‘Thẩm’ chả cua ‘ngon nhất Thủ đô’ quán bún bò Huế Lò Đúc

Theo dõi VGT trên

Chả cua nặn chả có hình có dạng, chả cần tròn trặn duyên dáng, mà cứ muôn trạng muôn hình theo cái thìa của bà chủ rất lơ đãng và chủ quan mà xắn ra, ném vào nồi.

Nên cứ xù xì, lồi lõm, góc cạnh sao đó. Nhưng không vì thế mà kém ngon, miếng chả cua cắn vào mềm mịn, ngọt đậm ngọt đà- ngọt thốc cả lên.

Quán trên phố Lò Đúc (Hà Nội), số nhà 190, ngay cạnh hàng bán vịt quay. Bán hàng là hai chị gái, nhẳng nheo gầy, chị đứng bán còn có chút da thịt, chị phục vụ thì đúng là “khô đét”. Thế mà quán lại có tên là “Huy Béo”, chắc tại ông chồng béo, chưa nhìn thấy nên chưa “thẩm định” được.

Thẩm chả cua ngon nhất Thủ đô quán bún bò Huế Lò Đúc - Hình 1

Bà chủ của quán bún bò Huế Huy béo phố Lò Đúc chưa bao giờ cần vội, dù khách vắng hay đông…

Quán bán bún bò Huế, nhưng không giống lăm lắm với những bún bò Huế hiện có ở Thủ đô, cũng không giống lăm lắm với bún bò Huế đã ăn cay xè đỏ ối ớt ở cố đô Huế.

Bát bún ở đây gồm có: Một- bún; hai- thịt bò chín, tái; ba- thịt chân giò ninh nhừ hoặc móng giò còn chút sần sật (chọn một trong hai); bốn- chả cua và mọc.

Nhưng nguyên thủy sẽ chỉ có bún- bò chín tái và thịt chân giò (hoặc móng giò). Còn, chả cua là thứ phải biết để gọi thêm. Một là, đổi thịt chân giò, móng giò lấy chả cua. Hai là, thêm chả cua. Cách một thêm 5.000 đồng, cách hai thêm 10.000 đồng. Bát bút cách 2 là 45.000 đồng. Cách một vì thế đương nhiên là 40.000 đồng và bát bún nguyên thủy là 35.000 đồng. Trà đá miễn phí nữa, nên bữa ăn sáng hoặc trưa ( bán từ sáng tới trưa xế, lúc 13 giờ) chỉ vỏn vẹn hết từng ấy tiền. Với nhiều người là rẻ, với nhiều người cũng có thể coi là đắt. Tùy cảm nhận của ví tiền.

Điểm mặt từng nguyên liệu. Bún sợi to bằng nửa cái đũa, nần nẫn trắng trong bát, giòn dai, rất ngon. Thịt chín hơi dai, đôi khi còn được bà chủ điềm nhiên thái dọc thớ- ăn bình thường. Thịt tái ngon vì bò khá ổn. Thịt chân giò ninh nhừ đôi khi ngon, đôi khi bình thường, tùy độ ninh của bà chủ. Móng giò không quá đặc sắc, nhưng móng tròn thì ổn của nó, vì miếng thịt cứ là béo mập, cắn ngập răng. Tuy nhiên, móng tròn đến sớm thì còn, đến muộn là “có duyên” thì còn, không là hết.

Đặc sắc ở đây nhất là nước lèo. Nước không phải thơm mùi sả, mùi mắm ruốc… rất đặc trưng của bún bò Huế lâu nay. Mà lại thơm mùi xương và thơm chút mùi…mắm tôm. Lại hơi có chút chua ở cuối vị. Đến lạ! Nhưng đủ trong thanh, mà cũng đủ sánh, ngọt ngào, đậm đà, ăn dễ nghiền dễ nghiện kinh cả người. Húp xong cứ thấy váng vất thích, rồi yêu sau đôi ba lần ăn đi ăn lại.

