Thi tài với khách mời Ẩm thực kỳ thú, Đỗ Duy Nam nhận cái kết bẽ bàng
Nam diễn viên đã thất bại thảm hại trước Kiểu Ngân khi thực hiện các thử thách của Ẩm thực kỳ thú tuần này.
Sau khi ghé thăm Cao nguyên đá Đồng Văn, ba nghệ sĩ lại rủ nhau tới chợ để tìm hiểu những món ăn vặt nơi đây. Nhắc tới Hà Giang chắc chắn ai cũng biết tới Tam giác mạch. Đây cũng là nguyên liệu dùng để chế biến nhiều món ăn đặc biệt.
Sà vào một hàng bánh thơm lừng, Mạc Văn Khoa ngay lập tức chú ý tới món bánh rán Tam giác mạch. Nếm thử một miếng, chàng MC ngỡ ngàng vì vị mềm, béo, ngọt của món ăn giản dị này. Theo lời Mạc Văn Khoa, bánh rán Tam giác mạch mềm hơn bánh rán thường, có nhân đậu xanh, dễ “nịnh” khẩu vị của khách. Được người bán hàng giải thích, họ mới biết rằng bột bánh được làm từ hạt Tam giác mạch thay vì bột mì, bột nếp như các loại bánh rán thường thấy.
Các nghệ sĩ còn được thưởng thức bánh hạt dền ăn giòn, ngọt thanh và bánh khảo Tam giác mạch. Để ý kỹ, Mạc Văn Khoa mới phát hiện ra món bánh nướng Tam giác mạch mà nãy giờ anh tưởng là… cái thớt để mài dao, do hình dáng tròn, mỏng và dẹt. Đây cũng chính là loại bánh truyền thống của người nơi đây, với cách làm khá kỳ công khi phải ủ bột qua đêm. Bánh được đem nướng nóng lên và cắt nhỏ thành miếng vừa ăn. Màu xanh của bánh cũng chính là màu của Tam giác mạch.
Ngoài ra, ba nghệ sĩ còn được người bản địa giới thiệu món lẩu gà đen nhưng họ phải tự đi kiếm nguyên liệu. Lang thang vào bản làng, ba nghệ sĩ đã ghé vào vườn của một người dân để mua gà “tự chọn”, người dân đại phương giải thích điều đó nghĩa là thích con nào, khách mua tự đuổi bắt con đó.
Trong cuộc rượt đuổi gà đen đầy kịch tính, Kiều Ngân mặc dù là nữ duy nhất nhưng nhanh chóng tóm gọn chú gà đen trong tay. Trong khi đó, Đỗ Duy Nam tự tin đã có kinh nghiệm bắt gà ở các chuyến đi trước nhưng năm lần bảy lượt đều chụp trượt. Sau một hồi té sấp mặt, chàng diễn viên kiếm cớ: “Gà ở đây ăn gì mà khỏe như trâu vậy!”. Mạc Văn Khoa thì lại được phen hả hê trêu chọc đàn anh.
Sau màn đuổi bắt tốn sức, họ quyết định tổ chức cuộc thi nhổ củ cải, xem ai kiếm được củ cải to nhất. Lại lần nữa, Kiều Ngân một tay ôm gà, một tay nhổ củ cải tiếp tục nhận được thành quả đáng ngưỡng mộ. Đỗ Duy Nam vẫn loay hoay lúng túng và anh chàng ngã ngửa toàn tập khi lỡ tay nhổ đúng củ cải… mới trồng. Bị đánh lừa bởi một phần củ nổi trên mặt đất có vẻ “mập mạp”, anh chàng dứt điểm thẳng tay, ai ngờ thất bại và nhận về một tràng cười của Mạc Văn Khoa – Kiều Ngân.
Phần so tài chỉ còn chàng MC và cô gái duy nhất trong đội. Mạc Văn Khoa tỏ ra rất kỳ công khi lựa chọn kỹ càng, tránh để gặp phải tình huống oái oăm như Đỗ Duy Nam. Sau khi kết thúc phần thi, nam MC không quên “đá xéo” đàn anh: “Anh thấp thấp lùn lùn thế thì nhổ được củ cải này là đúng rồi”. Biết mình đang bị “cà khịa”, Đỗ Duy Nam vội đánh trống lảng.
Tập 22 Ẩm thực kỳ thú
Những tình tiết thú vị và hài hước khác sẽ có tại tập 22 Ẩm thực kỳ thú phát sóng lúc 15h Chủ Nhật (14/6) trên kênh VTV3.
Đỗ Duy Nam tức tưởi khóc vì bị đồng nghiệp lừa
Trong tập tuần này, Đỗ Duy Nam bị đàn em Mạc Văn Khoa lừa thử ăn món lạ. Điều đáng nói là anh chàng tội nghiệp không rút kinh nghiệm mà bị lừa rất nhiều lần.
