Thả thịt bò vào nồi cơm đang sôi bạn có ngay một món ngon ưng ý

Nông Mạnh Hùng18:20 25/02/2020

Thịt bò là món ăn quen thuộc nhưng khi chế biến thương mất nhiều thời gian nên nhiều người ngại nấu. Chế biến theo cách này vừa nhanh vừa chín đều thơm ngon.

Nguyên liệu

200gr thịt bò, 1 cây bắp súp lơ xanh , 1 bò gạo, 1 thìa cà phê hạt tiêu , 1 thìa cà phê bột mỳ.

1 quả trứng gà, thìa cà phê gia vị, 2 thìa canh xì dầu, hạt nêm, mắm..

Thực hiện

Bước 1: Đầu tiên bạn hay ngâm gạo trước 30 phút. Tiếp đó, bạn hãy đổ gạo vào nồi, đổ nước phù hợp với loại gạo sử dụng, đun ở độ lửa trung bình trong 20 -30 phút.

Món thịt bò sẽ chín mềm thơm ngon với cách làm này

Bước 2: Tiếp đó, bạn hãy thái thịt bò thành những miếng mỏng vừa ăn. Sau đó, bạn hãy trộn thịt với lòng trắng trứng, bột mỳ, gia vị, hạt tiêu, 1 thìa canh xì dầu và ướp trong ít nhất 30 phút giúp món ăn thơm ngon hơn.

Bước 3: Sau khi bạn thấy nồi cơm chín được khoảng 20 phút, nước đã cạn, mở vung và xếp thịt bò vào nồi hơi của nồi cơm giúp cho món thịt bò chín đều. Bạn có thể xếp thành 2 lớp xong quanh thành nồi, chừa khoảng trống ở giữa.

Sau đó, bạn hãy đậy nắp lại và tiếp tục đun trong khoảng 15 phút, để thịt bò đạt đến độ 8 phần chín là được. Bạn có thể hấp trong khoảng thời gian 15 phút, đập một quả trứng vào nồi và tiếp tục đun thêm khoảng 3 phút cho trứng chín đều là được.

Thịt bò hấp nồi cơm thơm ngon

Bước 4: Chế biến nước sốt cho món ăn

Video đang HOT

Trước tiên bạn hãy trộn 1 thìa canh xì dầu cùng thìa canh dầu ăn và 1 thìa canh nước lọc để tạo hỗn hợp nước sốt thơm ngon, đậm đà. Tiếp đó, bạn hãy dùng chổi quết đều nước sốt lên thịt bò.

Khi bạn thấy cơm đang sôi bạn hãy rửa sạch súp lơ, cắt miếng nhỏ và luộc chín. Sau đó, vớt súp lơ ra, để ráo nước, dùng để ăn kèm với cơm. Bạn cũng có thể xếp riêng hoặc xếp vào nồi cơm để trang trí cho món ăn thêm màu sắc hấp dẫn hơn.

Theo Phunutoday

Bạn đã biết bí quyết làm món thịt bò áp chảo thơm lừng hấp dẫn chưa?

Chúng ta vẫn thường biết thịt bò là món ăn giàu dinh dưỡng rất được ưa chuộng nhằm mục đích bổ sung đạm và các vitamin tốt cho sức khoẻ khác.

Nhưng nếu cứ mãi nấu thịt bò bằng những công thức quen thuộc có thể sẽ gây nhàm chán và dần chúng ta không còn thấy thèm thuồng món thịt bò nữa. Vậy hôm nay góc ẩm thực nhà hàng tiệc cưới Hương Sen xin gửi đến các bạn công thức chế biến món thịt bò áp chảo - món ngon được rất nhiều người thích thủ và cực thích hợp để thưởng thức trong không gian gia đình. Món ăn có cách chế biến vô cùng đơn giản nên ai cũng có thể làm thành công được nữa chứ. Tham khảo công thức chế biến món thịt bò áp chảo thơm lừng nức mũi ngay dưới đây nhé!

1. Nguyên liệu làm thịt bò áp chảo (2-3 người ăn)

Thịt bò tươi : 2 lạng

Bì ngòi xanh: 1 quả vừa

Cà rốt: 1 củ

Củ cải trắng: 1 củ

Măng tây: nửa lạng

Hành tây: 1 củ

Ớt chuông xanh,đỏ, vàng: mỗi thứ 1 trái

Rượu vang: 50ml

Sốt cay tabasco: nửa lạng

Sốt ướp thịt

Tỏi: 1 củ vừa

Dầu oliu: 1 muỗng cà phê

Terayaki: 50mlSốt kem: 20gr

Sốt salsa: 20gr

Dầu dấm: 20ml

Bột ngọt, muối, tiêu.

2. Cách làm thịt bò áp chảo (2-3 người ăn)

Bước 1: Bạn hãy chọn mua thịt bò thật tươi, có thể mua trong siêu thị, đem về rửa sạch dưới vòi nước và thái thành những miếng mỏng vừa miệng ăn.