Thẩm chả cua ngon nhất Thủ đô quán bún bò Huế Lò Đúc - Hình 2

Video đang HOT

Thẩm chả cua ngon nhất Thủ đô quán bún bò Huế Lò Đúc - Hình 3

Bát bún bò đủ cả móng tròn và chả cua, giá 45.000 đồng, đủ no cả với người ăn khỏe.

Và, đặc sắc nữa là chả cua. Không ăn, phí nửa đời người, đừng trách là không giới thiệu. Chả cua nặn chả có hình có dạng, chả cần tròn trặn duyên dáng, mà cứ muôn trạng muôn hình theo cái thìa của bà chủ rất lơ đãng và chủ quan mà xắn ra, ném vào nồi. Nên cứ xù xì, lồi lõm, góc cạnh sao đó. Nhưng không vì thế mà kém ngon, miếng chả cua cắn vào mềm mịn, ngọt đậm ngọt đà- ngọt thốc cả lên. Nhưng không phải ngọt của mì chính, ngọt của đường- hai cái vị ấy, ăn vào biết ngay. Chả cua ở đây ngọt đúng vị thịt, chan chứa trong miệng, cái màu sắc đỏ au thì càng dễ bắt mắt hơn. Ăn, cả bằng mắt, bằng miệng thế mới sướng chứ. Dân tình đến đây ăn, đã bình chọn đây là nơi chả cua ngon nhất trong các quán bún ở Hà Nội.

Nước lèo và chả cua vì thế là cứu cánh vô cùng mãnh liệt của món bún nơi đây, khiến việc thịt bò chín, thịt chân giò ninh nhừ chưa có gì quá đặc sắc được bỏ qua tuốt. Bát bún, vì thế kiểu gì cũng cạn tận đáy, hết sạch sành sanh. Dù không hề ít đâu nhé, đủ no cho cả người phàm ăn đó. Và vì thế, dù chả cua ngon, cũng khuyên thành thật, không nên gọi đến viên thứ hai, đảm bảo sẽ hơi bị ngắc ngứ, mất cả cảm giác vẹn tròn sau khi thưởng thức một bát bún ấy.

Bún bò Huế nơi này còn khiến người ta nhớ thương bởi những gia giảm gia vị ăn kèm. Đĩa rau ghém có giá đỗ, hoa chuối, húng quế và rau cải baby. Kẻ nghiện cải thì thường xin nhõn đĩa cải, không ăn các loại khác. Cải từng gắp cho vào bán, trộn cùng bún, nước, rồi ăn. Sao mà nó hợp vị thế hả giời ơi, hợp y như khi ăn mì Quảng ở quán Vị Quảng vậy. Cái rau cải này, bình thường ăn cứ thấy vô duyên, mà vào hai món này, ngon tuyệt.

Và món thứ hai, chính là lọ hành ngâm chua ngọt. Hành thái mỏng tang mỏng tàng, ngâm dấm đường thế nào mà ngon không tả nổi, chua thì chua, ngọt thì ngọt mà cái gì cũng vừa vặn, lại hơi ánh sắc hồng đẹp mắt, ăn với bún bò nơi này thì hợp vô cùng. Nên ăn tham một tý, có khi hết nửa lọ cho một bát bún.

Tả thế thôi nhưng là tả chủ quan theo tình yêu của người ăn thành nghiền quán nơi đây, có khi mỗi ngày ăn một lần, vẫn thích. Có thể, sẽ có thực khách thấy quán cũng bình thường, nhất là khi quán chỉ nhỏ xíu, bàn ghế liêu xiêu, không quá bẩn nhưng cũng không quá sạch sẽ. Ban sáng, ban trưa là quán bún; ban chiều, ban tối là nơi bán đồ chơi. Ngồi ăn bún vẫn thấy búp bê Barbie, bộ đồ chơi bác sĩ lủng lẳng trên đầu. Quán cơ động thế, nên làm gì có gì gọi là đầu tư cho ra hình, ra vẻ, ngoài hai cái phướn treo lơ lửng ghi tên quán thì nhỏ, tên món Bún bò Huế thì to chình ình. Chưa kể quán nhỏ, khách nhiều là phải chờ đợi chầu chực, không chắc nhiều người chịu nổi đâu.

