Tết Nguyên đán của Trung Quốc được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể

Công Tuyên16:54 05/12/2024

Theo phóng viên TTXVN tại Trung Quốc, ngày 4/12, tại Kỳ họp thứ 19 của Ủy ban Liên chính phủ Công ước 2003 về bảo vệ di sản văn hóa phi vật thể của UNESCO diễn ra tại thủ đô Asunción của Paraguay, “ Tết Nguyên đán – tập tục xã hội đón mừng năm mới truyền thống của người Trung Quốc” chính thức được đưa vào danh sách Di sản văn hóa phi vật thể đại diện cho nhân loại.

Người dân mua đồ trang trí chuẩn bị cho Tết Nguyên đán tại tỉnh Hà Bắc, Trung Quốc. Ảnh tư liệu: THX/TTXVN

Như vậy, đến nay Trung Quốc có 44 di sản được đưa vào danh sách và đăng ký Di sản văn hóa phi vật thể của UNESCO, đứng đầu thế giới.

Tết Nguyên đán của người Trung Quốc còn được gọi là Xuân tiết, Tết Âm lịch, Niên tiết, Quá niên, là lễ hội truyền thống của nước này có ý nghĩa sâu sắc nhất, nội dung phong phú nhất, số lượng người tham gia đông nhất và sức ảnh hưởng rộng rãi nhất. Vào mỗi dịp trước và sau Tết Nguyên đán, người Trung Quốc trên khắp thế giới đều tổ chức đón Tết với chủ đề từ biệt năm cũ và đón mừng năm mới, cầu may mắn bình an, đoàn tụ hòa thuận…

Video đang HOT

Trong lịch sử hàng nghìn năm qua, Tết Nguyên đán không ngừng duy trì và củng cố mối liên kết tình cảm giữa các cá nhân, gia đình và đất nước, đồng thời đóng vai trò quan trọng trong sự tiếp nối của nền văn minh Trung Quốc.

Với phạm vi truyền bá ra nước ngoài ngày càng rộng, Tết Nguyên đán đã trở thành một biểu tượng văn hóa Trung Quốc được thế giới chấp nhận, công nhận và đánh giá cao.

Các em nhỏ biểu diễn múa rồng đón Tết Nguyên đán Giáp Thìn tại tỉnh Giang Tô, Trung Quốc. Ảnh tư liệu: THX/TTXVN

Tết Nguyên đán – tập tục xã hội đón mừng năm mới truyền thống của người Trung Quốc được người dân nước này chia sẻ và tổ chức rộng rãi trên khắp cả nước; gửi gắm tình cảm, cảm xúc của họ về đạo đức, gia đình, đất nước; thể hiện quan niệm giá trị về sự chung sống hài hòa giữa con người với thiên nhiên và sự chung sống hài hòa giữa con người với con người; đồng thời đóng một vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy sự hòa hợp gia đình, hòa hợp xã hội, phát triển kinh tế, bảo vệ môi trường.

UNESCO xem xét công nhận kỹ thuật nấu rượu sake là di sản văn hóa phi vật thể

Ngày 5/11, Cục Văn hóa thuộc Bộ Giáo dục, Văn hóa, Thể thao, Khoa học và Công nghệ Nhật Bản cho biết Tổ chức Giáo dục, Khoa học và Văn hóa của Liên hợp quốc (UNESCO) đang xem xét công nhận kỹ thuật nấu rượu sake của Nhật Bản là di sản văn hóa phi vật thể của thế giới vào đầu tháng sau.

Rượu sake được bày bán tại một cửa hàng ở Paris, Pháp. Ảnh tư liệu: AFP/TTXVN

Nếu được đăng ký, rượu sake của Nhật Bản sẽ tiếp bước các đồ uống có cồn nổi tiếng thế giới khác như rượu vang Georgia, văn hóa bia Bỉ, rượu rum Cuba... được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể của thế giới.

Theo phóng viên TTXVN tại Tokyo, kỹ thuật nấu rượu sake của Nhật Bản được ghi nhận có từ rất lâu đời, sử dụng một loại nấm Koji để lên men các nguyên liệu thô như gạo hoặc lúa mì. Tại mỗi địa phương của Nhật Bản đều có những đặc sản rượu sake khác nhau tùy đặc điểm khí hậu, nguồn nước của từng vùng và kỹ thuật thủ công truyền thống của các nghệ nhân.

