Thay đổi vị giác với món trứng chiên thì là mới lạ ngon cơm !
Cách làm món trứng chiên thì là thơm ngon nức mũi:
Trứng có lẽ là nguyên liệu quá gần gũi trong những bữa cơm hàng ngày rùi các nàng nhỉ? Quả thật không sai khi nói trứng là một nguyên liệu rất kỳ diệu, lắm hôm trong tủ lạnh không kịp chuẩn bị thức ăn, chỉ cần vài quả trứng là chúng mình đã có ngay những món ăn mặn “chữa cháy” cho cả nhà mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng rùi ý. Trong bài viết ngày hum nay, iunauan sẽ chia sẻ tới các nàng thêm một món ăn rất ngon miệng được chế biến từ trứng, một sự kết hợp hoàn toàn mới lạ, đó là món trứng chiên thì là. Tường chừng giữa nguyên liệu trứng và thì là chẳng liên quan đến nhau nhưng khi kết hợp 2 nguyên liệu này đảm bảo các nàng sẽ thu được những kết quả rất bất ngờ cho mà xem. Trứng vẫn giữ được độ ẩm mềm lại hòa quyện cùng hương vị đặc biệt của thì là mang đến một trải nghiệm hoàn toàn mới lạ, khác hẳn những món trứng thường ngày. Không để các nàng chờ lâu nữa, cùng tham khảo ngay cách làm món trứng chiên thì là mà iunauan chia sẻ ngay sau đây nhá, cực đơn giản thui ạ
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
2 quả trứng gà (hoặc trứng vịt)
Một nắm rau thì là
Bột mì
Gia vị gồm: ngũ vị hương, hạt nêm, dầu ăn
Video đang HOT
Phần thực hiện:
Bước 1: Các nàng có thể sử dụng trứng gà hoặc trứng vịt để chế biến món ăn này nhé. Trước tiên, chúng mình cùng đi sơ chế nguyên liệu nhé: rau thì là các nàng đem nhặt rửa sạch, sau đó thái thật nhỏ rau thì là như hình bên dưới nhé
Bước 2: Chuẩn bị 1 cái bát tô, cho rau thì là vào trong bát. Tiếp đó, đập 2 quả trứng vào. Nêm vào trong tô 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê ngũ vị hương. Trộn đều hỗn hợp trên sau đó các nàng trút khoảng 4-5 thìa cà phê bột mì vào tô, cho từ từ bột mì vào và đảo đều đến khi trộn đều thấy hỗn hợp sền sệt là đạt yêu cầu.
Bước 3: Tiếp đến, các nàng cho chảo lên bếp. Đợi chảo nóng thì trút khoảng 100 ml dầu ăn vào. Đun sôi dầu ăn rùi các nàng dùng thìa múc từng muỗng trứng trộn bột và thì là vào chiên. Lúc đầu các nàng để mức lửa vừa, sau đó vặn lửa xuống mức hơi nhỏ để trứng được chiên đều và không bị cháy. Chú ý trong quá trình chiên các nàng chú ý lật mặt trứng thường xuyên cho trứng được chín vàng đều. Cuối cùng, vớt trứng ra đĩa là món ăn đã hoàn thành rùi ý
Chỉ với 3 bước đơn giản, chúng mình đã có ngay món trứng chiên thì là cực kỳ thơm ngon, mới lạ rùi ý. Trứng chiên kết hợp với thì là mềm thơm, đậm đà, vừa lạ vừa ngon, xứng đáng là một món ăn mới nhất định phải thử các nàng ạ. Món ăn này đơn giản, cực kỳ dễ chế biến, thời gian chế biến lại siêu nhanh nữa, đặc biệt tốt cho phụ nữ sau sinh nữa ý. Chúc các nàng thành công và ngon miệng với cách làm món trứng chiên thì là mà iunauan vừa chia sẻ nhá
Cách làm món thịt xá xíu băng chảo không hề khó !
Thịt xá xíu là món ăn rất phổ biến bây giờ rùi các nàng nhỉ? Trong bài viết ngày hum nay, mình sẽ chia sẻ tới các nàng cách làm món thịt xá xíu bằng chảo cực đơn giản thui.