Ở tập trước, các nghệ sĩ Ẩm thực kỳ thú đã có chuyến tham quan những địa điểm nổi tiếng của tỉnh Hà Giang. Tuần này, họ sẽ tiếp tục khám phá nhiều món đặc sản của dân tộc Lô Lô với nhiều bất ngờ thú vị.
Lô Lô Chải là một bản làng nhỏ chỉ với một số ít hộ sinh sống. Nơi đây mang đậm nét bình yên và giản dị với những vườn hoa cải vàng ruộm, con đường nhỏ, nhà vách đất và trang phục của dân tộc Lô Lô nhiều màu sắc cũng như sự thân thiện, vui vẻ của họ. Lần này, Mạc Văn Khoa, Đỗ Duy Nam và Kiều Ngân quyết định nhờ người hướng dẫn giúp đỡ nấu 3 món: thịt treo gác bếp xào lá tỏi, xôi đồ thịt và canh đọt chúa.
Với món thịt treo gác bếp, người Lô Lô sử dụng thịt heo, lựa chọn kỹ càng phần thịt ngon nhất, tẩm ướp gia vị rồi treo trong bếp ít nhất 3 tháng. Từ đó, thịt có thể chế biến nhiều món khác nhau. Xôi của người Lô Lô được nhuộm bởi một loại hoa rừng đặc biệt tạo nên màu vàng óng và thơm lừng. Khi được biết công thức này, cả ba nghệ sĩ vô cùng bất ngờ và thích thú. Tuy vậy trong số các nguyên liệu chuẩn bị sẵn thiếu lá tỏi nên Kiều Ngân và Mạc Văn Khoa tự quyết để Đỗ Duy Nam đi kiếm.
Điều bất ngờ là người hướng dẫn cho biết vườn tỏi cách khu ghi hình 2 km. Biết mình không thể chối bỏ, Đỗ Duy Nam đành ngậm ngùi nhận nhiệm vụ.
Trên đường đi hái lá tỏi, anh chàng còn không quên la cà, ngắm cảnh và tận hưởng không khí trong lành bình dị nơi bản làng. Nhưng niềm vui của Đỗ Duy Nam chưa kéo dài được bao lâu bởi anh chàng lập tức gặp tai nạn hi hữu mang tên... chó đuổi. Dở khóc dở mếu về nhà, Đỗ Duy Nam chẳng được mọi người an ủi thậm chí từ người hướng dẫn tới 2 bạn đồng hành đều cười không ngớt, đặc biệt là Mạc Văn Khoa. Chàng MC tận tình hỏi thăm đàn anh - "Khổ, thế chó có cắn được không?", khiến Đỗ Duy Nam vô cùng ấm ức.
Chưa dừng lại ở đó, Đỗ Duy Nam còn "ăn" nhiều cú lừa của Mạc Văn Khoa khi ăn, uống nhầm những món lạ lùng. Vốn tính ham ăn, chỉ cần được Mạc Văn Khoa dụ khéo là Đỗ Duy Nam lập tức làm theo mà không cần suy nghĩ, cho tới khi người hướng dẫn đính chính món đó không ăn được.
Liên tiếp bị chơi xỏ, Đỗ Duy Nam giận dỗi, hết bỏ vào nhà lại đòi đi bộ về Hà Nội một mình. Kiều Ngân mặc dù thương đàn anh nhưng cũng không thể nhịn cười trước những sự cố dở khóc dở cười của Đỗ Duy Nam.
Tuy vậy, Đỗ Duy Nam cũng được phần an ủi vì lá tỏi do chính tay anh chàng hái về rất hữu ích. Lá tỏi sau khi được xào cùng thịt treo gác bếp tạo nên mùi thơm đặc trưng, thêm nêm nếm vừa miệng sẽ mang tới vị ngon có một không hai.
Ở một diễn biến khác, món canh đọt chúa cũng mang đến nhiều sự ngạc nhiên cho các nghệ sĩ. Nguyên liệu chính là rau cải mèo - một loại rau mà theo Mạc Văn Khoa là ăn hoài không ngán. Bình thường, rau cải mèo sẽ được luộc hoặc xào trong các bữa cơm nhưng ở đây lại kết hợp cùng đậu nành xay và nước dưa chua tạo nên món đặc sản truyền thống của dân tộc Lô Lô.
Dàn nghệ sĩ "Ẩm thực kỳ thú" đứng hình khi nghe tên món đặc sản của Lai Châu Rời Sa Pa ghé tới Lai Châu, 3 nghệ sĩ: Mạc Văn Khoa, Thanh Hương và Đỗ Duy Nam đã gặp những điều bất ngờ thú vị về các món đặc sản ở nơi đây. Tập 16 Ẩm thực kỳ thú Để biết rõ bản sắc ẩm thực và văn hóa từng địa phương, việc đầu tiên khi đặt chân tới nơi nào...