Thế giới quà vặt hấp dẫn tại chợ Cồn, Đà Nẵng

Thùy Dương06:00 07/03/2014

ô cùng đa dạng về món, người bán hàng thân thiện, giá phải chăng, chợ Cồn là nơi bạn nên ghé nếu muốn khám phá các loại quà vặt ngon, rẻ tại Đà Nẵng.

Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng bởi thiên nhiên tươi đẹp mà còn bởi nền ẩm thực phong phú. Quả thực hàng trăm thứ quà vặt ngon lạ như bánh tráng cuốn thịt heo, bún mắm, chè… tại mảnh đất miền Trung này dễ dàng hút hồn bất cứ vị khách có tâm hồn ăn uống nào. Tuy nhiên nếu mới đến Đà Nẵng và muốn thoải mái thưởng thức, khám phá các loại quà vặt ngon, rẻ, đúng chất Đà Nẵng, sẽ chẳng địa chỉ nào hấp dẫn bằng chợ Cồn (một mặt là đường Hùng Vương, một mặt hướng về đường Ông Ích Khiêm).

Ngày từ cổng chợ, thực khách đã nhanh chóng bị hút hồn bởi các loại bún, bánh vỉa hè ngon mắt mà màu sắc.

Ngay ở cổng chợ đã có rất nhiều hàng quán.

Những chiếc bánh bằng bột nếp và dừa khô đầy màu sắc có giá rất rẻ.

Ngoài cổng đã thế, bên trong chợ lại càng đa dạng các món ăn. Chỗ này là gánh nộm với chậu đu đủ bào sợi tươi rói, khô bò, gan cắt nhỏ để riêng, ớt chưng đỏ sậm siêu cay mời gọi; chỗ kia là quán chè với những chiếc nồi cỡ đại chè đậu xanh, chè sương sa hạt lựu… chỉ nhìn thôi đã… “bắt thèm”. Một điều khá thú vị là hàng nộm và hàng chè thường nằm cạnh nhau để thực khách có cái để chống cay và giải khát sau khi ăn nộm.

Nộm – 1 trong những món ăn không thể không thử khi đến chợ Cồn.

Đĩa nộm hấp dẫn không thể thiếu chút tương ớt siêu cay đúng chất miền Trung.

Những nồi chè khủng cũng là món được nhiều người lựa chọn khi ghé chợ.

Video đang HOT

Những bọc chè được gói sẵn chuẩn bị cho khách mua mang về

Tiết trời miền Trung oi bức, sau khi dạo chợ mệt hoặc đã ngang bụng bởi các loại quà vặt, bạn nên ghé vào hàng nước rồi mua cho mình một ly nước chanh dây hay rau má pha sẵn trong xô lớn mát lịm và rất “đã khát” với giá 5.000 đồng/ly.

Các thức uống mát lạnh đã khát với giá 5.000 đồng.

Càng vào sâu trong chợ, càng thấy nhiều món ăn vô cùng phong phú, đa dạng. Những hàng ram cuốn cải, bánh xèo, bún, mì Quảng, cháo, trứng lộn, ốc… hàng nào hàng nấy đều tấp nập khách. Nếu không ngồi ăn tại chỗ, bạn có thể mua mang về. Đa phần các hàng quán đều bán mang về, nhiều hàng còn gói sẵn đầy đủ các gia vị đính kèm rất nhanh và tiện.

Ram cuốn cải được người Đà Nẵng khá ưu ái.

Ốc có thể ăn tại chỗ..

Hay mua kí mang về.

Các hàng quán luôn đông khách.

Sự đa dạng và màu sắc của các món ăn…

chắc chắn khiến thực khách phải “hoa mắt”.

Bên cạnh các món ăn ngay, trong chợ cũng có không ít gánh hàng chuyên bán mang về cho khách như bánh dừa, bánh rán… Tuy nhiên nếu khách muốn ăn tại chỗ, người bán cũng sẵn sàng bỏ chiếc ghế nhỏ mang theo để khách ngồi thưởng thức.

