Teen “mù tịt” chuyện đi chợ bày mâm cỗ Tết
Tết đến, teen cũng phải giúp bố mẹ đi chợ, nấu cỗ, bày mâm cơm. Thế nhưng độ hiểu biết của một số teen về cách làm mâm cơm cỗ Tết thì còn đáng báo động lắm…
“Mâm ngũ quả” thì phải có… 5 quả ạ?
Đó là câu hỏi rất ngây thơ của Hồng Trang – một teen girl 16t giúp mẹ đi chợ mua hoa quả về bày. Bạn cũng không biết là phải mua những quả gì, nên… cứ quả nào thích ăn thì mua về thôi. Cuối cùng thì cả chục thứ quả Trang mua về, mẹ bạn đều lắc đầu nói không dùng được.
Teen nhớ nhé, mâm ngũ quả là một mâm trái cây có chừng năm thứ trái cây khác nhau thường có trong ngày Tết Nguyên Đán của người Việt. Các loại trái cây bày lên thể hiện nguyện ước của gia chủ qua tên gọi, màu sắc và cách sắp xếp của chúng. Theo quan niệm của người xưa, chọn 5 thứ quả là ngũ hành ứng với mệnh của con người, và chọn số lẻ tượng trưng cho sự phát triển, sinh sôi.
Mâm ngũ quả của người miền Bắc thường gồm: chuối, ớt, bưởi, quất, lê (đều có 5 màu sắc khác nhau), trong đó quả chuối xanh cong lên ôm lấy bưởi mang ý nghĩa đùm bọc sum vầy. Ngoài ra có thể thay thế bằng cam, quýt, hồng xiêm, hồng đỏ.
Mâm ngũ quả miền Bắc
Còn mâm ngũ quả của người miền Nam gồm mãng cầu, sung, dừa, đu đủ, xoài với ngụ ý “cầu sung vừa đủ xài.”
“Cầu – sung – vừa – đủ – xài” là đây!
Video đang HOT
Mâm lễ cúng Giao thừa
Khác với Hồng Trang mù tịt về mâm ngũ quả, Thu Thủy (17t) thì có quan sát mẹ làm mâm cơm cúng giao thừa, và biết rằng việc làm lễ cúng tổ tiên vào chính thời khắc giao thừa vừa tới là nhằm cầu xin tổ tiên phù hộ độ trì cho gia đình mình gặp những điều tốt lành trong năm mới sắp đến. Nhưng một lần đến chơi nhà bác, nghe bác nói “Năm nay sẽ làm cỗ chay”, Thủy mới đớ người ra: hóa ra cỗ cúng giao thừa cũng có hai loại đấy!
Mâm lễ cúng giao thừa bao gồm các món ăn ngày Tết được chế biến tinh khiết, trang nghiêm. Đối với cỗ mặn thì phải có thịt gà, bánh chưng, xôi gấc/ xôi đỗ xanh, giò – chả và các món ăn mặn khác tùy theo nhu cầu của gia đình. Còn cỗ ngọt (cỗ chay) thì không có thịt, mà chỉ có hương, hoa, đèn nến, bánh kẹo, mứt Tết, rượu bia và các loại đồ uống khác thôi nhé.
Đồ ăn ngày Tết – cần chuẩn bị những gì?
Ngày Tết là lúc mọi người mua rất nhiều đồ ăn, thành ngữ Việt Nam có câu “Đói giỗ cha, no ba ngày Tết”, Tết đến là mọi người ăn uống cho no đủ, và đồ ăn ngày Tết cũng thường có nhiều món hơn bữa ăn ngày thường. Vậy để đi chợ chuẩn bị đồ ăn, đặc biệt là cho 3 ngày Tân niên, teen phải ghi nhớ những món gì đây?
Các món ăn ngày Tết thường được làm cầu kì hơn bình thường
Đầu tiên là cỗ Tết. Trong dịp Tết người Việt thường tổ chức ăn uống lớn, gọi là ăn cỗ. Các món cỗ thường gồm: canh măng, bóng bì, chân giò nấm hương, miến nấu lòng gà, nem rán, xôi gấc, xôi đỗ, thịt gà, thịt đông, các món xào, giò lụa, giò mỡ, nộm, dưa hành muối… Nhiều quá phải không, nhưng thế mới gọi là “ăn Tết” chứ!
