Thêm một cách làm cơm chiên ngon lại cực nhanh cho người bận bịu

Thảo Phương12:21 27/08/2018

Món cơm chiên đã quá quen thuộc nhưng làm theo cách này đảm bảo bạn sẽ có đĩa cơm ngon mà không mất nhiều thời gian.

Nguyên liệu

2 bát con cơm nguội

2 thìa súp xốt mayonnaise

bát con thịt xông khói

2 quả trứng

bát con hành lá thái khoanh

thìa cà phê muối

Một ít hạt tiêu

Video đang HOT

Cách làm

Bước 1

Cho cơm nguội và xốt mayonnaise vào một bát lớn rồi trộn đều.

Bước 2

Làm nóng chảo với một ít dầu thực vật. Trút phần cơm đã trộn vào chiên cho đến khi hạt cơm hơi săn lại.

Bước 3

Lúc này cho cơm sang một góc chảo. Tiếp theo cho 2 quả trứng đánh tan vào, lúc trứng vừa chín tới thì cho thêm thịt xông khói.

Bước 4

Đảo đều các nguyên liệu, thêm muối, tiêu và hành lá. Đảo đều một lần nữa và nêm nếm lại cho vừa ăn.

Món cơm chiên làm theo cách này vừa đơn giản, nhưng hương vị lại cực ngon. Phần cơm được trộn xốt mayonnaise trước khi chiên giúp tăng hương vị món lên rất nhiều. Cơm có thể ăn kèm thêm với dưa leo và cà chua cho đỡ ngán.

Chúc các bạn thành công!

Theo ttvn.vn

Trổ tài vào bếp nấu món chay dịp rằm tháng bảy

Các bạn yêu ẩm thực tại Hà Nội vừa được hướng dẫn cách chế biến hai món chay thanh đạm đổi vị cho Lễ Vu lan sắp tới tại Trung tâm Đào tạo Ẩm thực tiêu chuẩn 5 sao Ajinomoto Cooking Studio.

Với mục đích hướng dẫn các bạn trẻ có thêm lựa chọn cho bữa ăn gia đình, trung tâm Ajinomoto Cooking Studio đã hướng dẫn chế biến hai món ăn: Cơm chiên hạt Macca và Đậu hũ bao bố. Đây là hai món chay dễ làm những vẫn đảm bảo giá trị dinh dưỡng và ngon miệng cho bữa cơm gia đình, được đầu bếp nhiều năm kinh nghiệm của trung tâm Ajinomoto Cooking Studio trực tiếp hướng dẫn.

Cơm chiên hạt Macca là món ăn độc đáo được Ajinomoto Cooking Studio giới thiệu đến các bạn yêu ẩm thực. Bên cạnh những loại rau củ tự nhiên như dứa, cà rốt, dưa chuột... món ăn có sự kết hợp đặc biệt với hạt Macca. Đây là loại hạt béo và ngọt có thể trung hòa gia vị, làm cho món cơm thêm đậm đà. Đặc biệt, hạt macca sau khi rang có vị bùi và có hương vị của bơ. Khi ăn cùng cơm chiên, macca rang giòn tan tạo nên hương vị mới lạ và bổ sung dinh dưỡng cho món ăn. Chia sẻ từ các đầu bếp của Ajinomoto, món cơm đạt chuẩn phải có mau vang ong a, tơi đêu, xen lân vơi cac loai nguyên liêu đu mau săc phong phu. Hat cơm đâm đa gia vi, bên trong nong deo, bên ngoai gion, tơi. Cac loai nguyên liêu chin tơi vân giư đươc đô gion va ngot cua rau cu qua.

Hạt macca rang giòn tan tạo nên trải nghiệm thú vị khi dùng kèm cơm chiên

Đậu hũ "bao bố" là món ăn hấp dẫn với tạo hình là những túi đậu hũ tròn trĩnh như những chiếc bao bố nhỏ. Được chế biến từ những nguyên liệu quen thuộc là đậu hủ và nấm nên đậu hũ "bao bố" khá nhẹ bụng và thanh mát nhưng cũng không kém phần hấp dẫn với túi đậu màu vàng rơm kết hợp với màu xanh của rau cải, màu nâu sánh của nước xốt. Để chể biến món ăn đẹp mắt, các đầu bếp từ Ajinomoto Cooking Studio đã bật mí cách lấy kĩ phần ruột đậu hũ phía trên thật mỏng để tạo hình bao bố đẹp hơn và giảm lửa khi cho bột năng pha loãng để xốt không bị vón cục.