Bánh rán…

Bánh bột lọc…

Bánh dừa.

Với giá mỗi món ăn chỉ từ 3.000 cho đến 20.000, 25.000 đồng, nếu có là người ăn khỏe thì cũng chỉ cần đến 50.000 – 70.000 đồng là bạn đã no căng bụng với đủ loại đặc sản hấp dẫn. Không chỉ đa dạng về các món quà vặt, chợ Cồn còn có rất nhiều đặc sản cho khách mua về làm quà như mắm nêm, hải sản khô, mực, cá rim với giá cả phải chăng.

Các loại cá, mực khô rim rất thích hợp để mua làm quà.

Tỏi được gói đẹp như một tác phẩm nghệ thuật.

Các loại dưa cà ghém đẹp mắt nhờ thức ớt cay nồng của miền Trung.

Các chủ quầy mắm luôn có dịch vụ đóng gói chuyên nghiệp cho khách du lịch.

Hải sản khô đủ loại.

Đa dạng về ẩm thực, người bán lại thân thiện, chợ Cồn xứng đáng là điểm dừng chân để bạn có thể khám phá ẩm thực và con người Đà Nẵng một cách gần gũi và thân thiện nhất.

Theo MNMN

Nem chua rán - quà vặt tuổi học trò

Chẳng sai khi nói rằng: Nem chua rán, nem chua nướng là "chứng nhân" cho thời học sinh của biết bao nhiêu bạn trẻ Hà Nội.

Ai đã từng trải qua thời thơ ấu ở Hà Nội, chắc hẳn sẽ nhớ đến nem chua rán, nem chua nướng. Đúng vậy, chẳng sai khi bảo, cái món quà vặt mới mẻ này lại là một trong những "chứng nhân" tuổi thơ của không biết bao nhiêu bạn trẻ bây giờ.

Gọi là mới mẻ thì cũng hơi "quá" cho nem chua rán, dù sao thì món quà vặt này cũng xuất hiện ở Hà Nội chắc cũng phải 10 năm có lẻ rồi. Nhưng để so với những món quà vặt khác vốn đã nằm lòng trong trái tim, bộ nhớ của biết bao thế hệ, thì nem chua rán, nem nướng cũng chỉ là hàng "sinh sau đẻ muộn" mà thôi.

Tôi vẫn còn nhớ, hồi học lớp 5, lớp 6 gì đấy, hồi đấy nem chua rán chỉ mới được "phát minh" hay sao ấy, gần trường có một hàng bán nem nhỏ xíu, sau giờ học là đông nghịt lũ trẻ con léo nhéo xung quanh đợi đến lượt mua. Không biết những nơi khác thế nào, nhưng nem chua lúc đó ở trường tôi được đập dẹt ra, rán qua một lượt cho vàng rồi cho lên bếp than nướng. Miếng nem lúc đấy ăn mỏng dính, nhưng mềm mềm, vỏ lại se lại, ăn vào thấy béo mà thơm. Đến bây giờ nhắm mắt lại, tôi vẫn nhớ y nguyên cái hương vị của nó, cái hương vị nghèo nàn nhưng ngây ngất, khác hẳn những món ô mai, kẹo ngọt mà hồi bé vẫn được ăn.

