Thiên đường ẩm thực trong chợ đêm Đà Lạt

P.V09:19 23/12/2020

Thiên đường ẩm thực trong chợ đêm Đà Lạt là điểm đến không thể bỏ qua với những cú đêm cần tiếp sức. Tại đây bạn có thể thoả sức tận hưởng tất cả các món ăn đặc trưng của Đà Lạt trong không khí lành lạnh cực dễ chịu vào ban đêm.

Nếu như bạn đang nghĩ thành phố hoa sẽ chẳng có gì chơi về đêm thì bạn lầm rồi đó, chỉ riêng khu ẩm thực chợ đêm thôi đã đủ cho bạn mất cả đêm để khám phá nét đặc trưng nơi đây rồi.

Bức tranh nhộn nhịp của chợ đêm Đà Lạt

Chợ đêm Đà Lạt náo nhiệt và sầm uất

Chợ đêm nhộp nhịp, thu hút rất nhiều khách du lịch tới tham quan, mua sắm đồ lưu niệm, quần áo hay thưởng thức những món ăn vặt vừa ngon vừa rẻ làm nên danh tiếng của ẩm thực Đà Lạt như: bánh tráng nướng, xiên nướng, sữa đậu nành, bánh bột lọc chén, bánh ướt lòng gà,…

Những đặc sản quên đường về tại chợ đêm Đà Lạt

Những món ăn ở chợ đêm Đà Lạt có một sức hút không hề nhỏ, làm mê mẩn cả vị giác lẫn xúc giác khiến bất kì ai cũng khó có thể cưỡng lại được. Đêm xuống, thành phố sương mù thêm se sắt lạnh, vì thế những món ăn đêm ở đây cực kì phong phú, hầu hết đều mang một tính chất “vừa thổi vừa ăn” rất lý thú.

QUÁN ỐC GÁNH

Hình ảnh quán ốc gánh xuất hiện tầm chập tối đã trở thành nét đặc trưng của chợ đêm Đà Lạt. Gọi là quán ốc gánh vì những người bán hàng gánh cả gian hàng của mình lên vai rồi đi đến chợ.

Những gánh hàng trăm loài ốc tại chợ đêm Đà Lạt

Những gian hàng bắt mắt với đầy đủ loại ốc, sò được đặt trên chiếc ghế nhựa thấp. Du khách tới đây thưởng thức quây quần bên gánh hàng bên cạnh là bếp than lửa hồng dùng để nấu ốc. Nào ốc xào, hấp luộc, nướng mỡ hành…hàng trăm kiểu chế biến cứ phải nói là ngon bá cháy.

Sò điệp nướng mỡ hành thơm ngon bá cháy

Trong làn sương đêm giữa cái lạnh của thành phố cao nguyên này, những gánh hàng ốc dường như là tuyệt phẩm cho bao du khách. Dùng vài đĩa ốc và nhấp nháp ly trà gừng thì còn gì bằng!

THỊT XIÊN NƯỚNG

Chắc chẳng ai có thể cưỡng lại được mùi hương quyến rũ đầy “chết người” của những xiên thịt nướng. Những miếng thịt được tẩm ướp kĩ càng nướng trên than hồng xì xèo từ màu đỏ của thịt đến lúc khô lại vàng ươm.

Từng hàng xiên thịt nướng câu dẫn khách bằng hương bị mê hoặc lan tỏa khắp khu phố. Thịt nướng ở chợ đêm rất đa dạng, có đầy đủ heo,bò, gà, cho tới cánh gà, chân gà, sườn non, bò lá lốt, bò viên…Trong tiết trời lành lạnh cầm trên tay vài ba xiên thịt vừa ăn vừa trò chuyện cùng đám bạn thì còn gì tuyệt hơn nữa.

Video đang HOT

Thịt xiên nướng thơm lừng góc chợ đêm Đà Lạt

BÁNH TRÁNG NƯỚNG

Làm sao mà quên món ăn trứ danh này của thành phố sương mù được. Bánh tráng nướng làm từ trứng gà được phủ lên nào thịt bằm, tép khô, bò khô, gia vị đầy đủ nướng giòn trên than.

