Tết ăn chơi mà không muốn “phá da” thì các chị nhớ mỗi ngày uống 1 ly sinh tố này đừng quên nhé!

BUN20:09 11/02/2021

Sinh tố cam cà chua cực tốt cho sức khỏe đặc biệt giúp da thêm láng mịn và hồng hào đấy.

Sự kết hợp giữa cà chua bi và trái cam tưởng sẽ bình thường nhưng chỉ cần uống một ngụm thôi bạn sẽ thấy đây là một sự kết hợp hoàn hảo. Vị giác của bạn sẽ cảm nhận ngay vị tươi mát, ngọt và chua hòa quyện cực kỳ hợp lý.

Cà chua và cam rất giàu caroten, vitamin B, vitamin C, protein, chất xơ và các nguyên tố sắt, giúp loại bỏ mệt mỏi, tăng cường trao đổi chất trong cơ thể, làm dịu cơn khát, làm đẹp da, giúp tiêu hóa tốt hơn.

Hãy làm sinh tố cam cà chua thường xuyên nhé vì chúng chứa đầy vitamin C và màu sắc hấp dẫn nên rất thích hợp để tận hưởng sau giờ tập thể dục buổi chiều hoặc buổi sáng để bắt đầu ngày mới.

Để làm sinh tố cam cà chua bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

200g cam

80g cà chua bi

5g nước cốt chanh

50g đá

50g nước

Cách làm sinh tố cam cà chua

Video đang HOT

Cam gọt bỏ vỏ, tách bỏ hoàn toàn được lớp cùi trắng là tốt nhất. Vì khi xay nếu còn lớp cùi trắng này sẽ khiến món sinh tố cam cà chua bị đắng. Sau đó loại bỏ hạt, cắt miếng nhỏ. Cà chua rửa sạch, bỏ núm, bổ đôi.

Sau đó cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố gồm cam, cà chua, đá, nước cốt chanh, nước. Xay nhuyễn.

Để cho ly sinh tố cam cà chua thêm phần hấp dẫn, bạn có thể cắt lát mỏng miếng cam theo chiều ngang của quả, sau đó dính lên lòng ly. Rồi từ từ rót sinh tố vào ly. Như vậy trông ly sinh tố của chúng ta sẽ bắt mắt và hấp dẫn hơn hẳn.

Nấu riêu cua ngon ngọt, đông thành từng miếng cứ làm theo cách đơn giản này

Bài viết dưới đây sẽ chia với bạn cách làm riêu cua đông lại thành miếng như cách mà cách mà người đầu bếp họ hay áp dụng nhé.

Nguyên liệu làm canh riêu cua đồng:

Cua đồng: 400gr

Cà chua: 2-3 quả

Sấu/ Quả me xanh: 2-3 quả tùy loại

Nước cốt chanh

Rau ngổ

Hành lá, hành tím

Các bước thực hiện và cách làm riêu cua đông lại thành miếng:

Cua bạn đem xay nhuyễn rồi cho cua ra âu, thêm bát nước rồi khuấy đều, lọc cua ra rây. Phần thịt cua sẽ trôi theo nước và chảy qua rây, phần xác cua sẽ lưu lại. Dùng tay bóp kỹ phần cua đọng lại trong rây để thịt cua được lọc hết. Hòa phần cua đọng lại này với 1 bát con nước, lọc thêm 1-2 lần nữa rồi bỏ phần xác cua đi.

Có nhiều cách lọc cua khác nhau, bạn cũng có thể áp dụng bằng cách cho phần cua xay vào nồi, thêm nước khuấy đều rồi chắt lấy phần thịt cua từ nồi nọ sang nồi kia cho đến khi xác trắng tinh mà không qua rây rá (cách làm này sẽ cho gạch cua đông lại và kết mảng hơn vì phần thịt cua không bị vụn do tách qua lỗ rây).

Cách làm này bạn cần thực hiện khéo nếu không phần xác cua sẽ dễ lẫn và nồi nước lọc cua. Khi ăn gạch cua dễ lợn cợn.

Với cả hai cách làm đều có phần ưu và nhược riêng, dựa vào điều kiện bạn lựa 1 trong 2 cách hoặc kết hợp cả 2. Tuy nhiên yếu tố quyết định để có riêu cua kết mảng ngon còn phụ thuộc vào cả trong quá trình đun nữa, cho nên bạn không cần lo lắng quá.

