Thấy tôi xào khoai tây với kim chi, cả nhà phản đối nhưng lúc ăn lại tấm tắc khen ngon!

Hà Miên19:28 08/09/2022

Khoai tây xào với kim chi tạo nên một hương vị đậm đà lạ miệng, quan trọng là ăn với cơm rất hợp! Cả nhà phản đối nhưng lúc ăn lại tấm tắc khen ngon!

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:

2 củ khoai tây

150g kim chi

1 chiếc lạp xưởng

1g tiêu,

10g dầu hào,

1g bột nêm,

30ml dầu ăn

1 cây hành lá

Một ít muối

Cách làm:

Video đang HOT

Khoai tây gọt vỏ rửa sạch rồi thái lát. Gốc hành thái nhỏ.

Lạp xưởng thái lát, phần lá hành thái nhỏ. Đổ một ít dầu ăn vào chảo, thêm lạp xưởng vào xào cho đến khi lạp xưởng chảy dầu ra. Lấy lạp xưởng ra bát.

Đổ bớt một ít dầu ăn trong chảo, cho khoai tây và gốc hành vào xào thơm. Thêm dầu hào, tiêu, muối vào đảo đều sau đó thêm chút nước vào đun cho khoai chín.

Đổ kim chi vào xào cho các nguyên liệu thấm gia vị.

Cuối cùng đổ lạp xưởng vào, nêm thêm bột nêm cho vừa ăn. Cho hành lá thái nhỏ vào rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Kim chi xào khoai tây và lạp xưởng chua cay nóng hổi là một món ăn ngon miệng, bổ dưỡng mà lại không hề ngán ngấy. Thi thoảng bạn hãy thay đổi khẩu vị cho cả nhà với món này nhé!

Chúc bạn ngon miệng!

Cách nấu món cà ri gà thơm ngon béo bổ chuẩn Ấn Độ

Cà ri gà là món ăn ưa thích của không ít đối tượng từ người lớn đến trẻ em, là món ăn truyền thống của người Ấn Độ nhưng nó đã được biến tấu rất nhiều để phù hợp với khẩu vị của người Việt.

Khi ăn món này, bạn sẽ khó mà quên được hương vị thơm ngon béo bổ từ nước dùng cho đến nguyên liệu.

Món cà ri gà thơm ngon béo bổ như hương vị truyền thống của người Ấn Độ

Dưới đây là những cách làm cực đơn giản để mang đến một món cà ri gà thơm ngon béo bổ, đậm đà hương vị cho gia đình bạn nhân ngày cuối tuần đây, các chị em hãy thử cùng trổ tài với món ăn tuyệt vời này nhé!

Nguyên liệu :

- 600 g gà ta

- khoai tây, khoai lang củ vừa

- 1 gói bột cà ri Ấn Độ

- 4 cây sả

Gia vị : Đường, hạt nêm, muối, sữa tươi

Cách làm :

Gà đem rửa sạch với rượu trắng và cắt khúc vừa ăn

Bước 1 : Gà ta đem làm sạch, để khử mùi cho gà, bạn nên rửa gà với rượu trắng, sau đó thái gà thành miếng vừa ăn.

Trộn đều gà với gia vị và để trong vòng 15 phút cho thịt gà thấm

Bước 2 : Lấy khoảng 2 thìa bột cà ri cùng với đường, muối, hành tím băm nhỏ và 1 thìa cà phê ớt bột cho vào tô gà vừa chặt, trộn đều và để khoảng trong vòng 15 phút cho gà ngấm gia vị.

Gọt sạch khoai lang và khoai tây

Chiên vàng sơ hỗn hợp khoai tây và khoai lang

Bước 3 : Trong lúc chờ gà ướp, bạn hãy tranh thủ gọt vỏ và rửa sạch khoai tây, khoai lang sau đó đem thái khúc rồi để ráo nước, tiếp tục chiên vàng sơ bên ngoài.

Đổ sữa tươi vào nồi cà ri sao cho xâm xấp với mặt nguyên liệu trong nồi

Bước 4 : Tiếp đến đặt nồi nấu cà ri lên bếp, cho dầu ăn vào đến khi sôi thì cho sả đã đập dập vào xào sơ qua rồi cho thịt gà đã ướp vào đảo đều. Đổ sữa tươi vào sao cho xâm xấp mặt nguyên liệu rồi nấu chín.

Món cà ri gà sau khi hoàn thành

Bước 5 : Khi gà đã được mềm thì bạn có thể cho khoai vào và đun đến khi món ăn chín mềm, lúc này bạn có thể nêm nếm lại gia vị một lần nữa cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Món cà ri gà có thể ăn kèm với bún hoặc bánh mì đều rất ngon miệng, với cách làm này chắc hẳn gia đình hoặc bạn bè của bạn sẽ rất ấn tượng và phải trầm trồ với tài nấu nướng của bạn đấy.

Chúc bạn thành công với món cà ri gà thơm ngon béo bổ này nhé !

3 cách nấu cháo thịt bằm thơm ngon đơn giản, dễ làm nhất Cách nấu cháo thịt bằm thơm ngon luôn được nhiều người ưa chuộng. Với cách chế biến đơn giản, dễ làm và có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau để tăng thêm hương vị và không bị ngấy. Món cháo phù hợp cho nhiều đối tượng khác nhau, từ trẻ nhỏ cho đến người lớn. Bài viết hôm nay cho...