Thạch bắp cốt dừa thơm nức mũi, ăn một lần là nhớ cả đời
Với vài nguyên liệu quen thuộc, bạn có thể làm được món thạch bắp cốt dừa vừa thơm ngon vừa tốt cho sức khoẻ. Đây là món tráng miệng hấp dẫn cho cả nhà đấy nhé!
Nguyên liệu:
- 1 gói bột agar giòn
- 1 gói bột cốt dừa
- 2 bắp ngô
- 200g đường cát
- 1,5 lít nước lọc
Cách làm:
Bước 1:
- Bắp lột vỏ, tách hạt rồi cho vào máy sinh tố cùng với 500ml nước lọc xay nhuyễn.
- Sau đó, cho bắp đã xay vào nồi rồi đem nấu chín
Bước 2:
- Cho gói bột agar vào nồi cùng với 1 lít nước lọc, hòa tan bột agar rồi đem nấu
Video đang HOT
- Khi nồi nước agar sôi lên thị hớt bọt để thạch agar được trong.
- Tiếp đó, cho đường cát vào rồi khuấy đều nấu cho đến khi tan đường ta có được nước thạch trong.
- Ta chia nước thạch trong thành 2 phần dể riêng.
Bước 3:
Bột cốt dừa đem hòa tan với nước chín thành nước cốt dừa, rồi cho vào phần nước thạch khuấy đều thành hỗn hợp thạch cốt dừa.
Còn phần nước bắp xay đã nấu chín, ta cho vào phần thạch còn lại khuấy tan đều ta có thạch bắp
Bước 4:
Cho lần lượt 2 loại thạch vào khuôn. Cho thạch bắp vào trước rồi chờ thạch nguội se mặt thì tiếp tục cho thạch dừa vào. Cứ thế đổ đầy khuôn và để nguội rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh.
Thành phẩm:
Khi ăn cắt nhỏ thạch ra dùng, tuyệt ngon.
Thạch bắp cốt dừa có vị thơm dịu nhẹ, ngậy béo của cốt dừa, bùi bùi của bắp.
Sự kết hợp của 2 vị này khiến cho món thạch trở nên đặt biệt và hấp dẫn vô cùng.
Thúy Nguyễn
Theo emdep
Dùng cả táo để nấu canh, đây đích thị là món cho chị em phụ nữ, người lười ăn rau đến mấy cũng phải mê
Một loại trái cây thường chỉ để làm món tráng miệng mà lại cho vào nấu canh thì không biết sẽ thế nào nhỉ?
Hầu hết các loại rau, củ và cả trái cây chứa rất nhiều vitamin tốt cho sức khỏe đều là "trợ thủ" đắc lực trong công cuộc giảm cân, giữ dáng và trẻ hóa làn da của chị em phụ nữ. Có những người sinh ra đã chẳng thích ăn rau rồi, nhưng biết làm sao được khi mà ăn nhiều rau tốt hơn là ăn quá nhiều thịt. Hoặc đôi khi vì quyết tâm giảm cân mà ngày nào cũng chỉ ăn toàn rau là rau đến ngán. Vậy thì chị em phải tìm ngay cho mình bí quyết nấu thật nhiều món canh ngon, bổ dưỡng lại không lo chán ngán thôi!
Mọi người đều biết táo là một loại trái cây vô cùng bổ dưỡng, thế nhưng, thông thường chúng ta chỉ dùng táo để ăn tráng miệng, làm bánh, sinh tố, không ai đem táo đi nấu các món mặn, chẳng hạn như nấu canh. Nếu bạn đang muốn tìm một hương vị mới, lạ miệng và làm sinh động cho mâm cơm gia đình, vậy thì, hôm nay bạn hãy cho thêm táo làm nguyên liệu nấu canh xem nhé, kết quả sẽ không khiến bạn thất vọng đâu. Bởi người lười ăn rau đến mấy cũng phải mê mệt với món canh vừa đẹp mắt vừa ngon miệng này.
Nguyên liệu cần có:
- 1 củ cải đường
- 2 quả cà chua
- 2 quả táo
- 1 bắp ngô
- 1/2 cây cần tây
- 30g hạt điều
- 2 lát gừng
- Muối
Nguyên liệu của món canh này không quá phức tạp và cách làm cũng vô cùng đơn giản nhưng vẫn đem đến hương vị khác lạ vì có sự góp mặt của thứ nguyên liệu mới là táo.
Sau khi làm sạch, cắt gọt các nguyên liệu thành từng miếng, bạn cho lần lượt các thứ vào nồi.
Rồi đổ nước ngập và bật bếp đun sôi.
Sau khi canh đã chín thì mới cho muối vào.
Thành phẩm sẽ là bát canh thơm ngon, có vị ngọt thơm của ngô, hương vị táo, vị chua của cà chua... Tất cả hòa quyện lại sẽ tạo ra hương vị cực lạ nhưng ngon tuyệt.
Với bát canh ngon như thế này thì ai nỡ chối từ cơ chứ!
Theo Helino
Chè hoa quả trân châu vừa ngon vừa mát lại quá đẹp để "sống ảo" Chè hoa quả trân châu có vị dẻo dẻo dai dai, ngọt thơm thanh mát từ hoa quả tươi, là món ăn chơi yêu thích của nhiều người, vừa ngon miệng lại bổ sung nhiều vitamin tốt cho sức khỏe. Chuẩn bị nguyên liệu: - 150gr bột năng - Bột cốt dừa - Nước sôi - Đường thốt nốt - Các loại hoa...
