Tết trắng của Mông Cổ

Nguyễn Thị Mẫn21:31 30/01/2020

Một trong hai dịp lễ lớn nhất ở Mông Cổ chính là Tết Âm lịch, còn gọi là Tết Tháng Trắng (người dân địa phương gọi là Tsagaan Sar).

Tsagaan Sar tượng trưng cho những ngày mùa xuân, khi mùa đông kết thúc, nhiệt độ bắt đầu ấm lên, rơi vào khoảng tháng 1, 2 trong lịch Gregory (dương lịch mà các nước đang sử dụng). Đây cũng là ngày kết thúc một mùa đông lạnh lẽo ở Mông Cổ để bắt đầu mùa xuân nắng ấm để trồng trọt, chăn nuôi.

Mọi người sửa soạn cho Tsagaan Sar từ nhiều tuần trước khi bắt đầu tổ chức các lễ hội. Mỗi gia đình phải chuẩn bị hàng trăm chiếc bánh nhân thịt cừu gọi là buuz, một món ăn truyền thống dịp năm mới của người Mông Cổ. Các thành viên trong gia đình còn sắm sửa quần áo đẹp để diện đi chơi, dân du cư thì chuẩn bị những con ngựa tốt để di chuyển trong suốt các lễ hội.

Các món ăn ngày Tết của người Mông Cổ

Trước lễ Tsagaan Sar gọi là Bituun, người Mông Cổ lau dọn mọi ngóc ngách trong nhà, từ trên xuống dưới. Những người chăn nuôi thì dọn dẹp chuồng trại. Ngoài ra, họ còn đặt ba viên đá lạnh bên ngoài cửa nhà để thần ngựa Palden Lhamo uống khi tới thăm. Suốt đêm đó, các gia đình tổ chức ăn uống linh đình với rất nhiều món ngon trong khi một trận đấu vật cổ truyền được chiếu trên ti vi. Mọi người trong nhà có thể chơi bài với nhau, người thắng sẽ gặp may mắn cả năm. Ngoài ra, họ còn trả hết nợ nần, giảng hòa với nhau để bắt đầu một năm mới an lành.

Buổi sáng ngày Tsagaan Sar, gia chủ mang trà và sữa tới cho các thần bằng cách rắc ra khắp hướng. Sau đó, mọi người bắt đầu đi chúc năm mới lẫn nhau, họ đứng trước nhà mình và thực hiện một số nghi lễ truyền thống.

Người Mông Cổ đi chúc Tết các gia đình họ hàng

Suốt hai ngày tiếp sau, người Mông Cổ tới thăm các gia đình họ hàng. Trong một ngày họ có thể đi tới 10 gia đình khác và mỗi lần thăm là một lần làm lễ. Nơi đầu tiên họ tới luôn là nhà của người già nhất trong họ. Chủ nhà lớn tuổi sẽ ngồi phía bắc nhà lều và vẫn đội mũ, khách đến chào và làm lễ Zolgokh. Lần lượt từng người cầm khăn Khadag đặt trên tay gia chủ và nói câu “amar baina uu? Sar shinedee saikhan shinelej baina uu” nghĩa là “Bác sống bình yên chứ, Tết nhà mình đang chuẩn bị có tốt không?”. Sau đó, gia chủ hôn hai bên má người khách, tặng khoản tiền nhỏ và mời uống rượu. Khách ngồi xung quanh một chiếc bàn bày thịt cừu và đĩa đựng rất nhiều bánh. Gia chủ mời khách uống trà sữa và ăn các món truyền thống.

Đến Mông cổ vào dịp Tết, bạn sẽ được xem biểu diễ nghệ thuật truyền thống

Trong khi đàn ông chuyền nhau hộp thuốc lá, mọi người ngồi trò chuyện với nhau. Khách được mời uống ba lần rượu, thường là vodka. Sau bữa ăn, khách chuẩn bị về thì gia chủ tặng một món quà. Món ăn truyền thống trong Tết Tháng trắng, là các sản phẩm làm từ sữa, bánh, thịt cừu, thịt bò, thịt ngựa, cơm ăn cùng với sữa đông; hay cơm ăn chung với nho khô…

Video đang HOT

Trong 3 ngày Tết, người Mông Cổ sẽ chỉ mặc trang phục dân tộc. Mọi người thường tụ họp tại nhà của người già nhất trong vùng.

Sau đó, họ cùng nhau trò truyện, vui đùa, trao đổi các món ăn và thưởng thức chúng.

Nguyên Vỵ (TH)

Theo tapchicongthuong.vn

Lều Yurt, dân du mục, tượng Thành Cát Tư Hãn đưa du khách đến Mông Cổ

Những thảo nguyên trải dài bất tận, những con người nay đây mai đó, những vó ngựa xông pha đã hòa quyện vào nhau để tạo nên bức tranh độc đáo chỉ thuộc riêng về Mông Cổ.

Mông Cổ, quốc gia châu Á có diện tích hơn 1,5 triệu km2 với dân số chỉ khoảng 3 triệu người, là điểm dừng chân đầy bất ngờ và thú vị cho du khách.

