Thấy tôi dùng trứng cút nấu chè mẹ chồng bĩu môi nhưng cuối cùng bà phải khen tôi tấm tắc!
Mỗi khi cơ thể bạn suy nhược hay hệ thống miễn dịch trong cơ thể bạn suy giảm thì bạn hãy nấu ngay một bát chè trứng để bồi bổ cơ thể nhé.
1. Chè trứng cút quả lê
Nguyên liệu:
1 quả lê
Một ít đường thẻ
Hoa mộc khô và kỷ tử
Cách làm:
Bước 1
Trứng cút luộc chín bóc bỏ vỏ. Lê gọt vỏ, bỏ hạt rồi thái miếng vừa ăn.
Bước 2
Đổ lượng nước vừa ăn vào nồi sau đó thêm lê, trứng cút, đường thẻ và hạt kỷ tử vào đun sôi 15 phút là được. Lấy chè ra bát, thêm chút hoa mộc vào để tăng hương vị.
Chè trứng cút quả lê với vị ngọt nhẹ, thơm vị lê. Món chè không chỉ cung cấp dinh dưỡng, vitamin mà còn có tác dụng giảm ho đờm, đặc biệt đối với tr.ẻ e.m. Vì thế trong thời tiết chuyển mùa mà dùng một bát chè trứng cút quả lê ấm nóng thì hợp lý lắm đấy.
Video đang HOT
Nguyên liệu:
15 quả trứng cút
2 dải phù trúc khô (váng đậu khô)
Đường phèn
Cách làm:
Bước 1
Trứng luộc chín bóc bỏ vỏ. Đổ lượng nước vừa ăn vào nồi, thêm đường phèn rồi đun sôi cho đến khi đường tan.
Bước 2
Xé váng đậu thành từng miếng nhỏ rồi cho vào nồi chè đun cho đến khi mềm hoàn toàn thì cho trứng cút vào đun sôi trở lại là xong.
Chè trứng cút phù trúc là một món chè siêu dinh dưỡng. Trong trứng và phù trúc đều chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, giúp cơ thể tăng cường sức khỏe. Vì vậy, mỗi khi mệt mỏi, bạn hãy nấu một bát chè trứng cút phù trúc để thưởng thức nhé.
Chúc bạn ngon miệng!
Theo afamily
10 món trứng đơn giản giúp chị em tha hồ đổi món những ngày không kịp đi chợ
Trứng là nguyên liệu quen thuộc nhưng lại có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon bất ngờ.
1. Trứng luộc
Đây là món ăn đơn giản nhất vì không cần phải nêm nếm gia vị. Bạn chỉ cần cho trứng vào nồi nước luộc chín là xong. Trứng luộc chấm mắm ớt, bột canh hay xù dâu đều ngon.
2. Trứng cuộn chiên đơn giản
Đây là món ăn khá phổ biến ở Việt Nam. Bạn chỉ việc đán.h tan trứng với chút mắm, gia vị (tùy ý loại gia vị bạn thích), hành lá hoặc hành khô rồi cho vào chảo nóng đã có ít dầu ăn, tráng chín là xong.
3. Trứng cuộn cơm
Đây vốn là món ăn nổi tiếng của Nhật nhưng lại được nhiều nước ưa chuộng. Bạn chỉ việc tráng trứng rồi cuộn với cơm chiên thẩm cẩm gồm các loại như thịt, tôm, hải sản, củ quả... (không chiên khô). Khi ăn, bóp chút tương cà hoặc tương ớt lên là thưởng thức.
4. Trứng cuộn ớt chuông chiên
Giống như món trứng cuộn bình thường, bạn chỉ việc cho thêm ớt chuông xanh và đỏ xắt hạt lựu vào bát trứng vừa đán.h tan kèm các loại gia vị. Sau đó cho trứng vào tráng chín, cuộn lại là xong.
5. Trứng cuộn rong biển, phô mai
Đây là món ăn các bé rất thích. Trứng đán.h tan cùng gia vị rồi tráng gần chín trên chảo, đặt một miếng rong biển lên kèm 1 lát phô mai, cuộn lại, chiên thêm một lúc là xong. Khi ăn cắt miếng, bóp thêm chút mayonnaise trộn lẫn tương ớt là được món ăn thơm ngon vô cùng.
6. Trứng chưng cà chua
Đây là món ăn dân dã nhất mà tuổ.i thơ nhiều người được thưởng thức. Trứng sau khi đán.h tan cùng các gia vị, cho vào chảo có chút dầu ăn đảo chín. Cà chua xào chín rồi đổ chứng vào, nêm nếm lại gia vị, thêm hành lá là xong.
7. Chả trứng mặn
Món ăn đậm đà này thích hợp những ngày mưa mát trời. Trứng gà đán.h tan rồi trộn với các nguyên liệu như thịt xay, miến, mộc nhĩ, hành lá, xíu ớt và các loại gia vị. Cho hỗn hợp vào khay thủy tinh đem hấp chín.
8. Trứng kho xì dầu
Trứng luộc xong bóc vỏ đem kho với xì dầu và các loại gia vị khác như đường, muối, dầu mè cho trứng ngấm gia vị là ăn được.
9. Trứng trà
Món ăn bắt nguồn từ Trung Quốc nhưng lại được nhiều người yêu thích. Trứng luộc rồi đậ.p dập vỏ sau đó đem đun nhỏ lửa với hỗn hợp nước trà đã đun sôi gồm chè (trà); ớt; cánh hoa hồi; thanh quế; hạt thì là (hoặc ngũ vị hương), xì dầu vừa đủ; đường... khoảng 40 phút. Sau đó cho trứng và nước trà này ngâm trong bình thủy tinh, để tủ lạnh sau 5 tiếng là ăn được. Có thể để được 2 ngày.
10. Trứng cuộn xúc xích phô mai
Món này đích thị là sở trường của các bé. Trứng đán.h tan với gia vị rồi cho vào chảo chiên gần chín, đặt lên mặt trứng một lát bánh mì sandwich, một lát phô mai, 1 cái xúc xích rồi cuộn lại, chiên thêm cho chín hoàn toàn. Cho trứng ra cắt miếng vừa ăn.
Theo giadinh.net.vn
Mách bạn món cơm "gấu con đắp chăn trứng rán" vừa ngon vừa dễ thương Với món cơm rang được chế biến thành hình chú gấu dễ thương, cộng thêm lớp chăn vàng rụm làm từ món trứng rán thơm lừng, chắc chắn các bé sẽ cực kì thích thú và ăn ngon miệng hơn đấy. Món ăn này lại cực kì đơn giản, nên còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp ngay thôi? Khẩu phần:...