Thí sinh Vua đầu bếp khóc vì nghĩ bị đồng đội khinh
Bích Hạnh đã có một đêm thi đáng thất vọng ở vị trí đội trưởng.
Mở đầu tập 9 là phần thi đồng đội. Top 8 chia làm 2 đội, trong vòng 120 phút nấu món chính và món tráng miệng phục vụ 21 thành viên đoàn làm phim Siêu trộm.
Là 2 người có món ăn ngon nhất tập trước, Quốc Việt và Bích Hạnh được đảm nhận vị trí đội trưởng. Bích Hạnh chọn cho mình 3 thành viên là Phạm Tuyết, Ngọc Anh, Quang Đạt với tính toán nếu thất bại ở thử thách đồng đội, cô sẽ có lợi thế ở thử thách loại người vì đồng đội… quá kém. Trong khi đó, Quốc Việt chọn 3 gương mặt mạnh là Thanh Cường, Quốc Cường và Phan Anh. Tuy nhiên, quyết định bất ngờ của giám khảo khi tuyên bố 2 đội trưởng phải đổi thành viên đã đẩy sự việc ra ngoài tầm kiểm soát của Quốc Việt – Bích Hạnh.
Bất ngờ khi phải ở chung với các đồng đội quá mạnh, Bích Hạnh đã đ.ánh mất chính mình và cả vai trò đội trưởng. Cô để Thanh Cường dẫn dắt nhóm, quyết định thực đơn và hướng dẫn các thành viên khác. Từ một người nắm quyền, Bích Hạnh trở thành người phụ bếp với việc sơ chế thực phẩm.
Đỉnh điểm được đẩy lên cao khi Bích Hạnh không trả lời được câu hỏi đội đang làm những món gì của giám khảo. Ở phần chia sẻ sau chương trình, Bích Hạnh đã rơi nước mắt cho biết, cô cảm giác Thanh Cường có thái độ coi thường khi trả lời cô về thực đơn của nhóm. Dẫu vậy, Bích Hạnh cũng thừa nhận cô là người xứng đáng phải ra về ở tập 9 vì đã có phần thi quá thất vọng.
Tình hình ở đội đỏ cũng không khá hơn. Quang Đạt là người ra thực đơn, tận tay hướng dẫn các thành viên khác sơ chế.
Có món ăn bị đ.ánh giá kém hơn, đội Đỏ chấp nhận thua cuộc. Quang Đạt được các thành viên đ.ánh giá cao nhất nên được an toàn. Điều này khiến Quốc Việt không hài lòng, anh cho rằng “có sự phân chia, ghen ghét nào đây, hay muốn loại tôi?”. Quốc Việt khẳng định việc dẫn dắt một đội không do mình lựa chọn là một trách nhiệm nặng nề và anh xứng đáng được ghi nhận.
Video đang HOT
Dù không hài lòng, Quốc Việt cũng phải bước vào vòng thi loại người cùng Phạm Tuyết và Ngọc Anh. Là người được đ.ánh giá cao thứ 2, Quốc Việt được quyền chọn nguyên liệu trước và anh đã chọn tủy bò. Phạm Tuyết là người chọn tiếp theo với món tôm mũ ni. Cuối cùng, Ngọc Anh buộc phải dùng gan ngỗng.
Quốc Việt thực hiện món Tủy bò tẩm bột chiên giòn. Bản thân món ăn không được đ.ánh giá cao nhưng anh chàng nhân viên kinh doanh 33 t.uổi được giám khảo Tuấn Hải khen ngợi về sự liều lĩnh, dám dùng nguyên liệu lạ và tiềm năng với nghề đầu bếp.
Phạm Tuyết thực hiện món Tôm mũ ni luộc chấm với 3 loại sốt. Sự lựa chọn có phần đơn giản của Phạm Tuyết không chinh phục được ban giám khảo nhưng cũng đủ để giúp cô an toàn.
Lần đầu tiên tiếp xúc với nguyên liệu khó, Ngọc Anh không thể nào lấy được sợi gân trong miếng gan ngỗng, và đã bỏ rất nhiều phần nguyên liệu đắt t.iền v.ào…sọt rác. Hành động này theo Thanh Cường là “xứng đáng ra về ngay lúc đó”. Không những thế, dù đã được Quang Đạt nhắc nhở là không nên dùng bơ để áp chảo, nhưng Ngọc Anh vẫn tiếp tục dùng bơ và cho ngay gan ngỗng vào.
Sai lầm trong sử dụng nhiệt còn làm Ngọc Anh bày lên đĩa một món gan ngỗng sống. Cô tự nhận xét “nhìn chả khác gì miếng đậu phụ rán. Xấu tệ hại và không giống với nguyên liệu vài triệu một cân”. Bất chấp được cảnh báo, Christine Hà vẫn quyết định thử món ăn của Ngọc Anh và hoàn toàn thất vọng.
Như vậy, sau những tuần thi liên tục tụt dốc, Ngọc Anh đã phải chia tay căn bếp của MasterChef Việt Nam. Kết quả này sẽ khiến không ít người hài lòng bởi vừa tuần trước, Ngọc Anh gây bão cộng đồng mạng với một loạt chỉ trích “được giữ lại chỉ vì xinh”.
Theo Zing
Thí sinh lớn t.uổi nhất bày món sống mời giám khảo MasterChef
Sai lầm trong việc lựa chọn món ăn đã khiến cô Lưu Ngọc Lan phải bày lên đĩa những nguyên liệu còn sống để mang lên bàn giám khảo.