Mách bạn 1 mẹo nhỏ là để có mảng cua chắc, khi cho cua vào xay nhuyễn, bạn cho thêm chút muối vào nhé.

Sau khi đã lọc cua xong, bắc nồi nước lọc cua lên bếp, để lửa to, khuấy đều để gạch cua không bám ở đáy nồi. Khi nồi riêu cua bắt đầu nóng, bạn không khuấy nữa và lửa hạ ở mức lửa vừa.

Nước sôi cua sẽ đông lại và kết thành miếng, lúc này gạch cua vẫn tiếp tục nổi. Bạn dùng muôi thủng gạt gạch cua lại 1 góc và cho gạch cua ra tô.

Dấm bỗng bạn lọc qua rây và cho vào nồi. Nếu dùng me, sấu thì nên rửa qua, cho vào nồi nước cua cho chín mềm, rồi vớt ra dầm nhuyễn, lọc bỏ hạt.

- Tía tô nhặt và rửa sạch và thái chỉ.

- Rau sống rửa sạch và vớt ra để ráo.

- Hành lá nhặt và rửa sạch, thái nhỏ. Riêng phần đầu hành bạn để riêng ra nhé.

- Hành tím bóc vỏ, thái lát mỏng.

- Cà chua rửa sạch và bổ múi cau.

- Đậu phụ xắt miếng và đem rán vàng, vớt ra đĩa cho ráo dầu.

Bắc 1 chảo lên bếp hoặc 1 nồi nhỏ, cho 1/2 muỗng canh dầu ăn vào làm nóng rồi cho hành tím vào phi thơm.

Tiếp đến là 3/4 cà chua thái miếng vào đảo mềm, thêm 1 cafe bột canh hoặc 1/2 cafe muối 1/2 cafe bột nghệ (bột nghệ sẽ làm nồi riêu cua thêm màu đẹp mắt). Tiếp đến là cho gạch cua vào đảo cùng, đảo với lửa to chừng 2-3 phút.gạch tách từ cua

Trút tất cả vào nồi riêu cua. Nêm nếm lại gia vị (nếu cần).

Cuối cùng là cho bún ra bát, đậu phụ, hành lá, cộng với gạch cua và chan nước riêu cua vào. Tùy theo vị mà bạn có thể thêm vào thịt ốc xào săn. Vậy là tô bún ốc cực ngon đang chờ đợi bạn rồi đấy.

Vị thanh đậm đà của nước dùng, tươi ngon từng cọng bún, ngọt lịm của gạch cua săn chắc, thêm chút dai thơm của thịt ốc và beo béo của đậu phụ tạo nên một bản vị rất riêng của bún riêu cua.

Gà nướng kiểu Thổ Nhĩ Kỳ Chỉ biến tấu một chút, với những nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể tạo ra một hương vị hoàn toàn mới cho món gà quen thuộc. Nguyên liệu: Má đùi gà: 1,5 kg. Hành tây: 1 củ Cà chua: 5 trái Xà lách: 1 kg. 10 ổ bánh mì loại nhỏ hoặc một bánh mì sandwich Gia vị: nước cam, nước tỏi...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: nước cốt chanh cà chua nấu ăn ngon cà chua bi sinh tố cam làm sinh tố cách làm sinh tố cam sinh tố cam cà chua

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Lý Nhã Kỳ xuất hiện với visual lạ hoắc, một sao nữ Gen Z khoe vòng 1 đẹp ná thở01:49

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Cindy Lư đáp trả khi bị nói ngoại tình, là nguyên nhân khiến Hoài Lâm tụt dốc không phanh00:18

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025

Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025

Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

17:14:35 19/02/2025

Để bữa tối vừa ngon miệng, tăng cường sức khỏe và sức đề kháng cho cơ thể thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025

Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

06:10:00 19/02/2025

Mâm cơm gia đình với những món ngon mỗi ngày tuy giản dị nhưng được chuẩn bị bằng cả tấm lòng sẽ góp phần làm nên mâm cơm tròn vị.

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

06:09:12 19/02/2025

Nếu mâm cơm cúng truyền thống mang đậm nét Á Đông với gà luộc, xôi, giò chả,... thì mâm cơm cúng bày trí theo phong cách hiện đại phương Tây sẽ mang đến sự tinh tế, phóng khoáng nhưng vẫn trang nghiêm.

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

06:08:40 19/02/2025

Một bát canh ngon không chỉ cần hương vị đậm đà mà còn phải trong, ngọt nước và không bị váng bọt. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn nấu canh đạt chuẩn như ngoài hàng.