Thêm một cách chế biến thịt heo siêu ngon cho bữa tối thêm hương vị
Món thịt heo xào rau củ nhiều màu sắc hấp dẫn thế này sẽ giúp cho bữa cơm gia đình bạn thêm phần sinh động và hấp dẫn!
Để làm thịt heo xào rau củ bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:
300g thịt nạc heo
2-3 nấm bào ngư
2 lát đậu phụ khô (Nếu không có thể dùng đậu phụ chiên)
2 quả ớt đỏ
10 ngồng tỏi
1 muỗng cafe bột bắp
1 muỗng cafe muối
1 muỗng canh dầu hào
Cách làm:
Bước 1
Đậu phụ khô, cà rốt, ngồng tỏi và ớt sau khi đã được rửa sạch, để ráo thì cắt hạt lựu.
Bước 2
Tương tự, nấm bào ngư và thịt cũng cắt hạt lựu. Thịt sau khi cắt xong thì cho vào tô ướp cùng với 1 muỗng cafe bột bắp và 1 muỗng café muối trong 5 phút.
Video đang HOT
Bước 3
Bắc chảo lên bếp cùng 2 muỗng canh dầu ăn, khi dầu hơi nóng thì cho thịt vào xào rồi lập tức tăng lửa lớn.
Bước 4
Sau đó bạn cho cà rốt, đậu phụ khô cùng nấm vào xào trong chảo thịt.
Bước 5
Nêm nếm món ăn cùng chút muối và dầu hào rồi cho ngồng tỏi vào xào cùng. Khi tất cả đã chín, bạn cho ớt vào đảo thêm vài lượt rồi tắt lửa, trình bày món ăn ra đĩa.
Ngày nay nhà nhà đều quan tâm nhất đến việc cân bằng dinh dưỡng nên các món ăn có sự kết hợp, bổ trợ lẫn nhau luôn là sự lựa chọn số 1. Món thịt heo xào rau củ này cũng vậy, vừa đủ thịt, nấm, đậu phụ – ba nguồn dinh dưỡng giàu đạm bậc nhất, vừa có sự góp mặt của cà rốt, ngồng tỏi cung cấp thật nhiều chất xơ và vitamin. Là một món xào nhưng với cách chế biến đậm đà này, món thịt xào này sẽ khiến cả nhà có một món ăn thật ngon cơm đấy!
Chúc các bạn thành công với cách làm thịt heo xào rau củ này nhé!
Nguồn: BSC
Theo Helino
Cơm nắm thơm ngon tới văn phòng cho dân công sở
Cơm nắm là món ăn ngon không chỉ đầy đủ dưỡng chất cho một ngày hoạt động dài mà còn giúp bạn chống ngán với những món ăn thường ngày.
Cơm nắm tôm và thịt nguội
Gợi ý đầu tiên cho cơm nắm mang đến văn phòng là kết hợp cùng tôm và thịt nguội. Với vẻ ngoài bắt mắt, vị đậm đà ngon ngọt của tôm và thịt nguội cùng vị dẻo của cơm chắc hẳn sẽ hút hồn bạn ngay lần đầu thưởng thức. Món cơm nắm này có đủ dưỡng chất cho bạn làm việc và học tập. Hãy bỏ chút thời gian để sơ chế tôm và thịt nguội, món cơm nắm được làm rất nhanh chóng bạn sẽ có những nắm cơm ngon miệng.
Công thức cơm nắm tôm và thịt nguội
- 2 chén cơm.
- 100g thịt nguội.
- 200g tôm tươi.
- 2 miếng rong biển khô.
- 1/2 củ cà rốt.
- 2 muỗng canh mè trắng.
- 2 muỗng canh nước tương.
- 1 muỗng cà phê giấm.
- 2 muỗng canh dầu ăn.
Cơm nắm tôm và thịt nguội sẽ rất ngon nếu bạn chấm cùng với nước tương hoặc tương ớt chua ngọt. Ngoài ra, bạn có thể chuẩn bị thêm một ly nước ép cà chua để thưởng thức cùng với cơm nắm, cà chua sẽ giúp việc tiêu hóa thức ăn trở nên tốt hơn.
Cơm nắm cá ngừ
Những nắm cơm cá ngữ thơm ngon và đầy đủ chất chắc chắn sẽ khiến bạn không nỡ lòng nào ăn món gì khác. Đừng quên món ăn ngon này trong thực đơn đến văn phòng của mình nhé. Cách làm đơn giản mà lại không mất nhiều thời gian nữa.
Công thức cơm nắm cá ngừ
- 1 chén gạo tẻ.
- 30g yến mạch.
- 2 con tôm tươi.
- 1 quả trứng gà.
- 200g phi lê cá ngừ.
- 2 muỗng canh dầu ăn.
- 1/2 muỗng cà phê muối.
- 1/2 muỗng cà phê hạt nêm.
Hãy thưởng thức món cơm nắm cá ngừ cùng với mù tạt hoặc tương ớt. Chỉ cần dậy sớm một xíu và chế biến thì bạn đã có ngay bữa trưa tại văn phòng thêm hấp dẫn, thích thì làm thêm chút xíu salad trộn mang theo nữa nhé!
Cơm nắm sốt bò bọc mè
Gợi ý đầu tiên là cơm kết hợp cùng với bò, từng viên cơm tròn được nắm khéo léo cùng với phần sốt bò cay cay bên trong rồi thêm một ít muối mè bên ngoài rất ngon. Đây là món ăn lý tưởng thay thế cho những bữa cơm trưa văn phòng chán ngắt của bạn, ngoài ra nó cũng là gợi ý siêu hay cho những chuyến dã ngoại cuối tuần.
Công thức cơm nắm sốt bò bọc mè
- 300g thịt bò.
- 1 muỗng cà phê tỏi băm.
- 2 muỗng canh mè trắng.
- 2 muỗng canh mè đen.
- 2 muỗng canh dầu mè.
- 2 muỗng canh tương cà.
- 2 muỗng canh dầu ăn.
- 2 chén cơm.
- 1/2 củ hành tây.
- 1/3 trái ớt chuông.
Món cơm nắm chắc dạ cho bữa sáng là một gợi ý hợp lý cho dân văn phòng. Tuy nhiên bạn cũng thể biến cơm nắm thành món ngon hằng ngày cho gia đình mình. Chắc chắn bữa ăn sẽ vô cùng đẹp mắt và khiến bạn ăn ngon hơn.
Thu Hiền (tổng hợp)
Theo vietnamnet.vn
Nấu canh cá kiểu này vừa ngon vừa ngọt ai ăn cũng mê Món canh cá thơm ngon nóng hổi sẽ góp phần làm cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng. Nguyên liệu 300-400g cá 200g thịt thăn 4 quả cà chua vừa 2 củ khoai tây 1 củ cà rốt 2,5l nước 1 mẩu gừng 1 ít vỏ quýt hoặc cam khô Muối Cách làm Bước 1 Thịt heo cắt làm 5 miếng sau...