tép chua

Cách làm mắm tép chua Huế ngon đậm đà, chuẩn hương vị Huế

Cách làm mắm tép chua Huế từ lâu đã trở thành truyền thống không chỉ của riêng người Huế, mà được lan truyền rộng rãi khắp ba miền nhờ vị ngon đặc biệt của món ăn

Mắm tép chua thơm ngon bất bại của Bến Tre

Mắm tép chua gần gũi và quen thuộc với người dân Bến Tre, trở thành món ăn đặc sản của miền Tây Nam Bộ

Cuốn thịt ram mắm tép

Là món ăn đơn giản, nguyên liệu dễ mua, lại thực hiện nhanh chóng có thể dùng làm món khai vị nhé.

Tin tặc ‘ghé thăm’ chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh McDonald’s

Ngày 11/6, tập đoàn sản xuất thức ăn nhanh McDonalds của Mỹ cho biết tin tặc đã tấn công hệ thống máy chủ của hãng và truy cập dữ liệu của các khách hàng ở Hàn Quốc và Đài Loan (Tr...

Đặc sản tép chua của người Tày ở Bắc Kạn

Tép chua là món ăn thường có trong bữa cơm của người Tày ở Bắc Kạn, với vị chua dịu của tép tươi hòa quyện với vị dẻo thơm của gạo nương lên men.

Bắc Kạn: Đến đây, du khách tha hồ bắt cá, tự làm tép chua, trải nghiệm đặc sản OCOP

Thời gian qua, cùng với các giải pháp phát huy lợi thế của địa phương vốn có nhiều danh lam, thắng cảnh và tiềm năng về du lịch nông nghiệp, tỉnh Bắc Kạn chú trọng thực hiện Chương...

Mắm chua tép bạc đất

Trong kí ức của một đứa gắn bó cả tuổi thơ với miền sông nước như tôi thì con tép bạc đất có xa lạ gì đâu.

Ăn mắm thấm về lâu

Ngày hội Mắm An Giang- Nam bộ năm 2020 gợi nhớ hình ảnh ngày xưa tháng nước rọt, bùn kẹo quánh, ở Lung Ngọc Hoàng (tỉnh Hậu Giang), thọc rọ xuống lung là múc đầy cá, ăn không hết l...

Cô giáo chia sẻ cách làm mắm tép chua ngọt, chấm cùng thịt luộc ngày Tết cực hấp dẫn

Mắm tép có màu đỏ rực, vị chuangọt, caymặn hài hòa. Mắm tép dùng để chấm thịt luộc hoặc ăn cùng bún, cuốn gỏi đều rất ngon.

Mắm tép rang thịt ngày mưa ngon không gì đọ nổi

Ngày còn nhỏ, một trong những món ăn thơm điếc mũi ấy là thịt ba chỉ rang với mắm tép. Chỉ cần một món ấy thôi, mấy chị em tôi có thể đánh bay mấy bát cơm đầy.

Tép mòng um lá chanh

Trà Vinh còn có loại mắm đặc biệt là mắm tép chua, làm bằng tép mòng, khác với mắm tôm chua làm bằng tép bạc đất. Mắm tép kiểu này chỉ làm bằng tép mòng với muối hột và cơm nguội. ...