Bước 2: Chúng ta sẽ ướp thịt bò, bạn bỏ thịt bò vào một bát tô to rồi cho các gia vị vào trộn. Gia vị ướp thịt bò gồm dầu ô liu, tỏi băm nhuyễn, tiêu xay, terayaki, sốt tabasco. Thịt để ướp khoảng 30 phút.

Bước 3: Trong thời gian chờ thịt ngấm đủ gia vị thì bạn sơ chế rau củ. Bạn gọt vỏ cà rốt và nạo thành những sợi dài, mỏng bằng dụng cụ nạo. Bí ngòi, củ cải luộc chín.

Bước 4: Rửa sạch măng tây, rửa thật kỹ cho hết đất bẩn rồi để ráo. Kế đó mình cắt bỏ phần gốc măng rồi đem măng trần qua nước sôi. Hành tây chúng ta bỏ vỏ, đem hành thái thành những mảnh dài. Ớt chuông cũng rửa sạch rồi thái thành hạt lựu.

Bước 5: Bắc một chảo dầu nóng để lên bếp đun cho sôi dầu rồi thả tỏi băm nhuyễn, hành tây, ớt vào phi thơm lên đến khi mùi thơm thật dậy rồi mình cho thêm 1 muỗng bột nêm, dầu hào, dấm vào đảo cùng cho ngấm tất cả các gia vị.

Bước 6: Nghỉ một chút mình cùng pha chế nước sốt nhé: bạn phi thơm tỏi băm nhuyễn với dầu oliu, rồi cho thêm vào cùng tabasco, hạt nêm, tiêu, bột ngọt, rượu vang, sốt kem, sốt salsa và rau mùi vào, sốt đến khi sệt lại. Khuấy thật đều tay.

Bước 7: Công đoạn quan trọng nhất rồi, bạn bắc một chảo dầu lên bếp để bỏ thịt vào áp chảo nhé. Chỉ cần làm nhanh thôi vì thịt bò sẽ chín rất nhanh. Thịt chín rồi bạn chỉ cần bỏ ra đĩa thôi.

Trưng bày món ăn ra bát. Cho thịt bò xuống rồi đặt một cách khéo léo các gia vị lên trên, dưới một chút nước sốt lên trên bề mặt để ngấm vào thịt. Thật đơn giản, không hề khó làm tí nào lại mang đến hương vị cực hấp dẫn phải không? Món ăn này chắc chắn sẽ kích thích vị giác của bất kì ai nên nó rất đáng có mặt trong thực đơn gia đình bạn! Góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen xin chúc bạn và gia đình ngon miệng nhé!

Theo Nhahanghuongsen

Công thức nấu thịt bò om Cuba siêu ngon Mỗi lần vào bếp và được trổ tài với những thực đơn mới thật không gì tuyệt vời hơn. Với những nguyên liệu đơn giản và quen thuộc ấy, song với bàn tay khéo léo chúng ta vẫn có thể sáng tạo những món ăn giàu chất dinh dưỡng và, thơm ngon hơn, đặc biệt là trong căn bếp homnayangi.vn các chị em...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Bắt khẩn cấp 4 đối tượng YouTuber ẩu đả, gây rối trật tự công cộng03:38

Phim 18+ đang viral khắp thế giới: Cảnh nóng khét lẹt hút 10 triệu view, xem mà không dám tin vào mắt mình01:30

Sơn Tùng M-TP: Flop quá thì ghi tên anh vào!03:03

1 Anh Trai Vbiz bị chỉ trích vì đoạn clip "cà hẩy" quá phản cảm00:37

Hé lộ chân dung chủ nhân ca khúc hút 14 triệu view do Mỹ Tâm thể hiện ở A8001:12

Đan Trường và vợ doanh nhân nối lại tình xưa, biết lý do ai cũng sốc02:37

Sao nữ tưng tửng nhất showbiz: Vừa hầu toà chấn động MXH, nay phát hiện ra vỉa hè đốt nhang bán đồ00:34

Hội bạn thân đồng loạt an ủi Thúy Ngân vì chia tay với "nam thần màn ảnh Việt"?00:28

Tác giả bài 'Khúc hát mừng sinh nhật' kiếm được bao nhiêu tiền bản quyền?03:30

"Còn gì đẹp hơn" leo lên top 1 gây sốt, Hải của phim Mưa đỏ hát là khóc04:43

Nhóm nữ thay thế BLACKPINK02:29

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cây người Việt thường chỉ ăn hạt, không ngờ lá cũng "quý như nhân sâm của người nghèo", ở quê mọc um tùm

07:30:48 10/09/2025

Lá loại cây này hầu như mọi người thường bỏ qua. Tuy nhiên, nó được coi là loại rau thượng hạng, vừa ngon vừa bổ dưỡng với sức khoẻ.

