Thêm một món ngon xuất sắc từ thịt gà cho bữa cơm gia đình cực hấp dẫn
Thịt gà chế biến theo cách này mềm ngon, thấm đều gia vị lại có màu sắc bắt mắt khiến ai cũng thích mê.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1 miếng thịt ức gà
- 5ml rượu nấu ăn
- 15ml dầu hào
- 5ml nước tương
- 1 thìa canh gia vị ướp thịt nướng
- Dầu ăn
Cách làm gà áp chảo thơm ngon
- Bước 1: Thịt gà rửa sạch, thấm khô sau đó cắt thành 3 lát to bản.
- Bước 2: Cho thịt gà vào bát, thêm bột gia vị ướp thịt nướng, nước tương, dầu hào, rượu nấu ăn vào trộn đều, ướp thịt khoảng 10 phút.
Video đang HOT
- Bước 3: Đun nóng chút dầu ăn trong chảo. Cho thịt gà đã ướp vào chiên chín vàng một mặt.
- Bước 4: Lật mặt thịt gà, chiên chín mặt còn lại là xong. Thịt gà chín, lấy ra rồi cắt miếng vừa ăn là được.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Quỳnh Chi
Cách làm gà chiên chao đỏ lạ miệng
Nếu đã quen với gà hấp chao, gà nướng chao, món gà chiên chao đỏ sẽ là biến tấu thú vị cho bữa cơm gia đình bạn.
Nguyên liệu làm món gà chiên chao đỏ
Ảnh: Trâm Đỗ.
Thịt gà ức: 300 gram
Bột chiên giòn: 100 gram
Trứng gà: 1 trứng
Nước chao: 10 ml
Chao đỏ: 2 miếng
Rượu: 15 ml
Mật ong: 5 ml
Dầu hào: 10 ml
Hành tím: 5 củ
Gừng: 20 gram
Bột ngọt: 1/6 muỗng cà phê
Xà lách: 100 gram
Cà chua bi: 50 gram
Cách làm gà chiên chao đỏ
Rửa thịt gà với nước muối pha loãng, rửa sạch với nước lạnh.
Trụng sơ gà với nước sôi để loại bỏ tạp chất (nhớ bỏ da gà). Xắt thịt thành miếng mỏng, vừa ăn. Để ráo.
Gọt vỏ, rửa sạch gừng, xắt nhuyễn
Rửa sạch xà lách, để ráo
Rửa sạch cà chua bi, để ráo.
Cho một miếng chao vào chén, dùng muỗng ghiền nhuyễn chao. Lần lượt cho vào chén chao rượu, mật ong, bột ngọt, dầu hào, 10 ml nước chao, gừng. Trộn đều các gia vị với nhau thành hỗn hợp ướp sốt.
Cho thịt gà vào tô, trộn đều thịt gà với hỗn hợp nước sốt. Đặt thịt gà đã ướp vào tủ lạnh khoảng 30 phút cho thấm gia vị.
Ghiền miếng chao còn lại. Sau khi ghiền xong, cho trứng gà vào quậy đều, Cuối cùng, cho bột chiên giòn vào. Trộn đều bột chiên giòn với hỗn hợp chao, trứng gà, bạn sẽ được hỗn hợp bột có màu đỏ.
Nhúng thịt gà đã ướp vào bột chiên giòn để bột phủ đều thịt. Làm lần lượt cho đến khi hết thịt gà.
Làm nóng chảo dầu, chiên gà ướp chao với lửa nhỏ. Khi thịt gà chín và miếng bột giòn đều thì vớt ra. Dùng giấy thấm dầu hút khô phần dầu thừa trên các miếng thịt gà.
Dọn gà chiên chao đỏ với rau xà lách và cà chua bi.
Món này dùng nóng và chấm cùng nước mắm chua ngọt.
Lưu ý khi làm thịt gà chiên chao đỏ
Ngoài phần ức, bạn có thể dùng cánh hay đùi gà.
Không nên dùng quá nhiều mật ong, nếu không, khi chiên, gà sẽ nhanh cháy hoặc bị đắng, mất ngon.
Nếu thích, bạn có trộn thêm tiêu xay vào hỗn hợp bột, món ăn sẽ có vị thơm ngon hơn.
An Huỳnh
Bí quyết để chồng luôn nhớ cơm nhà Công việc là yếu tố quan trọng để khẳng định giá trị và vị trí của người phụ nữ trong cuộc sống hiện đại. Nhưng những bữa cơm gia đình, lại là điều thiết yếu để kết nối và giữ gìn hạnh phúc gia đình. "Bà vợ nào cũng có bí quyết "giữ chồng" riêng của mình. Người có nhan sắc, người lại...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối giản dị, ngon miệng