Các loại bánh truyền thống thì gồm có: bánh chưng, bánh dày, bánh tét. Mứt tết thì có rất nhiều loại: mứt gừng, mứt bí, mứt táo, mứt dừa, mứt quất, mứt sầu riêng, mứt mít, mứt khoai, mứt hạt sen, mứt chà-là, mứt lạc, mứt me… Kẹo bánh thì cũng rất đa dạng: kẹo bột, kẹo dồi, kẹo vừng, kẹo dừa, kẹo cau, kẹo cu-đơ, bánh chè lam… Ngoài ra, Tết còn có hạt dưa, hạt bí, hạt hướng dương, hạt điều, hạt dẻ rang… Trái cây thì rất phong phú, nhưng đặc biệt không thể thiếu dưa hấu đỏ mang lại may mắn. Teen Hà Nội có thể mua mứt tết và bánh kẹo tết tại chợ Đồng Xuân, Hàng Đường, Hàng Buồm.
Chợ Tết luôn rất đông vui và nhộn nhịp, hãy đi chợ Tết một cách thông minh, teen nhé!
Theo PLXH
Chi tiề.n mua đẳng cấp ở chợ Tết nhà giàu?
Khách quen thuộc của các chợ này chủ yếu là dân có tiề.n, nên hang hóa phai ơ phân khuc riêng, nêu la nhâp ngoai thi hiêu My, Tây Ban Nha, Ý, Phap, Đưc... Con đô nôi thi cưa hang cung chi ban hang "tuyên", tuyêt đôi không ban hang xô, re tiên...
Môt kg thit bo, heo xuât xư nôi đia gia hơn trăm ngan đông, nhưng hang ngoai lên đên tiên triêu. Tương tư như vây la phomat, xuc xich, banh keo, rươu, trai cây... nhâp tư châu Âu, My, Nhât ngay cang trơ nên phô biên trong ngay têt cua nhưng gia đinh kha gia. Ơ TP HCM, co kha nhiêu cưa hang, chơ chi danh riêng ban san phâm Têt như vây.
9h sang chu nhât ngay 23/1, cưa hang ban thưc phâm Viêt Hăng (sô 237 Ly Tư Trong, quân 1) tâp nâp ngươi đên mua săm. Căn nha nay bê ngang rông chưng 4m, sâu 20m, nhưng hang hóa xêp ken kin tư sâu bên trong ra tơi tân via he, chi trư lai lôi đi nho xiu đê khach len vao chon hang.
Đa sô khach tơi đây mua đêu đi xe hơi hoăc tay ga xin. Không co chô đê xe, nên tưng chiêc xe hơi, xe găn may chi kip vôi tâp vao lê đê chu cua no chay ao vao, chon mua vai mon, rut ra ca xâp tiên 200.000, 500.000 đông mơi cứng, đêm vôi va tra cho ngươi ban va lai leo lên xe chay đi. Canh mua ban qua nhanh le, chi diên ra chưng môt vai phut, nên du năm sat ngay nga tư đương Trương Đinh nhưng không xay ra tăc đương.
Đi chơ nha giau
Chi Minh, nha ơ quân Phu Nhuân, đi chiêc Toyata bảy chô ngoăt tai xê tâp vao sat cưa hang, vôi vang bươc xuông đưa tơ giây ghi chi tiêt tên tưng măt hang cho chu cưa hang. Đưng đơi khoang hai phut sau, cô nhân viên đưa cho chi môt bich đô, nao la sôcôla, mây hôp banh quy, keo, hat de, hat sen, hai thung bia Heineken, tông công hêt gân 3 triêu. Toan bô sô hang chi Minh mua la đô ngoại nhâp, như sôcôla My gia 350.000 đông/goi, banh Đan Mach 420.000 đông/hôp, bia Heineken chai lun Phap 450.000 đông/thung 20 chai...
Một cửa hàng thực phẩm cao cấp
"Năm nao tui cung tơi đây săm đô têt. Hang hóa tuy măc môt chut nhưng toan đô hiêu, ngoai nhâp nên an tâm vê chât lương", chi Minh noi. La nhân viên trong công ty viên thông, chông bên nganh xây dưng, thu nhâp thuôc hang khá, nên theo chi Minh, lam vât va ca năm, nay bo vai chuc triêu mua săm têt cung bõ công...
Tại cửa hàng thực phẩm Ân Nam (đường Hai Bà Trưng, quận 1), một kg thit heo muôi, nhâp tư Phap có giá 1,2 triêu đông, thit bo My, Uc, Ý gia không dươi 1,3 triêu đông/kg, hay như xuc xich Tây Ban Nha, jambon Đưc gia tư 700.000 đến 1 triêu đông/kg. Ngay như môt sô loai rau cu nôi đia như carôt, dưa leo, băp cai... nguôn gôc Đa Lat, trên bao bi ghi la san phâm sach cung đăt gâp nhiêu lân so vơi ban ơ chơ, siêu thi. Đứng một lúc quan sát, dù giá cao, vân co người tơi chon mua. Cô Trân Hương Trang, quan ly cưa hang noi răng, không chi ngươi gôc nươc ngoai, ma ngay ca ngươi Viêt lây ngươi ngoai quôc, gia đinh thuân Viêt cung lui tơi mua săm.