Nhưng, cũng có những kẻ thành nghiện, mỗi tuần đôi lần nộp tô, đông cũng chờ, vắng cũng chờ, đông cũng ăn, vắng cũng ăn, sớm cũng ăn, muộn cũng ăn. Bà chủ quán được cái đều tay, bún lúc nào cũng vẫn đậm đà ngọt ngào đặc sắc thế. Không quá vồ vập khách, nhưng cũng chu đáo lạ, nếu đã quen. Cái nụ cười xòa, cả cái dáng chậm rãi không đi đâu mà vội, từ tốn làm bún, từ tốn bưng cho khách, từ tốn nhắc chị làm cùng thái hành, đem bát ra.

Cái cảm giác nhẩn nha, khiến người ăn bún cũng thấy bình yên đến lạ!

Tuyệt chiêu nấu bún bò Huế đơn giản tại nhà

Bún bò Huế hay còn gọi là bún Huế, bún bò giò heo, bún bò giò chả... là món ăn ngon được nhiều gia đình Việt yêu thích.

Để nấu món bún bò Huế thơm ngon, chuẩn vị bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau:

- Bắp bò: 500 gram

- Gân bò: 300 gram.

- Móng giò: 1 chiếc (chọn giò trước)

- Xương ống (lợn hoặc bò): 500 gram.

- Mắm ruốc Huế

- Gia vị: Sả, gừng, hành tím khô, tỏi, ớt bột, bột nêm, đường, dầu điều.

- Bún: 400 gram

- Rau sống (rau ngổ, rau mùi, rau giá, hành tươi, hoa chuối thái)

- Ngoài ra có thể chuẩn bị thêm giò lụa, chả thịt, chả cua, tiết lợn...

Cách làm:

Bước 1: Rửa sạch xương ống, sau đó đun sôi nồi nước chần qua xương ống. Rửa sạch với nước lạnh lần hai. Sau khi rửa xong lần hai, bạn đun một nồi nước khác, cho xương ống vào hầm khoảng 2 tiếng lấy nước dùng.

Bước 2: Rau sống rửa sạch.

Bước 3: Rửa các loại thịt, sau đó ướp cả miếng với tỏi, hành, gừng, mắm ruốc, bột nêm và chút đường. Sau khi ướp trong vòng 20 phút thì dùng dây buộc tròn thịt cho vào nồi luộc, cho thêm vài nhánh sả để luộc cùng. Lưu ý, cho thịt bò vào trước sau đó mới cho giò heo vào nồi vì bò lâu chín hơn.

Tuyệt chiêu nấu bún bò Huế đơn giản tại nhà - Hình 1
Lấy dây buộc tròn thịt lại, sau đó cho thịt vào nồi luộc chín (Ảnh: Internet).

Bước 4: Phần gân bò rửa qua nước sôi cho đỡ mùi hôi rồi thái vừa ăn, ướp gia vị (như ướp thịt).

Bước 5: Cho phần gân đã ướp vào nồi xương ống hầm ninh cho mềm.

Bước 6: Thịt bò và thịt lợn khi đã chín vớt ra để nguội, cho phần nước luộc vào nồi gân bò ninh tiếp cho nhừ.

Bước 7: Cho dầu điều, dầu ăn phi hành khô, một chút tỏi, sả và mắm ruốc cho thơm rồi đổ vào nồi gân bò lấy màu cho đẹp. Nồi này cứ để trên bếp cho nóng.

Tuyệt chiêu nấu bún bò Huế đơn giản tại nhà - Hình 2
(Ảnh: Internet).