Mực tươi đem hấp hay luộc sẽ ngon hơn?

Mẹo ướp cá đơn giản cực thơm ngon

7 món ngon từ đậu phụ: Vừa đơn giản, rẻ tiền, hợp khẩu vị 4 mùa mà ngon hơn cả gọi ngoài hàng

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngon miệng, nhìn là muốn ăn

Với 3 nguyên liệu cực rẻ bạn dễ dàng nấu được món kho siêu ngon khiến cả nhà reo lên thích thú

Loại rau giàu cả sắt lẫn canxi, đơn giản để dễ chế biến thành món ngon

Hôm nay ăn gì? Gợi ý 15 mâm cơm gia đình ngon 'rụng tim', nhìn thôi đã muốn chạy về nhà ngay

Loại rau dân dã, thơm lạ, ăn nhiều sáng mắt, giải độc, thanh nhiệt mùa hè, nấu kiểu này cực ngon

5 món ngon, dễ làm có tính kiềm nên ăn nhiều vào mùa thu để giúp thanh nhiệt, dưỡng ẩm, làm sạch ruột và giải độc cơ thể

Mẹo rán bánh chưng giòn lâu nhiều người chưa biết

Cách làm tóp mỡ cháy tỏi chỉ nghe đã thấy thèm
Có thể bạn quan tâm

Đỗ Nhật Hoàng: Ngồi trà đá cả tháng để luyện 'giọng Hà Nội gốc' nhưng... vẫn thất bại
Hậu trường phim
21:10:56 11/09/2025
Hàng chục công nhân được trả lương bằng ma túy ở Quảng Ninh
Pháp luật
21:10:44 11/09/2025
Thương hiệu kinh dị 'trăm tỷ' của Thái Lan - 'Tee Yod: Quỷ ăn tạng' trở lại với phần 3, hứa hẹn kinh dị gấp 3!
Phim châu á
21:06:04 11/09/2025
Giông lốc mạnh, tôn bay như giấy trên đường ở TPHCM
Tin nổi bật
21:01:27 11/09/2025
Sao hạng A Hàn Quốc mất sự nghiệp vì tới Việt Nam, bị đối thủ vượt mặt hạ bệ mới sốc
Phim việt
20:42:18 11/09/2025
Tăng Thanh Hà trùm kín mặt, lặng lẽ đứng 1 góc trong tang lễ của bố diễn viên Quốc Cường
Sao việt
20:33:25 11/09/2025
BTV Sơn Lâm thay NSND Xuân Bắc dẫn chương trình "Vua tiếng Việt" trên VTV
Tv show
20:30:20 11/09/2025
Châu Âu cân nhắc phương án mới với khối tài sản bị đóng băng của Nga
Thế giới
20:13:29 11/09/2025
Top 5 rich kid châu Á từng "phá đảo" mạng xã hội
Netizen
20:01:48 11/09/2025
Ngoài 40 tuổi, tôi mới hiểu: 7 món đồ mua 1 lần, dùng cả chục năm không hối hận
Sáng tạo
19:57:34 11/09/2025