"Ho bo ra 5, 10 triêu, thâm chi co ngươi mua môt luc hơn 30 triêu chi đê mua môt vai hôp banh, keo, phomat, it thưc phâm tươi, đong hôp, vai chai rươu nhâp tư châu Âu, My...", Trang nói.
Ở cửa hàng trái cây góc đường Nguyễn Tri Phương - An Dương Vương, quân 5, trái cherry nhập từ New Zealand giá khoảng 800.000 đồng/kg và người bán cho biết giá có thể biến động vào sát tết do khách mua nhiều. Một số người sành ăn tìm mua cherry nhập từ Úc và chấp nhận giá hơn 1 triệu đồng/kg vì cho rằng loai nay ngọt hơn.
Ở các shop thực phẩm và một số siêu thị, bánh kẹo, sôcôla ngoại nhập đã ra mắt hơn 50 loại, mới cả về nguồn gốc lẫn khẩu vị. Bày bán nhiều trên các quầy kệ ở nơi này là bánh cookies pha trộn sôcôla, hạt hạnh nhân, quả óc chó hoặc bánh có thêm omega-3, bánh không chứa trans fat, bánh ngũ cốc không thêm đường, bánh xốp làm từ đường ăn kiêng... nhập từ hơn 20 quốc gia như Pháp, Đức, Ý, Tây Ban Nha, Canada, Đan Mạch, Philippines.
Mua hang theo đăng câp
Sản phẩm đáp ứng nhu cầu của người có tiề.n nhắm đến yếu tố mới lạ, độc đáo, tiện dụng, tươi ngon, an toàn vệ sinh thực phẩm va quan trọng hơn là đúng đẳng cấp. Cũng là nước lô hội đóng chai, trong khi giá ở siêu thị 8.000 - 12.000 đồng mỗi lon, hàng nhập trên bao bì có ghi giàu chất xơ, giá lên đến 40.000 đồng. Bà chủ cửa hàng bách hoá thực phẩm Minh trên đường Cach Mang Thang Tam cho biết: "Tôi nghĩ là giá mắc, nên lấy vài chục chai bán thăm dò, ai dè chỉ chào hàng cho hai vị khách quen là họ mua hết".
Theo chi Viêt Hằng, chu cưa hang cùng tên, khách mua chủ yếu là dân có tiề.n, nên hang hoá phai ơ phân khuc riêng, nêu la nhâp ngoai thi hiêu My, Tây Ban Nha, Ý, Phap, Đưc... Con đô nôi thi cưa hang cung chi ban hang "tuyên", tuyêt đôi không ban hang xô, re tiên... "Khach hang tin tương chât lương ho mơi tơi mua", chi Hăng bao vây.
Bà Ngọc Mỹ, ngụ ở khu dân cư Trung Sơn, Bình Chánh cho biết đã mua bánh xốp, bánh quy bơ, bánh sôcôla với giá 85.000 đồng/gói, hàng nhập khẩu từ Canada vì sản phẩm có bổ sung thêm omega 3 - 6 và một số vitamin, không chứa chất béo gây hại (zero trans fat). Không rõ các chất bổ sung tác động tới sức khoẻ thế nào, nhưng trước mắt, giá bán cao gấp bốn lần so với loại thông thường. Bà Ngọc Mỹ cho rằng: thà mua mắc một chút để tốt cho sức khỏe. Con chi Hai, lam nhân viên tai chinh cho công ty vât liêu xây dưng Phap, thu nhâp hơn ngan USD môi thang thi cho răng, chơi têt bây giơ không ăn no như trươc, nên mua săm cung phai lưa chon nhưng mon ngon, mơi la. "Tiên không thanh vân đê", chi nói về quan niệm của mình.
Theo VTC
Những kỷ lục Guinness cực độc của người Việt Nam 1. Đèn ông sao lớn nhất Việt Nam Các bạn đã quá quen thuộc với những chiếc đèn ông sao đủ màu sắc vào Rằm Trung Thu hàng năm phải không nào? Chiếc đèn ông sao khổng lồ này được Trung tâm Quảng cáo và Hội chợ Triển lãm Hà Nội thực hiện với sự tài trợ của Tổng công ty Thủy tinh...