Hồ nước trong xanh, núi lửa, cồn cát trên sa mạc Gobi, tuần lộc ở taiga là những mảnh ghép không thể thiếu trong bức tranh thiên nhiên hùng vĩ, muôn vẻ của quốc gia lớn thứ hai thế giới không giáp biển.

Đến với Mông Cổ, du khách có thể tận mắt chiêm ngưỡng những vó ngựa xông pha trên các thảo nguyên mênh mông bát ngát, những đỉnh núi phủ tuyết sừng sững hay bức tượng Phật khổng lồ, tráng lệ.

Quảng trường Sukhbaatar (trước đây là quảng trường Thành Cát Tư Hãn) nằm ở trung tâm thủ đô Ulaanbaatar của Mông Cổ. Quảng trường được đặt theo tên người anh hùng cách mạng của Mông Cổ, nhà lãnh đạo quân sự Damdin Skhbaatar ngay sau khi ông qua đời năm 1923.

Ngày nay, khoảng 30% dân số Mông Cổ vẫn là dân du mục nay đây mai đó. Họ sống rong ruổi trên các thảo nguyên bằng nghề chăn thả gia súc.

Mông Cổ rộng gấp 6 lần Vương Quốc Anh, di chuyển từ tỉnh này sang tỉnh khác phải mất vài ngày băng qua các thảo nguyên. Khoảng 45% người dân sống ở Ulaanbaatar - thủ đô và thành phố lớn nhất của Mông Cổ.

Một nghệ sĩ biểu diễn các bài hát truyền thống và nhảy bài ca truyền thống Tumen Ekh trong nhà hát. Tumen Ekh là tên một bài hát dài truyền thống mở đầu các lễ hội. Tumen Ekh có nghĩa là "thủ lĩnh của mười nghìn người".

Vào đầu xuân và cuối thu ở Mông Cổ, du khách có thể cảm nhận cả 4 mùa trong một ngày với nhiệt độ cao vào ban ngày và hạ thấp vào ban đêm.

Một trong những điểm thu hút khách du lịch đến với Mông Cổ là những tượng đài khổng lồ. Trong ảnh là tượng đài của Damdin Skhbaatar, người lãnh đạo cuộc Cách mạng Nhân dân Mông Cổ năm 1921, nằm trên quảng trường Skhbaatar ở trung tâm của Ulaanbaatar.

Tượng Thành Cát Tư Hãn cưỡi ngựa, một phần của Khu phức hợp Tượng Thành Cát Tư Hãn, là bức tượng cao 40 m. Nó nằm trên bờ Sông Tuul, cách phía đông thủ đô Ulaanbaatar 54 km, nơi theo truyền thuyết, ông đã tìm thấy một cây roi vàng.

Những ông đồng ở Mông Cổ. Shaman giáo là hình thức tôn giáo cổ xưa có các nghi lễ để giao tiếp với thế giới tự nhiên và thần linh. Một trong những nghi lễ diễn ra trong ngày hạ chí và vẫn tồn tại cho đến ngày nay.

Một gia đình Mông Cổ trong lều yurt. Lều yurt được dựng bằng khung gỗ phủ vải bạt bên ngoài, là nơi trú ngụ của người du mục Mông Cổ. Giữa lều có một bếp lò để nấu ăn và làm ấm căn phòng khi lạnh.

Naadam, lễ hội truyền thống ở Mông Cổ, được coi là sự kiện quan trọng trong năm. Vào ngày này, cả nước được nghỉ để tận hưởng kỳ nghỉ kéo dài 3 ngày, từ 11-13/7 hàng năm.

Một bảo tàng ngoài trời thuộc Công viên quốc gia "Mông Cổ của thế kỷ 13".

Một nghệ sĩ được trang điểm công phu và ấn tượng trong lễ hội Naadam.

Đài tưởng niệm Zaisan là tượng đài ở phía nam thủ đô Ulaanbaatar, nhằm tôn vinh những người lính Mông Cổ và Liên Xô bị diết trong Thế chiến II.

Ulaanbaatar (nghĩa là "Anh hùng đỏ") là thủ đô và thành phố lớn nhất của Mông Cổ với dân số hơn 1,3 triệu người.

Các đàn gia súc được chăn thả tự do ở Mông Cổ. Người Mông Cổ nuôi ngựa quan tâm đến màu da và tốc độ, cũng như sức mạnh, tính cách và giống nòi của nó.

Theo news.zing.vn

Có gì ở vùng đất Ninh Thuận "gió như phang, nắng như rang" Vịnh biển xanh ngắt kề bên sa mạc, vườn nho ngọt mát dưới chân tháp chàm trầm mặc...Đó là những đặc sản của Ninh Thuận, một vùng đất tuyệt đẹp. Ninh Thuận nằm ở duyên hải Nam Trung bộ, thuận tiện di chuyển bằng đường bộ, tàu hỏa hoặc máy bay. Thủ phủ của tỉnh là thành phố Phan Rang - Tháp Chàm,...