Thái Lan: Những đặc sản kinh dị không phải ai cũng dám thử!
Thái Lan từ lâu đã thu hút du khách bởi nền văn hóa ẩm thực đa dạng và độc đáo. Trong đó có những món không kém phần kinh dị, thách thức cả những người can đảm nhất.
Đã quá quen với lẩu Thái, Tom Yum, Pad Thái,… bạn hãy thử thách sự can đảm của bản thân với những món ăn như bước ra từ một bộ phim kinh dị sau đây nhé!
Goong Ten – Tép nhảy
Tép nhảy hay còn gọi là Goong Ten là món ăn đươc chế biến từ những con tép nhỏ còn sống, nhảy tanh tách mang đi trộn với gia vị. Gia vị dùng để trộn món ăn lạ đời này thường có rau thơm, ớt, đặc biệt vị cay của ẩm thực Thái Lan vẫn được giữa nguyên vẹn trong món ăn này.
Một trong những điểm đặc biệt của món ăn này đó chính là sau khi tép được trộn với gia vị phải thưởng thức ngay, khi tép còn sống thì mới có thể cảm nhận được tép đang nhảy trong miệng như thế nào. Món tép nhảy có nguồn gốc từ Isan, thuộc vùng Đông Bắc Thái Lan.
Nhiều thực khách tỏ ra rất thú vị với món ăn này, cảm giác khi bỏ nguyên cả thìa tép vào trong miệng và cảm nhận được những cú nhảy lung tung rất là thú vị.
Dĩ nhiên cảm giác ăn sống chưa bao giờ là dễ dàng, và việc những con tép nhảy trong miệng cũng khiến không ít người hốt hoảng, chưa kể với nhiều người, việc ăn sống còn mang đến khả năng nhiễm khuẩn. Tuy vậy những người ăn được bảo món này rất ngọt, hấp dẫn.
Larb Mote Daeng – Kiến lửa băm
Video đang HOT
Bạn đã từng nghe về món kiến lửa và trứng của chúng? Larb Mote Daeng chính là món ăn này. Thoạt nhìn chắc hẳn bạn sẽ không nhận ra nhưng khi biết nguyên liệu làm nên Larb Mote Daeng sẽ phải giật mình. Khi ăn, du khách sẽ cảm nhận được vị chua chua của loài kiến và bùi bùi đậm đà của trứng kiến. Tất cả hoà quyện lại với nhau, ăn rất ngon.
Thế nhưng, vẫn có rất nhiều bạn sau khi biết nguyên liệu làm nên món này thì lại không dám thử. Bởi dù sao cái cảm giác cho con kiến, trứng kiến vào miệng và nhai nhai vẫn cảm thấy rợn người và “sởn da gà”.
Tuy nhiên, nếu có dịp đến Thái Lan và thưởng thức món này thì bạn hãy cố can đảm thử một lần xem sao, vì những ai từng thử rồi thì hầu như đều muốn ăn thêm.
Larb Leuat Neua – Thịt bò sống
Nếu là tay “nghiện” bia bọt, nhậu thì có thể bạn sẽ thích món ăn này đấy. Nhưng nếu chỉ là “người bình thường” thì rất cần lòng can đảm để thử được Larb Leuat Neua. Nguyên liệu để làm món này chính là thịt bò để sống, phải nhớ là thịt sống nhé, cùng tiết bò tươi rưới lên trên thêm vài nhánh rau húng.
Mặc dù món ăn có màu đỏ như máu này lại được rất nhiều người đàn ông ở Thái Lan ưa chuộng và nó thường xuyên góp mặt trong các bữa tiệc nhậu. Tuy nhiên, những người chưa quen nhìn, chưa quen ăn thịt bò theo cách này thì hầu như đều “chạy mất dép”.
Món ăn này được làm từ loại đậu rất phổ biến ở miền Nam Thái Lan với ưu thế là có lợi cho sức khỏe và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, do mùi hôi đặc trưng, Gaeng Sataw khiến không ít người phải bỏ cuộc khi nếm thử. Thậm chí nhiều người còn cho rằng mùi của nó hệt như mùi… xì hơi vậy. Thành phần món này thường gồm đậu xào với thịt, tôm và nhiều loại cà ri.
Ngoài những món ăn trên, còn rất nhiều cái tên khác mà chỉ cần nghe qua bạn đã rùng mình: côn trùng chiên, thịt dơi, nhện chiên,… Bạn có đủ can đảm để khám phá một nền ẩm thực kinh dị của Thái Lan?