Bước 8: Thịt thái ra, xếp thịt, bún, rau thơm, giò lụa, tiết lợn vào bát tô... chan nước dùng vào là bạn đã có bát bún bò Huế thơm ngon, nóng hổi.

Thành phẩm của món bún bò Huế là hương vị đặc trưng của thịt bò, sả và vị cay nồng của gia vị. Chúc bạn thành công!

https://baotintuc.vn/am-thuc/tham-cha-cua-ngon-nhat-thu-do-quan-bun-bo-hue-lo-duc-20170719131254937.htm
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Trong tháng tới, hãy ăn 4 món rau bổ dưỡng, thơm ngon lại mang ý nghĩa may mắn nàyTrong tháng tới, hãy ăn 4 món rau bổ dưỡng, thơm ngon lại mang ý nghĩa may mắn này
hôm qua
8 món ăn vừa tươi ngon, giòn mát chống ngán cực tốt cho bữa cơm ngày Tết Dương lịch 20258 món ăn vừa tươi ngon, giòn mát chống ngán cực tốt cho bữa cơm ngày Tết Dương lịch 2025
hôm qua
Thêm cách chế biến từ loại rau cải thảo tốt cho não bộ, xương khớp vô cùng bắt mắt, ăn là nghiềnThêm cách chế biến từ loại rau cải thảo tốt cho não bộ, xương khớp vô cùng bắt mắt, ăn là nghiền
23 giờ trước
Đây là món ăn ngon, đáng xuất hiện trên bàn ăn gia đình: Được làm thành từng viên rồi hấp, không béo, lại dễ hấp thu dinh dưỡngĐây là món ăn ngon, đáng xuất hiện trên bàn ăn gia đình: Được làm thành từng viên rồi hấp, không béo, lại dễ hấp thu dinh dưỡng
hôm qua
Thịt ba rọi heo rang sả ớt dễ làm lại tốn cơm vô cùngThịt ba rọi heo rang sả ớt dễ làm lại tốn cơm vô cùng
hôm qua
Tết Dương lịch, nấu 6 món này chắc chắn sẽ "đắt như tôm tươi" trên bàn ăn vì quá ngonTết Dương lịch, nấu 6 món này chắc chắn sẽ "đắt như tôm tươi" trên bàn ăn vì quá ngon
hôm qua
Chỉ mất khoảng 15 phút nấu là bạn đã có món rau củ ngon hoàn hảo lại giúp bổ phổi, dưỡng khí huyết, tốt cho hệ tiêu hóaChỉ mất khoảng 15 phút nấu là bạn đã có món rau củ ngon hoàn hảo lại giúp bổ phổi, dưỡng khí huyết, tốt cho hệ tiêu hóa
23 giờ trước
Thực đơn cơm tối ngày đầu năm mới với 3 món dễ làm ngon miệngThực đơn cơm tối ngày đầu năm mới với 3 món dễ làm ngon miệng
5 giờ trước