Kỹ thuật nuôi cấy nấm Koji được xem là chìa khóa để tạo nên sự khác biệt về hương vị rượu sake truyền thống của Nhật Bản. Quá trình hấp nguyên liệu thô như gạo và lúa mì được theo dõi nghiêm ngặt về thời gian và độ ẩm để phát triển nấm Koji đúng với ý định của người nấu rượu nhằm tạo ra các hương vị độc đáo của rượu sake. Ngoài ra, rượu sake cũng sử dụng phương pháp "lên men nhiều lần song song" hiếm có trên thế giới để nấm Koji có thể chuyển hóa tinh bột có trong nguyên liệu thành đường, sau đó lên men để chuyển thành hóa rượu.

Sake là một sản phẩm không thể thiếu trong các nghi lễ, lễ hội truyền thống của Nhật Bản cũng như trong đời sống ẩm thực hàng ngày tại đất nước Mặt trời mọc, và ngày càng phổ biến ra thế giới với việc đã được xuất khẩu đến 75 quốc gia/vùng lãnh thổ. Theo số liệu của Bộ Tài chính Nhật Bản, kim ngạch xuất khẩu rượu sake của Nhật Bản trong năm 2023 đạt 41,1 tỷ yen (khoảng hơn 270 triệu USD), giảm một chút so với năm 2022 nhưng vẫn gấp 1,7 lần so với năm 2020. Mỹ là nước nhập khẩu rượu sake lớn nhất với khoảng 6.500 lít, tiếp theo là Trung Quốc và Hàn Quốc.

Theo ông Hitoshi Utsunomiya, Giám đốc Hiệp hội các nhà sản xuất rượu sake Nhật Bản, năm 2013, Washoku (món ăn truyền thống Nhật Bản) đã được đăng ký là di sản văn hóa phi vật thể thế giới và rượu sake cũng ngày càng trở nên phổ biến như một loại đồ uống có cồn phù hợp với ẩm thực Nhật Bản. Kênh bán hàng chính của mặt hàng đồ uống này là các nhà hàng Nhật Bản trong nước và trên thế giới.

Theo báo cáo của Cơ quan thuế quốc gia Nhật Bản, thị phần rượu sake tại Mỹ chỉ chiếm khoảng 0,2%, thấp hơn nhiều so với bia là 18% và rượu vang (14%) nhưng có xu hướng ngày càng nhiều người cao tuổi và người có thu nhập cao quan tâm đến sức khỏe ưa chuộng. Hiện công ty rượu sake Asahi (có trụ sở ở tỉnh Yamaguchi), chủ thương hiệu rượu Dassai nổi tiếng đã vận hành nhà máy sản xuất ở New York năm 2023 để mở rộng hơn nữa thị phần tại Mỹ.

Cùng với đó, nhiều địa phương của Nhật Bản cũng đang thúc đẩy các hoạt động quảng bá văn hóa rượu sake thông qua các tour "du lịch rượu sake" để du khách trong và ngoài nước có thể trải nghiệm thực tế.

Năm 2021, Chính phủ Nhật Bản đã công nhận kỹ thuật sản xuất rượu sake truyền thống là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia và sau đó một năm đã gửi đề xuất lên UNESCO. Theo kế hoạch, Ủy ban liên chính phủ của UNESCO sẽ nhóm họp tại Asuncion, thủ đô của Paraguay, từ ngày 2-7/12. Nếu được UNESCO công nhận, kỹ thuật sản xuất rượu sake sẽ trở thành di sản văn hóa phi vật thể thứ 23 của thế giới.

Trung Quốc nỗ lực trùng tu và phục hồi các di tích lịch sử, văn hóa Theo phóng viên TTXVN tại Bắc Kinh, hiện Trung Quốc đã cơ bản hình thành hệ thống bảo vệ di sản văn hóa lịch sử thành thị và nông thôn đặc sắc rõ ràng, đa dạng chủng loại phong phú, số lượng lớn. Công trình kiến trúc cổ tại Trung Quốc. Ảnh: Công Tuyên/Pv TTXVN tại Trung Quốc Theo Bộ Nhà ở và...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Nạn nhân sống sót kể khoảnh khắc cuối cùng trên máy bay Hàn Quốc gặp nạn02:10

