Tạo vị mới lạ cho món thịt ram quen thuộc
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 500gr thịt heo
- 3 thìa mứt đào (hoặc mứt mơ) 2 thìa mật ong
- 20ml xì dầu
- 5ml dầu mè (dầu vừng)
- 1/2 quả ớt chuông, 3 cây hành lá
- Gừng, tỏi, ớt
Đến phần hành động này:>:D
Bước 1:
- Cho mứt đào cùng mật ong, xì dầu, dầu mè, gừng băm nhỏ vào một cái bát này.
Bước 2:
- Tiếp theo là băm nhỏ tỏi và một chút xíu ớt (nếu bạn thích ăn cay) vào nhé!
Bước 3:
- Thêm chút hạt tiêu rồi trộn đều tất cả lên nào!
Bước 4:
Video đang HOT
- Thái thịt thành những miếng mỏng dài. Sau đó, tẩm ướp với hỗn hợp sốt đã trộn ở trên trong khoảng 15″.
Bước 5:
- Trong lúc chờ đợi, ta thái ớt chuông và hành nhé!
Bước 6:
- Rót một ít dầu ăn vào chảo, đợi cho nóng già rùi đổ thịt vào rang ở lửa to. Khi thịt đã gần chín rồi thì các bạn cho nốt hành vào ớt vào đảo cùng đến khi tất cả chín hẳn nghen.
Đi kiếm ngay chén cơm nóng thui các bạn ơi!!!
Có thịt ram, cơm nóng, canh chua thì quá chuẩn rồi nhỉ?
Vẫn “phá cách” nhưng không hề lạ lẫm…
Theo PLTP
Xôi tình yêu của ông bà ta ngày xưa
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 1kg gạo nếp
- 1 quả gấc
- Một ít muối
- 30ml dầu ăn
- 15ml rượu trắng
- 150gr đường
Đến phần hành động này:>:D
Bước 1:
- Vo sạch gạo. Sau đó, gâm gạo trong nước khoảng 6 tiếng. Nếu các bạn vo gạo không sạch thì xôi sẽ không được thơm đâu.
Bước 2:
- Trộn một ít muối vào với gạo rùi để cho gạo ráo nước.
- Trong trường hợp các bạn không có thời gian để đợi gạo khô thì các bạn có thể dùng khăn mặt khô sạch để thấm nước cho gạo nhé!
Bước 3:
- Trộn đều gạo với dầu ăn nào!
Bước 4:
- Lấy hết phần ruột gấc ra khỏi quả gấc.
- Sau đó, bóp đều rượu vào với gấc để gấc lên màu tươi, đẹp nghen.
Bước 5:
- Giờ thì mình cần trộn gấc với gạo này.
Bước 6:
- Cho gạo vào nồi rồi đem đồ (hấp) cho tới khi xôi chín.
Các bạn nhớ dùng đũa để tạo 3 lỗ nhỏ thông hơi trên bề mặt gạo nhé!
Bước 7:
- Khi xôi chín, mình chỉ cần đổ đường vào rùi nhanh tay trộn đều là xong!
Các bạn có biết tại sao xôi gấc lại là xôi tình yêu của ông bà ta ngày xưa hem?
Bởi vì ngày xưa, trong các đám cưới, xôi gấc là một món ăn không thể thiếu đấy!
Nó như một lời chúc phúc...
Cũng như là một hiện vật của sự may mắn...
Cho tình yêu lâu dài!
Theo PLTP
Sườn ram mặn cho ngày gió về Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 500gr sườn - 300ml nước dừa - 1 củ hành tây (thái lát) - 4 tép tỏi (băm nhỏ) - Dầu hào, nước mắm - Đường, hạt tiêu - Một ít tương ớt Đến phần hành động này:>:D Bước 1: - Tẩm ướp sườn với nước mắm, đường, dầu hào, hạt tiêu và tỏi băm...