Tin đang nóng

Chân tướng kẻ hành hạ Triệu Lộ Tư: Là sao nữ bí ẩn nhất Trung Quốc, quyền lực đến mức không ai dám vạch mặt?Chân tướng kẻ hành hạ Triệu Lộ Tư: Là sao nữ bí ẩn nhất Trung Quốc, quyền lực đến mức không ai dám vạch mặt?
4 giờ trước
Hàn Quốc khôi phục hộp đen ghi lời nói cuối cùng của phi hành đoàn Jeju AirHàn Quốc khôi phục hộp đen ghi lời nói cuối cùng của phi hành đoàn Jeju Air
6 giờ trước
Vụ ô tô đâm vào rạp đám tang ở Hải Dương: Tài xế là cán bộ huyệnVụ ô tô đâm vào rạp đám tang ở Hải Dương: Tài xế là cán bộ huyện
5 giờ trước
Puka gặp sự cố nguy hiểm khi mang thai con đầu lòngPuka gặp sự cố nguy hiểm khi mang thai con đầu lòng
1 giờ trước
Triệu Lộ Tư bị tố nói dối, đóng vai nạn nhân nhằm thao túng dư luận, danh tính người tố cáo khiến ai cũng bất ngờTriệu Lộ Tư bị tố nói dối, đóng vai nạn nhân nhằm thao túng dư luận, danh tính người tố cáo khiến ai cũng bất ngờ
4 giờ trước
3 bức ảnh trong ngày đón đâu để lộ thái độ nhà chồng hào môn với MC Mai Ngọc3 bức ảnh trong ngày đón đâu để lộ thái độ nhà chồng hào môn với MC Mai Ngọc
5 giờ trước
Á hậu Vbiz gặp sóng gió suốt 3 tháng trời: Cửa hàng liên tục bị đánh sập, nghi có người hãm hạiÁ hậu Vbiz gặp sóng gió suốt 3 tháng trời: Cửa hàng liên tục bị đánh sập, nghi có người hãm hại
3 giờ trước
Sao Việt 2/1: MC Mai Ngọc mang thai con đầu lòngSao Việt 2/1: MC Mai Ngọc mang thai con đầu lòng
2 giờ trước

Tin mới nhất

Canh khoai tây xay nhuyễn nấu rau cần của người Thái Bình đang là 'trend' tiktok có gì đặc biệt?

Canh khoai tây xay nhuyễn nấu rau cần của người Thái Bình đang là 'trend' tiktok có gì đặc biệt?

2 giờ trước
Khoai tây và rau cần đang vào chính vụ ngon và rẻ, sự kết hợp tưởng chừng lạ này nhưng lại làm nên món canh bình dân lại cuốn vị.
11 mẹo giúp món chiên giòn ít ngấm dầu mỡ

11 mẹo giúp món chiên giòn ít ngấm dầu mỡ

2 giờ trước
Không ít người loay hoay mọi cách nhưng rán nem, cá, khoai tây, tôm chiên xù... vẫn bị ỉu mềm, ngấm dầu và kém vị.
Gà tiềm thuốc bắc quen rồi, đem tiềm kiểu này mới lạ mà chất lượng, mùa đông ăn vào cực ấm bụng

Gà tiềm thuốc bắc quen rồi, đem tiềm kiểu này mới lạ mà chất lượng, mùa đông ăn vào cực ấm bụng

16 giờ trước
Gà tiềm bao tử heo là một món ăn hấp dẫn, tốt cho sức khỏe. Nước canh hòa quyện giữa vị thanh ngọt và đậm đà, mang mùi thơm của thuốc bắc cùng hương cay nhẹ của tiêu trắng.
Sườn rim xá xíu mềm ngon, đậm đà thơm nức trôi cơm vô cùng

Sườn rim xá xíu mềm ngon, đậm đà thơm nức trôi cơm vô cùng

16 giờ trước
Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món sườm rim xá xíu, mềm thơm, màu lên đẹp mắt để thưởng thức với cơm nóng mùa đông rồi.
Mùa đông, làm bánh mì nướng bơ thơm lừng, ngon ngậy, ai ăn cũng mê tít

Mùa đông, làm bánh mì nướng bơ thơm lừng, ngon ngậy, ai ăn cũng mê tít

16 giờ trước
Bánh mì nướng bơ là món ăn thơm ngon, dễ làm và rất dễ gây nghiện.. Bạn có thể thưởng thức bánh mì nướng bơ vào buổi sáng, bữa trưa, hay thậm chí là một bữa tối nhẹ nhàng.
Học lỏm công thức làm cơm thịt heo chuẩn vị Thái ngon cuốn lưỡi

Học lỏm công thức làm cơm thịt heo chuẩn vị Thái ngon cuốn lưỡi

16 giờ trước
Học lỏm công thức làm cơm thịt heo chuẩn vị Thái ngon cuốn lưỡi. Cơm thịt heo đậm đà hương vị chắc chắn sẽ khiến bạn say mê ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.
Công thức làm ức gà nướng cà chua, rau thơm mới lạ, cả nhà càng ăn càng nghiền