Đến "xử sở chùa Vàng" Thái Lan, đừng bỏ qua những đặc sản ngon nức tiếng
Không chỉ là đất nước nổi tiếng với những địa điểm du lịch đẹp, thu hút rất nhiều du khách. Các món ăn đặc sản Thái Lan cũng vô cùng hấp dẫn du khách khắp mọi nơi.
1. Sang Kaya Fug Tong
Sang Kaya Fug Tong.
Đây là một loại bánh khá nổi tiếng ở Thái Lan, bởi sự thơm ngon và hình dáng dễ thương của nó. Từ những quả bí ngô bình thường người làm bánh sẽ khoét bỏ phần ruột bí và cho vào đó là hỗn hợp kem và trứng được đánh đều, sau đó đem hấp chín. Khi mua, bánh sẽ được bọc bởi lá chuối để có thể giữ được độ thơm ngon cũng như tiện cho việc thưởng thức của bạn.
2. Som Tum Thái
Som Tum Thái.
Còn có tên gọi khác đơn giản hơn là gỏi đu đủ Thái. Từ tên gọi bạn có thể dễ dàng đoán ra nguyên liệu chính để làm món này là từ đu đủ. Từ những quả đu đủ xanh sẽ đem đi bào sợi rồi trộn cùng với đủ loại hương vị đặc trưng mà người Thái hay sử dụng như vị cay của ớt, ngọt của đường, chua của chanh cho đến chút mặn của nước mắm. Một địa gỏi đầy đủ sẽ có: dưa chuột, ớt khô, rau húng quế, lạc rang, chanh, ớt tỏi giã nhỏ...
3. Dừa nướng
Dừa nướng.
Nhắc đến một món đặc biệt ngon nhưng lại được chế biến khá đơn giản thì phải kể đến dừa nướng của người Thái. Những quả dừa ở đây sẽ được đem đi nướng để cho nước dừa bên trong sẽ ngon ngọt hơn, sau đó lại đem đi ướp lạnh vậy là ta đã có một thức uống ngon tuyệt rồi. Chỉ phải trả 1 USD bạn đã có ngay cho mình một trái dừa nướng thơm ngon rồi. Thưởng thức ngay thôi.
4. Lẩu Thái
Lẩu Thái.
Nước lẩu thái là sự kết hợp giữa vị cay của ớt, ngòn ngọt từ nước hầm xương, cay nồng của tiêu. Cùng với đó là sự tươi ngon của đồ nhúng từ hải sản, thịt bò, nấm hương... Ở Việt Nam cũng khá quen thuộc với món lẩu ẩm thực Thái Lan này. Nhưng nếu có cơ hội bạn hay nếm thử nồi lẩu Thái chính hiệu ở đây nhé. Sẽ là có những hương vị rất riêng đấy.
5. Tom Yum
Tom Yum.
Đây là món ăn Thái Lan được coi là đặc sản nổi tiếng của Thái Lan không những thế năm 2011 món ăn này còn được bình chọn và xếp hạng 8 trong top 50 món ăn ngon nhất thế giới do CNN bình chọn. Được chế biến từ nguyên liệu chính là tôm và mực đi kèm với vị cay nồng của ớt, xả, một chút chua của chanh. Đây là món ăn mà bạn không nên bỏ qua khi tới Thái Lan.
6. Cá nướng muối
Cá nướng muối.
Nguyên liệu chính là cá nhưng với cách làm khác biệt nên món cá nướng muối rất dễ thu hút người quan tâm và ăn thử. Những con cá nằm trên vỉ nướng thơm lừng đã được nhồi đầy sả bên trong nên sau khi nướng xong thì thịt cá càng thơm hơn.
Ngoài ra, trước khi cho cá lên vỉ nướng thì người Thái cũng đã chà lên da cá một lớp muối để tăng vị ngon của cá sau khi nướng xong. Món cá nướng muối Pla Pao này được ăn kèm với rất nhiều loại rau thơm như rau mùi, diếp cá, bạc hà, hẹ, gừng, tỏi, ớt... Tuy nhiên, do phần da cá đã thấm muối khá mặn nên khi ăn thì hầu như nhiều người phải gỡ bỏ lớp da này và thưởng thức phần thịt ngon ngọt bên trong.
Ẩm thực Việt và những món ăn có tên gọi nghe đã thấy kì quặc Có lẽ nhờ sở hữu những cái tên lạ lùng mà những món ăn này luôn thu hút được sự quan tâm và chú ý của các thực khách. Việt Nam nào chỉ có phong cảnh nên thơ, trữ tình trải dài khắp mọi miền Tổ quốc, nền ẩm thực nước ta cũng luôn được bạn bè Quốc tế đánh giá cao về...