Đậu hũ bao bố được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản rất dễ chế biến tại nhà

Trong suốt buổi học, bên cạnh phần hướng dẫn và thực hành chế biên hai món chay, các học viên tham dự cũng được hướng dẫn cách ăn chay đảm bảo tính dinh dưỡng. Để đảm bảo cung cấp đầy đủ năng lượng cho các hoạt động hằng ngày, thực đơn chay nên được kết hợp từ nhiều loại thực phẩm đa dạng, đảm bảo các chất dinh dưỡng: tinh bột, vitamin và chất xơ, chất đạm và chất béo. Các món chay, đặc biệt là rau xanh, không nên xào nấu quá lâu để giữ được các vitamin có ích cho sức khỏe. Trong quá trình chế biến nên ưu tiên chất béo chưa bão hòa như dầu thực vật, dầu oliu, dầu hướng dương, dầu hạt cải, các loại quả hạch sẽ tốt cho sức khỏe hơn các chất béo chưa bão hòa. Các nước luộc rau củ cũng rất tốt, nên dùng để uống. Ngoài ra, để không bị thiếu các dưỡng chất thiết yếu giúp cơ thể khỏe mạnh, người ăn chay có thể dùng thêm thực phẩm chức năng giúp bổ sung vitamin cần thiết.

Các bạn trẻ yêu ẩm thực hào hứng với món chay vừa dễ dàng chế biến, nguồn nguyên liệu dễ tìm mà vẫn đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng

Thời gian qua, công ty Ajinomoto Việt Nam đã hướng dẫn nấu ăn hoàn toàn miễn phí cho hàng ngàn người trẻ yêu ẩm thực tại Hà Nội với mục tiêu khơi gợi nguồn đam mê và cảm hứng nấu ăn, qua đó góp phần giữ gìn hạnh phúc gia đình và cải thiện tình trạng dinh dưỡng và sức khỏe thông qua những bữa ăn ngon.

Các lớp học được thiết kế riêng phù hợp với từng nhóm đối tượng như lớp dành cho ba mẹ và bé, lớp dành cho cặp đôi, lớp dành cho người nội trợ trẻ, lớp dành cho tất cả những người yêu thích nấu ăn cùng lịch học linh động từ thứ ba đến chủ nhật hàng tuần. Các học viên sẽ được chia sẻ những món ăn độc đáo, hấp dẫn, phong phú được thiết kế phù hợp và đặc thù cho từng đối tượng, từng thời điểm trong năm, được dạy nấu ăn và thực hành ngay trong một không gian bếp sang trọng, hiện đại và ấm cúng.

Học viên có thể đến đăng ký trực tiếp tại Ajinomoto Cooking Studio hoặc đăng ký qua fanpage của trung tâm https://www.facebook.com/ajinomotocookingstudio/ hoặc gọi đến Hotline: 024.3640.6688 để được tư vấn lịch học phù hợp.

Theo Tri Thức Trẻ

[Chế biến] - Tận dụng cơm nguội làm cơm chiên thập cẩm ngon hơn cơm nóng Món cơm chiên thập cẩm vừa đẹp mắt vừa ngon miệng sẽ là bữa sáng hoàn hảo cho cả nhà. Nguyên liệu: 2 thìa súp dầu thực vật 100g cà rốt thái hạt lựu 100g đậu Hà Lan 100g dưa chuột thái hạt lựu 100g xúc xích thái hạt lựu 3 quả trứng 1 thìa cafe muối 2 bát ăn cơm nguội (nên...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Khoảnh khắc bé trai 3 tuổi hốt hoảng báo tin bạn đuối nước khiến triệu người thót tim01:19

Nghi án mẹ sát hại 2 con để trục lợi bảo hiểm: Người cô ruột hé lộ thông tin bất ngờ00:57

Hình ảnh được chia sẻ nhiều nhất lúc này của Hoa hậu Thùy Tiên sau khi Hằng Du Mục và Quang Linh Vlogs bị bắt00:51

44 giây khiến HIEUTHUHAI bị chê "thì ra vấn đề nằm ở người hát"00:45

Vụ sao nữ Vbiz gãy xương đùi khi chơi pickleball: Người chứng kiến tiết lộ chi tiết gây sốc01:29

Siêu mẫu Kỳ Hân gãy xương trên sân pickleball phải phẫu thuật gấp, Mạc Hồng Quân tức tốc vào với vợ00:17