"Khi nào nên cho giấm vào sườn chua ngọt?": Đầu bếp chỉ cách làm đúng để có vị chua ngọt đậm đà, ăn là mê

07:26:32 10/09/2025

Dưới đây, đầu bếp lâu năm sẽ chỉ cho bạn cách thực hiện đúng. Hãy làm theo các bước sau để đảm bảo sườn của bạn có vị chua ngọt hoàn hảo cho gia đình thưởng thức nhé.

Mẹ tôi khéo léo biến tấu khi làm món hấp này: Từ vị quen thuộc bỗng khiến cả nhà "vỡ òa" vì quá ngon

07:22:23 10/09/2025

Món đậu phụ làm theo cách này đã thấm nước sốt nên đặc biệt thơm ngon, vừa cắn vào là thấy nước súp trào ra trong miệng với nhân thịt đầy đặn.

Thịt ba chỉ làm cách này siêu ngon, ăn bao nhiêu cũng không biết chán

05:57:17 10/09/2025

Thịt ba chỉ hấp là một món ăn mềm thơm, béo ngậy nhưng không gây ngán. Các bạn hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngon miệng, nhìn là muốn ăn

15:55:33 09/09/2025

Thực đơn cơm tối ngon miệng, nhìn là muốn ăn. Đều là những món ăn quen thuộc nhưng hương vị hấp dẫn đảm bảo ai thấy cũng thích.

Loại rau giàu cả sắt lẫn canxi, đơn giản để dễ chế biến thành món ngon

07:41:45 09/09/2025

Rau muống cũng có nhiều cách chế biến chẳng hạn như luộc, ăn sống, làm nộm, xào tỏi, xào thịt bò... tuy nhiên xào cùng trứng thì có lẽ ít người biết.

Loại rau dân dã, thơm lạ, ăn nhiều sáng mắt, giải độc, thanh nhiệt mùa hè, nấu kiểu này cực ngon

07:12:15 09/09/2025

Loại rau này nông thôn xưa nhà nào cũng trồng, nay hái bán vài chục nghìn 1 ký, ăn nhiều mát, bổ còn giúp sáng mắt, giải độc.

Cách làm tóp mỡ cháy tỏi chỉ nghe đã thấy thèm

22:27:11 08/09/2025

Tóp mỡ cháy tỏi là món ăn dễ làm, không mất nhiều thời gian, nguyên liệu và thao tác không cầu kỳ nhưng lại rất ngon, ăn vặt lẫn ăn cơm đều hợp.

Đây là món ăn giàu canxi số một, nên ăn nhiều hơn vào mùa thu: Làm cực dễ và dùng cho bữa sáng rất hợp

22:21:11 08/09/2025

Mùa thu vàng ươm, tiết trời se lạnh, là mùa vàng để bồi bổ cơ thể. Hãy bổ sung thêm nhiều thực phẩm giàu canxi giúp nuôi dưỡng trí não và tốt cho hệ xương nhé!

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm tối đậm đà, cực ngon miệng

16:04:46 08/09/2025

Các món ăn trong bữa cơm có sự cân bằng, đậm đà có, thanh nhẹ, chua chua ngọt ngọt đủ vị khiến cả nhà đều thích thú.

Thực đơn "lười" nâng tầm bữa cơm: Đậu phụ trộn sốt chỉ vài bước, rẻ tiền nhưng ngon hơn cả nhà hàng

12:15:58 08/09/2025

Chỉ cần một miếng đậu phụ, chút hành lá và muỗng sốt đậm đà, bạn đã có ngay món ngon mát lành, vừa đưa cơm vừa hợp để nhâm nhi cùng ly bia mát lạnh.

Món cơm gà hầm ngon "bá cháy", ăn cả con chưa đã thèm

05:51:37 08/09/2025

Món cơm gà nấu theo cách này ai cũng thích mê, đặc biệt là trẻ nhỏ. Phần thịt mềm mọng, cực dễ ăn, chấm với nước sốt bao cuốn.

Có thể bạn quan tâm

Bên trong Vườn Di sản thứ 5 của ASEAN

Du lịch

07:41:35 10/09/2025

Vườn Quốc gia U Minh Thượng, xã U Minh Thượng (An Giang) là Vườn Quốc gia thứ 5 của Việt Nam được công nhận là Vườn Di sản ASEAN năm 2012, cũng là Vườn di sản trên đất than bùn đầu tiên của khu vực.

Máy lọc không khí có thể hỗ trợ điều trị huyết áp cao

Sức khỏe

07:34:29 10/09/2025

Kết quả cho thấy những người dùng máy lọc không khí thường xuyên có mức huyết áp giảm trung bình từ 3 đến 5 mmHg, con số đủ để giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch nghiêm trọng.

4 bước bắt buộc cho món thịt kho tàu trong mướt, dẻo mềm

Hậu trường phim

07:11:01 10/09/2025

Món thịt kho tàu quen thuộc nhưng không dễ nấu; muốn có món thịt kho tàu trong mướt, dẻo mềm, hương vị đậm đà, bạn đừng bỏ quên 4 bước này trong quy trình chế biến.