Thêm nguyên liệu này vào món chè đậu đỏ quen thuộc thì chè sẽ ngon hơn gấp mấy lần

Với một ít bánh gạo Hàn Quốc thái lát, món chè đậu đỏ trở nên ngon và khác biệt hơn hẳn!

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:

200g đậu đỏ

Một ít bánh gạo thái lát

Đường phèn

Hoa mộc ngâm đường (nếu có)

Cách làm:

Đậu đỏ rửa sạch ngâm trong nước vài giờ sau đó cho vào nồi áp suất, đổ lượng nước thích hợp vào đun khoảng 20-30 phút.

Bánh gạo rửa sạch, ngâm trong nước khoảng nửa giờ.

Đậu đỏ sau khi nấu chín nở bung…

… thì bạn thêm bánh gạo và lượng đường phèn vừa ăn vào đun ở lửa vừa cho đến khi bánh gạo mềm và đường tan chảy hoàn toàn là được. Lấy chè ra bát, thêm chút hoa mộc ngâm đường vào cho thơm là xong.

Thành phẩm:

Vào những ngày trời lạnh, chân tay rất dễ bị lạnh cóng. Ngoài việc giữ ấm cho cơ thể thì chế độ ăn uống cũng hết sức quan trọng. Một bát chè đậu đỏ với chút bánh gạo mềm ngon sẽ giúp làm ấm cơ thể hiệu quả lắm đấy!

Chúc bạn làm được món chè đậu đỏ thật ngon nhé!

Theo Nhịp Sống Việt