Hàn Quốc tìm thấy một hộp đen của máy bay gặp nạn, hé lộ những phút cuối cùng02:23

Ông Trump có kế hoạch mở rộng lãnh thổ nước Mỹ?07:51

Liệu có một ngày tỉ phú Elon Musk thành Tổng thống Mỹ?08:01

Cô bé kể vanh vách chuyện "kiếp trước", có cả cơn đau đẻ, khoa học cũng bó tay04:33

Điểm bất thường trong vụ rơi máy bay ở Kazakhstan khiến gần 40 người chết09:48

Ông Trump đòi quyền quyết định số phận TikTok07:51

Iran phản ứng mạnh sau khi Israel thừa nhận ám sát thủ lĩnh Hamas ở Tehran01:00:11

Lợi ích dẫn dắt hành động08:03

Máy bay chiến đấu bí ẩn Trung Quốc gây xôn xao08:28

Châu Âu lục đục vì khí đốt Nga15:08

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cuba sắp ký hợp đồng tín dụng 60 triệu USD với Nga

12:20:55 06/01/2025

Các thỏa thuận tương ứng đã được ký kết và hai nước dự kiến sẽ chính thức ký hợp đồng trong vài ngày tới để giải ngân khoản tín dụng nêu trên.

Thủ đô Washington ban bố tình trạng khẩn cấp do tuyết rơi

12:10:58 06/01/2025

Trước đó, kênh truyền hình CNN đưa tin một cơn bão mùa Đông mạnh đang đe dọa khoảng 62 triệu người ở miền Trung và miền Đông nước Mỹ, mang theo lượng tuyết rơi đáng kể, băng giá nguy hiểm, mưa và giông bão nghiêm trọng.

New York - Thành phố đầu tiên của Mỹ thu phí tắc nghẽn giao thông

12:03:15 06/01/2025

MTA ước tính kế hoạch định giá này sẽ giúp giảm số lượng xe đi vào khu vực giảm tắc nghẽn và giảm quãng đường di chuyển trong khu vực này lần lượt là 10% và 5%.

Quả cầu Vàng 2025: Khởi đầu đầy kỳ vọng của mùa giải thưởng điện ảnh

11:51:24 06/01/2025

Lễ trao giải năm nay không chỉ là sự kiện mở màn cho mùa giải thưởng danh giá của Hollywood, mà còn đánh dấu sự tái sinh mạnh mẽ của một trong những sự kiện điện ảnh được mong chờ nhất hành tinh.

Cuộc đua AI giữa Mỹ và Trung Quốc nóng lên với DeepSeek

11:49:43 06/01/2025

Mỹ và Trung Quốc từ lâu đã là những cường quốc hàng đầu trong việc phát triển AI, với Mỹ hiện đang nắm giữ một chút lợi thế về công nghệ. Tuy nhiên, những diễn biến gần đây cho thấy sự cạnh tranh ngày càng gay gắt.

Tiêm kích thế hệ 6 của Trung Quốc có thể đóng vai trò mới trong tác chiến

11:47:00 06/01/2025

Về phần mình, phần lớn các nhà phân tích quốc phòng nhận định rằng hai thiết kế mới này có thể là "chiến đấu cơ tàng hình thế hệ thứ 6 tiên tiến đầu tiên của Trung Quốc".

Ukraine đưa ra đề xuất táo bạo với Tổng thống đắc cử Trump

11:43:48 06/01/2025

Tổng thống Zelensky không chỉ dừng lại ở việc đề xuất sử dụng tài sản Nga bị phong tỏa, mà còn nhấn mạnh sự cần thiết phải thắt chặt hơn nữa các biện pháp trừng phạt đối với Nga.

Trung Quốc khuyến nghị biện pháp phòng ngừa dịch cúm ở trẻ em

11:41:20 06/01/2025

Vì cúm là bệnh do virus gây ra, thuốc kháng sinh không có tác dụng. Phụ huynh được khuyến cáo sử dụng thuốc hạ sốt phù hợp để giảm bớt khó chịu cho trẻ.

Syria hối thúc Mỹ dỡ bỏ rào cản từ thời Tổng thống Assad để phục hồi đất nước

11:39:09 06/01/2025

Ngoại trưởng lâm thời Syria cũng khẳng định Syria sẽ có mối quan hệ rất tốt với khu vực trái ngược với mối quan hệ dưới thời chính quyền Assad. Ông cũng nhấn mạnh Qatar sẽ là đối tác trong giai đoạn mới ở Syria.