Công thức làm ức gà nướng cà chua, rau thơm mới lạ, cả nhà càng ăn càng nghiền

16 giờ trước
Công thức làm ức gà nướng cà chua, rau thơm mới lạ, cả nhà càng ăn càng nghiền. Đây là một món ăn đơn giản, lý tưởng cho những bữa tối nhanh gọn.
Tôm rang mãi cũng chán, đem sốt chua ngọt thế này được món lạ miệng, trôi cơm cho ngày đông

Tôm rang mãi cũng chán, đem sốt chua ngọt thế này được món lạ miệng, trôi cơm cho ngày đông

hôm qua
Món tôm sốt chua ngọt thơm phức, hương vị hấp dẫn, chua chua, ngọt ngọt, thịt tôm chắc thấm đẫm gia vị ăn với cơm thì hấp dẫn chẳng còn gì bằng.
Trổ tài làm hải sản hầm ngon 'hết nước chấm', cả nhà ăn không ngừng

Trổ tài làm hải sản hầm ngon 'hết nước chấm', cả nhà ăn không ngừng

hôm qua
Chỉ với vài bước chế biến đơn giản và nguyên liệu tươi ngon, bạn dễ dàng biến tấu món hải sản hầm thơm lừng, bổ dưỡng, khiến cả nhà không thể cưỡng lại.
Đậu hũ xào thịt bằm sốt cay - món ăn đậm đà, dễ làm cho bữa cơm thêm đã miệng

Đậu hũ xào thịt bằm sốt cay - món ăn đậm đà, dễ làm cho bữa cơm thêm đã miệng

hôm qua
Đậu hũ xào thịt bằm sốt cay không chỉ ngon miệng mà còn dễ chế biến. Hãy tham khảo ngay công thức dưới bài viết này nhé!
Trời lạnh làm cơm gà chiên xù sốt cà ri, cả nhà ăn xong vẫn thòm thèm

Trời lạnh làm cơm gà chiên xù sốt cà ri, cả nhà ăn xong vẫn thòm thèm

hôm qua
Món cơm gà chiên xù sốt cà ri chắc chắn sẽ là lựa chọn lý tưởng cho bữa cơm gia đình hay những buổi tụ họp bạn bè.
Cách làm gỏi bún khô sốt sả lạ miệng, ăn là mê ngay

Cách làm gỏi bún khô sốt sả lạ miệng, ăn là mê ngay

hôm qua
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay món gỏi bún khô thơm ngon, dễ làm, lý tưởng cho những bữa trưa hoặc bữa ăn nhẹ đầy đủ dinh dưỡng.

Có thể bạn quan tâm

Vụ gần 1 tấn chả chứa chất độc: Chuyên gia "mách nước" phân biệt thực phẩm

Vụ gần 1 tấn chả chứa chất độc: Chuyên gia "mách nước" phân biệt thực phẩm

Sức khỏe

2 phút trước
Hàn the có độc tính lớn đối với con người, thông thường, bằng cảm quan người tiêu dùng cũng có thể phân biệt được thực phẩm có chứa chất độc này, tuy nhiên sẽ không chính xác tuyệt đối.
Ngắm nhan sắc dàn gái xinh ồ ạt đến sân Việt Trì tiếp lửa trận chung kết ĐT Việt Nam - Thái Lan

Ngắm nhan sắc dàn gái xinh ồ ạt đến sân Việt Trì tiếp lửa trận chung kết ĐT Việt Nam - Thái Lan

Netizen

4 phút trước
Đông đảo CĐV Việt Nam đổ bộ sân Việt Trì trước giờ diễn ra trận chung kết lượt đi AFF Cup 2024 giữa ĐT Việt Nam và ĐT Thái Lan lúc 20h ngày 2/1.
Lý giải việc khán giả ngày càng thích chọn phim lồng tiếng thay vì bản phụ đề