Thường thì thịt xá xíu thường được làm bằng lò nướng mới ngon, nhưng trong bài viết này mình sẽ chia sẻ tới các nàng cách làm thịt xá xíu áp chảo bằng chiếc chảo thường ngày cực nhanh và đơn giản. Thịt xá xíu thơm ngon, đậm đà dùng kèm cơm nóng hay xôi, bánh mỳ buổi sáng đều cực kỳ phù hợp và "sang chảnh" ý, các nàng cùng tham khảo nhé
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Thịt lợn: 500 gram (mình thường dùng thịt ba chỉ miếng thịt có cả phần nạc và mỡ khi măm sẽ không bị khô các nàng ạ)
Ngũ vị hương: 1/2 gói
Nước tương (xì dầu): 2 muỗng
Gia vị: 1 củ tỏi bóc vỏ, đập dập miếng to, 1/2 thìa cà phê mỳ chính, 2 thìa nước mắm ngon, 1.5 thìa dầu hào,
2 thìa cà phê mật ong (có thể thay bằng đường kính trắng các nàng nhé),
2 thìa cà phê dầu điều, 1 thìa cà phê hạt tiêu
Phần thực hiện:
Bước 1: Thịt mình thường dùng thịt ba chỉ vì thích ăn loại thịt này, miếng thịt không bị khô bã và có độ ngậy (các nàng cũng có thể thay thế bằng thịt vai hay mông tùy sở thích nhá). Thịt chúng mình mua về xát muối kỹ vào phần thịt và bì rùi rửa sạch lại với nước, để ráo. Cho thịt vào trong một cái bát, ướp thịt với 1/2 thìa ngũ vị hương, 2 thìa nước tương, 1 củ tỏi bóc vỏ, đập dập miếng to, 1/2 thìa cà phê mỳ chính, 2 thìa nước mắm ngon, 1.5 thìa dầu hào, 2 thìa cà phê mật ong (có thể thay bằng đường kính trắng các nàng nhé), 2 thìa cà phê dầu điều, 1 thìa cà phê hạt tiêu. Đeo bao tay vào bóp kỹ gia vị vào miếng thịt. Dùng màng bọc thực phẩm đậy kín miệng bát, ướp thịt trong khoảng từ 2-3 tiếng để miếng thịt được ngấm gia vị khi măm sẽ đậm đà hơn rất là nhìu so với miếng thịt được ướp qua loa rùi chế biến lun các nàng nhé
Bước 2: Sau khi thịt đã ngấm gia vị, chúng mình cùng bắt tay chế biến món thịt xá xíu nhá. Cho chảo lên bếp. Đợi chảo nóng thì các nàng cho vào trong chảo 2 thìa dầu ăn. Đợi dầu ăn nóng thì cho thịt cùng nước sốt vào, thêm một ít nước vào trong chảo. Dùng vung đậy kín miệng chảo để lửa nhỏ khoảng 5 phút rùi bỏ vung ra nhá
Bước 3: Khi nước cạn miếng thịt của chúng mình đã chín đều 2 mặt thì các nàng gắp miếng thịt ra. Chúng mình lưu ý 1 chút là trong nước sốt có mật ong nên rất là dễ cháy. Vì vậy, các nàng phải thường xuyên lật đảo miếng thịt để thịt vừa ngấm đều gia vị mà đảm bảo không bị cháy nhá
Đun đến khi nước trong chảo cạn, thịt chín đều 2 mặt thì các nàng gắp ra nhá Cuối cùng, chúng mình chỉ việc gắp thịt ra, đợi thịt nguội bớt các nàng thái miếng và thưởng thức thui ý. Thịt xá xíu "đa zi năng" lắm nhé, có thể dùng kèm với cơm nóng, xôi hay bánh mỳ đều ngon tuyệt cú mèo cả ý ạ. Thỉnh thoảng đổi bữa với món thịt xá xíu này, cả nhà sẽ thấy rất lạ miệng ý các nàng ạ. Miếng thịt được ướp lâu mềm, đậm đà, ngấm gia vị cực kỳ. À, sau khi thái miếng thịt xếp ra đĩa, các nàng nhớ rưới phần nước sốt trong chảo lên đều thịt nhé, đảm bảo đậm đà ngon lắm ý. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng với cách làm món thịt xá xíu mà iunauan vừa chia sẻ nhá
Hướng dẫn cách làm món chân gà nướng bằng nồi chiên không dầu "mê hoặc" cả nhà ! Cách làm món chân gà nướng bằng nồi chiên không dầu này đơn giản lắm các nàng ạ, chả mất nhìu thời gian đâu ý. Chân gà thì mình mua được sơ chế sẵn sạch sẽ trong siêu thị rùi, về chỉ việc rửa thật sạch, tẩm ướp rùi nhấn nút và ting ting, chúng mình đã có ngay đĩa chân gà nướng...