Dần dà, tôi lớn lên, "địa bàn" hoạt động đã chẳng đóng khung ở một khu quanh nhà nữa. Tôi tự mò mẫm các khu xung quanh, gặp những bạn mới. Tôi chú ý một điều, đó là ở bất cứ cổng trường nào, bất cứ khu nào có nhiều học sinh học thêm là y như rằng, có đến vài ba xe bán nem rán. Nem chua rán lúc này đổi thay nhiều rồi, người ta cứ biến tấu thêm vào, hay ho là biến tấu nào cũng ngon, cũng lạ. Nem rán bọc với vỏ bột hay gói bò bía ngọt, ăn miếng nem thì dày nhưng mềm, còn vỏ thì giòn tan, hay nem tẩm bột chiên xù bây giờ cũng vẫn rất phổ biến, rồi cả nem bọc bột chiên trường Việt Đức nữa, lại cả nem nướng khu Ấu Triệu cũng phải nhắc đến... Nem nào cũng ngon, nem nào cũng đáng nhớ và gắn biết bao nhiêu câu chuyện bên cổng trường của tụi học sinh chúng tôi.

Biết bao nhiêu loại nem, bao nhiêu biến tấu, cũng là từng đấy kỷ niệm tuổi thơ gắn với những người bạn của mình. Chắc hẳn, ai cũng từng qua một cái thời tan học chẳng chịu về nhà luôn mà cứ nấn ná trước cổng trường suốt, khi thì lấy cớ đợi bố mẹ, lúc lại bảo chờ đứa này đứa kia, chung quy cũng chỉ muốn đứng cạnh hàng nem rán lâu hơn một chút. Cái nem bé xíu trong chảo dầu sôi liu riu, từ màu hồng tái chuyển sang sắc vàng ruộm, lấp lánh ánh mỡ trong, nhìn ai mà chẳng thích. Hồi đấy, các trường học có cả món lõi dứa ngâm muối ớt, đứa nào tay phải cầm cái nem chua rán, tay trái cầm túi lõi dứa ngâm là oách lắm. Mà hồi đấy còn bé, chẳng đứa nào có nhiều tiền, ăn được một, hai cái là phải ngậm ngùi đi về rồi. Nhưng có lẽ vì thế nên lúc nào cũng thấy thòm thèm, lúc nào cũng thấy thích, lúc nào cũng muốn ăn thêm. Bây giờ lớn lên rồi, bảo nhau đi ăn nem rán, ra hàng gọi một đĩa đầy ắp, không hiểu sao ăn xong chẳng có cái cảm giác hân hoan, thỏa thuê như ngày bé nữa.

Nhưng không phải vì thế mà người ta bớt thích ăn nem rán. Nem rán vẫn là số một trong hầu hết các thực đơn ăn vặt của giới trẻ bây giờ. Các bạn trẻ vẫn hay lên khu Tạ Hiện ăn, nem rán ở đây cũng được tuy nhiên theo ý kiến chủ quan của tôi thì hơi ngấy. Nem trường Việt Đức cũng vẫn ngon như ngày nào nếu bạn phóng khoáng mà nhắm mắt cho qua sự thật là ở quán này, chảo dầu chiên nhìn hơi... ngả màu tối. Nem ngõ Tạm Thương cũng ngon, tuy rằng đợt gần đây thì chẳng còn được chất lượng như ngày xưa nữa, lại bị cái là đắt vì cái tiếng từ trước. Ngoài ra thì còn nem nướng nhà Thờ ăn cũng ổn, phải tội quá đông, nhất là vào các buổi chiều, nem nướng Yên Phụ thì khỏi phải nói, tối nào cũng phải ngồi chờ đến 20' may ra mới được ăn. Mỗi nơi lại có một ưu, nhược điểm riêng mà tôi tin rằng, các bạn sẽ dễ dàng chấp nhận, để lại được cùng nhau ngồi lên con thuyền, chảy xuôi dòng về những ngày còn bé xíu.

Theo PNO

Những thiên đường quà vặt lý tưởng cho người háu ăn Ngõ Đồng Xuân hay khu chợ Thành Công đúng là những "thiên đường" đối với các "con ma quà vặt". "Tam giác vàng" Tạ Hiện - Lương Ngọc Quyến - Đào Duy Từ Không biết từ bao giờ, những con phố "Tây ba lô" này đã trở thành thiên đường ăn vặt cho teen. Tụ điểm này đông nhất vào tầm chiều tối....