Lý giải việc khán giả ngày càng thích chọn phim lồng tiếng thay vì bản phụ đề

Hậu trường phim

10 phút trước
Khi một số phim điện ảnh lồng tiếng đang nhận được sự quan tâm của Thần giả, đâu là dư địa để phát triển thêm bản lồng tiếng theo cách chuyên nghiệp hơn?
Nam sinh lớp 8 bị thương nặng nghi do nổ điện thoại khi đang sạc

Nam sinh lớp 8 bị thương nặng nghi do nổ điện thoại khi đang sạc

Tin nổi bật

11 phút trước
Một học sinh lớp 8 ở huyện Đô Lương, tỉnh Nghệ An phải nhập viện cấp cứu nghi do điện thoại phát nổ trong lúc sạc.
'Mufasa: Vua sư tử': Phần tiền truyện thay đổi hoàn toàn cái nhìn về phản diện tuổi thơ Scar

'Mufasa: Vua sư tử': Phần tiền truyện thay đổi hoàn toàn cái nhìn về phản diện tuổi thơ Scar

Phim âu mỹ

14 phút trước
The Lion King (1994) là một trong những bộ phim kinh điển của Disney, từng là tuổi thơ của bao thế hệ trẻ em trên toàn thế giới.
(Review) 'Kính Vạn Hoa': Sẽ hấp dẫn nếu coi như tách biệt với truyện gốc

(Review) 'Kính Vạn Hoa': Sẽ hấp dẫn nếu coi như tách biệt với truyện gốc

Phim việt

20 phút trước
Kính Vạn Hoa sẽ hấp dẫn nếu xem bộ phim ở một tác phẩm mới, tách biệt với tiểu thuyết và dành cho những tâm hồn thiếu niên đơn thuần.
Trí tuệ nhân tạo hiện thân là gì?

Trí tuệ nhân tạo hiện thân là gì?

Thế giới

29 phút trước
Trí tuệ nhân tạo (AI) có nhiều dạng, từ các hệ thống nhận diện kiểu mẫu đến AI tạo sinh. Tuy nhiên, có một loại AI biết ứng phó gần như tức thì với thế giới thực. Đó là AI hiện thân.
Diễn viên Hoàng Yến đáp trả cực gắt khi bị mỉa 'nhiều chồng thì có gì đáng tự hào'

Diễn viên Hoàng Yến đáp trả cực gắt khi bị mỉa 'nhiều chồng thì có gì đáng tự hào'

Sao việt

43 phút trước
Thời gian vừa qua, diễn viên Hoàng Yến gây xôn xao dư luận khi thông báo chuẩn bị lên xe hoa lần 5. Mới đây, Hoàng Yến đã chính thức đáp trả lời nói không hay của một khán giả.
Supernova của aespa được lựa chọn là Bài hát của năm 2024

Supernova của aespa được lựa chọn là Bài hát của năm 2024

Nhạc quốc tế

57 phút trước
Các nhà phê bình âm nhạc Hàn Quốc đánh giá bài hát Supernova của aespa là ca khúc nổi bật nhất trong năm 2024.
Blake Lively bị bạn diễn cáo buộc thao túng truyền thông

Blake Lively bị bạn diễn cáo buộc thao túng truyền thông

Sao âu mỹ

1 giờ trước
Trận chiến pháp lý giữa Blake Lively và Justin Baldoni tiếp tục trở nên căng thẳng hơn khi vị đạo diễn đệ đơn kiện.
Tùng Dương nói gì khi nghe Phương Thanh cover bài "Tái sinh"?

Tùng Dương nói gì khi nghe Phương Thanh cover bài "Tái sinh"?

Nhạc việt

1 giờ trước
Mới đây, Phương Thanh đã tung một video ngắn khi chị hát bài Tái sinh của Tùng Dương. Đoạn video đã nhận được nhiều ý kiến trái chiều của khán giả.