của chúng đâu nhé.
Ảnh:Rosienhungle
Bánh ướt lòng gà Đà Lạt ở quán Hằng còn giữ khách bởi phần trà gừng nóng phục vụ miễn phí. Du khách thưởng thức bánh ướt lòng gà Đà Lạt, thêm tách trà gừng ấm nóng sẽ đánh tan cái lạnh Đà Lạt.
Địa chỉ: 68 Phan Đình Phùng
Bánh ướt lòng gà Thông Thiên Học
Thêm một địa chỉ bánh ướt lòng gà Đà Lạt để bạn tham khảo nữa chính là quán Thông Thiên Học. Sở dĩ có tên gọi như vậy là bởi quán nằm ở ngay ngã 3 Thông Thiên Học và Bùi Thị Xuân. Nếu như những quán khác thường phục vụ khách du lịch là chủ yếu thì với quán ăn này lại là điểm đến của người dân địa phương, chính vì vậy nếu muốn thưởng thức món ăn trọn vẹn hương vị nhất, bạn có thể đi xa một chút để thưởng thức.
Ảnh:@hientran3293
Địa chỉ: Ngã 3 Thông Thiên Học và Bùi Thị Xuân
Theo Ivivu
Đến Đà Lạt không thể bỏ qua bánh ướt lòng gà và loạt món ngon dưới đây Bánh ướt lòng gà, bánh căn, bánh tráng nướng, kem bơ....là những món ăn nổi tiếng của Đà Lạt mà các tín đồ ẩm thực nhất định nên thử khi tới đây. Bánh ướt lòng gà (Ảnh: @now.vn_saigon) Là món ăn hấp dẫn thực khách ngay từ lần đầu đặt chân đến Đà Lạt, bánh ướt lòng gà không bao giờ gây thất...