Ngoại trưởng Mỹ chỉ ra vấn đề cốt lõi để chấm dứt cuộc chiến Israel - Hamas

11:38:26 06/01/2025

Ngoại trưởng Mỹ cũng không phủ nhận việc nước này vẫn tiếp tục chuyển giao vũ khí cho Israel khi cho rằng nước Mỹ đã có những cam kết bảo vệ đất nước Israel.

Nhiều tỉnh ở Hàn Quốc kích hoạt tình trạng khẩn cấp do tuyết rơi dày

10:16:22 06/01/2025

Hiện tượng này gây ra tình trạng đóng băng, làm tăng nguy cơ tai nạn giao thông và thiệt hại, buộc nhiều địa phương phải kích hoạt tình trạng khẩn cấp để ứng phó.

Tại sao tên lửa Starship của tỷ phú Elon Musk đánh bại NASA trong cuộc đua vũ trụ?

10:06:56 06/01/2025

Hy vọng của ông Musk đối với Starship ít liên quan đến các khát vọng khoa học mà liên quan nhiều hơn đến tham vọng sử dụng tên lửa khổng lồ này để bắt đầu quá trình định cư trên Sao Hỏa.

Có thể bạn quan tâm

Tử vi 12 con giáp 6/1: Mùi, Thìn may mắn lớn về tài chính

Trắc nghiệm

12:20:56 06/01/2025

Tử vi 12 con giáp ngày 6/1/2025 dự đoán vận trình sự nghiệp, tài lộc, tình duyên giúp bạn chủ động ứng phó vận xui hay may mắn đến với mình.

Trường Giang sững người vì bị mắng thẳng mặt ngay nơi công cộng

Sao việt

11:55:11 06/01/2025

Trường Giang chia sẻ quyết tâm thay đổi vì muốn phục vụ khán giả và hơn hết là được đồng hành cùng ba trong giai đoạn khó khăn

Phát hoảng với sao Hoa ngữ giảm cân quá đà: Người đột quỵ, người da bọc xương

Sao châu á

11:50:37 06/01/2025

Ám ảnh với vóc dáng mình hạc xương mai , không ít ngôi sao Cbiz giảm cân quá đà đến mức người gầy trơ xương, thậm chí phải nhập viện cấp cứu.

Mẹo phối áo khoác và váy dài cho ngày lạnh cuối năm

Thời trang

11:33:15 06/01/2025

Tưởng chừng chiếc áo khoác măng tô sẽ khó mặc, khó ứng dụng trong đời thường. Tuy nhiên những gợi ý kết hợp cùng váy dáng dài giúp quý cô dễ dàng nắm giữ bí quyết mặc đẹp trong tiết trời lạnh cuối năm.

Dân mạng chế ảnh hài hước, mừng chiến thắng lịch sử của đội tuyển Việt Nam

Netizen

11:19:20 06/01/2025

Lần đầu tiên trong lịch sử, đội tuyển Việt Nam đã đánh bại Thái Lan sau cả 2 lượt trận chung kết để lên ngôi vô địch AFF Cup một cách đầy thuyết phục.

Minecraft 2 được xác nhận đang trong quá trình phát triển

Mọt game

10:42:05 06/01/2025

Cho tới hiện tại thì Minecraft đã trở thành một trong những IP game phổ biến nhất thế giới. Ít ai biết rằng, siêu phẩm này được ra đời từ ý tưởng của một lập trình viên mà thôi.

Khoảnh khắc kết thúc kỷ nguyên càn quét Kpop như 1 cơn lốc của nhóm nhạc NewJeans

Nhạc quốc tế

10:31:25 06/01/2025

Tại GDA 2025, NewJeans gây sốt với khoảnh khắc 5 cô gái ôm chầm lấy nhau. Đây cũng là lịch trình cuối cùng của NewJeans được sắp xếp bởi công ty chủ quản ADOR.

6 sai lầm cần tránh khi chăm sóc da mùa đông

Làm đẹp

10:29:34 06/01/2025

Rửa mặt bằng nước nóng trong mùa đông chính là kẻ thù khiến làn da bạn trở nên mất cân bằng, khô nứt và đau rát. Hãy sử dụng nước mát hoặc ấm để rửa mặt.