Bánh giòn tan trong miệng, kết hợp chút bùi bùi của trứng, mùi thơm của thịt, chút cay nồng của lớp bò khô và thơm nức của tép khô hành lá. Tất cả đã tạo nên một hương vị không đâu có được thực sự khó quên đối với những ai từng đến với chợ đêm Đà Lạt.

Bánh tráng nướng thơm giòn rụm tại chợ đêm Đà Lạt

BÁNH CANH, HỦ TIẾU, BÚN RIÊU CHỢ ĐÊM ĐÀ LẠT

Tiết trời Đà Lạt càng về đêm càng lạnh và trong lành hơn. Vì vậy các món ăn đều thiên về nóng ấm, vị hơi cay. Khi đã dạo chơi chợ Đà Lạt nếu bụng đang cồn cào và muốn tìm món ăn nào chắc dạ thì đừng bỏ qua bánh canh, hủ tiếu và bún riêu.

Bát bún với hương vị đặc trưng Đà Lạt

Nằm ngay lối vào bên trái chợ những món ăn này tuy quen thuộc nhưng ở chợ đêm Đà Lạt bạn sẽ tìm được hương vị rất riêng biệt mà không đâu có được. Nước dùng ở đây có vị ngọt rất đặc trưng, những bát bún thơm phức mùi hành giữa không gian se lạnh sẽ khiến bạn khó cưỡng lại.

SỮA ĐẬU NÀNH

Sau khi đã đánh chén xong những món ăn mặn, thì hãy thưởng thức những món đồ ăn ngọt đậm vị Đà Lạt này. Dạo vòng quanh chợ bạn có thể thấy những quán nước đậu nành nóng khắp nơi. Có lẽ vì tiết trời nơi đây mà sữa đậu nành nóng đã trở thành thức uống thần thánh.

Sữa đậu nành nhâm nhi cùng bánh ngọt

Nhâm nhi cốc sữa đậu nành thấm vị ngọt thanh nhẹ, ấm nóng của cả tình người Đà Lạt. Kết hợp với ly sữa đậu nóng là món bánh ngọt thơm ngon được làm thủ công của những thợ bánh lành nghề nơi đây.

BÁNH ỐNG BẢY MÀU

Vừa nghe tới tên thôi đã không cưỡng lại nổi món bánh tuyệt đẹp này. Nhân bánh gồm nếp, đậu xanh, dựa nạo, nước cốt dừa và mang sắc màu của lá dứa. Bánh được cuốn thành ống vào lớp bánh tráng mỏng dai. Mang cho mình vẻ ngoài bắt mắt cùng hương vị béo béo thơm thơm bánh ống bảy màu là một món ăn thú vị bạn không nên bỏ qua trong đêm chợ.

Bánh ống bảy màu tại chợ đêm Đà Lạt

Được mệnh danh là vùng đất tình yêu, vùng đất lãng mạn với nhiều cảnh đẹp bậc nhất Việt Nam. Bên cạnh những nét u buồn riêng có ở thành phố trên cao nguyên là đời sống phố núi về đêm. Chợ đêm Đà Lạt vẫn sôi động, náo nhiệt theo cách riêng của mình cùng với dàn ẩm thực khó lòng cưỡng lại mọi du khách tới đây. Hãy ghé thử một lần tới chợ đêm Đà Lạt. Chỉ cần một lần thôi là nhớ nhau cả đời.

4 khu phố ẩm thực sầm uất ở Đà Lạt

Các món ăn ngon là một trong những yếu tố cuốn hút du khách tới Đà Lạt (Lâm Đồng). Bạn có thể ghé 4 khu ăn uống tập trung nhiều quán dưới đây để thưởng thức.

Đà Lạt không chỉ biết đến bởi cảnh đẹp mà còn là thiên đường của những tín đồ ẩm thực. Nhấm nháp cốc sữa đậu nành nóng, bát bánh ướt lòng gà, chén xíu mại thơm phức... trong tiết trời se lạnh là những trải nghiệm không nên bỏ qua ở phố núi.

Để hành trình "ăn cả Đà Lạt" thuận tiện, bạn có thể lưu lại một số con đường tập trung các địa chỉ ăn uống hút khách dưới đây.