Vụ tin đồn 'mẹ giết 2 con' gây xôn xao ở Quảng Nam: Người nhà nói gì?01:11

Trung Quốc triển khai hơn 80 máy bay, tàu chiến sát Đài Loan?08:57

Mỹ nhân 22 tuổi của Địa Đạo: Đi hát bao năm không ai biết, đóng phim vai phụ cả nước hay00:32

Người mẹ giết con để trục lợi bảo hiểm từng lãnh 40 tháng tù00:38

Clip cận cảnh sao nữ Vbiz chấn thương gãy chân ngay giữa sân pickleball, dàn sao Việt hốt hoảng tột độ00:43

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Đây mới là cách làm cá hường chiên sả cực dễ, cực đưa cơm

06:03:38 07/04/2025

Cá hường là loại cá dễ ăn, dễ chế biến, giá thành rẻ, chính vì vậy thường được lựa chọn chế biến vào những bữa cơm gia đình.

Các món ăn ngon với ức gà có thể ngăn chặn các rối loạn về tim mạch, tốt cho tiêu hóa và giảm cân

06:02:18 07/04/2025

Ức gà là phần thịt có chứa nhiều protein song lại ít chất béo. Do đó, người ta hay chế biến các món ăn từ ức gà để giảm cân và duy trì sức khỏe tốt.

Du lịch Nghệ An, nhớ ghé thành Vinh thưởng thức các món ngon này

06:01:25 07/04/2025

Nếu có dịp đến Nghệ An, bạn nhất định đừng bỏ lỡ cơ hội ghé thăm thành phố Vinh - thiên đường ẩm thực với những món đặc sản hấp dẫn.

Đây mới là các cách làm cá hú kho tộ chuẩn vị miền Tây, ăn ngon ngất ngây

06:00:46 07/04/2025

Cá hú là loại cá nước ngọt, cá hú không chỉ chứa nhiều chất dinh dưỡng mà còn bởi giá thành rẻ, được nhiều người lựa chọn mua để chế biến trong các bữa cơm gia đình.

Đây mới là cách làm bề bề rang muối thơm ngon đậm đà

06:09:53 05/04/2025

Bề bề là loại hải sản mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng. Bề bề có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn, trong số đó có thể kể đến bề bề rang muối.

Cách làm gà chua ngọt với các công thức chế biến cực đỉnh

06:08:58 05/04/2025

Gà chua ngọt mang lại hương vị đậm đà, thơm ngon, nguyên liệu lại dễ tìm, rất thích hợp cho những bữa cơm gia đình.

Nộm lưỡi heo thơm ngon, giòn sần sật làm bữa cơm bớt ngán

06:08:11 05/04/2025

Nộm lưỡi heo xoài xanh, cà rốt giòn sần sật, chua ngọt hài hòa, hấp dẫn vị giác, nhưng để món ăn tròn vị, cần biết cách sơ chế lưỡi heo đúng chuẩn.

Cách nấu canh cá hồi ngon đúng chuẩn

06:06:31 05/04/2025

Canh cá hồi là món ăn vừa bổ dưỡng vừa thanh mát, lại dễ ăn. Canh chua cá hồi chế biến khá đơn giản. Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu cách nấu canh cá hồi thơm ngon, đúng chuẩn.

Thực đơn 4 món ngon lành, nhìn là thèm ăn cơm nhà

16:53:18 04/04/2025

Thực đơn 4 món ngon lành, nhìn là thèm ăn cơm nhà. Nếu đang đau đầu lên thực đơn cho tối nay, chị em hãy tham khảo ngay mâm cơm này nhé.

Tuyệt chiêu làm vịt kho gừng không bị hôi, mềm thơm hấp dẫn

11:51:37 04/04/2025

Ngoài vịt nướng, vịt quay bán sẵn, bạn có thể làm món vịt kho gừng đậm đà, dậy lên mùi gừng thơm lừng cho mâm cơm của gia đình.

Các cách làm bắp cải cuộn thịt thơm ngon khó cưỡng nhất định phải bỏ túi

06:37:34 04/04/2025

Bắp cải cuộn thịt thanh mát, đầy đủ dinh dưỡng thơm ngon mềm ngọt mọng nước quyện cùng phần nhân thịt đậm đà hấp dẫn đảm bảo cả nhà đều mê mẩn.

Làm món gà tần theo cách sau siêu ngon, bổ dưỡng, khỏi cần ra ngoài hàng

06:32:16 04/04/2025

Gà tần là món ăn ngon, hấp dẫn được nhiều người yêu thích vì bổ dưỡng, thanh mát và lạ miệng. Vào bếp cùng bài viết dưới đây để trổ tài với các cách làm gà tần ăn là mê.