tép bạc

Bánh củ cải Bạc Liêu

Bánh củ cải Bạc Liêu có nguồn gốc của người Hoa. Bánh có vỏ ngoài làm bằng bột mì trắng pha với bột củ cải trắng nghiền nhuyễn, cán mỏng ra như bánh ướt

Cách làm tôm rang thịt đậm đà bắt cơm vô cùng

Cách rang tôm với thịt cực ngon lại rất đơn giản, học ngay để cùng làm món ăn tối cho cả nhà nhé!

Công thức cho món chạo tôm cuốn bánh tráng

Chạo tôm vàng ươm, ngọt thịt, cuộn bánh tráng và ăn kèm rau sống là món ăn được nhiều người yêu thích.

[Chế biến] – Trổ tài với bánh xèo củ hũ dừa

Bánh xèo miền Tây nổi tiếng với nhiều loại nhân vô cùng phong phú, là các sản vật thiên nhiên ưu ái ban tặng cho vùng sông nước như ốc gạo, nấm mối, thịt vịt bằm... Và sẽ thật thiế...

[Chế biến] – Bánh canh cua giò heo đổi vị ngày nóng

Nếu bạn đang tìm một món ngon, bổ dưỡng cho cả nhà thưởng thức thay cơm vào những ngày nóng, bánh canh cua giò heo hẳn sẽ là một lựa chọn hấp dẫn. Món này đặc biệt giàu canxi, rất ...

Mắm tôm mắm tép

Mắm tôm, mắm tép là loại mắm dân dã rất quen thuộc, cách làm mỗi nơi mỗi khác, rất đặc trưng và mang nặng hồn quê.

[Chế biến] – Hải sản thịt bò xiên sả nướng giòn

Món nướng ấn tượng với sự kết hợp 3 loại: thịt gà, thịt bò và hải sản góp phần làm mới lạ khẩu vị.

[Chế biến] – Canh tép nấu khế

300g tép bạc tươi, 3 quả khế chua, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê bột ngọt, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa súp đường, 1 thìa cà phê hành tím băm, 500ml nước dùng cá, 50g rau răm,...

Mùa tép ăn rong…

Qua mùa Vu Lan, nhiều cô cậu trẻ đã trưởng thành hơn khi lặng ngắm những sợi tóc bạc của cha mẹ! Rồi những trận mưa đêm thêm nặng hạt, như đánh dấu giai đoạn trưởng thưởng thành họ...

Cá bống trứng mùa nước son

Cuối tháng 6 âm lịch, nước sông Hậu dần nhuốm đỏ. Đứng trên cầu Cái Răng (Cần Thơ) nhìn xuống, ta thấy một dải nước đỏ như tấm lụa đào giữa hai làn nước bạc lấp lánh trong nắng.

[Chế biến]-Tép bạc rim dứa

Tép tươi ngọt mềm rim cùng với dứa cho vị chua mặn ngọt ăn rất hao cơm.

Lá giấm có duyên nhà quê

Khóm lá giấm hình chân vịt ngoe nguẩy trong gió tựa mấy chú vịt bầu nhẫn nại chèo đôi chân giữa ao sâu... Bảo đảm, khi bén mùi "lá chân vịt" này bạn sẽ không dễ quên! Mỗi lần lên t...