Đường Tăng Bạt Hổ

Đường Tăng Bạt Hổ là địa chỉ quen thuộc của du khách mỗi khi đến thành phố Đà Lạt. Nơi đây tập trung nhiều quán ăn phục vụ những đặc sản nức tiếng phố núi. Trong đó, Quán Trang, Cây Bơ, Hoa Sữa, Weee Steak... là địa điểm ăn uống hút khách.

Quán Trang được yêu thích bởi món bánh ướt lòng gà. Quán Cây Bơi nổi tiếng với món bánh căn ăn cùng nước xíu mại. Hoa Sữa là địa chỉ để thưởng thức cốc sữa đậu nành nóng hổi, chất lượng và các loại bánh ngọt về đêm. Weee Steak phục vụ các món ăn nhanh với không gian trẻ trung, nhiều góc sống ảo...

Bánh ướt lòng gà, bánh căn xíu mại, sữa đậu... là những món thực khách không nên bỏ qua trên đường Tăng Bạt Hổ. Ảnh: Hetmydiscovery, kenbi.jung, chanlovefoods, weeesteak.

Đường Nguyễn Văn Trỗi

Nếu đang đi dạo dọc tuyến đường Nguyễn Văn Trỗi, bạn có thể tìm kiếm một số quán ăn xung quanh để thưởng thức món ngon. Bà Khùng, 112 là 2 địa chỉ đông khách bởi món bánh tráng nướng. Các quán kem bơ Thanh Thảo, Kem Phụng thu hút giới trẻ cũng nằm trên con đường này.

Ngoài ra, du khách thường ghé tới con đường này để nếm thử bánh căn hải sản, bánh canh, bún bò huế, bánh mì cay, ốc nhồi, tàu hũ, bạch tuộc cay xé gió... Nơi đây cũng tập trung nhiều quán trà sữa ngon.

Đường Nguyễn Văn Trỗi cách khu trung tâm Hòa Bình không xa. Ảnh: Eatwithashley.lacey, Yingngseo, hiiamkoi, mon_joli.

Đường Nhà Chung

Được mệnh danh là khu phố ăn vặt sầm uất bậc nhất thành phố, Nhà Chung nổi tiếng với các món bánh canh, bánh căn, bánh tráng nướng, bánh tráng trộn, viên chiên... Các quán ăn ngon trên con đường này tập trung nhiều ở quận 3, thành phố Đà Lạt.

Với mức giá bình dân, nơi đây là thiên đường ăn uống quen thuộc của người địa phương lẫn khách du lịch. Bánh canh Xuân An, bánh căn Nhà Chung, bánh tráng nướng Nhà Chung... là những địa chỉ được phần lớn thực khách đánh giá cao.

Để tránh tình trạng đông đúc, bạn nên tránh các giờ cao điểm khi tới đây. Ảnh: Momentoffood hetmydiscovery, bachuaviahe, hana.foodie.

Đường Phan Đình Phùng

Nằm giữa trung tâm thành phố, tập trung nhiều khách sạn, nhà nghỉ, Phan Đình Phùng là con đường được nhiều du khách chọn làm điểm lưu trú. Từ đây, bạn sẽ thuận tiện hơn trong việc di chuyển tới nhiều địa điểm tham quan, quán ăn.

Trong đó, bánh ướt lòng gà Long, bánh bèo Bà Hường, Quán Hằng là các địa chỉ thường xuyên đông khách. Thực khách cũng có thể thưởng thức loạt món ngon như bánh xôi tiêu, bánh căn, nem nướng, hủ tiếu... Con đường này cũng không thiếu các nhà hàng lẩu nướng có không gian sang trọng, lịch sự.

Bánh ướt lòng gà và bánh bèo là 2 món ăn hút khách ở đường Phan Đình Phùng. Ảnh: Citastyfood, hetmydiscovery.

Đặc sản Đà Lạt Món ngon đánh thức mọi thực thần Chỉ cần được thưởng thức các món đặc sản Đà Lạt dưới đây, bạn có thể cảm nhận được như mình đang hưởng thụ mọi tinh hoa ẩm thực tuyệt mỹ nhất. Đà Lạt được biết đến là thành phố ngàn hoa, nơi đây không chỉ đẹp về cảnh sắc thiên nhiên mà còn níu chân du khách bởi những món ăn vô...