MasterChef Việt Nam - Vua đầu bếp mùa 3 đã chính thức trở lại, bắt đầu bằng vòng loại với 20 thí sinh ở phía Bắc và 10 chiếc tạp dề trắng đã được trao. Thay vì 3 giám khảo cố định như mọi năm, năm nay, MasterChef Mỹ Christine Hà và đầu bếp Tuấn Hải là 2 giám khảo chính. Vị trí thứ 3 của ban giám khảo sẽ dành cho khách mời và liên tục thay đổi. Ở tập mở màn, giám khảo thứ 3 là doanh nhân kinh doanh về ẩm thực Hoàng Khải. Anh từng là giám khảo trong một số tập đầu tiên của Vua đầu bếp mùa 1.
Ngay từ tập mở đầu, gian bếp của MasterChef Việt đã chứng kiến sự đa dạng về ẩm thực, từ dân dã với món kho quẹt, canh chua cá cho đến những món Âu sang trọng như cá hồi bỏ lò...
Là một trong hai thí sinh lớn t.uổi nhất, cô Lưu Ngọc Lan mang đến món Ngũ quả tần muối thủy sản. Tuy nhiên, việc chọn một món ăn cần nhiều thời gian để hoàn thành đã khiến cô không thể xoay sở kịp, buộc phải bày ra một món ăn sống cho giám khảo thử.
Món ăn của cô Lan gần như còn sống nguyên. Ban giám khảo đã từ chối thử món Ngũ quả tần muối thủy sản này. Sai lầm đã khiến cô Lan phải ra về trong tiếc nuối.
Không chỉ lấy cảm tình của khán giả bằng gương mặt điển trai và nụ cười tươi, anh chàng Tiến sĩ Quang Đạt còn nhanh chóng chinh phục ban giám khảo bằng tài nấu bếp.
Món Cá hồi áp chảo hoàn hảo đã giúp Quang Đạt phô diễn kỹ năng và nhận tạp dề từ tay giám khảo Christine Hà.
Một thí sinh gây chú ý của tập 1 là Đăng Vũ với món Rau củ chấm kho quẹt. Dù tự tin với món ăn của mình nhưng chàng kế toán đã phải ngậm ngùi bước ra cửa khi giám khảo Hoàng Khải khẳng định "không bị lay động" bởi cả sản phẩm lẫn lời thuyết phục của anh. Tuy nhiên, chính vị giám khảo này đã thay đổi quyết định và cho Đăng Vũ cơ hội bước tiếp vào vòng sau.
Món kho quẹt của Đăng Vũ bị nhận xét là nhiều mỡ. Tuy nhiên, đây vẫn là một món ăn nổi trội của vòng loại.
Quốc Việt với món Canh chua cá đã nhận được những ý kiến bất đồng giữa giám khảo Christine Hà và Hoàng Khải. Không chỉ dành lời khen ngợi vì "cá mềm, nước chấm ngon, trình bày đẹp, vị không bị gắt", vị doanh nhân còn đặc biệt yêu thích hương vị của món ăn này bởi "chẳng khác nào món mà mẹ tôi đã nấu". Ngược lại, Chirstine Hà lại cho rằng thịt cá quá mềm khiến chị cảm tưởng như đang ăn bột. Nữ giám khảo từ chối trao cơ hội cho Quốc Việt.
Tuy nhiên, Canh chua cá đã chiến thắng trước món bánh nếp của Hồng Nhung, giúp Quốc Việt trở thành thí sinh cuối cùng được chọn của vòng loại miền Bắc.
Bên cạnh màn trình diễn của các thí sinh, không thể phủ nhận điều hấp dẫn của MasterChef Việt Nam năm nay chính là sự xuất hiện của Christine Hà - người từng gây cảm hứng trên khắp thế giới khi là thí sinh khiếm thị đăng quang ngôi vị quán quân MasterChef Mỹ 2012. Với các fan Việt, Christine Hà còn đặc biệt hơn bởi chiến thắng của cô là nhờ vào chính món ăn và nguyên liệu đậm chất Việt Nam.
Vì hạn chế về thị giác, Christine Hà không nhận xét về phần trình bày món ăn. Đổi lại, cô đưa ra rất nhiều nhận xét chuẩn xác về hương vị. Từ hương vị, Christine Hà có thể biết được kỹ năng cũng như thao tác của từng thí sinh. Điều này, thậm chí nhiều giám khảo "tinh mắt" cũng chưa chắc đã làm được.
Christine Hà đ.ánh giá cao những món ăn có sự biến tấu, sáng tạo, biết kết hợp hương vị truyền thống với kỹ thuật nấu nướng hiện đại. Tập tiếp theo của Vua đầu bếp sẽ là vòng loại phía Nam, lên sóng VTV3 vào lúc 20h ngày 12/9.
Theo Zing
Thí sinh Vua đầu bếp Việt hoang mang vì đề thi "bốc mùi" Trong tập này, các thí sinh Vua đầu bếp Việt phải chế biến các món ăn làm từ các loại mắm. Đêm qua 26/9, tập 4 của cuộc thi Vua đầu bếp - Masterchef Vietnam đã lên sóng với nhiều tình tiết gay cấn, hấp dẫn. Đầu bếp Tịnh Hải đã quay trở lại trong vai trò giám khảo khách mời, hỗ trợ...
