tép đồng rang khế chua

Độc đáo Tiết canh cua vùng đất Mũi

ó một câu chuyện mà hầu như người đi biển nào cũng thuộc lòng: Trước đây, trong những chuyến đi biển dài ngày của ngư dân Cà Mau, khi nước ngọt dùng để uống trên thuyền cạn, không kịp trở về hoặc ghé đảo Hòn Khoai để lấy nước, mọi người...

Khế chữa bệnh

Trong đông y, khế được gọi là ngũ liễm, nghĩa là quả có năm múi. Trong dân gian hay truyền nhau câu đố: Cái gì năm múi, tứ khe/ Cái gì nứt nẻ như đe lò rèn/ Quả khế năm múi tứ khe/...

Lợi ích bất ngờ từ khế chua

Giá trị dinh dưỡng của khế không cao (100 g khế chỉ cho 35,7 calo) song lại có lợi ích trị nhiều bệnh.Vị chua của khế là do các axít hữu cơ, có từ 800 - 1250 mg/100 g khế, trong đó...

“Ca… rao” học trò

Trời mưa thì mặc trời mưa, ra chơi là phải "khế chua, sấu dầm..."! Thương nhau quả cóc cũng cho, ghét nhau, cái kẹo đem cho... miệng mình! Gió đưa tiếng trống tan trường, ra về cẩn...

Canh bò nấu khế

Xin giới thiệu món canh bò nấu khế, một món ăn chế biến nhanh và rất đơn giản. Thay khế bằng dứa cũng mang lại một bát canh chua ngọt dìu dịu, rất đưa cơm trong mùa nóng.